ከፕሪም እና ከዎልትስ ጋር ጣፋጭ ምግቦች. የታሸገ ፕሪም: ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, የምግብ አሰራር ባህሪያት እና ግምገማዎች ፕሪም በ ክሬም እንዴት ማብሰል ይቻላል

የልጅነት ጣዕም ለመለማመድ ይፈልጋሉ? ይህ የምግብ አሰራር ይህንን ለማድረግ ይረዳዎታል!

ያልተጠበቁ እንግዶች ካሉዎት ነፍስ አድን የሚሆን ጣፋጭ ለማዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ፕሪን በ ክሬም ክሬም!

ተወዳጅ ጣፋጮች, የማይታመን ጣዕም እና አስደናቂ መልክ! እና በተጨማሪ, በጣም ጠቃሚ! ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ተስማሚ ሕክምና!

ስለዚህ ይህን ያልተለመደ ጣፋጭ ጣፋጭ ለማዘጋጀት ምን አይነት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉናል:

ክሬም (35%) - 200 ሚሊ
ስኳር ዱቄት - 2-3 tbsp.
የተጣራ ፕሪም - 70 ግ
ፍሬዎች - 50 ግ
ቸኮሌት - ለጌጣጌጥ

ፕሪም በድብቅ ክሬም እንዴት ማብሰል እንደሚቻል:

1. በመጀመሪያ ለወደፊት "ስብሰባ" ሁሉንም እቃዎቻችንን እናዘጋጅ. ይህንን ለማድረግ ፕሪሞቹን በደንብ ያጠቡ እና ትንሽ ለስላሳ (20-30 ደቂቃዎች) እንዲለሰልሱ ለጥቂት ጊዜ በሞቀ ውሃ ውስጥ ይተውዋቸው. የተጣራ ፕሪም ለማግኘት እድለኛ ካልሆኑ ታዲያ እራስዎ ማስወገድ ይኖርብዎታል (ከ "ጅራት" ጋር)።
ከዚህ በኋላ የእኛን ፕሪም አውጥተን ከውኃው ውስጥ እንዲፈስ እናደርጋለን (ለዚህ ዓላማ በቀላሉ የወረቀት ፎጣዎች ወይም ናፕኪን መጠቀም ይችላሉ). ፕሪሞቹን ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ከተፈለገ ጨርሶ መቁረጥ አይችሉም, ግን ሙሉ በሙሉ ይተዉት.
2.አሁን ፍሬዎች. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የተለያዩ አይነት ዓይነቶችን (ኦቾሎኒ, hazelnuts, walnuts, ወዘተ) መጠቀም እንደሚችሉ ልብ ይበሉ. ይህ ጣፋጭ የ hazelnuts በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ በሆነ ሁኔታ ያጣምራል። ሆኖም ግን, ወደ ፊት መሄድ እና የተደባለቀ ፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ - የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል.
ስለዚህ ፣ “ጥሬ” ፍሬዎች ካሉ ፣ ከዚያ እነሱን በትንሹ መቀባት ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ ድስቱን በእሳት ላይ ያድርጉት, በጣም ያሞቁ (ያለ ዘይት). እና በሙቀት መጥበሻ ላይ ብቻ የእኛን ፍሬዎች እናስቀምጣለን. በዚህ ጊዜ ምድጃውን ለመተው ምንም መንገድ የለም, ምክንያቱም እንጆቹ ወዲያውኑ ያበስላሉ እና በቀላሉ ሊቃጠሉ ይችላሉ.
ስለዚህ, ያለማቋረጥ በማነሳሳት እንዴት እንደሚደበደቡ በጥንቃቄ እንመለከታለን. የተጠበሰውን ፍሬዎች ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ትንሽ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ. እና ከዚያም ከ "ሼል" እናጸዳቸዋለን (ምንም እንኳን በራሱ መውደቅ አለበት). እንጆቹን ይቁረጡ (ከፈለጉ ግን ሙሉ ለሙሉ መተው ይችላሉ).
4. አሁን ክሬም. ወፍራም ክሬም ይምረጡ. ክሬማችንን ከማቀዝቀዣው ውስጥ እናወጣለን (ማስታወሻ, በደንብ ማቀዝቀዝ አለበት) እና በዱቄት ስኳር (ወይም በስኳር) እንመታቸዋለን, የተረጋጋ ተመሳሳይነት እስኪፈጠር ድረስ.
5. ከዚህ በኋላ ጎድጓዳ ሳህኖቻችንን (ወይም ቆንጆ ብርጭቆዎችን ብቻ) እንወስዳለን እና ጣፋጩን በሚከተሉት ንብርብሮች ውስጥ መዘርጋት እንጀምራለን ።

የተጣራ ክሬም ንብርብር,
የፕሪም ንብርብር,
ለውዝ
እና እንደገና አንድ ክሬም ንብርብር,
ከዚያም ፕሪም,
ክሬም.

ጣፋጩን በለውዝ እና በተጠበሰ ቸኮሌት ይረጩ። የተከተፈ ቸኮሌት በዚህ ጣፋጭ ውስጥ እንደ የተለየ ንብርብር በደህና ሊቀመጥ ይችላል።

አሁን ይህን ሁሉ ውበት በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠው! ያ ብቻ ነው ፣ በአፍዎ ውስጥ የሚቀልጠው በጣም ጨዋ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ነው!

መልካም የምግብ ፍላጎት ለሁሉም!

ቁሱ የጣቢያው ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ

ጋር ግንኙነት ውስጥ

ከለውዝ እና ፕሪም የተሰራ ዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጭ የምግብ አሰራር ።

የማብሰያ ጊዜ- 20 ደቂቃዎች.

በ 100 ግራም የካሎሪ ይዘት- 300 kcal.

ይህ ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ለልጆችም ሆነ ለአዋቂዎች ተወዳጅ ሕክምና ነው. እርግጥ ነው, ሙሉ ለሙሉ አመጋገብ ብለው ሊጠሩት አይችሉም. ነገር ግን ከኬክ እና መጋገሪያዎች ጋር ሲነፃፀር በእርግጠኝነት ያሸንፋል. በተጨማሪም, ይህ ጣፋጭነት ጤናማ ነው. ከሁሉም በላይ ለውዝ እና ፕሪም ሰውነታችን የሚፈልጓቸውን ብዙ ማይክሮኤለመንቶችን እና ቫይታሚኖችን ይዘዋል.
ለምሳሌ፣ መደበኛ አጠቃቀምዋልኑትስ በነርቭ ሥርዓት፣ በአንጎል መርከቦች ሥራ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል እንዲሁም ያለጊዜው እርጅናን ይከላከላል። በውስጣቸው የያዘው የእፅዋት ፕሮቲን ስጋን እንኳን ሊተካ ይችላል. ምንም እንኳን ከለውዝ ጋር በጣም መወሰድ የለብዎትም ፣ ምክንያቱም እነሱ በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ምርቶች ናቸው።

ነገር ግን ፕሪም እንደ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ተወዳጅ ምርት ይቆጠራል. በእሱ እርዳታ የደም ግፊትን መደበኛ ማድረግ, ሜታቦሊዝምን ማፋጠን, የአንጀት ተግባርን ማሻሻል እና ማስወገድ ይችላሉ ከመጠን በላይ ክብደት. በውስጡ ጥቂት ካሎሪዎች ይዟል, ነገር ግን ከለውዝ ጋር ሲዋሃድ, በሆድ ላይ በጣም ከባድ ሊሆን ይችላል. ስለዚህ ፣ ልክ እንደ ሁሉም ነገር ፣ ይህንን ጣፋጭ ምግብ በሚጠጡበት ጊዜ መቼ ማቆም እንዳለቦት ማወቅ ያስፈልግዎታል።

ይህን ጣፋጭ ማዘጋጀት ቀላል ሊሆን አልቻለም።

ንጥረ ነገሮች

መውሰድ ያስፈልግዎታል:

- አንድ እፍኝ ዎልነስ;

- 200 ግ ትላልቅ የተከተፉ ፕሪም (በተለይ የደረቁ - ጤናማ ናቸው)።

- 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር;

- 200 ሚሊ ክሬም 20%.

ደረጃ 1

ፕሪም ለ 20 ደቂቃዎች በውሃ ውስጥ ይንከሩ. ይህ አሰራር የደረቁ ፍራፍሬዎችን ለማከም ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉ ኬሚካሎችን ለማስወገድ እና ለገበያ ምቹ መልክ እንዲኖራቸው እና የመደርደሪያ ዘመናቸውን ለማራዘም ያስፈልጋል ። በትክክል ከእንደዚህ አይነት ምርት ጋር መገናኘቱ አስፈላጊ አይደለም ፣ ግን በእርግጠኝነት በአስተማማኝ ወገን መሆን የተሻለ ነው።

ደረጃ 2

ከዚያም የተዘጋጁትን ፕሪም በለውዝ ፍሬዎች በጥንቃቄ ይሙሉ. ከእነሱ ውስጥ የበለጠ ለማስቀመጥ ይሞክሩ ፣ ስለሆነም ጣፋጩ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል።

ደረጃ 3

ፕሪሞቹን ወደ ተዘጋጀው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስተላልፉ. ክሬሙን በስኳር ይምቱ. ክሬም ጥቅጥቅ ያለ ለማድረግ, ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው ምርት መምረጥ የተሻለ ነው.

ከፍራፍሬ ወይም ከቤሪ የተሰሩ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ለማንኛውም ቤተሰብ ወይም የበዓል እራት ብቁ ናቸው. በአሁኑ ጊዜ ብዙ ሰዎች ያለ ሊጥ እና ከመጠን በላይ ስኳር የበለጠ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ምግቦችን ይመርጣሉ። በክሬም ውስጥ ከለውዝ ጋር ፕሪንቶች ጤናማ እና ጣፋጭ ከሆኑ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ አንዱ ናቸው።

ፕሩኖች በምግብ ማብሰያ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ በጣም ተወዳጅ የደረቁ ፍራፍሬዎች ናቸው. ጣፋጭ ምግቦች, ኮምፖች እና የተጋገሩ እቃዎች በፕሪም ይዘጋጃሉ, በስጋ ምግቦች እና ሰላጣዎች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ፕሪንሶች አንዱ ናቸው ምርጥ ምርቶች, ይህም በምግብ መፍጨት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. በተጨማሪም አዘውትሮ መጠቀም የአንጀት ካንሰር ጥሩ መከላከያ ሊሆን ይችላል. ውስጥ ብሔራዊ ምግቦችበብዙ አገሮች ፕሪም ወደ ተለያዩ ምግቦች ተጨምሯል. በአይሁድ ምግብ ውስጥ ካሮት የሚጨመርበት ጣፋጭ ሰላጣ ከእሱ ተዘጋጅቷል. በሩሲያ እና በሌሎች የምስራቅ አውሮፓ አገሮች ውስጥ በቸኮሌት ከረሜላዎች ውስጥ ፕሩኖች በጣም ተወዳጅ ናቸው. በቤት ውስጥ, ክሬም ውስጥ ፕሪም ከለውዝ ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ, እና በዶሚኒካን ሪፑብሊክ ውስጥ አንድ የተለመደ ጣፋጭ አይስ ክሬም ከፕሪም ጋር ነው.

ክሬም ውስጥ ለውዝ ጋር ፕሪም

በሁሉም መለያዎች, በጣም ጣፋጭ እና በጣም ጣፋጭ የሆኑ ፕሪምዎች የሚዘጋጁት በአጄን, ፈረንሳይ ውስጥ በኅብረት ሥራ ድርጅት ነው. ከሶስት ኪሎ ግራም ትኩስ የዲኤንቴ ዝርያ አንድ ኪሎ ግራም የደረቀ ፕሪም ይገኛል, ጥቁር, ለስላሳ, የተሸበሸበ ቆዳ እና የተጣራ ጣዕም ያለው ጥራጥሬ. አጄን ፕሪን ሁለቱንም በምግብ መጀመሪያ ላይ እንደ ምግብ መመገብ እና በመጨረሻ እንደ ጣፋጭ መበላት ይቻላል ።

በቤት ውስጥ ፣ በክሬም ውስጥ ከለውዝ ጋር የፕሪም ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ፣ መውሰድ ያስፈልግዎታል

• ፕሪም 0.4 ኪ.ግ;
• የለውዝ ፍሬዎች 100 ግራም + 20 ግራም ለመርጨት;
• ክሬም, የስብ ይዘት 20%, 200 ሚሊሰ;
• ስኳር 70 - 100 ግ.

የምግብ አሰራር

______________________________

ለመርዳት Cookman

የፕሪም ጣፋጭ ጣዕም በሚከተሉት ጥቃቅን ነገሮች ላይ የተመሰረተ ነው.

የፕሪም ጥምረት እና ዋልነት"በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ብዙ ጊዜ ይገኛል። ከኬክ እስከ ጨዋታ, እነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች በደንብ ይሠራሉ. እርስ በእርሳቸው በደንብ ይሟገታሉ ከዎልትስ ጋር ፕሪም እንደ ገለልተኛ ምግብ - ቀላል የተፈጥሮ ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ መክሰስ። ቀላል ፣ ፈጣን ፣ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ እና በጣም ጤናማ።

በዎልትስ የተሞሉ ፕሪንሶች

ግብዓቶች፡-

• ፕሪም - 150 ግራም;
• walnuts (ሼል) - 50 ግ;
• መራራ ክሬም - 200 ግራም;
• ስኳር - 1/2 ኩባያ.

አዘገጃጀት

ዱባዎቹን በደንብ ያጠቡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያሽጉ ። ከጉድጓድ ይልቅ ግማሽ ወይም ሩብ (በመጠኑ ላይ በመመስረት) የለውዝ ፍሬን ወደ ፕሪም እናስቀምጣለን. የታሸጉ የደረቁ ፍራፍሬዎችን በሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡ, እያንዳንዳቸው 5-8 ክፍሎች.

ፕሪም ሙሉ በሙሉ እንዲሸፍን በላዩ ላይ በስኳር የተከተፈ መራራ ክሬም ያፈሱ። የበረዶውን ጎድጓዳ ሳህኖች በማቀዝቀዣ ውስጥ እንደብቃቸዋለን. ጣፋጩ ለብዙ ሰዓታት መቀመጥ አለበት, ወይም በተሻለ ሁኔታ, ሌሊቱን ሙሉ.

ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት በደረቁ አፕሪኮቶች ሊደገም ይችላል. እንዲሁም ከዎልትስ ጋር ጓደኛ ያደርጋል ፣ እና የአልሞንድ ፍሬዎችን ከወሰዱ ፣ በቀላሉ አስማታዊ ይሆናል።

ለፕሪም የምግብ አሰራር ከለውዝ ጋር

ይህ ጣፋጭ ብዙውን ጊዜ ለገና ወይም ለፋሲካ ይዘጋጃል.

ግብዓቶች፡-

• ፕሪም (ጉድጓድ) - 300 ግራም;
• walnuts (ሼል) - 1 ኩባያ;
• ጣፋጭ ሽሮፕ (ማንኛውም) - 1/2 ሊ;
• ውሃ - 1-2 tbsp. ማንኪያዎች;
• ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
• ስኳር - ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ፕሪሞቹን እናጥባለን, ቁርጥራጮችን (ሩብ) ፍሬዎችን እናስገባቸዋለን እና በድስት ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን. የደረቁ ፍራፍሬዎችን ሙሉ በሙሉ ለመሸፈን በሲሮፕ (ፕለም, አፕሪኮት ወይም እንጆሪ) ይሙሉ. ሁለት የሾርባ ማንኪያ ውሃ ማከልዎን ያረጋግጡ። ከሽሮፕ ይልቅ, የፖም ጭማቂን ወይም ሌላው ቀርቶ ውሃን በስኳር ብቻ መጠቀም ይችላሉ. ፕሪምውን ወደ ድስት አምጡ እና ፍሬዎቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በጣም በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት። የተጠናቀቁትን ቤሪዎችን ያስወግዱ, ቀዝቃዛ እና በቅመማ ክሬም ወይም ክሬም ያቅርቡ.

ከጎጆው አይብ ጋር የተሞሉ ፕርሞች

ግብዓቶች፡-

• ፕሪም - 300 ግራም;
• የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግራም;
• መራራ ክሬም - 100 ግራም;
• ዎልነስ (ሼል) - 100 ግራም;
• ስኳር - 40 ግራም;
• semolina - 25 ግ;
• ቅቤ - 25 ግራም;
• yolk - 2 pcs.

አዘገጃጀት

ፕሪም እናጥባለን እና ወደ ውስጥ እናስገባቸዋለን ቀዝቃዛ ውሃእና ዘሮቹን ያስወግዱ. ዋልኖዎችን ቀቅለው በደንብ ይቁረጡ (በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ).

የጎማውን አይብ በወንፊት እንቀባለን, ከሴሞሊና, ከለውዝ, ከስኳር እና ከዮሮዎች ጋር እንቀላቅላለን. ነገሮች ከዚህ ድብልቅ ጋር ይከርሙ. የታሸጉ የደረቁ ፍራፍሬዎችን በተቀባ መጥበሻ ውስጥ ያስቀምጡ, መራራ ክሬም ያፈስሱ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በትንሽ ሙቀት ውስጥ ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. ከማገልገልዎ በፊት, በተቀላቀለ ቅቤ ይቀቡ.

ነገር ግን ከዎልትስ ጋር ፕሪም ለሻይ ጣፋጭ ምግብ ብቻ አይደለም. እንደ ኦሪጅናል መክሰስም ሊያገለግሉ ይችላሉ።

ለጣዕም የተሞሉ ፕሪም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ግብዓቶች፡-

• ጣፋጭ እና መራራ ፕሪም - 12 pcs .;
• ጠንካራ አይብ - 80 ግራም;
• walnuts (ሼል) - 50 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
• አረንጓዴ (parsley, cilantro, basil) - 1 ጥቅል;
• ቅጠል ሰላጣ - 3 pcs .;
• mayonnaise - 1 tbsp. ማንኪያ.

አዘገጃጀት

ፕሪሞቹን እናጥባለን, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና ዘሩን በጥንቃቄ እናስወግዳለን. በጥሩ ጥራጥሬ ላይ አይብውን እናጥፋለን, እንጆቹን በስጋ አስጨናቂ, ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ውስጥ እናልፋለን, እፅዋትን በደንብ እንቆርጣለን. ሁሉንም ነገር ከ mayonnaise ጋር ያዋህዱ እና በደንብ ይቀላቀሉ. በዚህ የተከተፈ ስጋ የተከተፉ ነገሮች, በሰላጣ ቅጠሎች ላይ ያስቀምጡ እና ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

በዎልትስ እና በነጭ ሽንኩርት የተሞላ ፕሪም

በጣም ጠቃሚ ተብሎ ሊጠራ ይችላል. ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ነው. ከጣፋጮች ጋር ሲነጻጸር, የካሎሪ ይዘቱ ዝቅተኛ ነው, ነገር ግን የአመጋገብ ዋጋው በጣም ከፍ ያለ ነው. Prunes በብዙ ምግቦች ውስጥ የማይፈለግ ንጥረ ነገር ነው ፣ ግን በውስጣቸው ያሉ ጣፋጮች በጣም ተወዳጅ ናቸው።

ከመጀመሪያው ፕሪም እናዘጋጅ ቀላል የምግብ አሰራር.

300 ግራም የተከተፈ ፕሪም ያጠቡ ፣ በቆላ ውስጥ ያፈስሱ እና ከዚያም በናፕኪን ላይ ያድርቁ። እያንዳንዱን ፕሪም በግማሽ የተቀቀለ ዋልኑት (ለውዝ የደረቁ ፍራፍሬዎች መጠን ግማሽ ብርጭቆ ያስፈልግዎታል)። የደረቁ ፍራፍሬዎችን በመስታወት ወይም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና ከስሩም ክሬም ወይም ከፍራፍሬ እርጎ ጋር በብዛት በማፍሰስ ከታች በኩል እንዲታዩ ያድርጉ። እነዚህ ፕሪም በቀዝቃዛ ዎልትስ እና በአቃማ ክሬም ያጌጡ ናቸው.

እና በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ፕሪም እና ዎልነስ በክሬም ይዘጋጃሉ.

ከ 300-400 ግራም የታጠበ እና የደረቁ ጉድጓዶች ፕሪም መውሰድ ያስፈልግዎታል. በተጣራ ዋልኖዎች (በአጠቃላይ 100 ግራም) ተሞልቶ በክሬም ፈሰሰ እና በአንድ ምሽት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. ጠዋት ላይ ከማንኛውም ሳንድዊች ጋር ሊወዳደር የማይችል አስደናቂ ሳንድዊች ይኖርዎታል።

እና በቅመማ ቅመም ውስጥ ከለውዝ ጋር የተቀቀለ ፕሪም እንግዶችዎን በሚያስደስት ሁኔታ ያስደንቃቸዋል። 500 ግራም ፕሪም በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያፍሱ እና በደንብ ይቁረጡ ፣ ከ 150 ግራም የተቀቀለ ዋልኑትስ ጋር ይቀላቅሉ ፣ በአተር መጠን ይቁረጡ ። 750 ግራም 30% መራራ ክሬም በዱቄት ስኳር (200 ግራም) ይመቱ። 50 ግራም ጄልቲን በ 1 ብርጭቆ ቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያፈስሱ. ከመጠን በላይ ውሃን ያፈስሱ እና በሚፈላ ውሃ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት, ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ያነሳሱ. ከዚያም እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት. ማዋቀር ሲጀምር ከተጠበሰ ክሬም እና ከተጨመሩ ፕሪም ጋር ይቀላቅሉ። ወደ ሻጋታ ያፈስሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ከማገልገልዎ በፊት ቅጹን ለአንድ ሰከንድ ያህል ወደ ሙቅ ውሃ ዝቅ ማድረግ እና ይዘቱን ወደ ድስ ላይ በማዞር በሁሉም ጎኖች ላይ መታ ያድርጉት። ይህ ቅርጹን በሚጠብቅበት ጊዜ ወደ ማቅረቢያ ምግብ በቀላሉ ማስተላለፍን ያረጋግጣል። ዋና ስራችንን በ 100 ግራም በተጠበሰ ቸኮሌት እናስከብራለን እና በቅመማ ቅመም ውስጥ ያሉት ፕሪምዎች ዝግጁ ናቸው። በኩሽና ውስጥ መሞከርዎን አያቁሙ እና እንግዶችዎን ያስደንቁ, ስራዎ አድናቆት ይኖረዋል!

ከዎልትስ ጋር የፕሪም ጣፋጭ ጣፋጭ ለሮማንቲክ እራት ሊዘጋጅ ይችላል. ለ 40-50 ደቂቃዎች ለስላሳነት 20 ፕሪም ይተዉት. ሙቅ ውሃ, ዘሩን በጥንቃቄ ያስወግዱ እና በናፕኪን ላይ ያድርቁ. በእያንዳንዱ ፕሪም ውስጥ ግማሽ የተጣራ ዋልን ያስቀምጡ. ግማሹን እርጥበት ክሬም ወደ ብርጭቆዎች (ከ 200 ግራም, 30% መራራ ክሬም እና ዱቄት ስኳር ወይም ስኳር - ወደ ጣዕምዎ) ያስቀምጡ. ከላይ - የቀረው መራራ ክሬምእና ጣፋጭ ፕሪም ከዎልትስ ጋር ሊቀርብ ይችላል.

ትንሽ ሀሳብ እና ፕሪም ከለውዝ ጋር አዘጋጁ ፣ አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር - “prune serverlat” እናገኛለን። በማቀላቀያ ውስጥ, 250 ግራም የተከተፈ ፕሪም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ (ሙሉ ቁርጥራጮች እንዲኖሩ) ይምቱ. 6 ቁርጥራጮች የተላጠ እና የተከተፈ ለውዝ, 2 tbsp. ነጭ ሰሊጥ ማንኪያዎች, 1 tbsp. አንድ የሾርባ ማንኪያ ማር እና ሮም (ኮኛክ ወይም ብራንዲ መጠቀም ይቻላል) ፣ የሎሚ ወይም ብርቱካን ዝቃጭ። ቀላቅሉባት, ቋሊማ ቅርጽ, አናት ላይ ማስቀመጥ እና መጠቅለል. በማቀዝቀዣው ውስጥ ያቀዘቅዙ እና 1-2 ኩኪዎችን ይሰብስቡ እና ፍርፋሪዎቹን ባልተሸፈነው ቋሊማ ላይ ይረጩ። ወደ ክፍሎች ይቁረጡ, በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ እና በቡና ወይም በሻይ ያቅርቡ.

ለፕሪም ከለውዝ ጋር ሌሎች አማራጮችን መጠቀም ትችላለህ፣ ለምሳሌ እያንዳንዱን ፕሪም በለውዝ የተሞላውን ቀለጠ መራራ ውስጥ ማስገባት ወይም በቀላሉ ፕሪም እና የተከተፈ ለውዝ ከቅመማ ክሬም፣ ክሬም ወይም የፍራፍሬ እርጎ ጋር መቀላቀል። ሁልጊዜም ጣፋጭ ይሆናል. ያዘጋጁ እና ይደሰቱ!