Restoran dizaynı - yeni başlayanların bilməli olduğu hər şey. Restoran dizaynerləri “Bruklin üslubu”nu nəyin əvəz edəcəyi barədə danışırlar Əsas məqamlar və nüanslar: restoran və kafelər üçün sifarişlə hazırlanmış interyer dizaynı

İstənilən biznesin başlanğıcı fəaliyyətin bütün aspektlərini özündə birləşdirən layihənin yaradılmasıdır. Restoran dizaynının hazırlanması öz müəssisənizi yaratmağın mərhələlərindən biridir. Dizayn layihəsinin nə olduğunu və necə həyata keçirildiyini anlayaq? və öz restoran biznesiniz ideyasını necə həyata keçirmək olar?

Hər hansı bir ideyanın həyata keçirilməsi, ilk növbədə, ideyanın özünü praktik sahəyə necə çevirmək, onu reallaşdırmaq ideyası ilə bağlıdır. Bu, uğura can atan müəssisənin cavab verməli olduğu fəaliyyətin bütün incəlikləri, məcburi tələblər, ənənələr və meyarlar nəzərə alınmaqla sistemli şəkildə həyata keçirilməlidir. Belə uyğunluğa nail olmaq üçün peşəkar texnika və xüsusi biliklərdən istifadə edilir və bütün işlər mərhələlərə bölünür. Hər bir iaşə müəssisəsinin xarici görünüşünü müəyyən edən müəyyən vəzifələri var. Kafe və barların dizaynı rəssamın şıltaqlığının bəhrəsi deyil - bu, vacib meyarları və tələbləri özündə cəmləşdirən səriştəli və peşəkar şəkildə hazırlanmış bir sistemdir.

Dizayner və müştəri arasında qarşılıqlı əlaqənin mərhələləri aşağıdakılardır:

ilkin məsləhətləşmələr və müştərinin tələbləri ilə tanışlıq, binanın yeri, daxili xüsusiyyətləri;
müştərinin fikirlərinin binanın imkanları, xüsusiyyətləri və ilkin (qaralama) dizaynının işlənib hazırlanması xüsusiyyətləri ilə müqayisəsi;
müştəri ilə birlikdə detalların yekunlaşdırılması;
restoran layihəsinin detallaşdırılması, sənədləşdirilmiş, texniki cəhətdən səlahiyyətli formaya gətirilməsi;
müfəssəl çertyojların və planların yaradılması;
smetaların hesablanması, obyekt üçün avadanlıqların formalaşdırılması;
işıqlandırma və enerji təchizatı sistemlərinin inkişafı;
restoranda tikinti və tamamlama işlərinin bilavasitə yerinə yetirilməsi;
havalandırma və kondisioner sistemlərinin quraşdırılması;
avadanlıqların çatdırılması və yerləşdirilməsi;
obyektin lisenziyalaşdırmaya hazırlanması və istismara tam hazır vəziyyətdə - “açar təhvili” ilə sifarişçiyə təhvil verilməsi.

Dizayn firmasının xidmətlərinin xüsusiyyətləri

Müasir bir açar təslim restoran dizayn layihəsi aşağıdakıları nəzərə almalıdır:

qurumun fəaliyyətinin profili, xüsusiyyətləri,
onun yeri və konfiqurasiyası hədəf auditoriyası,
tematik diqqət,
otaq dizaynının ümumi üslubunun formalaşdığı istiqamətin estetik konsepsiyası,
müəyyən bir obyektin bütün xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq real imkanlar,
obyektin texniki xüsusiyyətləri və imkanları,
əməl edilməməsi lisenziyalaşdırma ilə bağlı problemlərə səbəb olacaq və daha sonra sanitar, texniki və digər sənədlərin məcburi tələbləri.
ictimai iaşə obyektinin fəaliyyəti,
restoranın qəbul edilmiş təsnifatlarda kateqoriyalardan birinə aid olub-olmaması,
müştərinin maliyyə imkanları və biznesin inkişafı planları.

Dizayn firması müştəri ilə təkcə texniki deyil, həm də müntəzəm hesabatlar şəklində sıx əməkdaşlıq edir. Mütəxəssislərin vəzifəsi müştərinin ideyalarını reallığa çevirmək, onun fantaziyalarına əvvəlcə eskiz formasını, sonra ətraflı layihəni, nəhayət, hazır iaşə obyektini, restoran və ya kafeni verməkdir.

Bu halda layihənin bütün detallarını mövcud tələblər və məhdudiyyətlərlə diqqətlə yoxlamaq, yerli biznes xüsusiyyətlərini, ənənələri, müştərilərin istəklərini və maliyyə resurslarını nəzərə almaq lazımdır. Peşəkar dizaynerin xidmətləri tərəflərin öhdəliklərini, öhdəliklərin yerinə yetirilməməsinə görə məsuliyyətin həcmini və icraçının zəmanətlərini nəzərdə tutan müqavilədə ətraflı şəkildə göstərilir. Sifarişçi işi vaxtında maliyyələşdirmək və ödəmək, nəticələri qəbul etmək və onun tələblərini mövcud məcburi standartlarla əlaqələndirmək üçün məsuliyyət daşıyır.

Restoran dizaynının xüsusiyyətləri - tematik inkişaf

Restoran və barların müasir, səriştəli dizaynı belə müəssisələrin adət-ənənələrinin və təsnifatlarının nəzərə alınmasını tələb edir. Beynəlxalq Restoranlar Assosiasiyasının təsnifatı bu fikri ən tam şəkildə ortaya qoyur, baxmayaraq ki, bu məcburi qaydalar toplusu deyil. Bu sənəd müştəriyə sorğularını idarə etməyə kömək edəcək.

Ziyarətçinin masa arxasında oturmadan əvvəl və sonra vaxtının bir hissəsini keçirdiyi daha böyük bir müəssisənin bir hissəsi olan restoran bar. Bu tip bara kokteyl bar da deyilir.
Ziyarətçilərə xidmət göstərən və eyni zamanda ofisiantların istəyi ilə içkilər hazırlayan restoran bar piştaxtası.
Pivə barı və ya meyxanası ayrıca otaqda xidmət üçün masalar, piştaxta və məhdud miqdarda yeməklər və qəlyanaltılar hazırlamaq üçün kiçik mətbəx ilə təchiz edilmiş bir müəssisədir.
Şərab barı praktiki olaraq kiçik bir restorandır, çünki şərab xidməti ənənəvi olaraq müəyyən qəlyanaltılar və yeməklərlə əlaqələndirilir.
Qril bar restoranın və ya pivə, isti ət və balıq yeməkləri, şərablar və spirtli içkilər təqdim edə bilən tamamilə müstəqil müəssisənin bir hissəsidir.
Temalı bar pərəstişkarların, incəsənətin hansısa formasının pərəstişkarlarının və ya ictimai hərəkatın toplaşdığı yerdir.
Məhdud sayda yeməklər və qəlyanaltılar ilə geniş çeşiddə spirtli içkilər, pivə və şərab təklif edən kiçik bir məkanda (restoran deyil) bar piştaxtası. Sadalanan kateqoriyaların hər biri bir bar və kafe layihəsinin dizaynını hazırlayarkən nəzərə alınan müəyyən ənənələrə və dizayn texnikalarına uyğundur. Layihənin uğuru, peşəkar səviyyədə sadalanan və bir çox digər xüsusiyyətləri və meyarları nəzərə alan və həyata keçirən müştəri ilə tərtibatçılar arasında qarşılıqlı əlaqənin təşkili məsələsidir.

Restoran dizayn layihəsinin hazırlanması xərcləri

Layihənin dəqiq dəyəri işin həcmindən, seçilmiş materiallardan və gələcək markanın xüsusiyyətlərindən asılıdır. Təxmini qiymətlər aşağıdakı diapazonda hesablanır:

Aparıcı dizaynerin şərhi

Orijinal restoran dizayn layihəsi tərtibatçının yaradıcı konsepsiyasını təcəssüm etdirən sənət əsəridir. Müştəridən alınan texniki şərtlər, obyektin tədqiqi və dizaynerin şüurunda yaranan təsvir əsasında qurulur.

InspireGroup şirkəti əsas ideyaları aparıcı dizayner və layihə meneceri İnessa Kostinadan qaynaqlanan dizayn tərtibatçıları qrupudur. Dizayn texniki, mühəndislik, memarlıq, funksional və estetik həllərin birləşməsidir, inkişafın nəticəsi müəyyən bir obyektin bütün incəliklərini və xüsusiyyətlərini nəzərə alan tamamilə hazır bir layihədir.

Restoran dizaynının inkişafı funksionallıq və estetikanın ahəngdar birləşməsini yaratmağa imkan verən bir sıra həllərin formalaşmasıdır.
Texniki düşüncə və sənətin bu birləşməsində ilkin olaraq zehnində obyektin təsvirini yaradan, onu eskizlərə, çertyojlara və təxminlərə çevirən, icrasına nəzarət edən və onu qəbul edən layihə yaradıcısının yaradıcılığı böyük rol oynayır. müştəriyə ötürmək üçün onun son forması.

Hazır restoran dizayn layihələrinin fotoşəkilləri

Dizayn layihəsinin hazırlandığı və həyata keçirildiyi hazır restoranların fotoşəkillərini diqqətinizə çatdırırıq. Layihələr haqqında daha ətraflı məlumatı menecerlərimizdən əldə edə və ya şirkətin rəsmi portfelində tapa bilərsiniz:

Barselona restoranı
Ünvan: Moskva, st. Petrovka, 21
Ümumi sahəsi: 250 kv. m
Oturacaqlar: 110
Açılış: 2014

InspireGroup şirkətinin müştərilərindən biri Petrovkada yerləşən Barselona restoranı idi. Dizaynerlərimiz restoranın öz müştərilərinə təklif etdiyi atmosferi və mətbəxi başa düşə bildilər və Kataloniyanın mirvarisinin tarixi və memarlığı ilə assosiasiyalar yaradan dəbli, təzə və orijinal görünüş əldə etməyə kömək etdilər.

Olduğu kimi?

Monoton qaranlıq divarlar və bir neçə sıra qeyri-adi masalar, dizaynerlərimizin gördükləri kimi, Barselona restoranının konsepsiyasına açıq şəkildə uyğun gəlmirdi. Restorandakı ab-hava, insanların doyumlu yemək və asudə söhbət üzərində dincəlmək və vaxt keçirmək üçün gəldiyi yer kimi müəssisənin ümumi əhval-ruhiyyəsini heç də ifadə etmirdi.

Bu necə oldu?

Müəssisəyə böyük bir Avropa şəhərinin əsl parıltısını və üslubunu vermək üçün bütün fakturaların, formaların və rəng sxemlərinin birləşdirilməsi qərara alındı. Yaranan interyer restoranı Barselona kimi bir şəhərin mahiyyətini mükəmməl əks etdirən bir neçə zonaya ayırdı: səs-küylü və canlı bir metropol, eyni zamanda dincəlmək və yaxşı vaxt keçirə biləcəyiniz kifayət qədər tənha guşələrə malikdir.

Daxili xüsusiyyətlər

Restoran müştərilərinin diqqətini çəkən ilk şey yemək zamanı diqqətlə öyrənməyə layiq ümumi mənzərəni yaradan bir sıra fakturaların harmonik birləşməsidir. Kristal və kərpic işləri, məxmər və güzgülər, ağac, heykəllər, plakatlar - hər şey bir ümumi bütövlükdə birləşdi və işıqlandırmanın məharətlə istifadəsi sayəsində xüsusi rənglərlə parıldadı. Yeri gəlmişkən, boyalar haqqında: daxili bəzəkdə təbii materialların (kərpic, ağac, büllur, metal) “ağırlığını” tarazlayan və müəssisənin interyerinə xüsusi yüngüllük və zəriflik bəxş edən, əsasən açıq və zərif pastel çalarlar istifadə edilmişdir. ənənəvi Aralıq dənizi üslubunun toxunuşu.

Nəticə

InspireGroup şirkətinin mütəxəssisləri tərəfindən layihələndirilən və həyata keçirilən Barselona restoranının interyeri böyük bir metropolda müasir müəssisə konsepsiyasının məntiqi yekunu oldu. Biz səylərimizlə Aralıq dənizi mətbəxinin müşayiəti ilə rahat söhbət edə biləcəyiniz, sıx bir şəhərin səs-küyünün ortasında işıq və rahatlıq guşəsi olan rahat və dəbli məkan yaratdıq.

Forma üslubu

Restoran üçün təkcə interyeri deyil, həm də öz fərdi atributlarını düşünmək son dərəcə vacib olduğundan, dizaynerlərimiz korporativ şəxsiyyət elementlərini hazırlayıblar. Loqo Barselona şəhərinin gerbi əsasında hazırlanıb. Qızıl fonda 4 zolaqlı elementdən istifadə etdik - Barselona ilə assosiasiyalarda ən çox tanınan ornament.

Bunlar müştəriyə təklif edilən loqo seçimləridir.

Əvvəlcə orijinal rənglərə (qırmızı və sarı) güvəndilər, mavi ilə sınaqdan keçirdilər (bir növ "Barselona" futbol klubuna istinad), lakin loqotipin son versiyasında nəcib qızıl qəhvəyi ilə birlikdə istifadə edildi. hiss et.

Evdə hazırlanmış restoran Nikolas'
Ünvan: Moskva, st. Bolşaya Polyanka, 27
Ümumi sahəsi: 300 kv. m
Oturacaqlar: 114

Bu necə oldu?

Olduğu kimi

Restoran "Pancho Pizza"
Ünvan: Moskva, Aviapark ticarət mərkəzi
Ümumi sahəsi: 220 kv. m
Oturacaqlar: 85
Açılış: 2014

Green Hoff restoranı
Avropa restoranı
Ünvan: Moskva, st. Marşala Jukova, 59
Ümumi sahəsi: 350 kv. m

Olduğu kimi

Restoran dizayn layihəsinin hazırlanmasının dəyəri haqqında ətraflı məlumat üçün Inspiregroup menecerləri ilə əlaqə saxlayın.

Kafe və restoranların interyer dizaynı qarşıda duran vəzifənin diqqətlə təhlilini tələb edir. Biz onun həyata keçirilməsi üçün dəqiq vektor veririk: tikinti iqtisadiyyatı, mühəndislik sistemləri və atmosfer səviyyəsində. Standart qıran, orijinal niş konseptiniz olsa belə. Kafe və restoranların səriştəli dizaynı mövcud qida texnologiyasına tabe olan orqanik dizayn yaradır və dadlı yeməklər və içkilər təqdim etmək qədər vacibdir. HoReCa sənayesində müştəridə gözəl ilk təəssürat yaratmaq üçün yalnız bir şans var.

Niyə biz? Bizim səlahiyyətimiz təkcə restoran və kafelərin dizaynında deyil, həm də müəssisələrin tanıtımındadır. Biz tam əkin müvəffəqiyyəti üçün qurulmuş tam məhsul yaradırıq. Büroya ictimaiyyətlə əlaqələr departamenti daxildir ki, onun mütəxəssisləri Arkadi Novikov və Tahir Xolikberdiyev kimi restorançıların PR müəssisələrinin idarə edilməsində təcrübəyə malikdir. Bununla bağlı aparıcı jurnalistlərlə (The Village, Afisha, Elle, Cosmopolitan, GQ, Esquire, Harpers Bazaar, Vogue və s.), bloqqerlərlə (100 min “canlı” abunəçidən), HoReCa rəy liderləri, xüsusən də əlaqələr qurmuşuq. restoran sənayesində.

B.Arch(hons), M.Arch(hons),
RIBA ‒ hissə II / Britaniya Memarlar Kral İnstitutu tərəfindən sertifikatlaşdırılmışdır.
"Həyat tərzi" rubrikasının müəllifi ‒ Forbes Russia.

Müəyyən dizayn həllərinin qiymətini bildiyimiz üçün biz keyfiyyəti itirmədən büdcəyə uyğun dizayn edə bilirik ki, bu da müştərinin vaxtını və əsəblərini xeyli qənaət edir.

Dizayn və Quraşdırma komandasında geniş təcrübəyə malik olduğumuz üçün dizayn proseslərini mümkün qədər optimallaşdırmışıq.

Nəticə zəmanəti
və layihə işimizin xüsusiyyətləri.

Bütün texnoloji həllər

Bizim işimiz restoran və ya otel üçün bütün texnoloji həllərin və dizayn layihələrinin hazırlanmasını əhatə edə bilər. Gördüyümüz işlərin nəticəsi olaraq siz razılıq və tikinti üçün lazım olan sənədlərin tam dəstini alırsınız.

Güclü "Vay!" amil

Layihə aydın, yaddaqalan dizayn üzərində cəmlənib. Məkanların əsas üstünlüklərini maksimum dərəcədə artıraq. Biz qrafik dizaynı və dekorativ elementləri birləşdiririk.

Güclü kommersiya funksionallığı

Biz satış sahələrini, vitrinləri, avtomatları birləşdiririk. Alış-veriş, funksional və məlumat sahələrinin rasional təşkili.

Şəbəkə inkişafı potensialı

Hər bir obyektin konsepsiyası onun şəbəkəyə çevrilmə potensialı nəzərə alınmaqla hazırlanır.

Hər bir mərhələ tam bir dövrdür, onun nəticələrinə əsasən müəyyən qərarlar qəbul edilir və düzəlişlər edilir.

İlkin mərhələdə(lazım olduqda) rəqabət mühitinin təhlili və binaların seçilməsində kömək edə bilərik, strategiyada kömək etməyə hazırıq Binaların mühəndis təhlili Yenidənqurma imkanlarının və ətrafdakı inkişafın statusunun dəyişdirilməsi risklərinin qiymətləndirilməsi

Memarlıq İnteryer Konsepsiyası

formalaşdıran rayonlaşdırmanı əks etdirir maksimum rasionaləlaqələri nəzərə alınmaqla əsas funksional sahələrin və köməkçi binaların yeri. Bu mərhələ Proqram-Tapşırıq əsasında həyata keçirilir və tənzimlənir tam məmnuniyyətə qədər Funksional tələbləriniz. Memarlıq qrafikası mebelin və əsas texnoloji avadanlıqların düzülməsini əks etdirir. Dizayn edərkən, nəzərə alın cari tələblər Rusiya yanğın və sanitariya standartları.

Bu mərhələdə qəbul edilən qərarlara əsaslanaraq, edə bilərsiniz dəyərini təxminən təxmin edin işləri və materialları hazırlayın və BTI, SES və yanğın yoxlaması ilə ilkin təsdiqləmə prosesinə başlayın. Memarlıq konsepsiyası belədir əlaqədar mütəxəssislər üçün ilk tapşırıq mühəndis bölmələrində (elektrik, istilik, ventilyasiya, kondisioner). Birgə iş nəticəsində sonrakı mərhələlərdə düzəldilir və detallaşdırılır.

Bəzi hallarda bizim Konsepsiyamızın nəticələrinə əsasən başlaya bilərsiniz bir sıra tikinti işlərinə, məsələn, arakəsmələrin və yararsız avadanlığın sökülməsi və ya şapların quraşdırılması.

Dizayn İnteryer Layihəsi

rənglər və spesifik interyer elementləri üçün şəxsi istəklərinizə uyğun olaraq memar və dekoratorlar komandasının təcrübəsi və təxəyyülü əsasında həyata keçirilir. Dizayn qərarları da aydınla bağlı ola bilər korporativ tələblər.

Bu bölmədəki layihə sənədlərinə aşağıdakılar daxildir: bölmə planı, mebel yerləşdirmə planı, mərtəbə planı, tavan planı, divar planları, gələcək interyerin 3D vizualizasiyası. Bundan əlavə, planşet təklif olunan əsas bitirmə materiallarının (xalça, şüşə, taxta panellər, daş və s.) nümunələri ilə təmin edilir.

Səhnə materialları olacaq uyğun gəlir hər kəs mühəndislik layihələri(ayrıca müqavilə əsasında lisenziyalı mühəndis şirkəti tərəfindən həyata keçirilir).

Dizayn Layihəsi mərhələsindəki materiallara əsaslanaraq, edə bilərsiniz 15% dəqiqliklə qiymətləndirmə tikinti işləri və materialları, material və avadanlıqların tədarükü üçün tender keçirmək və zəruri hallarda qarşıdan gələn xərcləri tənzimləmək.

İş sənədləri

Dizayn layihəsi mərhələsində qəbul edilmiş qərarlara əsasən, ətraflı təsvirlər, otaqların nümayişi, komponentləri və hissələri hazırlanır, texniki şərtlər və s. Bu çertyojlar tikinti işləri üçün zəruridir.

Belə bir tam sənədə əsaslanaraq, edə bilərsiniz maksimum dəqiqliklə qiymətləndirin və zəruri hallarda qarşıdan gələn xərcləri tənzimləyin, podratçı seçin və cəsarətlə başlayın tikinti işləri.

Dekorasiya işləri

Əlavə xidmət olaraq Dekorasiya işlərini təklif edirik. Bu, daxili əşyaların, mebellərin, üzlük materiallarının, toxuculuq məmulatlarının, heykəltəraşlığın, fotoqrafiyanın, rəsmlərin və dekorativ elementlərin seçilməsi, müvafiq çərçivə və digər dizayn işlərinin aparılması xidmətidir.

Bəzən məkanı dəyişdirmək üçün sadəcə bir dekorativ vurğu lazımdır.

Təqdimat materialına aşağıdakı layihə sənədləri daxildir:

M1:50-də mebel yerləşdirmə ilə zərif mərtəbə planları; M1:25

M1:50-də təmizlənmiş bölmələr və binaların divarlarının işlənməsi; M1:25

Seçilmiş mebel, üzlük materialları, toxuculuq məmulatları, heykəltəraşlıq, fotoşəkillər, rəsmlər və digər dekorativ və dizayn elementləri ilə binaların kompüter vizuallaşdırılması, Sifarişçinin təklif olunan estetikanı başa düşməsi üçün lazımi və kifayət qədər miqdarda (Podratçının ixtiyarında olan növlər).

Səhnə Dekorasiya işlərinə sənət və mebel salonlarına, Moskva qalereyalarına səyahətlər, istehsalçıların kataloqları ilə işləmək və s.

Beynəlxalq mebel və incəsənət sərgilərinə mümkün səfərlər.

işlərin dəqiq spesifikasiyalara uyğun aparılacağına zəmanət verir uyğunluq dizayn sənədləri ilə. Mütəxəssislərin tikinti işləri boyu müntəzəm səfərləri imkan verir keyfiyyətə nəzarət görülən işlər, eləcə də bitirmə və ümumi tikinti materialları.

Sahə nəzarəti üçün tələb olunan vaxtın miqdarı podratçının ixtisasından, eləcə də dizayn həllərinin və seçilmiş iş texnologiyalarının mürəkkəbliyindən asılıdır.

Mərhələ-mərhələ işimizin nəticəsi uğurlu həyata köklənmiş gözəllik xidmətlərinin mürəkkəb texnoloji proseslərinin mühiti, məkanı, üslubu və estetikasıdır.

Açar təslim restoran dizaynında geniş təcrübə.

Bizdə ictimai iaşə obyektlərinin operativ statistikası var. Biz qabaqcıl texnologiyaları populyarlaşdırır, yeni biznes ideyaları və xüsusi həlləri Müştərilərə çatdırırıq və iş adamlarına layihənin perspektivlərini - interyer dizaynından tutmuş məkanın qüsursuz funksional təşkilinə qədər daha yaxşı başa düşməyə kömək edirik.

Tövsiyə olunan və ictimai iaşə obyektlərinin tikintisində ixtisaslaşmış komanda restoran və ya kafedə açar təslim işləri aparacaq. Bu, tam keyfiyyətə nəzarət ilə əsəbi vəziyyətlərdə və tikinti müddətində əhəmiyyətli bir azalmadır. Axı, işin istehsalı bir çox mərhələləri əhatə edir və çoxşaxəli mütəxəssislər tələb edir.

Açar təslim restoran tikərkən, işin ayrı-ayrı hissələrini bir-birinə bağlamaq lazım deyil. Bunu bizim üçün edirik. Tam təmir müddəti 20 iş gününə qədərdir. Bu nəticə ideoloqların, interyer dizaynerlərinin, mühəndislərin və inşaatçıların əlaqələndirilmiş işi ilə əldə edilir.

Biz binaların seçilməsində yardım və texnologiya, dizayn, tikinti və kommunal xidmətlər üzrə peşəkar məsləhətlər veririk.

İstək və məqsədlərinizə uyğun olaraq açar təslim restoran üçün tam memarlıq, struktur və mühəndislik layihələrinin hazırlanması.
Açar təslim restoran açmaq üçün lazım olan avadanlıqların seçilməsi.
Mülki tikinti və təmir işləri
Avadanlıqlara zəmanət, zəmanətdən sonrakı və servis xidməti

Böyük həcmli dizayn üçün endirimlər. qədər endirim 30% - obyektlər
sahəsi 350 m2-dən çox olan

İlk iki məsləhətləşmə - pulsuz

Niyə bizim müştərilər
bizi seçdilər?

Aktyor, ssenarist, prodüser və ictimai xadim

Memarlıq dizayn bürosuna və şəxsən Yuri Loginova Tver vilayətinin Kaşin şəhərində turizmin inkişafı üçün yenilənmiş plan-strategiya - QIZIL HÜZÜYƏ çərçivəsində məsləhətləşmələrə və işləyib hazırladıqlarına görə səmimi qəlbdən təşəkkür edirik. Art-Volqa layihəsi özəl azmərtəbəli tikinti və irimiqyaslı bədii təşəbbüslərin səmərəli qarşılıqlı əlaqəsi vasitəsilə region üçün geniş inkişaf perspektivləri təklif edir.

Niyə bizim müştərilər
bizi seçdilər?

Sergey Osipov

"Business World Online" şirkətinin baş direktoru

Niyə bizim müştərilər
bizi seçdilər?

Aleksandr Qluşkov

"MONECO", "VANITY", "TOCHKA" şirkətlərinin təsisçisi və baş direktoru

MONE şəbəkəmizə daimi, hərtərəfli peşəkar dəstəyə görə Yuri Loginova təşəkkür edirik! Bu yaradıcı ittifaq və maraqlı ünsiyyətdir. Korporativ Daxili Üslub hissi və Strateji Memarlıq Məsləhətçiliyi Yuri və onun peşəkar komandasının təcrübə sahəsidir.

Niyə bizim müştərilər
bizi seçdilər?

Steffen Roethig

"Schüco International" ASC-nin baş direktoru

28 noyabr 2006-cı il tarixində Milanda italyan memarların iştirakı ilə keçirilən dəyirmi masada peşəkar iştirakınıza görə təşəkkür edirik. Gələcək əməkdaşlığa şad olaram.

12 Faydalar

Münasib qiymətlər

Ətraflı Avropa səviyyəli layihə üçün adekvat qiymətlər, işin aydın təşkili və tikintiyə nəzarət.

Aydın, yaddaqalan dizayn

Güclü "VAY!" amil. Uğurlu biznes və şəxsi məkan üçün yeniliklər arsenalı.

Qısa müddət

Unikal təcrübə və prosesin avtomatlaşdırılması. Tikinti işləri ilə paralel olaraq layihələndirməni həyata keçirmək imkanı.

Yaxşı əlaqələndirilmiş komanda

Tərəfdaşlarımız zamanla sınaqdan keçirilmişdir. Mühəndislər, inşaatçılar, mebel istehsalı. Təsdiqlər. Açar təslim iş.

Təchizatçılardan və inşaatçılardan endirimlər

Tikinti üzrə partnyorlarımız təfərrüatlı çertyojlarımıza uyğun işləməklə vaxt və səylərə qənaət edir və endirimlər etməkdən məmnundurlar. Topdansatış şirkətləri çatdırılma üçün ən yaxşı şərtləri təmin edirlər.

Britaniya keyfiyyəti

Yüksək mədəniyyət və dizayn standartı. Vaxtında zəng edirik, söz veriləndə məktublar göndəririk, razılaşdırıldığı kimi sənədləri veririk.

Sizin üçün əlverişli vaxt

Axşamlar və həftə sonları da daxil olmaqla xoş və məlumatlandırıcı işgüzar ünsiyyət.

Maliyyə məsuliyyəti

Biz layihənin keyfiyyətinə, vaxtı və mövcud qanunvericiliyə (SNiP, SanPiN...) uyğunluğuna görə maliyyə məsuliyyətini daşıyırıq.

Tikinti iqtisadiyyatı

Ən təsirli strategiyalar. Daşınmaz əmlakın dəyərini əhəmiyyətli dərəcədə artıran dizayn həlləri və üslub.

Unikal materiallar

Unikal materialların böyük seçimi - ofisimizdə və ona bitişik ARTPLAY ərazisində hər şeyi əlinizdə saxlaya bilərsiniz.

beynəlxalq təcrübə

Dizayn və tikintidə ən yaxşı Qərb texnologiyalarının rus işinin xüsusiyyətlərinə uyğunlaşdırılması.

Potensial istehlakçıların təhlili və yerin uçotu

Niyə bu iki amil əsas olur? Nə üçün onlar bir restoran və ya kafe üçün uğurlu dizayn layihəsinin açarına çevrilirlər? Bu sadədir. Birincisi, gələcək müəssisənin hansı binada yerləşəcəyini nəzərə almaq vacibdir: tarixi binada və ya müasir bir iş mərkəzində. Buna əsaslanaraq sifarişçi ilə birlikdə binanın interyeri ilə ziddiyyət təşkil edərək ayrıca bir dünya yaratmaq və ya məkanın ab-havasının davamına çevrilmək qərarına gəlirik. Nəticədə dizayn layihəsinin ümumi konsepsiyası tərtib edilir. İkincisi, qonaq restoran biznesində əsas şəxsdir. Qonaqlarınız nə qədər fərqli olsalar da, onlarda təəssürat yaratmaq vacibdir - burada təkcə mətbəx və xidmət deyil, həm də işıqlandırma, istifadə olunan materialların toxunma qabiliyyəti və formanın təbiəti rol oynayır.

Catering texnologiyası layihəsi və təsdiqi

Bundan əlavə, biznesinizin texnologiya tərəfində kömək edə bilərik. Etibarlı avadanlıqların seçilməsi, biz nəyi seçməyi məsləhət görməyəcək, həm də onu konsepsiyaya uyğun olaraq düzgün təşkil edəcəyik. SES və yanğın yoxlamasının tələblərinə cavab verən sənədlər hazırlayacağıq. Təsdiqləmə üzrə məsləhətçimiz riskləri və imkanları nəzərdən keçirəcək. Biz əməliyyat və istismar sahəsində geniş və müxtəlif təcrübə toplamışıq. Bizim işimiz bütün texnoloji bölmələrin işlənməsini əhatə edə bilər. SNiP, SanPiN, PPB tələblərinə, Rospotrebnadzor və Fövqəladə Hallar Nazirliyinin tələblərinə uyğunluq. Biz ictimai iaşə obyektlərinin açılması və fəaliyyəti üçün lazım olan icazələrin alınması üzrə xidmətlər göstəririk.

Bir sorğu buraxın Bütün mövcud materialları göndərin: planlar, sevimli analoqlar (sizin fikrincə ən yaxşı interyer dizaynı və ya memarlıq həlli necə görünür) və ya tapşırığın qısa təsviri (sayt vasitəsilə və ya telefonla).

İlk Pulsuz Konsultasiya Tapşırığınızla bağlı telefon və ya e-poçt vasitəsilə pulsuz ilk məsləhət veririk.

Detalların müzakirəsi Sizi Moskvanın ən yaxşı dizayner və memarlarının işlədiyi ARTPLAY-da emalatxanamıza baş çəkməyə dəvət edirik. Gəlin tanış olaq. İkinci pulsuz konsultasiya.

Müqavilə bağlayırıq Birinci mərhələ üçün rahat mərhələli irəliləmə.
Biz ciddi müddətlər və keyfiyyət öhdəlikləri daxilində tapşırığınız üzərində işləməyə davam edirik

8 qısa suala cavab verməklə layihəniz üzərində işin nə qədər başa gələcəyini öyrənin. Bu, çox vaxt aparmayacaq və dialoqumuzu konstruktiv edəcək. Memarlıq dizayn büromuz sizin istəklərinizi və əlavə materiallarınızı diqqətlə öyrənəcək və ən qısa zamanda ətraflı əməkdaşlıq təklifi ilə sizinlə əlaqə saxlayacaq.

Hesablayın

Aromaterapiya vasitələri.

Bir çox insanlar təzə qəhvə və ya bişmiş məhsulların qoxusunu sevirlər, lakin çox güclü qoxular qorxuducu ola bilər. Kafenin interyerlərini bəzəyərkən, giriş sahəsindəki aromaları sintez edin və əsas zalı təcrid etməyə çalışın. Bu günün dəbli açıq mətbəxinin qoxuları şüşə arakəsmələr və yaxşı planlaşdırılmış təchizat və egzoz havalandırma sistemi ilə sabitləşdirilə bilər. Dəqiq seçilmiş ətir qonaqları zala cəlb etsin, iştaha və müxtəlifliyin dadından həzz almaq istəyinə səbəb olsun.

Binalarınızı effektiv elektrik həşərat tələləri ilə təchiz edin

Həşəratların və ya onların izlərinin olması məlum bir pislikdir. Uçan və sürünən həşəratlar üçün tələlərin hər bir növü ciddi şəkildə müəyyən edilmiş qrupa qarşı mübarizə aparmaq məqsədi daşıyır və onların bioloji xüsusiyyətlərini nəzərə alır. Beləliklə, uçan həşəratlar üçün tələlər xüsusi ultrabənövşəyi lampanın işığını çəkir və sonra elektrik boşalması ilə bakteriyaların daşıyıcısını məhv edir.

İşıqlandırma əsas atmosfer amillərindən biridir

Restoranın daxili dizaynını tərtib edərkən nəzərə almaq lazımdır ki, işıqlandırma mənbələrinin yanlış seçilmiş rəng temperaturu asanlıqla iştahaaçan ətin boz rənginə çevrilə və tərəvəzlərə xoşagəlməz mavimtıl rəng verə bilər. AABA-ARCHITECTS işığın müəssisənin atmosferini yaratmaq üçün strateji əhəmiyyətli bir vasitə olduğu qənaətindədir. Məkanı rəngləyir, qavrayışa təsir edir və ziyarətçini cəlb edir.

Kafe, bar və ya restoran üçün mebel seçərkən məkanın tipologiyasını və üslub anlayışını yadda saxlamaq lazımdır.

Mebelin rahatlığı onun cəlbediciliyi qədər vacibdir. Amma biz həmişə rahat mebel quraşdırmırıq. Məsələn, biz iqtisadi fast-food restoranlarını çox vaxt arxası olmayan sərt mebellərlə təchiz edirik, çünki bu tipologiyanın biznes modeli "tez yemək - uzanmağa ehtiyac yoxdur". Hansı növ mebelə ehtiyacınız olduğuna qərar vermək çətindirsə, AABA-ARCHITECTS memarlıq bürosundan açar təslim restoran layihəsi sifariş edin.

Bar və ya restoran, rahat qəhvə mağazası və ya dəbli pub, zərif kafe və ya qeyri-adi universitet yeməkxanası - istənilən iaşə obyekti təkcə mətbəxi və ya birinci dərəcəli xidməti ilə yadda qalmır. Restoranın dizaynı böyük əhəmiyyət kəsb edir, çünki müəssisənin iştirakı və populyarlığı ahəngdar şəkildə yaradılmış interyerdən əhəmiyyətli dərəcədə asılıdır.

Belə vacib xırda şeylər

Dizayn edərkən, dekorativ elementlərdən mebel seçiminə qədər hər bir xırda detalı nəzərə almaq vacibdir. Bir iaşə obyekti açarkən ilk növbədə aşağıdakı aspektlərə diqqət yetirmək lazımdır:

Unikal atmosfer yaratmaq. Bu, yaxşı mətbəx və qüsursuz xidmətin ahəngdar birləşməsidir, həmçinin ümumi stilistik istiqaməti müsbət vurğulayacaq restoran dizaynıdır.
İnanılmaz rəng gücü. Hər kəs bilir ki, rəng bir insana əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir, yəni yalnız ziyarətçilərin əhval-ruhiyyəsi deyil, həm də bütün layihənin çiçəklənməsi kölgələrin seçimindən asılıdır.
Binaların planlaşdırılması və rayonlaşdırılması. Burada masaların düzgün yerləşdirilməsini nəzərə almaq çox vacibdir, çünki ziyarətçilərin rahatlığı bundan asılı olacaq.
İşıqlandırma daxili planlaşdırmada mühüm rol oynayır. ən xırda detallara qədər düşünülməlidir və axşam zəif işıq digər şeylər arasında enerji xərclərinə qənaət etməyə kömək edəcək orijinal bir fikirdir.
Mebel harmonik interyerin əsas amillərindən biridir. Burada bütün müştərilərin istəklərini nəzərə almaq lazımdır. Bəzi insanlar barda oturmağı xoşlayır, digərləri daha tənha künclərə üstünlük verirlər, buna görə də funksional cihazların seçilməsinə daha çox diqqət yetirməlisiniz.

Yuxarıdakı nöqtələrin hər birini diqqətlə işləyərək, ziyarətçilər tərəfindən şübhəsiz ki, populyar olacaq tamamilə ahəngdar bir otaq yarada bilərsiniz. Bununla belə, son vaxtlar restoratorlar öz incəliyi, orijinallığı və yaradıcılığı ilə heyran edən həqiqətən unikal dizaynlar yaratmağa çalışırlar.

Restoranın xarici və interyeri

Restoranın dizaynı artıq uğurla başa çatmış layihənin yarısıdır. Bununla belə, müəyyən bir iaşə müəssisəsinin xarici dekorasiyası da mühüm rol oynayır. Ziyarətçidə ilk təəssürat və maraq o, restoran və ya kafenin qapısını açmazdan dərhal əvvəl yaranır.

Bu gün, imza yeməklərinin real surətlərindən istifadə edərək bir müəssisənin pəncərəsini bəzəmək çox populyardır. Belə dekorativ kompozisiyalar iştahınızı açmaq üçün yaxşı işləyir və mümkün qədər tez müəssisəyə baxmaq istəyini yaradır. belə təqdimat pəncərəsinin yaradılması daxil ola bilər və ya ictimai iaşə obyektinin pəncərəsini xarakterizə edə bilməz.

Fotoşəkilində müxtəlifliyini gözəl nümayiş etdirən restoranın dizaynı bir neçə elementdən ibarətdir ki, onların hər biri müəssisə haqqında ümumi təəssüratın formalaşmasında böyük rol oynayır. Həqiqətən möhtəşəm və yaddaqalan interyer yaratmaq üçün orijinal üslub yaratmağa və onu iaşə müəssisəsinin əlamətdar xüsusiyyətinə çevirməyə kömək edəcək aşağıdakı qaydalara əməl etməlisiniz:

İlk növbədə, müəssisənin bütün digərlərindən nə ilə fərqlənəcəyini müəyyən etmək, yəni üslubunu və xüsusiyyətlərini müəyyən etmək lazımdır.
Kafe və ya restoranda hər şey eyni üsluba və istiqamətə uyğun olmalıdır. Yeməklər, mebel, rayonlaşdırma və işıqlandırma, toxuculuq, eləcə də restoran interyerinin forması və ümumi dizaynı - bütün bunlar eyni ruhda saxlanılmalıdır.
Çox faydalı məsləhət: müştərinin toxunacağı şeylərə qənaət etməməlisiniz. Qab-qacaq və tekstil, mebel və bıçaq - bu atributların yüksək keyfiyyətli və davamlı materiallardan hazırlanması arzu edilir.

Restoranı necə inkişaf etdirmək olar?

Bir iaşə müəssisəsi üçün stilistik istiqamət yaratmağın ən çox yayılmış iki yolu var. Birincisi, özünüz bir dizayn yaratmaq və onu reallığa çevirməkdir. İkincisi, bu sahədə böyük təcrübəyə malik və restoranı həqiqətən unikal və yaddaqalan etmək yollarını mükəmməl bilən mütəxəssislərə müraciət etməkdir.

İctimai iaşə obyektinin dizaynını iki mərhələyə bölmək olar:

Birincisi, restoranın və ya kafenin texniki sahəsinin dizaynıdır.
İkinci mərhələ dizayn və unikal üslubun inkişafıdır.

Müəyyən bir iaşə müəssisəsindəki atmosfer qonaqpərvər olmalı və hər bir müştəri rahat və rahat hiss etməlidir;

və dizayn

Fərdi bir layihə hazırlayarkən, səhvlərdən qaçınmağa və daxili dizaynı daha ahəngdar və tam etməyə kömək edəcək bir neçə əsas prinsipi rəhbər tutmalısınız. Peşəkar dizaynerlər aşağıdakı aspektlərə etibar edirlər:

İstənilən iaşə müəssisəsinin interyeri tamamilə tam olmalıdır - heç bir şey aşağılıq hissi yaratmamalıdır.
Bir layihə hazırlayarkən nəzərə almaq lazımdır ki, çox güman ki, bir müddət sonra (adətən bir neçə il) restoranın daxili bəzəyi bəzi dəyişikliklər tələb edəcəkdir.
İctimai iaşə obyektinin dizaynı rasional olmalıdır. Bahalı materiallardan istifadə edərək zərif bir interyer yaratarkən, müəssisənin gəlirliliyi barədə düşünmək lazımdır.

Nəyi unutmamalıyıq?

Müəyyən bir iaşə müəssisəsinin gəlirli və populyar olması, komandanın işə məmnuniyyətlə gəlməsi və rəhbərliyin bütün tələblərini qüsursuz yerinə yetirməsi və hər bir ziyarətçinin özünü rahat və inamlı hiss etməsi üçün təkcə bir iaşə təklifi ilə gəlmək lazım deyil. otaqlar üçün qeyri-adi interyer, dadlı yeməklər bişirmək və hər qonağa gülümsəmək.

Kommunal və funksional binaların dizaynı və yerləşdirilməsi üzərində düşünmək çox vacibdir. Məsələn, uğurlu iş üçün hətta restoran mətbəxinin dizaynı mühüm rol oynayır.

Odur ki, istənilən qurumun yaradılmasına məsuliyyətlə və düşünülmüş şəkildə yanaşmaq lazımdır. Eyni zamanda, belə bir "dadlı" biznesin təşkilində kömək edə biləcək mütəxəssislərdən məsləhət almaq çox vacibdir.

Restoran dizayn layihəsini hazırlayarkən aşağıdakı xüsusiyyətlər nəzərə alınmalıdır:

Korporativ şəxsiyyət böyük rol oynayır. Xarici dizaynı Moskvada məşhur restoran dizaynlarından birinə uyğun gələn müəssisələr xüsusilə məşhurdur: İngilis, İrlandiya, Belçika və s.;
Otağın rayonlaşdırılması barədə düşünmək lazımdır. Zalın bir neçə zonaya bölünməsi üçün layihə hazırlanır. Bunu etmək üçün rəng sxemini və ya digər üsulları dəyişdirin. Barı olan otaqda masaların bar sayğacından aydın şəkildə ayrılması olmalıdır;
Rahat bir atmosfer yaratmaq üçün işıqlandırma cihazları və mebelləri düzgün yerləşdirmək vacibdir.

Kafe dizayn layihəsi: xüsusiyyətlər

Moskvadakı bir kafenin dizaynı bir restorandan daha az əhəmiyyət kəsb etmir, lakin onun əhəmiyyətli fərqləri var:

Rahat bir atmosfer yaratmaq ön plana çıxır. Rahatlıq və sadəlik ziyarətçilərin istirahətinə kömək etməlidir;
Daxili həll müəssisənin ixtisasına uyğun olmalıdır;
Zalın yüksək keyfiyyətli dekorasiyası uğurlu işin açarıdır. Beləliklə, müəssisənin görünüşünə qənaət etməməlisiniz və zaman keçdikcə o, öz bəhrəsini verəcəkdir.

Restoran və kafelərin dizaynını sifariş edin: təklifimiz

Restoranın interyer dizaynını bizdən sifariş etmək peşəkara etibar etmək deməkdir. Studiyamız böyük təcrübəyə malikdir və yalnız yüksək keyfiyyətli xidmətlər göstərir.

Açar təslim restoran dizaynını da sifariş edə bilərsiniz. Bu, müştərinin artıq hazır layihəsi olduqda edilir və qalan yalnız onu həyata keçirməkdir. Və ya bitmiş nəticənin eskizləri var. Açar təslim plana uyğun deməkdir.

Açar təslim layihəni tamamlayarkən biz həm də eksteryerin dizaynını və yay ərazilərinin yaradılmasını öz üzərimizə götürməyə hazırıq. Orta hesabla bir kafe, bar və restoranın daxili dizaynı 2-3 həftə ərzində hazırlanır. Açar təslim dizaynı 1 ay və ya daha çox vaxt aparır - bir çox nüansları nəzərə almaq və böyük miqdarda iş yerinə yetirmək vacibdir. Sonda siz həmçinin rabitə ilə məşğul olacaq inşaatçılar və mütəxəssislər üçün ətraflı iş təlimatı alacaqsınız.

Əsas prinsiplər

Unikal ideya. Müəssisənin konsepsiyasını, formasını nəzərə almaq və onun orijinallığını və fərdiliyini interyerdə əks etdirmək lazımdır.
Tamlıq. Ən kiçik detallara qədər düşünülmüş ahəngdar bir daxili yaratmaq vacibdir. Eksteryer, zal və onun ayrılmış sahələri, qarderob və vanna otağı üçün dizaynın vəhdətinə nail olmaq vacibdir.
Rahatlıq. Zəif planlar, dar keçidlər və dar yerlər səbəbindən ziyarətçilər və işçilər heç bir narahatlıq yaşamamalıdırlar. Maksimum rahatlıq səviyyəsi müəssisənin uğurunun açarıdır.
Zonalaşdırma. Obyektlərdə təyin olunmuş ərazilər arasında nazik xətlər yaratmaq lazımdır, əks halda bar və ya restoran narahat yemək otağına çevriləcək.
Əhval-ruhiyyə. Dizayn hazırlayarkən biz müəssisədə hökm sürəcək atmosferi yaradırıq. İnsanların restorana məhz bunun üçün gəldiyini xatırlamaq lazımdır - hətta ləzzətli yeməklər də arxa plana keçir.

Dizayn tərəfindənRestConcept

Biz müəssisənin xüsusi atmosferi, xüsusi emosional əhval-ruhiyyə yaradırıq. Restoranın daxili dizaynı onun konsepsiyasını əks etdirir - mətbəx və vanna otağından tutmuş barlara və ümumi otaqlara qədər bütün sahələri birləşdirir. Layihə hazırlayarkən hər bir otağı ətraflı öyrənirik, mətbəx üçün optimal avadanlıqları, işıqlandırma və səs avadanlıqlarını seçirik, kommunikasiya və yanğın təhlükəsizliyi sistemlərini layihələndiririk.

Layihəmizin müəssisələr üçün üstünlükləri

İnkişaf etdirdiyimiz hər bir layihə fərdi və müştərinin biznesinin potensialını inkişaf etdirmək, onun ən sürətli geri qaytarılmasını təmin etmək və gələcək inkişaf perspektivləri yaratmaq üçün hazırlanmışdır. Restoranın daxili dizaynı müəssisənin əsas xüsusiyyətləri nəzərə alınmaqla hazırlanmışdır:

Stilin mətbəxə uyğunluğu
Hədəf auditoriyası üçün işləmək
Unikal konsepsiyanın yaradılması
Yerlə harmonik birləşmə
Müştərinin ideya və istəklərinə diqqət yetirmək