Kvass 100 xəstəliyin şəfaçısıdır. 50-dən çox müalicəvi reseptlər Tatyana Aleksandrovna Litvinova

Mədə-bağırsaq traktının, qaraciyərin və böyrəklərin problemləri üçün

Mədə-bağırsaq traktının (GİT) anormal işləməsi təkcə pis qidalanmadan deyil, həm də yeməkdə uzun fasilələrdən qaynaqlanır. İkinci halda, mədə şirəsinin güclü ifrazı boş bir mədədə selikli qişalarda hərəkət edərək, onların qıcıqlanmasına və ya iltihabına səbəb olur. Bu tez-tez baş verərsə, xroniki xəstəliklərlə təhdid edirik.

Bunun baş verməməsi üçün yeməklər arasında kvas içmək lazımdır. Kvass kəskin aclıq hissini aradan qaldıracaq və mədə şirəsi boş bir mədəyə düşməyəcəkdir. Bundan əlavə, kvassın qida dəyəri əhəmiyyətlidir. Təəccüblü deyil ki, köhnə günlərdə kəndlilər yalnız susuzluqlarını deyil, həm də qismən aclıqlarını yatıraraq tarlada götürdükləri kvas idi. Əlbəttə ki, tamamilə kifayət qədər içki almaq mümkün deyil, ancaq kəskin aclıq hissini aradan qaldıra bilərsiniz. Bundan əlavə, artıq ifraz olunan mədə şirəsi hərəkətdə olacaq.

Həddindən artıq yemək həzm pozğunluğuna da səbəb ola bilər: mədə qida ilə doludur, bu da mədə şirəsinin aktivliyinin artırılmasını tələb edir. Təəssüf ki, belə bir vəziyyətdə olan hər insan deyil, mədə vəziləri lazımi miqdarda ferment istehsal edə bilir. Nəticədə mədə və bağırsaqda həzm proseslərində gecikmə olur, durğunluq yaranır, qida məhsulları tam bölünməmişdir.

Faydalı bakteriya və fermentlərlə zəngin olan kvas bu problemin öhdəsindən gələ bilər. Kvass qidanın udulmasını yaxşılaşdırır, bağırsağın hərəkətliliyinə və udma xüsusiyyətlərinə müsbət təsir göstərir, mədə şirəsinin ifrazını stimullaşdırır.

Bəzən vitamin və mineralların çatışmazlığı səbəbindən mədə ifrazının azalması və qaraciyər funksiyasının pozulması baş verə bilər. Kvas mineralların, vitaminlərin, asanlıqla həzm olunan karbohidratların, bitki fermentlərinin, pəhriz lifi olan liflərin, hormonların və s.-nin əsl anbarı olmaqla, bu problemə də kömək edəcəkdir. beriberi və sinqa xəstəliyindən ən yoxsul ailələr.

Bal ilə alma kvası

500 q turş alma

200 q şirin alma

200 q şəkər

100 q ağ akasiya balı

20 q maya

10 q kişmiş

Almaları dilimlərə kəsin, su əlavə edin, bir qaynadək gətirin və 5-7 dəqiqə bişirin, sonra şəkər əlavə edin və yenidən qaynatın. Nəticədə suyu 30 ° C-yə qədər soyudun, bal, maya əlavə edin və fermentasiya üçün isti yerdə buraxın. 2 gündən sonra süzün, butulkaya qoyun, hər birinə bir neçə kişmiş əlavə edin və mantarlayın. Kvası soyuducuda saxlayın.

Bal ilə çovdar çörəyindən kvas

Çovdar çörəyindən kvas demək olar ki, hər hansı həzm pozğunluğu üçün əla profilaktik və müalicəvi vasitədir. Bağırsaqların faydalı mikroflorasını bərpa edir.

200-300 q çovdar "Borodinsky" çörəyi

50 q şəkər

2,5 litr su

30 q çiçək balı

10 q kişmiş

Çörəyi dilimlərə kəsin, kişmişlə üç litrlik bankaya qoyun, boyuna qədər ilıq qaynadılmış su tökün, şəkər əlavə edin və 2 gün isti yerdə saxlayın, sonra bal əlavə edin və daha 1 gün buraxın. Hazır kvası süzün, şüşə qaba qoyun, mantarlayın və 2 həftədən çox olmayan soyuducuya qoyun.

Şerbetçiotu ilə çovdar krakerindən kvas

Mədə şirəsinin aşağı turşuluğu ilə qastrit üçün əla vasitədir, işi yaxşılaşdırır həzm sistemiümumiyyətlə.

100 q çovdar krakerləri

200 q şəkər

2,5 litr su

10 q maya

5 q kişmiş

20 q hop konusları

Çovdar krakerlərini üç litrlik bankaya qoyun, şəkər, maya, kişmiş əlavə edin, hər şeyə ilıq qaynadılmış su tökün, qarışdırın və bir gün isti yerdə dəmləyin. Sonra kvas süzülür, üzərinə maya qozaları əlavə edilir və 8-10 saat dəmlənir. Hazır kvassı yenidən süzün, şüşələrə tökün və sərinləyin.

Şüyüd toxumu ilə çovdar krakerindən kvas

Belə kvas hər hansı həzm pozğunluğu, artan qaz meydana gəlməsi, qəbizlik və kolit üçün tövsiyə olunur. Mədə şirəsinin ifrazını artırır, bağırsaqlarda çürük prosesləri boğur, ondan toksinləri çıxarır, həmçinin xoleretikdir.

Çovdar "Borodinsky" çörəyindən 500 q kraker

250 q şəkər

20 q şüyüd toxumu

10 q maya

Krakerləri soyuq qaynadılmış su ilə tökün və 4 saat buraxın. Sonra süzün, şəkər, şüyüd toxumu, maya əlavə edin və 2-3 gün isti yerdə saxlayın. Şərbətin səthində davamlı köpük əmələ gəldikdə, kvassı süzün, butulkaya qoyun, mantarlayın və sərin yerdə dik vəziyyətdə saxlayın.

Şüyüd yaxşı antispazmodikdir, əlavə olaraq qan təzyiqini normallaşdırır və qan damarlarını elastik edir.

Bal, kişmiş, horseradish və kimyon ilə çovdar kvassı

Çovdar krakerindən, baldan və horseradishdən olan kvas mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır, iştahı artırır və mədə şirəsinin turşuluğunu artırmaq üçün tövsiyə olunur. Əhəmiyyətli: kəskin formada baş verən həzm sisteminin xəstəlikləri üçün kontrendikedir.

300 q çovdar krakerləri

200 q horseradish

1 kq şəkər

350 q qarabaşaq balı

50 q maya

10 q kimyon toxumu

200 q kişmiş

Suyu bir qaynadək gətirin, çovdar krakerlərinin üzərinə tökün və 5-6 saat buraxın. Sonra süzün, qaba sürtgəcdən keçirilmiş maya, şəkər, zirə, xren əlavə edin. 5 saat isti yerdə qoyun. Yenidən süzün, kişmiş və bal əlavə edin, qarışdırın və bir neçə gün soyuq yerdə qoyun. Hazır kvassı şüşələrə tökün və bir həftədən çox olmayan soyuducuda dik saxlayın.

Çovdar kvassı həmişə rus mədələrinin vəziyyətini normada saxlayıb, təkcə mədələri deyil. 18-ci əsrdə Muskoviyə səyahət edən Antakya Patriarxı Makariusun katibi yazırdı ki, “Rusiyada insanlar su əvəzinə kvas içirlər və buna görə də heç vaxt pis sudan xəstələnmirlər”.

İki növ düyü kvassı

Düyüdən kvas ishal, disbakterioz və ümumiyyətlə həzm pozğunluqları üçün tövsiyə olunur. Bundan əlavə, qaraciyər və bağırsaqları təmizləyir. Reseptlərə baxın Üçüncü fəsildə "Bədənin təmizlənməsi" bölməsində "Kişmiş ilə düyü kvassı" və "Bal ilə qaynadılmış düyüdən kvas".

Düyü kvassının üçüncü versiyası: düyü-bal kvassı

Həzm pozğunluqları üçün əla profilaktik və müalicəvi vasitə kimi uyğundur. Əhəmiyyətli: qəbizliyə meylli insanlar üçün kvas tövsiyə edilmir.

150 q düyü

10 q kişmiş

100 q şəkər

50 q çəmən balı

Şüşə qaba ilıq qaynadılmış su tökün, düyü, şəkər, kişmiş əlavə edin, bal əlavə edin, qarışdırın, qabın ağzını doka ilə örtün və 2-3 gün isti və yaxşı işıqlı yerdə saxlayın.

Fermentasiya edilmiş kvas, şüşə, mantarı süzün və 5 gündən çox olmayan soyuducuda saxlayın.

Qarabaşaq balı ilə Rowan kvassı

Dağ külündən olan kvas mədə şirəsinin aşağı turşuluğu ilə, bağırsaqlarda qaz əmələ gəlməsi və fermentasiya proseslərinin artması ilə qastrit ilə sərxoş olmalıdır. Rowan kvası bir çox zərərli mikroorqanizmlərin - göbələklərin, stafilokokların, salmonellaların və s.-nin həyati fəaliyyətini boğur.Bundan əlavə, xoleretik xüsusiyyətlərə malikdir.

500 q qırmızı rowan giləmeyvə

200 q şəkər

5 q maya

30 q qarabaşaq balı

Rowanı 3 dəqiqə qaynar suda ağardın, sonra süzgəcdə süzün. Giləmeyvələri su ilə tökün, bir qaynadək gətirin və 10 dəqiqə odda saxlayın, sonra süzün, bulyona şəkər əlavə edin, qarışdırın, bir az soyudun, bal və maya, şüşə, mantar əlavə edin və 3 gün sərin yerdə saxlayın. Bitmiş kvası yenidən süzün. İçkini soyuducuda saxlayın.

Rowan kvas üçün başqa bir resept üçün baxın ikinci fəsildə, "Evdə kvas bişirmək" bölməsində: "Rowan kvası".

Bal ilə çiyələk kvası

Çiyələk kvası mədə xəstəlikləri və öd daşı xəstəliyinə faydalıdır. O, həmçinin bağırsaqlarda patogen bakteriyaların həyati fəaliyyətini maneə törədir.

Kvas reseptinə baxın ikinci fəsildə, "Evdə kvas bişirmək" bölməsində: "Çiyələkdən kvas".

Darı kvassının iki variantı

Darı kvassı qaraciyər xəstəlikləri, ürək yanması, artan qaz əmələ gəlməsi və əlaqəli qarın ağrısı üçün tövsiyə olunur. Bağırsaqları toksinlərdən təmizləyir, həzm proseslərini sürətləndirir, qaraciyər, mədəaltı vəzi və bağırsaqları təmizləyir.

Reseptlərə baxın Üçüncü fəsildə “Darı və qara çörək” və “Darı, nanə, bal” “Bədənin təmizlənməsi” bölməsində.

Portağal qabığı və bal ilə kəpək kvası

Əhəmiyyətli: kəskin formada baş verən mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri halında bu kvassı içə bilməzsiniz.

250 q buğda kəpəyi

100 q şəkər

30 q çiçək balı

1,5 litr su

10 q maya

50 q portağal qabığı

10 q kişmiş

Kəpəyi emaye qaba qoyun, üzərinə qaynar su tökün, sonra ocağın üstünə qoyun və vam odda qaynadın. Bulyonu kəpəklə sərinləyin, üzərinə portağal qabığı, şəkər, bal, maya əlavə edin və fermentasiya üçün bir gün isti yerdə buraxın. Hazır kvassı süzün, şüşələrə tökün, hər birinə bir neçə kişmiş qoyduqdan sonra mantarlayın və soyuducuda saxlayın.

Bal ilə gavalıdan kvas

Gavalı kvassı qəbizliyə meyllilik, həmçinin bağırsaq atoniyası üçün faydalıdır. O, öd ifrazını və mədə şirəsinin ifrazını gücləndirir, iştahı artırır.

1 kq reclod gavalı

100 q şəkər

100 q çiçək balı

2-3 çovdar çörəyi qırıntıları

20 q kişmiş

Gavalıdan daşları çıxarın, pulpanı incə doğrayın, su əlavə edin və qaynadək gətirin, sonra 2-3 saat israr edin. Sonra bulyonu süzün, şəkər, bal, kraker, kişmiş əlavə edin və 2-3 gün isti yerdə qoyun. Hazır kvas, şüşə, mantarı süzün və soyuq yerdə saxlayın.

Bal ilə albalı kvası

Albalı kvası müxtəlif həzm pozğunluqlarına səbəb olan stafilokokları və streptokokları öldürür, yüngül işlətmə təsirinə malikdir və buna görə də qəbizliyə meyilli olanlar üçün faydalıdır. Bundan əlavə, iştahı artırır, bağırsaq hərəkətliliyini və öd və mədə şirəsinin ifrazını artırır.

500 q albalı

200 q ağ akasiya balı

50 q şəkər

2-3 çovdar çörəyi qırıntıları

10 q maya

3 ulduz mixək

10 q kişmiş

Albalı giləmeyvə püresi, tökün isti su və 1 gün isti yerdə saxlayın. Yaranan dəmləməni süzün, şəkər, bal, mixək, maya əlavə edin, az miqdarda isti su ilə seyreltilmiş, kraker və isti yerdə fermentasiya üçün buraxın. Kvassın səthində köpük görünəndə, süzün, şüşəni butulkalara qoyun, hər birinə bir neçə kişmiş qoyduqdan sonra, mantar və sərinləyin. Bir gündə kvas hazırdır. Soyuducuda 3-4 həftəyə qədər saxlayın.

Albalı kvas üçün başqa bir resept üçün buraya baxın. ikinci fəsildə, "Evdə kvas bişirmək" bölməsində: "Albalı kvas".

Bal ilə cowberry və zoğal kvası

Lingonberry-kranberry kvassı aşağı turşuluq, enterit, xolesistit, dizenteriya ilə qastrit üçün göstərilir. Bağırsaqlarda patogen mikrofloranı məhv edir və ondan toksinlərin çıxarılmasına kömək edir.

100 q zoğal

100 q zoğal

1,5 litr su

100 q şəkər

30 q bal

30 q buğda unu

10 q maya

10 q kişmiş

Zoğal və lingonberries əzmək və onlardan suyu sıxmaq. Tortu soyuq qaynadılmış su ilə tökün, qaynadın və 2-3 dəqiqə bişirin, sonra süzün, şəkər, giləmeyvə suyu əlavə edin, qarışdırın, soyudun, un, maya, kişmiş əlavə edin, bal qoyun, yenidən qarışdırın və isti bir sobada buraxın. yerləşdirin, qapağı 2-3 gün möhkəm bağlayın. Kvasın səthində köpük görünən kimi onu süzün, butulkaya qoyun və bir neçə gün soyuducuda saxlayın. Bundan sonra kvass sərxoş ola bilər.

Zoğal kvası qaraciyər xəstəlikləri və piylənmə, həmçinin hipertoniya, qanyaradıcı xəstəliklər, anemiya üçün göstərilir.

Dördüncü fəsildə "Gücləndirmək" bölməsində kvas reseptinə baxın ürək-damar sistemi”: “Ərik şirəsi və bal ilə zoğal kvası”, həmçinin ikinci fəsildə “Evdə kvas bişirmək” bölməsində: “Zülal kvası”.

Gicitkən tumurcuqlarından və moruq yarpaqlarından kvas

Gicitkən tumurcuqlarından və moruq yarpaqlarından alınan kvas ləng həzmi yaxşı stimullaşdırır, bundan əlavə xoleretik təsir göstərir, buna görə də qaraciyər və mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün tövsiyə olunur.

Kvas reseptinə baxın ikinci fəsildə, "Evdə kvas bişirmək" bölməsində: "Gicitkən və moruq yarpaqlarından kvas".

Gicitkən otu bədəni güclü şəkildə təmizləyir, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır; qaraciyər, öd kisəsi, mədə-bağırsaq traktının işi pozulduqda gicitkən əvəzolunmazdır. Gicitkən kvassı gicitkənin müalicəvi keyfiyyətlərini özündə saxlayır. Kvas hazırlamaq üçün may gicitkənini götürmək daha yaxşıdır. Gicitkənin istənilən formada istifadəsinə əks göstərişlər: kəskin ürək və böyrək çatışmazlığı, hamiləlik, qan laxtalanmasının artması, tromboflebit, qastrit, xoralar, hipertoniya, ateroskleroz.

gicitkən kvası

Gicitkən kvası necə hazırlanır - baxın. üçüncü fəsil, "Bədənin təmizlənməsi" bölməsi.

Limon suyu ilə moruq və qırmızı qarağatdan kvas

Moruq və qırmızı qarağatdan alınan kvas bütövlükdə mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırır. Bundan əlavə qan azlığı, ateroskleroz, hipertoniyaya da xeyirlidir.

Kvas reseptinə baxın dördüncü fəsildə, "Ürək-damar sistemini gücləndirmək" bölməsində.

Kök-bal kvası

Cökə balı ilə yerköküdən kvas bütövlükdə mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırır, hər hansı həzm pozğunluğu üçün istifadə olunur.

500 q yerkökü

10 q maya

200 q şəkər

50 q əhəng balı

10 q kişmiş

Yerkökü təmizləyin, yuyun, qaba sürtgəcdən keçirin. Suya şəkər tökün, bal, maya, kök əlavə edib 1-2 gün isti yerdə saxlayın, sonra süzün, butulkaya qoyun, hər kişmiş, mantar qoyun və soyuducuda saxlayın.

Ədviyyatlarla kök kvassı

Kökdən alınan kvas bütövlükdə mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir.

Kvas reseptinə baxın ikinci fəsildə, "Evdə kvas bişirmək" bölməsində.

Ədviyyatlarla baldan kvas

Yavaş həzmdə və qəbizliyə meyldə çox faydalıdır. İştahı artırır, mədə-bağırsaq traktının bezlərinin funksiyalarını aktivləşdirir və qaz əmələ gəlməsini azaldır.

Kvas reseptinə baxın ikinci fəsildə, "Evdə kvas bişirmək" bölməsində: "Ədviyyatlı baldan kvas".

Pomidor və baldan kvas

Bal ilə pomidordan alınan kvas bağırsaq hərəkətliliyini və mədə şirəsinin əmələ gəlməsini artırır. İştahı artırır, bağırsaqlarda patogenləri (salmonella və dizenteriya çöpləri) məhv edir, onun toksinlərdən təmizlənməsinə kömək edir.

Kvas reseptinə baxın ": "Pomidor və baldan kvas."

Yulaf ballı kvas

Belə kvas həzm pozğunluqları üçün əla profilaktik və müalicəvi agentdir, bağırsaqları və qaraciyəri mükəmməl təmizləyir, mədə və mədəaltı vəzinin işini yaxşılaşdırır.

Kvas reseptinə baxın üçüncü fəsildə, "Bədənin təmizlənməsi" bölməsində.

Kəklikotu və bal ilə viburnum kvassı

Kvass mədə və bağırsaqların işinə faydalı təsir göstərir, həmçinin yuxarı tənəffüs yollarının iltihabı üçün göstərilir, çünki sakitləşdirici, əhatə edən və dezinfeksiyaedici təsir göstərir.

Kvas reseptinə baxın dördüncü fəsildə, "Tənəffüs yollarının xəstəliklərinin müalicəsi üçün" bölməsində.

Şüyüd toxumu ilə çuğundur kvassı

500 q çovdar çörəyi qırıntıları

500 q çuğundur,

20 q şüyüd toxumu

10 q kişmiş

Çuğundurları qaynadın, qabığını soyun və nazik dilimlərə kəsin. Suyu bir az qızdırın, kraker, çuğundur, şüyüd toxumlarının üzərinə tökün və 2-3 gün isti yerdə saxlayın. Kvasın səthində köpük görünəndə, süzün, şüşələrə tökün, hər birinə bir neçə kişmiş qoyduqdan sonra mantarla bağlayın və soyuducuda saxlayın.

Çuğundur və ya çörək-çuğundurlu kvas mədə-bağırsaq traktında patogen mikrofloranın həyati fəaliyyətini boğur, yüngül işlətmə təsirinə malikdir və qəbizlik üçün göstərilir. Kvass bağırsaqları çürük fermentasiyalardan, qan damarlarını tıxanmadan, qaraciyəri toksinlərdən azad edir. Belə kvas bağırsaqların və qaraciyərin yumşaq təmizlənməsidir. Əhəmiyyətli: böyrək, sidik kisəsi, gut xəstəlikləri zamanı çuğundur kvası içə bilməzsiniz. Mədə-bağırsaq traktının kəskin xəstəliklərində çuğundur kvassının istehlakını azaltmaq lazımdır, çünki çuğundurun tərkibində oksalat turşusu var.

Çuğundur kvası

Kvas reseptinə baxın ikinci fəsildə, “Evdə kvas bişirmək».

Ryazan çuğunduru kvası

Kvas reseptinə baxın ikinci fəsildə, “Evdə kvas bişirmək».

Bağırsaqları və qaraciyəri təmizləmək üçün çuğundur kvassı üçün bir neçə variant

Üçüncü Fəsildə üç kvas üçün reseptlərə baxın, "Bədənin təmizlənməsi" bölməsində: "Qaraciyərin kişmişli çuğundur kvası ilə yumşaq təmizlənməsi", "Çuğundur çörəyi kvası", "Çovdar krakerləri və çuğundur kvası".

Bal və çovdar çörəyi ilə armud və oreganodan kvas

Armud və oreganodan alınan kvas qaraciyər və mədəaltı vəzi xəstəliklərinə, həmçinin xroniki qastritə kömək edir. İştahı stimullaşdırır, ürək yanmasını aradan qaldırır, bağırsaqlardan ağır metalları və toksinləri çıxarır.

2,5 kq yumşaq armud

100 q çiçək balı

30 q oregano

10 litr su

50 q kişmiş

300 q çovdar çörəyi qırıntıları

Armud yuyulur, nazik dilimlərə kəsilir, su tökülür, üzərinə bal, keklikotu, kişmiş, kraker əlavə edilir və 2 gün isti yerdə saxlanılır. Kvassın səthində köpük göründükdə, süzün, şüşə, mantar və soyuducuda saxlayın.

Armuddan alınan kvas mədə, qaraciyər və mədəaltı vəzinin işini normallaşdırır, ürək yanmasını aradan qaldırır və bağırsaqların işinə faydalı təsir göstərir.

Klassik armud kvası

Kvas reseptinə baxın ikinci fəsildə, “Evdə kvas bişirmək».

"Monastik" kvas

Köhnə günlərdə bu kvas həzmsizlik və artan meteorizm üçün əla profilaktik hesab olunurdu. Onun qan azlığı, soyuqdəymə, vitamin çatışmazlığı, həmçinin ciddi xəstəlikləri olan insanlar tərəfindən istifadə olunduğu göstərilmişdir.

Kvas reseptinə baxın ikinci fəsildə, “Evdə kvas bişirmək».

Bal və portağal suyu ilə qızılgül kvası

Bu kvas yaxşı xoleretik təsir göstərir, iştahı yaxşılaşdırır, həmçinin ürək-damar sisteminin hər hansı bir xəstəliyi üçün göstərilir.

reseptə baxın eyni fəsildə "Ürək-damar sistemini gücləndirmək" bölməsində.

Xəstə böyrəklər üçün aspen kvassı

100 q doğranmış aspen qabığı

1 stəkan şəkər

1 ç.q xama

2,7 litr su

Aspen qabığı, şəkər və xama isti qaynadılmış su ilə tökülür. Kvassı 2 həftə qaranlıq, sərin yerdə dəmləyin, yeməkdən yarım saat əvvəl gündə 3 dəfə bir stəkan içmək.

Xolesistit, mədə və bağırsaq xəstəlikləri, həmçinin dəridə iylənmə ilə, celandine ilə hər hansı bir çörək kvası yaxşı kömək edir: kvas fermentasiya edərkən, əvvəllər iki qatlı doka ilə bağlanmış bir ovuc celandine otu əlavə etməlisiniz. çanta. Belə kvassı gündə 3-4 dəfə yeməkdən yarım saat əvvəl yarım stəkan içmək lazımdır.

Palıd qabığı və albalı yarpaqları ilə ağcaqayın kvassı

Ağcaqayın kvası böyrək daşları, sidik kisəsi ilə bağlı problemlər, həmçinin beriberi və allergiya üçün faydalıdır; əla tonik və tonikdir.

5 l ağcaqayın şirəsi

10 q bir az yandırılmış çörək qabığı

100 q palıd qabığı

20 q albalı yarpaqları

Çörək qabığını cuna torbasına qoyun. Ağcaqayın suyu emaye və ya taxta qaba tökün, çörək qabığını şirəyə batırın və fermentasiya üçün isti yerdə 2-3 gün buraxın. Sonra şirəyə palıd qabığı və albalı yarpaqlarını əlavə edib yenidən 2 həftə isti otağa qoyun. Bundan sonra, mayeni boşaltın, qalın bir ələkdən və ya bir neçə təbəqəyə qatlanmış dokadan süzün, şüşələrə tökün. Kvass bütün qışda soyuqda saxlanıla bilər.

Ağcaqayın-bal kvası

Bu kvas böyrək daşlarının məhvinə kömək edir, mədə və onikibarmaq bağırsaq xorası, qaraciyər və öd kisəsi xəstəlikləri, həmçinin revmatizm, siyatik, gut və artrit ilə içmək faydalıdır. Kvas qanı təmizləyir, maddələr mübadiləsini normallaşdırır, orqanizmdən toksinləri çıxarır, qanyaradıcı və bərpaedici təsir göstərir, potensialı artırır.

5 l ağcaqayın şirəsi

200 q bal

20 q maya

20 q kişmiş

Böyük bir emaye və ya taxta qaba ağcaqayın şirəsini tökün, 30-40 dərəcə qızdırın, bal, maya, kişmiş əlavə edin və mayalanması üçün 2 həftə isti yerdə qoyun. Şərbətin səthində davamlı köpük görünəndə kvassı şüşələrə, mantarlara tökün və soyuducuda saxlayın.

Celandine-dən kvas

Celandine olan kvas xolesistit, pankreatit, kolit, qastrit, hər hansı ürək-damar xəstəlikləri, həmçinin bronxit və astma üçün inhalyasiya üçün göstərilir.

reseptə baxın

Ağcaqayın qönçələrindən kvas

Ağcaqayın qönçələrindən kvas əla xoleretik və sidikqovucu, bakterisid, antiseptik və iltihab əleyhinə vasitədir.

reseptə baxın üçüncü fəsildə, "Boris Bolotovun şəfalı kvası" bölməsində.

Piondan kvas (məryəm kökü)

Kvass mədə və qaraciyər xəstəlikləri üçün yaxşıdır, həmçinin damarlarda qan laxtalarının rezorbsiyasını təşviq edir və qanın laxtalanmasını ləngidir. Revmatizmə, podaqraya kömək edir, mərkəzi sinir sisteminə faydalı təsir göstərir.

reseptə baxın üçüncü fəsildə, "Boris Bolotovun şəfalı kvası" bölməsində.

Zəfərandan kvas

Belə kvas mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri, bağırsaq və mədədəki poliplər, hemoroid, katarakt və yuxusuzluq üçün göstərilir.

reseptə baxın üçüncü fəsildə, "Boris Bolotovun şəfalı kvası" bölməsində.

Bu mətn giriş hissəsidir.

Səhər bir boşqab dadlı yulaf ezmesi yeyən neçə nəfər bilir ki, yulaf təkcə dadlı sağlam dənli bitki deyil, həm də böyrəklər, ağciyərlər, mədə, qaraciyər və digər daxili orqanlar üçün əla dərmandır.

Böyük bir dəstə faydalı xassələrə malik olan yulaf iltihab əleyhinə və qızdırmasalıcı vasitə kimi çıxış edir, beyin funksiyasını, ürək-damar və sinir sistemlərinin maddələr mübadiləsini və işini yaxşılaşdırır, toxunulmazlığı artırır, sümük quruluşunu gücləndirir, laksatif, yuxusuzluq üçün vasitə kimi çıxış edir. və siqaret, diatez və ekzema, sakitləşdirici, ürək döyüntüsünü normallaşdırır.

Yulafın tərkibində maqnezium, kalium, fosfor və silikon, yağ turşuları, A, K, F, B və E vitaminləri var.

Daşların əridilməsi və çıxarılması

O vaxtdan bəri Qədim Yunanıstan, ən gözəl köməyi ilə müalicəvi xüsusiyyətlər yulaf müxtəlif xəstəliklərə qarşı müalicə olunurdu. Xüsusilə, onun hərəkəti böyrəklərdə və ureterdə daşların olması ilə sadəcə əvəzolunmazdır.

Əlbəttə ki, böyrək daşlarının əriməsi, həmçinin onların daha da çıxarılması üçün həm dərman, həm də xalq üçün kifayət qədər çox sayda dərman var. Bununla belə, təhlükəsiz olan və ən şərəfli yerlərdən birini tutan yulaf məhsullarıdır.

Urolitiyazın müalicəsi üçün tincture fəal şəkildə istifadə olunur. Onu hazırlamaq üçün yaşıl yulaf budaqları (300 q) ət dəyirmanında üyüdülür, yarım litr araq əlavə edilir və hərdən çalxalanır, qaranlıq yerdə təxminən üç həftə israr edilir.

Gündə üç dəfə süzüb içdikdən sonra 5 qram suya otuz damcı əlavə edilir.

Qum çıxararkən, böyrəklər üçün dərman bitkilərindən xüsusi resept istifadə olunur. Klub formalı üzəndən hazırlanır, qarğıdalı ipəyi, yaşıl lobya qabığının və yulaf ezmesi yeminin qapaqları.

Bütün komponentlər bir litr su ilə doldurulur. Sonra əvvəlcə dayanmağa icazə verməlisiniz, sonra qarışığı bir qədər qaynadın, sərinləyin və üç saat ərzində hər 30 dəqiqədən bir çay qaşığı götürün.

Sidik turşusu daşlarından əziyyət çəkirsinizsə, təmizlənməmiş yulaf lazımdır. Onlar yuyulur, qaynar su ilə tökülür və bütün gün bir termosda israr edir. Suyu boşaltdıqdan sonra səhər yeməyi yeyin.

Gün ərzində dəmlənmiş 300 qram yulaf dənəsi kalsium daşlarına kömək edir. Nəticədə çıxarış yeməkdən 15 dəqiqə əvvəl yüz milliqram istehlak edilir.

Böyrək daşlarını həll etmək üçün sizə lazım olacaq: bir kiloqram təmizlənməmiş yulaf, bir xörək qaşığı doğranmış itburnu, 10 qram təbii bal və ¼ fincan aloe suyu.

Yulafları 5 litr suda qaynadın, yavaş qaynadıqdan sonra 4 litrdən çox olmayan su qaldıqda, bütün digər maddələr əlavə edin. Hazır bulyon yeməkdən sonra zərdab ilə növbə ilə 250 milliqram içilir.

Böyrək xəstəliyi zamanı sidik turşusunun artıqlığının aşkar edildiyi hallar var. Sonra qarağat, çiyələk və 1/3 dağlıq 2/3 yarpaq qarışdırmaq lazımdır.

Yaranan qarışığın tam 3 qramını bir stəkan qaynar su ilə tökün, dəmləyin və yeməkdən 60 dəqiqə əvvəl 10 milliqram için.

Təmizləmə reseptləri

• çəkmə ağrıları və bel bölgəsində narahatlıq hissi;
• üzün şişməsi;
• tez-tez sidiyə çıxma;
• zəiflik və narahatlıq hissi.

Ancaq yadda saxlamaq lazımdır ki, əkin üçün istifadə olunan taxıllar saxlanmasını yaxşılaşdırmaq üçün xüsusi kimyəvi maddələrlə müalicə olunur.

Buna görə də, onların daha çox istifadəsi sağlamlığınıza zərər verəcək və yalnız böyrəklərin vəziyyəti ilə vəziyyəti daha da ağırlaşdıracaq.

Buna görə də, yulaf ya apteklərdə, ya da ixtisaslaşdırılmış mağazalarda taxılların bütövlüyünə diqqət yetirərək, kif və ləkəsiz alınmalıdır.

Böyrəkləri təmizləmək və ya profilaktik məqsədlər üçün 2 xörək qaşığı yulaf su ilə - yarım litr - tökülür və qalın bir kütlə yaranana qədər qaynadılır.

Ən böyük təsirə nail olmaq üçün ən azı bir həftə bir həlim içmək lazımdır.

Eyni məqsədlə yulaf yemi istifadə olunur. Bir litrlik banka doldururlar. Kavanoz bir tencereye qoyulur, iki min mililitr su əlavə edilir və təxminən iki saat israr edilir.

Səhər, günorta və axşam 125 milliqram istifadə etdikdən sonra. Yeri gəlmişkən, effektivlik üçün bir neçə damcı kalendula ilə bir həlim qəbul etmək artıq olmaz.

Xəstəliklər zamanı yulafın südlə qəbulu böyrəklər üçün çox təsirli olacaq. Bu qarışığı iki şəkildə hazırlamaq olar.

Ya hazırlanmış yulaf bulyonuna süd əlavə edib qaynatmaq, ya da sadəcə olaraq yulaf dənələrini südlə tökmək (bir stəkan südə bir xörək qaşığı qabıqsız taxıl) və aşağı istilikdə təxminən bir saat qaynamaq.

Və əlbəttə ki, yulaf istifadəsinin qəbuledilməz olduğu əks göstərişlərin olduğunu unutmamalıyıq. Onlardan ən əsası isə öd daşı xəstəliyidir.

Və xolesistit və qaraciyər xəstəliyi olduqda, yulafların istifadəsi üçün iştirak edən həkimin məsləhətləşməsi lazımdır.

Böyrəklər ağrıyırsa hansı dərmanları qəbul etmək lazımdır

Böyrəklər ağrıyırsa, necə müalicə etmək olar, ən sürətli və ən yaxşı terapevtik nəticə verən dərmanlar, bunlar nədir? Bütün bunlar böyrək problemi olan insanlar üçün maraqlı olmalıdır. Bir insan böyrək problemi olduğunu bildikdə, onun ilk yardım dəstində böyrək ağrılarını aradan qaldırmağa kömək edəcək hər cür dərmanı görə bilərsiniz. Eyni yerdə, çox güman ki, profilaktik məqsədlər üçün böyrəklərdən kömək edən dərmanlar olacaq. Bir insan böyrəklərində ağrı hiss edirsə və ağrıları necə aradan qaldıracağını bilmirsə, evdə hansı ağrı həblərinin yığılması lazım olduğunu aşağıda müzakirə edəcəyik.

Böyrək xəstəliyinin simptomları

Tez-tez, bir insanın böyrəkləri ilə problemləri olması faktı, adətən qabırğaların dərhal altındakı arxada lokallaşdırılan xarakterik ağrı sindromu ilə özü üçün müəyyən edə bilər. Bununla birlikdə, sol böyrəkdəki ağrı mədəaltı vəzi və düz bağırsaq bölgəsində də cavab verə bilər. Böyrək problemlərinin ikinci açıq əlaməti sidik ifrazı zamanı ağrıdır. Bir insanın tezliklə böyrək ağrısı üçün dərmana ehtiyacı ola biləcəyini xəbər verir:

1. Ümumi zəiflik.
2. Hərarət.
3. Azaldılmış performans.
4. Qan təzyiqinin artması.

Bütün böyrək patologiyalarında simptomlar oxşar olduğundan, böyrəklərdə ağrının ilk əlamətlərində ixtisaslı bir həkimə müraciət etməlisiniz.

Heç bir halda böyrəklər üçün hər hansı bir dərmanı özünüz və həkim resepti olmadan içməməlisiniz. Xəstəliyi müalicə etmək və nə qəbul edəcəyini təyin etmək üçün yalnız bir həkim lazımdır. Böyrəklər insan orqanizminin çox vacib orqanıdır, böyrək çatışmazlığının inkişafına icazə verilməməlidir, çünki bu, həyat keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə dəyişir və xəstənin ölümünə səbəb ola bilər.

Bir insan problemin ciddi olmadığına, ağrıyacağına və dayanacağına inansa belə, yenə də yeganə düzgün qərar bir mütəxəssislə görüş təyin etməkdir. Həkim bir müayinə keçirəcək və bir sıra testlər və tədqiqatlar təyin edəcək. Və yalnız sidik, qan və ultrasəs testlərinin nəticələri hazır olduqdan sonra diaqnoz qoyacaq. Böyrək ağrısı üçün dərmanı özünüz qəbul edə biləcəyiniz yeganə seçim, əvvəllər həkim tərəfindən təyin edilmiş böyrəklər üçün müəyyən dərmanlar qəbul etməkdir.

Böyrəklərdə kəskin ağrıları özünüz aradan qaldıra bilərsiniz, yalnız həkimə müraciət etmək mümkün olmadıqda. Bir həkim tərəfindən təyin edilmiş bir dərman qəbul edə bilərsiniz, çünki o, böyrəklərlə fərdi problemlərə əsaslanaraq bir dərman təyin etdi. Ancaq fürsət yaranan kimi həkimə müraciət etmək lazımdır.

Daşların əmələ gəlməsinin səbəbləri

Həkim böyrək daşlarının olması diaqnozunu qoyubsa, onda onların bir səbəblə ortaya çıxdığını başa düşməlisiniz, bundan əvvəl bir sıra problemlər var idi. Böyrək daşlarının əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər:

• iltihab prosesinin inkişafı;
• metabolik problemlər;
• az miqdarda maye istehlak olunur.

Tez-tez urolitiyaz çox xoşagəlməz və mənfi simptomlarla müşayiət olunur. Buna görə də, böyrəklər ağrıyırsa, dərman içmək, bu vəziyyətdə tamamilə haqlıdır. Antispazmodik bir dərman olan urolitiyaz ilə böyrəklərdə ağrıları aradan qaldıracaq. Birlikdə həkim diüretik dərmanlar təyin edir. Təcili ağrıları aradan qaldırmaq üçün həkimlər adətən tanınmış No-shpu tövsiyə edirlər. Ancaq böyrəklərdə ağrı çox güclüdürsə, onda No-shpa, təəssüf ki, gücsüz olacaq.

Çox güclü ağrı ilə həkimlər adətən Baralgin inyeksiyasını tövsiyə edirlər. Bilmək lazımdır ki, inyeksiya çox yavaş aparılmalıdır. Böyrəklərdən daşların çıxarılmasına kömək edəcək diüretik dərmanlara Nolicin və Furagin daxildir. Daşlar yalnız böyrəklərdə hələ heç bir iltihab prosesi olmadığı zaman çıxacaq. Bir araşdırmadan sonra bir insanda böyrək daşları aşkar edilərsə, onların meydana gəlməsinin təbiətindən xəbərdar olmaq lazımdır. Bəzən daşlar, hətta xüsusi dərmanlar qəbul etməsəniz də məhv ola bilər. Məsələn, sidik turşusu duzlarından böyrək daşları əmələ gəldikdə, onları rentgendə aşkar etmək mümkün olmayacaq. Bununla belə, onlarla mübarizə aparmaq mümkündür. Bu vəziyyətdə sitrat qarışığı yaxşı köməkçi olacaqdır.

Daşlar rentgendə görünürsə və kifayət qədər böyükdürsə, o zaman köməyi ilə müstəqil olaraq dərmanlar onları zərərsizləşdirmək olmaz. Ancaq daş ölçüsü 0,5 sm-ə qədərdirsə, nadir hallarda həkimlər yuyulmağı məsləhət görürlər. Yuma üçün həkim adətən ya dərman bitkiləri, ya da sintetik dərmanlar əsasında tabletlər təyin edir. Bitki mənşəli vasitələrdən adətən Canephron N və Cyston tövsiyə olunur. Allopurinol müalicə üçün sintetik dərman kimi təyin edilir. Dərman daşları yaxşı həll edir və profilaktik məqsədlər üçün də təyin edilir. Blemaren tabletləri ilə urolitiyazı müalicə edə bilərsiniz.

Dərman, oksalatın səviyyəsi 25% -dən çox olmadıqda, kalsium oksalat daşlarını və sidik turşusu oksalat daşlarını zərərsizləşdirmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Sistin daşlarını aradan qaldırmaq üçün həkim Penicillamine və ya Thiopronin təyin edə bilər. Bu həblər böyrəklər ağrıyarkən müalicədə yaxşı kömək edir, lakin xəstələr onlara yaxşı dözmürlər. Buna görə də, bu dərmanlarla müalicə digər vasitələr təsirsiz qaldıqda təyin edilir.

Piyelonefrit xəstəliyi

Bir şəxs ürəkbulanma, qusma, qan təzyiqi yüksəldikdə, böyrəklərdə, qarın boşluğunda ağrılar olduqda həkimə müraciət etməyə məcbur olur. Həkim, xəstəni testlərə və tədqiqatlara yönəltməklə, bu cür simptomların səbəbinin böyrək kolikası olduğunu başa düşə biləcək. Böyrək kolikasını özünüz diaqnoz etmək çox təhlükəlidir, ilk simptomlarda həkimə müraciət etməlisiniz. Və ümumiyyətlə hər hansı bir dərman təyin etmək qadağandır. Yeri gəlmişkən, böyrək kolikası 85% -də urolitiyazın nəticəsidir. Böyrəklərdə ağrı üçün ağrı kəsiciləri, əgər böyrək kolikası ilə təhrik edilmişsə, bir poliklinikada tətbiq olunur. Həmçinin No-shpu, Papaverine, Eufillin, Spazmolitin təyin edin.

Sadalanan dərmanlar adətən güclü ağrı kəsici (Analgin, Tramadol, Novocain, Trigan E, Promedol) ilə birlikdə verilir. Ağrıları aradan qaldıracaq dərmanlara əlavə olaraq, həkimlər adətən termal prosedurları təyin edirlər. Termal prosedurlardan üstünlük verilir:

• isti su şüşəsi;
• isti qum torbaları
• hamamlar (temperatur 37-39 dərəcə).

Böyrək kolikası çox sıx olarsa, o zaman sözdə novokain blokadası istifadə olunur. Böyrəklərin ağrımasının səbəblərindən biri pielonefritdir (böyrəklərin iltihabı). Bu xəstəliyin müalicəsi yalnız təcrübəli tibb işçilərinin nəzarəti altında bir xəstəxanada aparılmalıdır. Böyrəklərin iltihabının müalicəsində müvəffəqiyyətin əsas şərti suyun, çox miqdarda mayenin istifadəsidir. Təbii ki, antibiotik terapiyası aparılmalı, yataq istirahətinə riayət edilməlidir. Buna riayət etmək də eyni dərəcədə vacibdir pəhriz qidası, hər gün menyudan tamamilə çıxarın:

• duzlu;
• kəskin;
• yağlı;
• hisə verilmiş.

Pielonefrit diaqnozu qoyularsa, o zaman çox uzun müddət müalicə edilməlidir. Məsələn, antibiotiklər 6 həftəyə qədər təyin oluna bilər. Antibakterial dərmanlar yalnız həkim tərəfindən və yalnız xəstənin vəziyyəti normallaşdıqda ləğv edilir. Xəstənin sağalması normal bədən istiliyi, normal təzyiq və normal sidik və qan testləri ilə ifadə edilir. Antibakterial dərmanlardan həkim adətən aşağıdakıları təyin edir:

1. Penisilin.
2. Eritromisin.
3. Vibramisin.
4. Tarivid.
5. Kevzol.
6. Ristromisin.

Mikrobların antibiotikə qarşı müqavimət göstərməməsi üçün həkim hər 2 həftədən bir dərman dəyişikliyi təyin edir və müalicə effektiv olur. Ancaq bəzən antibiotik qəbul etmək arzuolunmazdır. Amma bu o demək deyil ki, böyrək ağrılarını müalicə etmək lazım deyil. Tez-tez həkim dərmanlar təyin edir, məsələn:

1. Urosulfan.
2. Etazol.
3. Biseptol.
4. Sulfadimetoksin.

Antimikrobiyal dərmanlardan həkimlər təyin edirlər:

1. Furazolin.
2. Furadonin.
3. Furagin.

Ancaq bu dərmanlar antibakterial dərmanlarla birlikdə ən yaxşı təsir göstərir. Xəstəyə antibakterial maddələrə qarşı dözümsüzlük diaqnozu qoyulduqda, həkim Salol, Urotropin təyin edə bilər. Bəzən ən ağır hallarda cərrahi müdaxilə göstərilir.

Qlomerulonefritin inkişafı

Glomerulonefrit böyrəklərin çox ciddi bir patologiyasıdır, bu kimi simptomların inkişafı ilə xarakterizə olunur:

• idrar edərkən az miqdarda sidik;
• sidik ət yamacları formasını alır;
• şişlik inkişaf edir;
• qan təzyiqi yüksəlir.

Qlomerulonefrit çətin olduqda, nəticədə böyrək çatışmazlığına və ya anuriyaya çevrilə bilər. Semptomlar inkişaf edərsə, həkimə müraciət etmək çox vacibdir. Müalicə üçün həkimlər adətən aşağıdakı dərmanları təyin edirlər:

1. Rezerpin.
2. Raunatin.
3. Furosemid.
4. Hipotiyazid.
5. Uregid.
6. Klonidin.
7. Brinerdin.

Təzyiq bir qədər artdıqda, həkim No-shpu, Papaverine təyin edir. Şişkinlik Furosemide, Uregid, Lisax aradan qaldırılmasına kömək edəcək. Həkim başqa bir dərman təyin edə bilər.

Qarşısının alınması

Böyrəklər kimi güclü filtrə necə kömək etmək olar? Onların sağlamlığını necə uzatmaq və dözümlülüyü artırmaq olar? Qaydalara əməl etmək həqiqətən gözəldir. Qarşısının alınması üçün həkimlər tövsiyə edirlər:

1. Rəqs edin, gimnastika edin, daha çox hərəkət edin. Böyrəklər hərəkət etməyi çox sevir. Bir insan oturaq həyat tərzi keçirdikdə, istər-istəməz yağ toxuması alır bel. Bundan əlavə, onurğa elastikliyini itirir, qan durğunluğu meydana gəlir. Buna görə də istənilən hərəkətlər, meyllər, yelləncəklər, rəqs addımları yalnız fayda gətirəcək, qan dövranını artıracaq. Hərəkət həyat, yaxşı əhval-ruhiyyə, sağlamlıq faydalarıdır. Bununla belə, güclü fiziki məşğələ adi insan üçün faydalı deyil.
2. Pəhriz edin. Daha çox tərəvəz, meyvə, göyərti yemək lazımdır. Böyrəklər kərəviz, yabanı qızılgül, çiyələk, xiyar, balqabağı çox sevir. Alma, bolqar bibəri, qarpız, qovun, A vitamini və dəniz balığı böyrəklər üçün daha az faydalıdır. Diüretik təsir göstərən hər hansı məhsullar yalnız fayda verəcəkdir. Amma hisə verilmiş qidalar, duz, konservlər və turşular, yağlı qidalar və ədviyyatlı qidalar böyrəklərə zərər verəcək.
3. Çox iç. Həkimlər gündə ən azı 2,5 litr maye içməyi məsləhət görürlər. Təmiz qazsız su olsa daha yaxşıdır. Təbii şirələr, çaylar, südlü içkilər də qadağan edilmir.
4. Böyrəklər quru istiliyi çox sevir. Sauna böyrək sağlamlığı üçün çox faydalıdır. İstilik qan damarlarının genişlənməsinə kömək edir və böyrəklər qanla zənginləşir və normal işləyir.
5. Böyrəklər müəyyən bir duruşu sevirlər. Həkimlər gündə 5 dəqiqə dördayaq üzərində dayanmağı, diz və dirsəklərə söykənməyi tövsiyə edir. Bu duruş böyrəklərin istirahət etməsinə imkan verir. Onlar qan və oksigenlə təmin olunurlar.

Qədim dövrlərdən bəri şəfaçılar deyirlər ki, insanın böyrəkləri sağlam olarsa, sağlamlığı yaxşıdır. Böyrəklər insan orqanizminin demək olar ki, bütün həyati sistemlərindən məsuldur. Böyrəklərin işində uğursuzluq varsa, o zaman insan müəyyən sağlamlıq problemləri yaşamağa başlayır, qadın hamilə qala bilmir, eşitmə və görmə ilə bağlı problemlər yaranır. Buna görə böyrəklərin sağlamlığını izləmək çox vacibdir və hər hansı bir sapma halında ixtisaslı yardım axtarın.

Kvass nədir:

Kvas nədir, insan orqanizmi üçün kvassın faydaları və zərərləri və varmı? dərman xassələri? Bu suallar tez-tez sağlamlığına əhəmiyyət verən və maraqlanan insanlar arasında yaranır xalq üsulları müalicə, xüsusən də ilə müalicə dərman bitkiləri, meyvələr və tərəvəzlər. Və bu maraq başa düşüləndir. Bəlkə də bu yazıda müəyyən qədər bu suallara cavab ala bilərsiniz.

Kvass qədim zamanlardan bəri məşhur və sevimli içkidir. Qədim dövrlərdən bəri kvassın faydaları şübhə doğurmur. Eramızdan əvvəl III minillikdə. e. Misirlilər kvasın sələfi olan bir içki hazırladılar. Qədim dövrlərin həkimləri onun istehsalı üçün müxtəlif reseptlər təsvir etdilər, kvasın sağlamlıq faydalarını qeyd etdilər. Bu gün kvassın bir çox növləri Rusiya, Ukrayna və Belarusiyada çox populyardır.

Kvass bitməmiş laktik turşu və şərabın spirtli fermentasiyası nəticəsində əldə edilən içkidir. Kvasda spirt miqdarı 1,2% -ə çata bilər, buna görə də bəzi tədqiqatçılar kvassı pivə ilə eyniləşdirirlər. Bu gün kvassın bir çox növləri məlumdur - çörək, meyvə, giləmeyvə - xammaldan asılı olaraq.

İndi mağazaların rəflərində "Kvass" adlanan plastik şüşələrdə çoxlu içkilər görə bilərsiniz. Onların əksəriyyəti üçün ənənəvi kvas ilə oxşarlıq yalnız adla məhdudlaşır. Bu şüşələrdə kvasdan istifadə də şübhə doğurur.

Biz kvası, ilk növbədə, sağlam və dadlı içki kimi istifadə edirik, lakin onun istifadə imkanları daha genişdir. Kvass müxtəlif yeməklərin tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Birinci və ikinci yeməklər, müxtəlif souslar, hətta piroq bişirərkən də uyğundur. Ancaq, bəlkə də, okroshka kvas əsasında bütün yeməklərin ən böyük populyarlığını qazandı. Bu soyuq yemək, Petrindən əvvəlki Rusiya dövründən bu günə qədər sağ qaldı və hələ də məşhurdur. Okroshka üçün müasir reseptlərin "əcdadı" kvasda isladılmış adi bir vobla idi - ənənəvi yemək Volqa daşıyıcıları. Tədricən, okroshka reseptləri daha müxtəlif oldu.

Kvasın faydaları:

Kvasın içki kimi faydaları çox yüksəkdir. Susuzluğu yaxşı yatırır, maddələr mübadiləsini normallaşdırır, insanın ürəyinə və qan damarlarına gücləndirici təsir göstərir. Kvassın xüsusiyyətləri (karbon dioksid tərkibi) mədə-bağırsaq traktının işinə də faydalı təsir göstərir. Kvas qidalandırıcı bir içkidir, kvasın enerji dəyəri kifayət qədər yüksəkdir. arasında faydalı maddələr, müəyyən edən faydalı xüsusiyyətlər Bu içkinin tərkibində pulsuz amin turşuları, vitaminlər, mikroelementlər, şəkərlər, fermentlər qeyd edilməlidir. Kvas B1 və E kimi zəngin vitamin mənbəyidir. İnsan orqanizminə təsiri baxımından kvas kefir, acidophilus, zərdab ilə müqayisə edilə bilər.

Və burada kvassın başqa bir şübhəsiz faydası var. Bitmiş kvassın turşuluq səviyyəsi onun antibakterial xüsusiyyətlərini müəyyənləşdirir, buna görə də onu şişirtmədən müalicəvi içki adlandırmaq olar. İmmuniteti yaxşılaşdırır, disbakterioz üçün faydalıdır, yüksək qan təzyiqi bədənin ümumi vəziyyətinə müsbət təsir göstərir.

Bu müalicəvi içki içmək faydalıdır:

• nüvələr, hipertansif xəstələr;
• aşağı turşuluğu olan qastritdən əziyyət çəkən insanlar;
• zəifləmiş sinir sistemi olan xəstələr;
• beyin dövranı pozulmuş insanlar;
• qaraciyər xəstəliyi olan insanlar;
• böyrək xəstəliyi olan insanlar;
• potensiya ilə bağlı problemləri olan kişilər;
• problemli dəri olan insanlar;
• arıqlamaq istəyən insanlar;
• göz problemi olanlar üçün.

Və kvas diş minasını gücləndirir, xoraları sağaldır, hətta ölü və ya xəstə hüceyrələri parçalayır və bədəndən çıxarır. Bu içki ağciyər membranının iltihabı nəticəsində yaranan sinə ağrısı üçün uğurla istifadə olunur, baxmayaraq ki, bunun üçün onu içmək lazım deyil, üzərinə alma sirkəsi, günəbaxan yağı və şərab əlavə edərək xəmir yoğurun. Nəticədə qarışıq istiləşmə kompresi üçün mükəmməldir.

Kvassın müalicəvi xüsusiyyətləri onun istehsalında müxtəlif dərman bitkiləri istifadə edilərsə, əhəmiyyətli dərəcədə artır. Sübut edilmişdir ki, mayanın bütün faydalılığına baxmayaraq, tərkibində purin əsasları var ki, bu da oynaqlarda və qan damarlarında duzların çökməsinə səbəb ola bilər. Buna görə də, akademik B.Bolotov onun kvassına yalnız göyərti deyil, həm də xama və ya zərdab əlavə etməyi məsləhət görür. Sonra laktik turşu bakteriyaları bitkilərdə həmişə bu və ya digər miqdarda olan yan zərərli maddələri emal edərək bədənimiz üçün faydalı hala gətirəcəkdir.

Müəyyən növ bitkiləri seçərək, kvassın təsiri yönəldilə bilər. Məsələn, çiy çuğundurdan alınan kvas hipertoniya üçün əladır, şəkərli diabet üçün isə adaçayı ilə dəmlənmiş içki içmək daha faydalı olacaq. Bundan əlavə, ilk yeməklərin hazırlanmasında tərəvəz, bitki mənşəli kvas da istifadə edilə bilər.

Kvasın müalicəvi xüsusiyyətləri N. I. Pirogov və N. V. Sklifosovski kimi məşhur cərrahlar tərəfindən də tanınıb. Nikolay İvanoviç əmin idi ki, bu içki sümük sınıqlarının birləşmə prosesini sürətləndirir, dərini gücləndirir və böyrəkləri təmizləyir. Sklifosovski iddia edirdi ki, kvas qaraciyər sirozu və mədə xorası üçün əla profilaktik vasitədir.

Kvass, zərər:

Kvass həzm sisteminin turşuluğunun artması, urolitiyaz, qaraciyər sirozu ilə kontrendikedir. Gut, urolitiyaz, hipertoniyadan əziyyət çəkən insanlar üçün də tövsiyə edilmir. Həzm traktının xəstəlikləri fərqli bir təbiət ola bilər, buna görə də bu vəziyyətdə içki içməyin daha çox zərər və ya fayda verəcəyini əminliklə söyləmək mümkün deyil. Bu cür suallar həkimlə razılaşdırılmalıdır. Sağlam bir insan üçün kvasın faydaları danılmazdır.

Kvasın tərkibi:

Kvasın kimyəvi tərkibi heç də sadə deyil. O, amin turşuları, vitaminlər, fermentlər və minerallarla zəngindir. Məsələn, kvasda PP və B vitaminləri, həmçinin H və E vitaminləri var. O, həmçinin 8 əvəzolunmaz amin turşusunu ehtiva edir: triptofan, lizin, fenilalanin, valin, izolösin, metionin-treonin, leysin. Kvasın tərkibində flüor, fosfor, kobalt, mis, sink, molibden və dəmir var.

100 qr üçün. məhsul təxminən 20 qr təşkil edir. karbohidratlar və zülallar demək olar ki, yoxdur. Bu içkinin 2%-ə qədəri spirtdir. Enerji dəyəri orta hesabla 100 qr başına 30 kilokaloridir. məhsul (müəyyən bir kvas növünün kimyəvi tərkibindən asılı olaraq).

Çörək kvası:

Bu növ kvas üçün xammal çovdar unu, şəkər, səməni (çovdar və ya arpa), maya, kvas çörəyi və sudur. Bu gün kvas çeşidi böyükdür: okroshka üçün kvas, çörək kvası və taxıl xammalından alınan digər içkilər. Belə kvas 2 ilə 12 ° C arasında olan temperaturda 2 gündən çox olmayaraq saxlanıla bilər.

Kvassın faydalı xassələri onun xammalı ilə bağlıdır - arpa, buğda cücərmiş taxıllar, çovdar və yulafdan əldə edilən kvas şərabı, çörək qabığı, maya, kişmiş və digər maddələr. Fermentasiya zamanı kvasda mədə-bağırsaq traktının vəziyyətinə faydalı təsir göstərən çoxlu faydalı mikroorqanizmlər disbakteriozla kömək edir. Və bu içkinin vitaminləri immunitet sistemini gücləndirir, bədəni sağaldır və beriberi və anemiyanın öhdəsindən gəlməyə kömək edir.

Kvassın o zamanlar məlum olduğu həqiqi şəkildə müəyyən edilmişdir Kiyev Rus. Bu günə qədər gəlib çatan qədim salnamələrdə deyilir ki, xristianlığın qəbulu dövründə knyaz Vladimir insanlara yemək, bal və kvas paylanmağı əmr edib. Bu içki, sosial mənsubiyyətindən asılı olmayaraq, demək olar ki, hər kəs tərəfindən istehlak edildi və zaman keçdikcə həqiqətən məşhur oldu. Kənd və kənd sakinləri ondan təbii bədən ətri kimi istifadə edir, rus hamamında yuyan zaman ocağın üstünə tökürdülər. Kəndlilər, xüsusən də yayda tarlaya işə gedəndə susuzluqlarını yaxşı yatırtdığına və tonlamasına görə həmişə yanlarında bir küp kvas götürərdilər. Var idi daha çox miqdar onun növləri. Onlardan ən populyarları aşağıdakılar idi:

• nanə yarpaqları və kişmiş əlavə etməklə;
• çovdar və arpa əzilmiş səməni üzərində;
• hazırlanmış şimal kvas adlanan çovdar unu qaba üyüdülmə, İslandiya mamır unu və qarağat yarpaqları;
• Qurudulmuş çovdar əzilmiş səməni, kişmiş, darçın və nanə yarpaqlarına əsaslanan Ukrayna və ya Kiçik Rus kvası.

Alma və çuğundurdan hazırlanan şirin, turş da var idi; yalnız okroshka üçün nəzərdə tutulmuş kvass-shchi, gündəlik, zəngin və s.

Sadalanan kvas növləri yalnız taxıl xammalı əsasında hazırlanmışdır. Həmçinin, içki hazırlayarkən qarabaşaq unu əlavə edildi, belə kvas yaz kvas adlanırdı.

Sergey Kashin "Evdə hazırlanmış kvas"

Evdə hazırlanmış çörək kvası üçün klassik resept:

Tərkibi

4 litr su, 600 q çovdar krakeri, 100 q şəkər, 20 q kişmiş, 10 q maya, 5 q nanə.

Pişirmə üsulu

Çovdar krakerlərini dərin bir qaba tökün, üzərinə qaynar su tökün, sonra sıx örtün və 3-4 saat buraxın. Hazır şərbəti cuna ilə süzün, sonra maya, şəkər, əvvəllər ilıq suda həll edilmiş nanə yarpaqlarını əlavə edin, salfetlə örtün və 10-12 saat buraxın.

Köpük yaranmağa başlayanda yenidən süzün və ½ litrlik şüşələrə tökün, hər birinə bir neçə parça yuyulmuş kişmiş əlavə edin, yaxşıca bağlayın və otaq temperaturunda 4 saat saxlayın, sonra soyuducuya və ya zirzəmiyə qoyun. 3 gündən sonra gənc kvas hazır olacaq.

Meyvə kvası:

Klassik (çörək deməkdir) kvas kifayət qədər yüksək kalorili içkilərdir. Onlar kilolu insanlar və ya arıqlamaq istəyənlər üçün uyğun deyil. Ancaq belə hallar üçün meyvə və giləmeyvə kvassı - daha yaxşı təsəvvür edə bilməzsiniz! Onlar hər kəs üçün faydalı olacaqlar - axırda onların tərkibində bol miqdarda giləmeyvə və meyvələr olan çoxlu vitaminlər, minerallar, üzvi turşular və digər maddələr var.

Meyvə və giləmeyvə kvassı üçün istənilən təzə və ya qurudulmuş meyvələr uyğundur: alma, armud, gavalı, ərik, şaftalı, çiyələk, moruq, albalı, qarağat, dağ külü, mərcanı və s.Belə kvas meyvə və giləmeyvə şirələrindən hazırlana bilər.

Bunda çətin bir şey yoxdur. Sərt meyvələri əzmək və toxumları çıxarmaq, giləmeyvə əzmək və toxumları çıxarmaq lazımdır. Bunun üçün plastik və ya alüminium qablardan istifadə etməyin! Moruq, çiyələk, çiyələk üyüdülmədən sadəcə yuyulur. Qurudulmuş meyvələr əvvəlcə bir gün isti suda isladılır və yalnız bundan sonra istifadə olunur.

Meyvələr və ya giləmeyvə şüşə və ya emaye qabda yerləşdirilir: şirin meyvələr - qabların ağzına qədər, turş meyvələr - təxminən yarısına qədər, sərin qaynadılmış su tökün, soyuq yerdə (soyuducu, zirzəmi) qoyun və fermentasiya üçün buraxın. 2-3 gündən sonra kvas hazır olacaq. Ona bal əlavə etmək də yaxşıdır. Çörəklə eyni şəkildə saxlanılır.

Alma kvası resepti:

Tərkibi

3 litr su, 1 kq alma, 400 q şəkər, 10 q maya.

Pişirmə üsulu

Almaları dilimlərə kəsin, dərin bir qaba qoyun, 2½ litr su tökün və yumşaq olana qədər zəif odda saxlayın.

Sonra bulyonu süzün və təmiz şüşə qaba tökün.

Ayrı bir qabda mayanı 500 ml isti su ilə qarışdırın və alma bulyonuna əlavə edin, şəkər əlavə edin və hamısını taxta qaşıqla yaxşıca qarışdırın.

3 gün soyuducuda saxlayın, sonra şüşə və möhkəm bağlayın.

Tərəvəz kvası:

Köhnə günlərdə tərəvəz kvası yoxsul insanların içkisi idi. O, həmçinin vitamin və minerallarla çox zəngindir - sağlamlığımız üçün böyük köməkdir. Tərəvəz kvassı meyvə və ya giləmeyvə kvası ilə eyni şəkildə hazırlanır.

Çuğundur kvası resepti:

Tərkibi

2 litr su, 1 kq çuğundur, 100 q şəkər, 50 q quru çovdar qabığı.

Pişirmə üsulu

Çuğundurları yuyun, qabığını soyun və sürtgəcdən keçirin, sonra 3 litrlik şüşə qaba köçürün.

İçinə ilıq qaynadılmış su tökün, şəkər və çovdar qabıqlarını əlavə edin.

Kavanozu bir neçə qat qatlanmış doka ilə örtün və 3 gün ərzində yetişmək üçün isti yerə qoyun.

Hazır kvası süzün, şüşə qaba qoyun, diqqətlə mantarlayın və soyuducuda (zirzəmidə) saxlayın.

Ənənəvi tibb onu hipertoniya üçün ilk qeyri-dərman vasitəsi adlandırır. Üstəlik, bu içki hipertansif böhrana kömək etmək üçün təcili yardım kimi istifadə edilə bilər. Yalnız bir stəkan çuğundur kvası qan təzyiqini aşağı salır. İçkinin sərxoş olduğu andan yalnız 20 dəqiqə çəkəcək və təzyiq normallaşacaq. Üstəlik, xəstəliklə əlaqəli simptomları dərhal yüngülləşdirir. Qan təzyiqini normallaşdırmaq üçün çuğundur kvassı ilə müalicə kursu keçməlisiniz, lakin təsir illərlə davam edə bilər.

Çuğundur kvası bütövlükdə bütün bədənə müsbət təsir göstərir. Qan damarlarının genişlənməsinə kömək edir və onların ritmik daralmasını normallaşdırır, tıxanmalarını aradan qaldırır və limfanı sağaldır.

Metabolik prosesləri, tərkibindəki pektinləri normallaşdırır, çürük bakteriyaları məhv edir. Üzvi turşular və lif bağırsaq hərəkətliliyini artırır. Qaraciyərdə, böyrəklərdə daşların çökməsi üçün istifadə olunur. Ateroskleroz üçün istifadə olunur.

Daimi istifadəsi sayəsində qan azlığı, həddindən artıq iş, başgicəllənmə sağalır.

Arıqlamaq üçün pəhrizlərdə kvas:

Kvass susuzluğu mükəmməl yatıran və tonlandıran milli az alkoqollu içkidir. Sidikqovucu təsirə malikdir. Həddindən artıq nəmlə birlikdə zərərli maddələr də bədəndən çıxarılır. Bunun nəticəsində yağların sürətlə parçalanması baş verir, maddələr mübadiləsi və insanın ümumi rifahı yaxşılaşır. Kvass yalnız çörəyə deyil, həm də çuğundur, bal, nanə və hətta celandine əsasında hazırlana bilər.

Arıqlamaq üçün çörək kvası nə faydalıdır:

• Çox kalori yoxdur (100 ml-də 35 kkal).
• Həzmi və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır.
• Maddələr mübadiləsini bərpa etməyə kömək edir.
• Pəhriz dövründə bədəni vitamin və qida maddələri ilə təmin edir.
• Arıqlamaq üçün çuğundur kvası nə faydalıdır:
• Çuğundurdan alınan kvas yüngül sidikqovucu təsirə malikdir, bədəndən artıq mayeni çıxarır, bu da arıqlamaq və şişkinlik üçün faydalıdır.
• Diyetoloqlar tövsiyə edirlər oruc günləriçuğundur kvasında, çəki daha sürətli azaltmağa kömək edir.
• Belə kvas arıqladıqdan sonra dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır, çünki ümumi vəziyyəti yaxşılaşdıran maddələr var. Bu maddələr dərinin elastikliyindən məsul olan kollagen liflərinin bərpasına kömək edir.
• Qanda insulin səviyyəsini artırır, bu da şəkəri azaldır və toxluq illüziyasını artırır. Nəticədə aclıq hissi azalır.

Arıqlamaq üçün başqa bir əla vasitə çörək və çuğundurlu içkilərin qarışığıdır. Bu içki üçün, çuğunduru təzə evdə hazırlanmış çörək kvassı ilə bir kavanoza doldurun və bir gün israr edin. Çörək və çuğunduru birlikdə fermentləşdirə bilərsiniz. Doğranmış çuğundurlara yarım kiloqram çovdar qırıntısı əlavə edin və 3-4 gün fermentasiya üçün bir konteyner qoyun.

Sidik sisteminin iltihabi xəstəliklərində xəstələr qıcıqlandırıcı qidaları istisna edən aşağı proteinli xüsusi pəhrizə riayət etməlidirlər. Böyrək xəstəliyi üçün pəhriz və fraksiya pəhriz zədələnmiş toxumalara yükü azaldır, su-duz mübadiləsini normallaşdırır. Və dərman müalicəsi ilə birlikdə bu yanaşma sağalmanı sürətləndirməyə kömək edir.

Əsas prinsiplər

Böyrəklərdə iltihablı proseslər qan filtrasiyasının pozulması ilə müşayiət olunur. Zülal sidikdə daxil olur və orqanizmdə çoxlu toksinlər toplanır ki, bu da insanın özünün və patogen mikroorqanizmlərin həyatı prosesində ortaya çıxır. Artıq mayenin atılması çətinləşir, ətrafların və üzün şişməsi görünür.

Böyrəklər tərəfindən zəhərli maddələrin xaric edilməsini sürətləndirmək, sidik keçidini normallaşdırmaq üçün sidikqovucu təsiri olan qidalar yemək lazımdır. Süfrə duzunun miqdarını məhdudlaşdırmaq, qızardılmış, çox yağlı yeməklərdən, isti ədviyyatlardan və hisə verilmiş ətdən, soğandan, sarımsaqdan, ədviyyatlardan imtina etmək vacibdir.

Spirtli içkilər, qəhvə, güclü çay, şirin, qazlı, az alkoqollu içkilər qadağandır. Mineral su da sidiyin turşuluğunu nəzərə alaraq ehtiyatla istifadə olunur. İçmə rejiminə riayət etmək vacibdir. Gündə ən azı 1 litr təmiz su içmək.

Böyrəklərdə iltihab ilə xəstələr fraksiya qidalanma qaydalarına riayət edirlər. Gün ərzində kiçik hissələrdə yemək icazə verilir, eyni zamanda 5-6 dəfə.

Plitənin məzmunu elə paylanır ki, 1/3-ü müxtəlif dənli bitkilərdən, kartofdan, makarondan yan yeməklər olsun. Digər 1/3 təzə və ya tərəvəz güveç, meyvələr. Qalanları qaynadılmış balıq, pəhriz ət və ya süd məhsullarıdır.

Pəhriz cədvəli № 7

Kişilərdə və qadınlarda böyrək xəstəliyi üçün tibbi qidalanma yağları məhdudlaşdırır, sadə karbohidratlar və xüsusilə pəhrizdə protein. Yemək üçün duz əlavə etmədən bişirmək lazımdır. Onun gündəlik dozası 6 q-dan çox olmamalıdır.

Nefritin kəskinləşməsi ilə 7 nömrəli pəhrizin enerji dəyəri:

• bitki zülalları - 30-35 q;
• karbohidratlar - 450 q-dan çox deyil, onlardan 85 q şəkər;
• heyvan zülalları 30-35 q;
• pulsuz maye - 1-1,2 l;
• ümumi kalori miqdarı - 2500 kkal.

Qidalanma qaydalarına riayət etmək böyrəklərdə iltihabı aradan qaldırmağa, xəstəliyin əlamətlərindən qurtulmağa kömək edir. Təsirə məruz qalan orqana yükün azaldılması periferik ödemi azaltmağa, qan təzyiqini aşağı salmağa, duzların, azotlu maddələrin atılmasını sürətləndirməyə və metabolik prosesləri normallaşdıra bilər.

Böyrək xəstəliyi ilə nə yeyə bilərsiniz

Həkimlər çıxarıldıqdan sonra 7 nömrəli pəhriz təyin edirlər kəskin simptomlar iltihab (4 həftəlik remissiyadan). Tibbi qidalanma, funksional çatışmazlıq olmayan nefritin xroniki forması üçün də lazımdır.

İcazə verilən məhsullar:

• qızartmadan tərəvəz şorbaları;
• yağsız ət (hinduşka, dovşan, dana, toyuq filesi, mal əti dili);
• az yağlı fermentləşdirilmiş süd məhsulları (kefir, qatıq, kəsmik, kəsmik və tərəvəz pudingləri, duzsuz təzə kərə yağı);
• duzsuz xəmirdən dünənki çörək, zərdabda pancake və pancake, çörək rulonları;
• çay balığı;
• hər hansı bir tərəvəz, təzə otlar (turşəng istisna olmaqla);
• sarısı olmayan yumurta, maksimum sayı gündə 2 ədəd;
• itburnu bulyonu, bitki mənşəli, yaşıl, zəif dəmlənmiş qara çay, hindiba ilə içki, təzə sıxılmış meyvə, tərəvəz şirələri;
• meyvələr, giləmeyvə;
• hər hansı taxıl və makaron;
• qaymaqlı dondurma, cem, cem, bal, karamel;
• zeytun, günəbaxan yağı.

Böyrəklərin patologiyaları ilə ət məhsulları və balıqlar qaynadılmalı, tərəvəzlərlə bişirilməlidir və ya bitki yağı (günəbaxan, zeytun, kətan toxumu) əlavə edilərək ikiqat qazanda bişirilməlidir. Gündəlik menyuya yumurta, süd məhsulları əlavə edilirsə, ətin tərkibini azaltmaq lazımdır.

Patologiyanın kəskinləşməsi ilə, böyrəklərdə kəskin ağrı, pəhrizdə çoxlu tərəvəz və təzə meyvələr olmalıdır. Xiyar, çuğundur yemək faydalıdır, yarpaq salatı, quru ərik, gavalı, banan, qarpız.

Hansı qidalardan qaçınmaq lazımdır

Böyrək xəstəliyi üçün aşağı proteinli pəhriz qıcıqlandırıcı qidaların istifadəsini aradan qaldırır. Onlar sidiyin turşuluğunu artırır, iltihab prosesini artırır, xroniki patologiyada xəstəliyin relapslarına səbəb olur.

Qadağan olunmuş məhsullar:

• yağlı, duzlu, hisə verilmiş, turşu və konservləşdirilmiş balıq, duzlu kürü;
• təzə ağ çörək, şirin xəmir;
• ət, balıq, baklagiller, göbələklərdən hazırlanmış zəngin bulyonlar;
• hər hansı bir kolbasa;
• dondurulmuş ət yarımfabrikatları;
• yüksək yağ tərkibli sərt pendirlər, pendir;
• turşu, hər hansı marinadlar;
• yağlı süd məhsulları (xama, qaymaq, kəsmik, qatıq);
• isti ədviyyatlar;
• turşəng, turp, soğan, sarımsaq, ispanaq;
• şokolad;
• fast food menyusundan yeməklər;
• qəhvə, qazlı içkilər, spirtli içkilər, kakao, qələvi mineral su, kvas;
• yağlı ət (donuz, quzu, ördək, qaz, piy, piy).

Patologiyanın kəskinləşməsi zamanı böyrəklərdə, qaraciyərdə ağrı ilə qızardılmış qidalar, ət, hisə verilmiş balıq yeyə bilməzsiniz, yeməyə ədviyyat əlavə edə bilməzsiniz. Zədələnmiş orqan kolbasa, kolbasa, turşu xiyar və pomidorlara yükü artırın. Həkimlər ət, göbələk bulyonlarında şorba bişirməyi məsləhət görmürlər.

Nefrit ilə bir həftə menyu necə hazırlanır

Böyrək xəstəlikləri üçün zülalsız pəhriz müxtəlif olmalıdır ki, orqanizm vitamin və minerallardan məhrum olmasın. Bir xəstə gündə 0,55 q-dan çox protein yeyə bilməz. Yataq istirahətini müşahidə etmək və fiziki fəaliyyəti mümkün qədər məhdudlaşdırmaq lazımdır.

Böyrək xəstəliyi olan insanlar üçün nümunə həftəlik menyu və mümkün gündəlik pəhriz variantları məsləhətlərimizdən istifadə etməklə asanlıqla tərtib edilə bilər. Reseptlərdə heyvan yağları olmamalıdır. Kissel, kompot təbii meyvələrdən hazırlanmalıdır, mağazada alınmış yarımfabrikatlardan istifadə etmək olmaz. Pancake duz əlavə edilmədən maya ilə bişirilir, xəmirə quru ərik, qoz-fındıq, darçın, vanil əlavə edilə bilər.

Böyrək xəstəliyi ilə, elə yemək lazımdır ki, süfrəni tərk edərək bir az aclıq hissi keçirəsiniz.

Bazar ertəsi:

• ilk səhər yeməyi - süddə 1 yumurtadan omlet, çay;
• nahar - bişmiş alma;
• nahar yeməyi - qarabaşaq yarması şorbası, buxarda hazırlanmış balıq tortu, şəkərsiz gavalı kompotu;
• günortadan sonra qəlyanaltı - pancake ilə meyvə jeli;
• şam yeməyi - yerkökü və yaşıl çay ilə düyü pudingi.

Böyrək xəstəliyi ilə çərşənbə axşamı üçün pəhriz:

• ilk səhər yeməyi - yulaf ezmesi qurudulmuş meyvələr və qoz-fındıq ilə yağsız süd, qəhvə içkisi;
• nahar - şəkərsiz təzə meyvə və ya giləmeyvə;
• nahar - tərəvəz güveç, qaynadılmış toyuq filesi, qara çay;
• günortadan sonra qəlyanaltı - bişmiş armud;
• nahar - biskvit peçenye ilə zoğal suyu.

Böyrəklər çox ağrıyırsa, bir müddət ətdən tamamilə imtina etmək daha yaxşıdır. Həkimlər onu əvəz etməyi məsləhət görürlər təzə tərəvəzlər, onlardan salatlar. Kəsmik ilə meyvə güveçləri üçün reseptlərə diqqət yetirmək, bütün taxıl dənli bitkilərdən (darı, qarabaşaq yarması, inci arpa, mərcimək) dənli bitkiləri bişirmək faydalıdır.

Çərşənbə üçün menyu:

• ilk səhər yeməyi - qarabaşaq yarması sıyığı ilə bitki yağı, bir stəkan isti süd;
• nahar - bal ilə pancake;
• nahar - tərəvəzli makaron, buxarda hazırlanmış dana əti, meyvə suyu;
• günorta qəlyanaltı - duzsuz çörək ilə qatıq;
• nahar: kəsmik.

Böyrəklərin iltihabı ilə cümə axşamı üçün menyu:

• ilk səhər yeməyi - kişmiş ilə yulaf ezmesi, qəhvə içkisi;
• nahar - çörək kərə yağı, yaşıl çay;
• nahar - pəhriz borscht, tərəvəz ilə bişmiş balıq, kompot;
• günorta qəlyanaltı - çörək, çay ilə tərəvəz kotleti;
• şam yeməyi - 200 ml kefir.

Böyrək xəstəliyinin kəskinləşməsi, ödemin görünüşü ilə diüretik təsiri olan məhsullar yığmaq lazımdır. Qarpız, ərik, balqabaq, ərik qurusu, kişmiş, gavalı, təzə xiyar çox faydalıdır.

Cümə üçün yeməklərin siyahısı:

• ilk səhər yeməyi - qaynadılmış yumurta, bir parça qaynadılmış dovşan əti, qara çay;
• nahar - 100 q təzə albalı və ya şirin albalı;
• nahar - parsnips və yağ ilə kartof püresi, qaynadılmış karides, meyvə jeli;
• günortadan sonra qəlyanaltı - təzə tərəvəz salatı, jele;
• şam yeməyi - kəsmik pudingi.

Şənbə günü üçün menyu:

• ilk səhər yeməyi - qurudulmuş meyvələr və ya qoz-fındıq əlavə edilmiş şirin darı sıyığı, kompot;
• nahar - bir çörək və bir stəkan kefir;
• nahar - qarabaşaq yarması şorbası, buxar kotleti, meyvə içkisi;
• günorta qəlyanaltı - biskvit peçenye ilə qatıq, suyu;
• nahar - çörək ilə yaşıl çay.

Bazar günü rasionu:

• ilk səhər yeməyi - yumurta ağ omlet, yağlı sendviç;
• nahar - çay ilə tofu pendiri;
• nahar hazırlamağa kömək edin pəhriz reseptləri qaynadılmış hinduşka ilə tərəvəz güveç;
• günortadan sonra qəlyanaltı - çiyələk jeli ilə çörək;
• şam yeməyi - bal və darçın ilə kəsmik.

Böyrəklərin iltihabi xəstəlikləri üçün terapevtik qidalanma zədələnmiş orqanın işini bərpa etməyə, su-tuz balansını normallaşdırmağa və şişkinliyi aradan qaldırmağa imkan verir. yapışın ciddi pəhriz minimum miqdarda zülal ilə xəstəliyin kəskin mərhələsində lazımdır. Daha sonra pəhrizə daha çox ət və süd məhsullarının daxil edilməsinə icazə verilir.

Böyrək daşlarının yaranma səbəbləri

Böyrək daşları - urolitiyaz və ya urolitiyaz, bu zaman böyrəklərdə sidik daşları (daşlar) əmələ gəlir. Böyrək daşları niyə təhlükəlidir? Sidik daşları böyrək çatışmazlığının səbəblərindən biridir. Və sağalmanın nəticəsi və müalicənin təsiri qeyri-qənaətbəxşdir, bu da ağır ağırlaşmaların inkişafına səbəb olur.

Urolitiyaz

Kişilərdə və qadınlarda böyrək daşları bədəndəki maddələr mübadiləsi ilə əlaqəli polietioloji bir xəstəlikdir, buna görə daş (daş) meydana gəlir. Bu xəstəlik yalnız böyrəklərə deyil, xəstənin bütün sidik sisteminə təsir göstərir.

Böyrək daşlarının mövcud ölçüsü və formasında fərqlər var, onlar qum kimi kiçik və 10 mm-ə qədər, orta ölçülü 10-20 mm, 20 mm-dən təxminən 50 mm-ə qədər mürəkkəb iri daşlardır. Xəstəliyin əmələ gəlməsinin səbəbləri çətin bir kimyəvi-fiziki prosesdir, insan sidikindəki duzlardan kristallar əmələ gəlir və onların daha da çökməsidir. Böyrək daşlarının formaları müxtəlifdir: düz, dairəvi, açısal və mürəkkəbdir.

Xəstəliklərin təzahürləri bir və hər iki orqanda baş verir. Böyrək daşlarının əmələ gəlməsi və simptomları kişilərdə qadınlara nisbətən üç dəfə çox olur. Sonuncular böyrək daşlarının ən çətin formalarının əmələ gəlməsinə həssas olsalar da, nəticələri ciddi ola bilər, bu xəstəliyə mərcan nefrolitiazı deyilir.

Üç vəziyyətdən birində sidik-cinsiyyət orqanlarının bütün xəstəliklərindən urolitiyaz diaqnozu qoyulur. Əsasən, böyrək daşlarının əlamətləri 20-60 yaşlı xəstələrdə aşkar edilir, lakin prinsipcə, hər yaşda olan xəstələr və hətta uşaqlar bu xəstəliyə həssasdırlar.

Daşların təsviri

Daşlar tək və çoxsaylıdır. Onların fərqli bir forması var. Onlar bir və hər iki orqanda yerləşirlər, böyrək çanaqlarında, böyrəklərdə calyces ola bilər: aşağı, orta, yuxarı. Tərkibinə görə böyrək daşları aşağıdakılara bölünür:

Daşların rentgen şüalarında görünməsi onların mineral tərkibi ilə birbaşa əlaqəli olduğuna görə, rentgen xüsusiyyətlərinə görə bölünürlər:

• yaxşı radiopak (kalsium fosfatlar, oksalatlar).
• zəif radiopak (maqnezium, ammonium fosfatlar, sistin, apatitlər).
• X-ray mənfi (uratlar, sidik turşusu, ksantin, dərman daşları).

Daşı və onların sıxlığını daha dəqiq hesab edə bilərsiniz, CT istifadə edərək strukturu təyin edə bilərsiniz. Mütəxəssis tərəfindən hesablamanın nədən ibarət olduğunu daha ətraflı öyrənmək müalicəni düzgün və düzgün təyin etməyə imkan verəcəkdir.

Xəstəliyin simptomları

Daşların əsas görünüşü:

• böyrək kolikası - təsirlənmiş orqan və ya bel bölgəsində kəskin, bıçaqlanma, kramp, kəskin ağrı;
• qonşu orqanlara gedən xəstə bir böyrək;
• alt qarın ağrısı;
• bağırsağın meteorizmi;
• xəstə idrar edərkən yanma ağrısı;
• tez-tez tualetə getmək istəyi və ya əksinə, sidik tutma;
• sidikdən qum və ya daşların çıxarılması;
• sidik rənginin dəyişməsi, mucus səbəbiylə bulanıqlıq;

• sidikdə qan ifraz olunur;
• qusma ilə ürək bulanması;
• iştahsızlıq;
• bədən istiliyi yüksəlir;
• soyuq tər hissi;
• yüksək qan təzyiqi;
• bədəndə zəiflik hissi.

Fiziki fəaliyyət və sarsıntı böyrəklərdən daşları çıxara bilər. Daş yerindən tərpənmədikdə, xəstə onu hiss etməyə bilər və böyrək daşları ilə ağrı yarandıqda güclü insan rahatlıq və rahat mövqe tapmır və künc-bucaq gəzir. Renal kolik 1-2 saat davam edir, fasilələrlə bütün gün davam edə bilər, bundan sonra qum və kiçik daşlar tez-tez sidiklə çıxır.

Böyrək daşlarının olması urodinamikanı pozur, böyrək funksiyasını dəyişir, iltihab yaranır. Kişilərdə və qadınlarda xəstəliyin simptomları fərqlənmir. Uzun müddətli sidik tutma ilə zəhərli zəhərlənmə baş verir, bu da qusma, qaşınma və konvulsiyalara səbəb olur.

Xəstəliyin səbəbləri

Böyrək daşlarının əmələ gəlməsi, səbəbləri və onların müəyyənləşdirilməsi, biz qaydada nəzərdən keçirəcəyik. Bu xəstəlik aşağıdakı amillərdən qaynaqlanır:

• irsi meyl;
• çox miqdarda duz olan suyun sərtliyi;
• qidalanma, həddindən artıq duzlu, turş, ədviyyatlı, ədviyyatlı qidalara ehtiras;
• ultrabənövşəyi şüaların az olması;
• vitamin çatışmazlığı;
• isti ölkələrdə yaşamaq;
• sümük skeletinin zədələri və xəstəlikləri;
• bədəndə kəskin su çatışmazlığı və ya susuzlaşdırma, bu infeksiyanın və ya zəhərlənmənin səbəbi;
• xroniki mərhələdə olan xəstəliklər, məsələn, pielonefrit, sistit, adenoma, qastrit, xoralar, kolit;

• passiv həyat tərzi;
• ağır fiziki əməklə əlaqəli iş;
• təhlükəli istehsalatda işləmək;
• güclü dərmanların uzun müddət sui-istifadəsi;
• genitouriya sisteminin və böyrək orqanlarının patologiyası;
• sallanan və iltihablı böyrək;
• travma, onurğa beyni zədəsi, sidik-cinsiyyət orqanlarının şişləri, xarici cisimlərin olması, doğum anomaliyaları ilə əlaqəli sidik durğunluğu;
• böyrək zədəsi.

İnsan nə yeyirsə odur. Beləliklə, hansı yemək vərdişləri xəstəliyin və böyrək daşının görünüşünü təhrik edə bilər? Yanlış qidalanma, məsələn:

• həddindən artıq duz qəbulu;
• heyvan zülalının tez-tez istehlakı;
• alkoqoldan sui-istifadə;
• kofeinə həddindən artıq asılılıq;
• oksalik turşusu yüksək olan tərəvəzlərin tez-tez istehlakı;
• uzun müddətli oruc.

Diaqnostik prosedurlar

Mütəxəssis qarın boşluğunun palpasiyası və xəstəliyin əlamətlərinin təbiəti ilə xəstəliyi müəyyən edə bilər. Maddələr mübadiləsini poza biləcək səbəbləri tapmaq, keçmiş xəstəlikləri, böyrək daşları xəstəliyinin inkişafını, xəstənin hansı şəraitdə yaşadığını müəyyən etmək lazımdır. Ancaq siz də təqdim etməlisiniz:

• sidik və qanın klinik analizləri;
• sidik və qanın qabaqcıl biokimyası;
• oksalatlar, fosfatlar, kalsium, sidik turşusu səviyyəsi;
• sidiyin bakterioloji analizi.

Ən yaxşı hallarda, sidik-cinsiyyət traktının özü diş daşını çıxarır, daşı kimyəvi komponentlər üçün yoxlamaq vacibdir.

Kişilərdə və qadınlarda böyrək daşlarının müalicəsi planını daha ətraflı şəkildə təsdiqləmək üçün həkim böyrəyin hansı vəziyyətdə olduğunu öyrənmək üçün xəstə orqanın ultrasəsini təyin edəcək, həmçinin sidik kisəsinin vəziyyətinə baxacaq və həyata keçirəcəkdir. uroqrafiya. Daha təkmil imtahan necə tətbiq olunur:

• CT və ya MRT - daşların növlərinin və ölçülərinin müəyyən edilməsi;
• böyrəklərin işinin nefrossintiqrafiyası funksional pozğunluqları göstərəcək;
• antibiotikə qarşı həssaslıq testi iltihabın hansı səviyyədə olduğunu müəyyən edəcək.

Böyrəklərdə olan xəstəliklərin müalicəsi

Xəstəliyi necə müalicə etmək olar və istifadəsi ilə keçmək mümkündürmü dərmanlar aşağıda təsvir edəcəyik. Tətbiq olunan üsullar konservativ və operativdir. 3 mm-ə qədər olan ən kiçik daşlar süd-tərəvəz pəhrizi və müalicəvi qələvi-mineral suların köməyi ilə yaxşı çıxarılır. Daşlar öz-özünə çıxmazsa, onları həll edən dərmanlar istifadə olunur:

• kanefron - kalsium oksalat və urat daşlarını müalicə edir;
• blemaren - urat və qarışıq daşlar;
• cystone - bütün növ daşlar üçün tətbiq olunur;
• fitolit - hesablamanın daha da böyüməsini dayandırır.

Eşzamanlı infeksiya ilə antibiotiklər və antimikrobiyallar təyin edilir. Kolik səbəbiylə şiddətli ağrıları aradan qaldırmaq üçün antiinflamatuar dərmanlarla müalicə təyin edilir: diklofenak, ibuprofen, indometazin - 3-7 gün müddətində. Həm də ağrı spazmını aradan qaldırmaq üçün no-shpu, papaverin istifadə olunur. 5 mm-dən böyük daşların öz-özünə çıxması ehtimalı azdır. Daş əzməklə məhv edilir. Böyrək və sidik kisəsinin kəsiklərindən mexaniki olaraq daşın çıxarılması ilə açıq qarın əməliyyatı daşın çıxarılmasının ən təhlükəli və ən qədim üsuludur.

Bir qayda olaraq, indi daşları əzmək üçün müasir üsullardan istifadə olunur:

• Zərbə dalğası terapiyası, sarsıdıcı səs və ya elektromaqnit dalğaları səbəbiylə meydana gəlir.
• Uretra vasitəsilə daxil edilmiş nefroskopdan istifadə edərək lazer parçalanması. Lazer şüası hesablamaları parçalara ayırır. Bu terapiya staghorn daşlarının məhv edilməsi və sonradan çıxarılması üçün istifadə olunur.
• Uretrorenoskopiya - ureteroskopdan istifadə edərək, kəsiklər və deşilmələr olmadan daşın əzilməsi.
• Lomber bölgədə ponksiyon vasitəsilə daşların endoskopik çıxarılması və ya parçalanması.

Bu gün kompleks cərrahi müdaxilə nadir hallarda həyata keçirilir və yalnız daşın çıxarılması və çıxarılmasının başqa bir yolu mümkün olmadıqda.

Konservativ müalicə

Kiçik daşların olması halında, mühafizəkar müalicə metabolik prosesləri tənzimləmək, iltihabı aradan qaldırmaq və hesabın özünü ifrazını təşviq etmək üçün istifadə edilə bilər. Terapevtik tədbirlər kompleksinə aşağıdakılar daxildir:

• pəhriz;
• düzgün su və elektrolit balansı;
• sağlam həyat tərzi və fiziki inkişaf;
• müalicədə fitoterapiyadan istifadə;
• fizioterapiya prosedurları;
• balneologiya;
• sağlamlıq kurortlarını ziyarət etmək.

Sanatoriya-kurort bərpası həm kiçik daşların və qumun çıxarılması üçün faydalı olacaq, həm də onu çıxardıqdan və ya çıxardıqdan sonra terapiya kimi faydalı olacaqdır. Müalicəsində qələvi mineral sulardan istifadə edilən sanatoriyalara oksalat, sistin, urat daşları olan xəstələr müraciət edirlər. Turş-mineral suları olan sanatoriya fosfat tipli daşları müalicə edir.

Xəstəliyin qarşısının alınması

Daşların çıxarılması və ya çıxarılması tam bərpaya zəmanət verə bilməz, bərpa edildikdən sonra daş da yarana bilər. Xəstənin dispanserində müşahidə müddəti təxminən 5 il olacaq. Bütün bu müddət ərzində xəstəliyin qarşısının alınmasını istisna etmək mümkün deyil. Həm də sizə lazımdır:

• mütəmadi olaraq həkimə müraciət edin;
• daşların meydana gəlməsinə səbəb ola biləcək xəstəliklərin müalicəsinə başlaya bilməzsiniz;
• su filtrlərindən istifadə edin, içmək lazımdır Təmiz suçirkləri olmadan;
• gündə iki litrdən çox su içmək;
• aktiv həyat tərzi keçirmək, daim bədən tərbiyəsi ilə məşğul olmaq;
• pis vərdişlərdən imtina etmək;
• əvvəllər aşkar edilmiş daşların tərkibini nəzərə alaraq düzgün yemək;
• həddindən artıq soyutmayın.

Müalicəyə inteqrasiya olunmuş yanaşma daha təsirli olacaq.

Xalq müalicəsi ilə müalicə

Profilaktika üçün və ənənəvi müalicəyə köməkçi olaraq daşı çıxarmaq üçün istifadə olunur xalq reseptləri müalicə:

• itburnu köklərinin həlimi - 35 qr. 2 osh qaşığı üçün qurudulmuş əzilmiş kök. qaynadılmış suyu su banyosunda 15 dəqiqə qaynatmaq, 6 saat israr etmək, yarım saat yeməkdən əvvəl gündə 4 dəfə yarım stəkan götürmək lazımdır, müalicə kursu 1-4 həftədir;
• qurudulmuş qarpız qabığının bir həlimi (bağınızın giləmeyvələri) - qurudulmuş əzilmiş qabıqlara bərabər miqdarda su tökün və yarım saat qaynatın, yeməkdən əvvəl gündə 3-5 dəfə bir stəkan için;
• qurudulmuş alma qabığı çayı - 2 tsp. 1 osh qaşığı üçün doğranmış qabıq. qaynar su, çay əvəzinə təkid edin və içmək;

qliserinli limon suyu - 10 əd. limon qabığı ilə birlikdə (toxumları çıxarın) və 2 litr tökün. qaynadılmış su, 2 osh qaşığı əlavə edin. l. gliserin, 30 dəqiqə buraxın, hər şeyi içənə qədər hər 10 dəqiqədən bir bütöv bir stəkan götürün, xəstə böyrəyin yerləşdiyi yerə isti bir istilik yastığı qoyun.

Evdə böyrək kolikasında ağrıları necə aradan qaldırmaq olar?

Bir insanın böyrək kolikası varsa, sağlamlığına ciddi təsir göstərir. Güclü ağrı sindromu var, bəzən sadəcə dözülməz olur. Ağrıları necə aradan qaldırmaq olar? Bir çox yol var, lakin yalnız zərər verməyən və əsas xəstəliyin müalicəsinə yönəldiləcək olanları istifadə etmək vacibdir.

Kolikanın səbəbləri

Böyrək kolikası, sidik yollarının emboliyası və böyrəklərdə sidik dinamikasının pozulması ilə təhrik edilən bir tərəfdən (daha az hər iki tərəfdə) bel bölgəsində lokallaşdırılmış kəskin ağrı hücumu kimi başa düşülür. Kolik hər yaşda, hətta uşaqlarda bir insanda baş verə bilər. Hücumun dayandırılması vacib bir vəzifədir və bu, həm xəstəxanada, həm də evdə edilə bilər. Ancaq gələcəkdə simptomun təkrarlanmasının qarşısını almaq üçün patologiyanın səbəbini təyin etmək lazımdır.

Ağrılı bir hücumun inkişafı üçün əsas şərt urolitiyazdır. Böyrək daşları bir və ya iki orqanda lokallaşdırılır, tək və ya çoxlu olur. Kiçik ölçülü daşlar böyrəkləri sərbəst tərk edir, sidik axarlarından sidik kisəsinə keçir və sidik ifrazı zamanı bədəni tərk edir. Ancaq daha böyük bir daş ureterə köçür və orada ilişib qalır, sidik durğunluğuna və kəskin ağrı sindromunun görünüşünə səbəb olur.

Daha az tez-tez kolik kəskin pielonefritlə müşayiət olunur. İltihabi proses böyrəklərdə toplanan və sinir uclarının şişməsinə və sıxılmasına səbəb olan çox sayda lökosit, fibrin və mucusun istehsalına səbəb olur. Digər mümkün səbəblər ağrı sindromu bunlardır:

• kistlər, hemangiomalar və digər xoşxassəli şişlər;
• böyrək xərçəngi;
• vərəm;
• böyrəyin prolapsası.

Qadınlarda uşaqlıq miomasının böyüməsi, yapışma, cinsiyyət nahiyəsində iltihablanmalar da orqanın sıxılmasına və ağrının yaranmasına kömək edir.

Simptomlar

Ağrı ümumiyyətlə birdən, olmadan gəlir görünən səbəblər. Hətta gecə istirahət zamanı da inkişaf edə bilər. Şiddətli ağrı, inguinal bölgəyə, qarın yuxarı hissəsinə yayılan böyrək nahiyəsində spazmlar şəklində kəskin şəkildə görünür. Vəziyyəti dəyişdirmək ağrıları aradan qaldırmaz. Duyğular yalnız daşı ureterdən sidik kisəsinə itələdiyi təqdirdə azalacaq.

Daş sidik axarının aşağı hissəsini tıkarsa, ağrı uretraya, perineuma, xarici cinsiyyət orqanlarına yayılır. Hücum üçün xarakterik olan digər simptomlar da var:

• ürəkbulanma və ya şiddətli ürəkbulanma;
• rahatlama gətirməyən qusma;
• sidikdə qan damcılarının görünüşü;
• həll edilmiş qan səbəbiylə qaranlıq sidik;
• ağrılı idrar;
• həzmsizlik, ishal.

Sindromun səbəbi nefrit olduqda, bədən istiliyi yüksəlir, qızdırma və üşümə görünür, ümumi rifah pozulur. Sağ tərəfdə kolik görünsə, onu apandisit hücumu ilə fərqləndirmək lazımdır. Sol tərəfli kolikanın diaqnozu daha asandır. Diaqnostika üçün, ümumi təhlil sidik, tam qan sayı, böyrək və sidik kisəsinin ultrasəsi, sistoqrafiya, ifrazat uroqrafiyası, CT.

İlk yardım

Ağrılı bir hücumun inkişafı ilə təcili olaraq təcili yardım çağırmalısınız. Xəstələr, bir qayda olaraq, xəstəxanaya aparılır və kəskin kolik aradan qaldırıldıqdan sonra müalicə evdə aparılır. Həkimlər qrupu gəlməzdən əvvəl, ağrı sindromunu aradan qaldıraraq xəstənin əzabını azaltmağa çalışmaq lazımdır. Sol tərəfli kolikası olan və böyrək patologiyası olan bir şəxsə diaqnozda şübhə olmadıqda ilk yardım göstərilməsinə icazə verilir. Sağ tərəfli kolik varsa, hər hansı bir dərman qəbul etməzdən əvvəl əlavənin iltihabının diaqnozu istisna edilməlidir.

Hücumun gücünü azaltmaq üçün aşağıdakı tədbirlərə icazə verilir:

1. İçki rejimini gücləndirin.
2. Bel nahiyəsinə isti istilik yastığı, bir şüşə, bir çanta qum tətbiq edin (yalnız hərəkət fonunda təkrarlanan kolik üçün icazə verilir. böyük daş diaqnozu ilə). Siz həmçinin 10-15 dəqiqə isti oturma vannası qəbul edə bilərsiniz.
3. İltihab və kəskin ağrıya qarşı, hamar əzələləri rahatlaşdırmaq üçün xəstəyə ağrıkəsicilər və ya antispazmodiklər verin. Baralgin, Papaverin, No-shpa, Revalgin tabletləri yaxşı kömək edir. Ailədə tibb işçisi varsa, eyni dərmanlar əzələdaxili olaraq verilə bilər.
4. Bu dərmanlar olmadıqda, bir hücumu anesteziya etmək üçün bir Nitrogliserin tabletini həll etməyə icazə verilir.

İlk yardım tədbirləri olaraq nə edilə bilməz? Böyük dozada analjeziklər qəbul etmək qadağandır, xüsusən də istənilən effekti yoxdursa. Həmçinin, bel nahiyəsini uzun müddət qızdırmayın, qısa bir termal proseduru həyata keçirmək daha yaxşıdır və sonra arxaya quru istilik tətbiq edin (bir eşarp, eşarp ilə sarın). Bədən istiliyinin artması halında hər hansı bir istiləşmə qadağandır, çünki bu vəziyyətdə xəstəliyin səbəbi iltihablı prosesdir.

Xəstəxanada və evdə müalicə

Xəstəxanaya yerləşdirmə və müalicə üçün bir sıra əlamətlər var:

• hər iki tərəfdən böyrək kolikası;
• bir uşaqda və ya hamilə qadında hücum;
• yalnız bir böyrəyin olması;
• ev terapiyasından təsirin olmaması;
• yaşlı yaş;
• ağırlaşmaların olması;
• piyelonefrit, şişlər fonunda kolikanın inkişafı;
• tez-tez, şiddətli qusmanın görünüşü;
• bədən istiliyində kəskin artım;
• idrarın olmaması.

Hücumları aradan qaldırmaq üçün dərmanlar yuxarıda göstərilən antispazmodiklərdən, narkotik olmayan analjeziklərdən (Novocainin qlükoza ilə qarışığı, Pipolfen, Halidor, Atropin, Difenhidramin, Diklofenak, Ketonal, Promedol, Platifillin, Maksigan) istifadə edərək inyeksiyalara vurulur. Tabletlərdə, süpozituarlarda qeyri-steroid antiinflamatuar dərmanlardan istifadə edə bilərsiniz.

Hamar əzələlərin spazmları üçün ağrıkəsicilərin və dərmanların istifadəsi daş keçənə, xəstənin vəziyyəti yaxşılaşana qədər davam etdirilir. Kolikanın səbəbi iltihablı bir prosesdirsə və ya pielonefrit fonunda baş verərsə, antibiotiklər təyin edilir. Dərmanların təsiri olmadıqda və kəskin sidik tutmada ureteral kateterizasiya aparılır. Çox vaxt diş daşını çıxarmaq üçün təcili əməliyyat (endoskopik və ya qarın üsulları) etməlisiniz.

Hücum azaldıqca və xəstənin səhhəti normallaşdıqca xəstə evə buraxılır. Evdə əlavə bir terapiya kursu mütləq həyata keçirilir. Bu cür dərmanlar ola bilər:

1. Böyrək damarlarında qan dövranını optimallaşdırmaq üçün vasitələr - Pentoksifillin, Trental.
2. İltihabı aradan qaldırmaq üçün uroantiseptiklər - Furomag, Nitroxoline.
3. Bütün sidik sisteminin işini yaxşılaşdırmaq və daşları həll etmək üçün dərmanlar - Olimetin, Urocholum, Litovit, Uro-Vaksom, Canephron, Cyston.

Xalq reseptləri

Hər hansı bir alternativ terapiya metodunun istifadəsinə yalnız həkimin icazəsi ilə icazə verilir. Renal kolik əlaqəli ola bilər ciddi xəstəliklər təhlükəli və bəzən ölümlə nəticələnən sidik sistemi. Xalq müalicəsini ümid edərək xəstəxanada müalicəni gecikdirməmək vacibdir.

Aşağıdakı reseptlər var:

1. Bir stəkan qatırquyruğu otunu 2 litr qaynar suda dəmləyin, 2 saat buraxın. Gərginləşdirin, isti vannaya tökün. 15 dəqiqə vanna qəbul edin.
2. Qarpız yemək lazımdır (gündə 300-700 q), çünki bu məhsul sidikqovucu təsir göstərir və kolik hücumlarını aradan qaldırır - ureterdən daşları çıxarır.
3. Kəskin ağrı ilə, bir kələm yarpağı götürün, əllərinizə əzin. Təsirə məruz qalan böyrəyin sahəsinə isti bir parça ilə çəkin, vəziyyət yaxşılaşana qədər buraxın.
4. 300 ml qaynar su ilə bir kaşığı ağcaqayın qönçələrini dəmləyin, bir saat buraxın. Gündə üç dəfə 100 ml infuziya içmək. Belə terapiyanın 7-10 gün ərzində istifadəsi məsləhətdir.

Patologiyanın qarşısının alınması

Artıq ağrı simptomlarından əziyyət çəkməmək üçün bütün böyrək xəstəliklərinin müalicəsi üçün həkim tövsiyələrinə əməl etməlisiniz. Böyrəklərdə daşların görünüşünün səbəblərini tapmaq və dərmanların, pəhrizin köməyi ilə onlara qarşı hərəkət etmək lazımdır. Kontrendikasyonlar olmadıqda, su rejimini artırmaq lazımdır. Pəhrizdə duz həkim tərəfindən icazə verilən normadan artıq olmamalıdır. Həmçinin, bir profilaktik tədbir olaraq, siqaret və alkoqoldan imtina etməli, aktiv həyat tərzi sürməli, hipotermi və bədəndə infeksiya ocaqlarının görünüşünün qarşısını almalısınız. Bu vəziyyətdə böyrək xəstəliyinin kəskinləşməsi riski minimal olacaqdır.

Kvasın əsas üstünlüyü onun zəngin mineral və vitamin tərkibidir. Bu içkinin tərkibində olan çoxlu B vitaminləri onu sadəcə olaraq stresslə mübarizədə əvəzsiz vasitə halına gətirir. Kvass yorğunluğu və həddindən artıq qıcıqlanmanı mükəmməl şəkildə aradan qaldırır. Kvasın başqa bir faydası onun susuzluğu yatırmaq, insan orqanizmini yeni qüvvələrlə doyurmaq, xüsusən də yayın istisində heyrətamiz qabiliyyətidir!

Kvassın insan orqanizminə təsirini tədqiq edən alimlər belə nəticəyə gəliblər ki, tərkibində kalsium var, çünki o, dişlərə və sümüklərə gücləndirici təsir göstərir. Bundan əlavə, B vitaminləri saçın sağlamlığına faydalı təsir göstərir, onlara təbii parlaqlıq verir və saç follikullarını gücləndirir, PP və E vitaminləri isə üzdəki incə qırışları hamarlayır və ona sağlam rəng verir.

Bu içkinin istifadəsi bədənin fəaliyyətini artırmağa kömək edir, həzm proseslərini aktivləşdirir, iştahı yaxşılaşdırır. Həkimlər bunu iddia edirlər müntəzəm istifadə kvass bədəndə duzların və mayelərin balansını bərpa edir. Bundan əlavə, içki mədəyə qatıq və ya kefir kimi təsir göstərir: mədənin zərərli mikroflorası məhv edilir və faydalı mikroflora saxlanılır. Məlum olub ki, kvas disbakterioz və bağırsaq xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün əla vasitədir.

Kvasda olan vitamin C içkinin hipertoniya müalicəsində istifadə edilməsinə imkan verir. Məsələ burasındadır ki, kvasdan müntəzəm istifadə qan damarlarını təmizləməklə orqanizmin vaxtında xolesteroldan xilas olmasına kömək edir. Bu, bütövlükdə ürək-damar sisteminin sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Belə bir fikir var ki, bu içkinin tərkibindəki maya şəkərli diabet və mədəaltı vəzi xəstəliyindən əziyyət çəkən insanların vəziyyətini yüngülləşdirməyə kömək edir.

Ancaq hər şey o qədər də şirin deyil, amma hamardır. Bu möcüzə içkisi də onun istifadəsinə müəyyən əks göstərişlərə malikdir. Qastrit, mədə xorası, mədə-bağırsaq traktının onkoloji xəstəlikləri, qaraciyər sirrozu, podaqra, böyrək xəstəlikləri və s. xəstələrə çörək kvası içmək qəti qadağandır. Hipertansif xəstələr, yuxarıda qeyd edildiyi kimi, kvasdan istifadə edə bilərlər, lakin həddindən artıq ehtiyatla.

Hamilə qadınlar müəyyən müddət ərzində kvas istifadəsini məhdudlaşdırmalıdırlar. Eyni zamanda, onlar yalnız yüksək keyfiyyətli kvas göstərdilər, daha yaxşı - evdə hazırlanmışdır. Qazlı içkilər içmək qəti qadağandır. Hemşirelik analarına və 3 yaşınadək uşaqlara ümumiyyətlə kvasdan istifadə etmək qadağandır. Hər halda risk altında olan insanlar bu içkini yalnız həkimlə məsləhətləşdikdən sonra içməlidirlər.