Hurme su dobre za srce. Neverovatne prednosti hurmi: za srce, za krvne sudove, za lepu figuru

Jedinstveno sušeno voće je u stanju da poboljša rad svih tjelesnih sistema i postane nezamjenjiv proizvod za svaki dan za žene, muškarce i djecu.

Sastav datuma

100 grama sušenog voća sadrži oko 300 kalorija. Idealan je proizvod za prevenciju skupljanja višak kilograma- samo ih zamijenite svim slatkišima i sklad figure neće biti narušen.

Naučnici su otkrili da 10 hurmi (samo oko 100 g), koje se konzumiraju svaki dan, mogu zasititi organizam magnezijumom, sumporom i bakrom, zadovoljiti potrebe osobe za gvožđem za 50% i kalcijumom za 25%.

Ovdje su najvažnije:

Kombinacija vitamina B5 sa glukozom i fruktozom - hurme brzo utaže osjećaj gladi, pa će vam nekoliko sušenih voća koje pojedete prije glavnog obroka omogućiti da se ne prejedate za ručkom ili večerom

Triptofan je izvor živahnosti i aktivne mentalne aktivnosti. Aminokiselina štiti ljudsku psihu, sprječava starenje stanica, nezamjenjiva je za zdravlje starijih osoba, a ujedno je i blaga tableta za spavanje.

Glutamin - pomaže probavu, ublažava žgaravicu
Pektin - otporan je na čireve i rak želuca
Selen – smanjuje rizik od raka, jača imuni sistem
Kalijum - podržava rad srca
Gvožđe - obnavlja sastav krvi, podiže hemoglobin
Vitamin A - dobar za vid
Vitamin B - reguliše funkciju mišića

1. Arterije

Ogromna količina kalija u hurmama pomaže ne samo u održavanju srca, već i oslobađanju začepljenih krvnih žila. To je ono što smanjuje rizik od napadaja i srčanih bolesti. Samo tri hurme dnevno - i vaše posude će se lako očistiti.

2. Jetra

Hurme će pomoći vašoj jetri da se riješi toksina, smanjujući rizik od ciroze.

3. Srce

Za srce, hurme su najkorisniji proizvod. Vrlo često ih liječnici preporučuju u vidu prevencije kardiovaskularnih bolesti. Nije ni čudo – hurme su bogate kalijumom, snižavaju holesterol, čiste krvne sudove.

4. Oči

Sjećate se, u školi su nam preporučivali da jedemo šargarepu za vid? Ispostavilo se da su urme mnogo efektnije i, da budem iskren, mnogo ukusnije. Ovo slatko voće je veoma bogato vitaminom A. Štaviše, u telu proizvodi supstancu koja pomaže u zaštiti očne školjke od sunčeve svetlosti.

5. Energija

Hurme su veoma hranljive. Sportisti ih jedu stalno tokom užine. Visok sadržaj šećera i zdravih masti u njima pomaže da se osjećamo siti. 3 datuma = naplata energije za cijeli dan.

6. Varenje

Kao što smo već shvatili, hurme imaju odličan učinak čišćenja. Ali oni pomažu ne samo krvnim žilama, već i želucu. Zato su idealni za varenje. Hurme imaju posebne kiseline koje pomažu u varenju hrane. Ponekad ih liječnici preporučuju čak i za prevenciju gastrointestinalnih bolesti, pa čak i raka želuca.

7. Lek protiv bolova

Teško je povjerovati, ali je istina. Hurme su odlično sredstvo protiv bolova! Štaviše, za razliku od lijekova, oni ne izazivaju nikakvu ovisnost, iako ... tako se gleda. Hurme imaju posebno antibakterijsko djelovanje, smanjujući aktivnost infekcija u tijelu, a kao rezultat toga, osjetljivost na bol.

Ljudima sklonim srčanim oboljenjima savjetuje se da u prehranu uvrste razno sušeno voće.

Ako ih pravilno i redovno jedete, dobro podržavaju rad srčanog mišića, opskrbljujući organizam svim potrebnim vitaminima i mineralima, među kojima je posebno vrijedan kalij, neophodan za rad srca i normalan krvni tlak.

Sušeno voće i bobičasto voće dodaje se u žitarice, peciva, deserte i tepsije, od njih se pripremaju kompoti, uzvari, ljekovite mješavine, pa čak i slatkiši.

5 sušenih plodova koji pozitivno utiču na kardiovaskularni sistem

A sada ćemo razmotriti koje sušeno voće ima najpovoljniji učinak na ljudsko srce.

1. Suve kajsije

Sušene kajsije su sušene kajsije bez koštica. Obilje kalijuma, magnezijuma, gvožđa i vitamina B njihova je najveća prednost., obavezno se uključuju u ishranu za osobe koje su imale operaciju srca, prate sastav krvi i nervni sistem. Sušene kajsije su indicirane za:

aritmije;
rizik od infarkta miokarda;
grčevi krvnih žila, uključujući koronarne;
hipertenzija;
ateroskleroza;
anemija i povećano zgrušavanje krvi;
gojaznost
edem različite etiologije;
kršenje motiliteta crijeva;
podložnost alergijama.

Dodatne prednosti suhih kajsija su to oni su sredstvo za liječenje i prevenciju bolesti, koji se uočavaju u gotovo svim jezgrama.

Uz sklonost gojaznosti, upotreba suhih kajsija trebala bi postati redovna, ali umjerena: samo 3-5 plodova dnevno.

2. Grožđice

Sušeno grožđe sa i bez sjemenki jednako je dobro za srce i jača krvne sudove kao i suhe kajsije.

Ali ima niz drugih prednosti u prevenciji i liječenju bolesti koje često prate bolesti srca.

Grožđice su veoma pogodne za one koji imaju probleme:

sa nervnim sistemom i krvnim sudovima;
sa cirkulatornim sistemom.

Prevencija osteoporoze i bolesti gastrointestinalnog trakta, normalizacija sna, povećanje imuniteta, otklanjanje nedostatka vitamina, kao i borba protiv upalnih procesa postat će dodatni bonus.

Također će vas ugodno iznenaditi da za sve to nije potrebno konzumirati zdrav, ali visokokaloričan proizvod u velikim količinama: da biste dobili sve dobrobiti, dovoljno je redovito jesti samo nekoliko grožđica dnevno.

3. Suhe šljive

Pomoć suvih šljiva u borbi za zdrave krvne sudove je izuzetna. Samo nekoliko sedmica redovne upotrebe ovog ukusnog proizvoda - i bićete iznenađeni kada otkrijete da:

normalizovani pritisak;
poboljšan rad želuca i crijeva;
Metabolički procesi su se aktivirali, višak kilograma je počeo da nestaje, a čak se i miris iz usta smanjio zbog antibakterijskog efekta koji se stvara redovnim uvrštavanjem ovog sušenog voća u ishranu.

Suve šljive takođe povećavaju imunitet i korisne su kod bolesti bubrega i žučne kese.

4. Datumi

Ovo sušeno voće je okruženo mnogim legendama u kulturama različitih naroda svijeta. Hurma ima mnoge prednosti, uključujući i kao proizvod koji pomaže krvožilnom sistemu i srcu.

Datum se normalizira:

arterijski pritisak;
sastav krvi;
rad mozga.

Pored toga, vrednuje se kao:

antitumorsko sredstvo;
koristan proizvod za tuberkulozu;
sušeno voće, koje blagotvorno utiče na izdržljivost organizma pri fizičkom i nervnom stresu.

5. Fig

Smokve su općenito biblijska biljka. Suhe smokve imaju divnu sposobnost da pozitivno utiču kako na kardiovaskularni sistem tako i na sve druge organe. Čak i kada se konzumiraju u malim dozama, smokve:

slabi grčeve krvnih žila;
pomaže u smanjenju pritiska;
sprečava vensku insuficijenciju;
smanjuje vjerovatnoću hipertenzije;
doprinosi nestanku već nastalih krvnih ugrušaka;
smanjuje nivo lošeg holesterola;
povećava hemoglobin.

Važna prednost ovog vrijednog proizvoda je činjenica da:

poboljšava aktivnost probavnog sistema;
pomaže bubrezima;
je profilaktičko sredstvo za bolesti dišnih organa;
eliminira beri-beri;
korisno za smanjenje imuniteta.

Više sušenog voća

Osušene bobice i plodovi srednje trake jednako su korisni za srčani mišić i elastičnost krvnih žila kao i sušeno voće iz toplih zemalja. Štaviše, zatajenje srca obično je praćeno bolestima kao što su:

ateroskleroza;
dijabetes;
bolest bubrega;
problemi sa cirkulatornim sistemom;
smanjen imunitet;
upalne bolesti;
gojaznosti i drugih metaboličkih problema.

Uz sve ove bolesti, potrebno je u svakodnevnu prehranu uključiti ne samo sušene kajsije i grožđice, već i sušene:

kruške i jabuke;
trešnje i maline;
crvena i aronija itd.

Svaki od navedenih proizvoda u sušenom obliku sadrži ogromnu količinu minerala i vitamina. i čini ishranu osobe sa abnormalnostima u radu srca potpunijom i zdravijom.

Kako ih pravilno odabrati?

Zbog činjenice da se nedavno osušeni plodovi često tretiraju sumpor-dioksidom radi boljeg skladištenja i prezentacije, kada se koriste morate se pridržavati sljedećih pravila:

Pokušajte da ne kupujete sušeno voće na sumnjivim mestima.
Preporučljivo je odabrati ne najsjajnije i najljepše sušeno voće: najkorisnije voće prilično je jednostavnog izgleda, koža im se ne sjaji i imaju prirodne diskretne nijanse.
Prije kuhanja preporučljivo je ne samo isprati proizvod, već ga i potopiti tri puta po pola sata u vodi za piće na sobnoj temperaturi, svaki put mijenjajući vodu.

Evo infografike koja dobro pokazuje šta se isplati kupiti, a šta ne:

Pokušajte odabrati samo prirodno sušeno voće. U ovom slučaju neće donijeti nikakvu štetu, već naprotiv, zadovoljit će tijelo svim svojim korisnim svojstvima.

Medicinski recepti zasnovani na njima

Mješavina bilo kojeg sušenog voća s dodatkom meda i orašastih plodova bit će izuzetno korisna. U zavisnosti od namene upotrebe i bolesti, sušeno voće se priprema od:

kompoti za svakodnevnu upotrebu u bilo kojoj prehrani;
uzvari za bolje očuvanje vitamina (zakuhajte, isključite i ulijte mješavinu sušenog voća, bobica i lišća voćnih biljaka i grmlja);
, koristeći proizvode koncentriranog sastava.

Najčešći recept je Amosovljeva pasta. Priprema je jednostavna, ali je rezultat svakodnevne upotrebe izuzetno koristan.

Suve kajsije, suvo grožđe, suve šljive, smokve uzeti po 250 grama tri puta potopiti u prokuvanu vodu po pola sata, menjajući vodu.
Ocijedite vodu, osušite na ručniku;
Operite jedan limun, prerežite po dužini i uklonite sjemenke;
Suho voće i limun propasirati kroz mlin za meso;
Dodajte čašu seckanih oraha i 250 grama meda, promešajte.

Dobivena ljekovita pasta se čuva u frižideru i uzima po supenu kašiku nekoliko puta dnevno na prazan stomak.

Možete pripremiti sličnu smjesu s malo drugačijim sastavom:

brusnica umjesto limuna ();
grožđice i bilo koji orašasti plodovi;

U smjese možete dodati i cimet, lanene sjemenke itd.

Takve paste su neobično ukusan "lijek". Ali ne biste ih trebali konzumirati više od 4 supene kašike dnevno zbog visoke koncentracije njihovog sastava i kalorijskog sadržaja.

Šta još treba konzumirati?

Osnovni meni ne bi trebao biti ograničen na jela od sušenog voća. I ne možete kategorički odbiti one proizvode koji su štetni u velikim količinama, ali su potrebni u ograničenoj količini. U svakodnevnoj prehrani treba da bude raznovrsna zdrava hrana:

kruh od cjelovitog zrna pšenice;
juhe od povrća;
svježe i sušeno začinsko bilje i svježe i sušeno (, šargarepa, celer, krastavci, (sa oprezom kod tahikardije), slatke paprike;
komadići ćuretine, zeca i nemasne piletine;
morska riba, škampi, lignje;
dnevno proteina 1 jaje i 3-4 žumanca sedmično;
sve žitarice, osim griza, mahunarki;
nerafinirano povrće laneno seme, suncokret. maslinovo ulje;
puter - 5-10 grama dnevno;
nemasni (ali ne i bezmasni!) mliječni proizvodi;
pšenične i ražene mekinje;
, posebno , ;
prirodni med;
bilo koji orasi;
bobičasto voće, posebno grožđe, crne ribizle, borovnice, brusnice, viburnum, crvena i aronija;
prirodna slana (nedimljena) mast 1-2 puta sedmično po 15-20 grama;
suho crno vino;
gorka čokolada;
zeleni slabi i biljni čajevi.

Također pogledajte infografiku:

Naravno, prekomjerna upotreba ovih proizvoda također može uzrokovati probleme. Stoga, u svemu treba paziti na mjeru i oprez i ne zaboraviti na potrebu pripreme raznovrsne hrane.

Šta treba izbjegavati?

Još uvijek postoji lista proizvoda koji ni u kakvoj količini nisu korisni za jezgre. Preporučljivo je da ih zauvijek napustite, postepeno ih uklanjajući iz svoje prehrane. One su bogate zasićenim mastima, šećerima ili drugim štetnim materijama i visokokaloričnom hranom:

jake mesne juhe;
crveno meso, masno i prženo meso;
jetra, bubrezi, mozak, kavijar;
masni sir;
slana i dimljena hrana;
tonik gazirana pića;
masni mliječni i kiselo-mliječni proizvodi;
jogurt i sladoled iz trgovine;
margarin i namaz;
Čokoladne pločice;
slatka peciva i kolačići;
pivo i žestoka pića;
Puno kafe i jako jakog crnog čaja.

Pogledajte i sliku:

Odbacivanjem svega navedenog, jezgro ne gubi ništa osim bolesti. Vrlo je lako odviknuti se od takvih proizvoda, zamjenjujući ih korisnim, čiji je izbor mnogo veći.

Također pogledajte video ispod:

Svako od sušenog voća i bobica ima svoju vrijednost za zdravlje kardiovaskularnog sistema i svoje preporuke za upotrebu. Općenito upozorenje glasi: budući da je riječ o koncentriranom i visokokaloričnom proizvodu, preporučljivo ga je konzumirati ujutro i u razumnim količinama.

Hurme su orijentalna poslastica koju vole i odrasli i djeca. Osim odličnog ukusa, ovo voće ima čitav niz lekovitih svojstava. Koje su koristi i štete hurmi za ljudski organizam? Hajde da to shvatimo.

Kakvo je voće hurma

Datulja je plod koji raste na palmi datulje. Jedno takvo drvo može dati do 200 kilograma ploda godišnje. Ima veoma bogat elementarni sastav. U njemu možete pronaći:

do 70% ugljikohidrata;
masna kiselina;
proteini;
vitamini grupe B, C, A, PP, E;
folna kiselina;
elementi u tragovima kao što su fosfor, gvožđe, kalijum, natrijum, kalcijum.

Treba napomenuti da se ugljikohidrati dobiveni iz hurmi nazivaju brzi ugljikohidrati, jer je njihov sastav prirodna fruktoza, glukoza i saharoza. Brzo zadovoljavaju osjećaj gladi i dugo zadržavaju osjećaj sitosti.

Sušene hurme: koristi i štete

Suhi plodovi palminih hurmi su komercijalno dostupni, zbog čega se svrstavaju u sušeno voće. Pokušajmo otkriti koje su prednosti i štete sušenih urmi za ljudski organizam, kada i u kojim količinama trebate jesti ovo zdravo voće kako ne biste naštetili svom tijelu.

Ovaj proizvod je jedinstven i ima određeni učinak na muško i žensko tijelo:

Prednosti hurmi za žene leže u njihovom antioksidativnom dejstvu. Dakle, upotreba nekoliko voća dnevno doprinosi: psihičkom opuštanju, zaustavljanju procesa starenja, čini manje bolnim simptome koji se javljaju u menopauzi, povećava seksualni libido.
Kod upotrebe hurmi muškarci mogu osjetiti sljedeće blagotvorne efekte: povećanje potencije, nalet fizičke snage, poboljšanu moždanu aktivnost i preventivno djelovanje na hemoroide.

Konzumacijom ovog sušenog voća osoba značajno smanjuje mogućnost razvoja kardiovaskularnih bolesti, moždanog udara. Konzumiranje hurmi pomaže u otklanjanju posljedica stresa.

Prednosti i štete hurmi za organizam - razumijemo ljekovita svojstva

Takav proizvod ima blagotvoran učinak kako na cijeli organizam, tako i na svaki organ posebno. Razmotrite detaljnije za koje datume su korisni.

Aplikacija za srčane probleme

Odlično rješenje bi bile hurme za srce, jer sadrže:

vitamin. ALI;
većina vitamina iz grupe. IN;
selen.

Ovi elementi doprinose pravilnom funkcionisanju srčanih mišića. Ujutru na prazan stomak treba jesti hurme u količini od 3-4 komada. To će spriječiti srčani udar, jer komponente proizvoda pomažu u snižavanju razine triglicerida i smanjenju oksidacije kolesterola u krvi.

Kako koristiti za hipertenziju

Sastav elemenata u tragovima ovog voća omogućava normalizaciju krvnog pritiska, pa se često jede kao prevencija hipertenzije. Ujutro na prazan želudac preporučuje se pojesti 3-4 sušena voća 30 minuta prije obroka. Ne biste se trebali zanositi hurmama, jer njihov sadržaj kalorija može uzrokovati debljanje, što je, kao što znate, često provokator povećanog pritiska.

Korisno kod vaskularnih problema

Vaskularni sistem je glavni transportni put kojim se kiseonik i hranljive materije dostavljaju ćelijama celog organizma. Hurme za krvne žile su korisne zbog visokog sadržaja kalija, koji pomaže u čišćenju lumena u začepljenim područjima krvnih žila. Ovo voće može djelovati kao prevencija nakupljanja naslaga holesterola na zidovima arterija, čime se sprječava tromboza.

Kućna terapija hurmama

Orijentalni iscjelitelji prvi su koristili ovo voće u medicinske svrhe. Danas domaća narodna medicina ovo sušeno voće aktivno koristi u liječenju i prevenciji raznih bolesti.

Lijek protiv kašlja. Od sušenog voća možete napraviti dobar lijek za produženi kašalj. Za kuvanje, zalihe mlijeka. 6 plodova urme prelijte mlijekom tako da budu potpuno pokriveni. Ostavite smjesu da ključa 10 minuta. Ohladite, ocedite mleko i pojedite hurme pre spavanja. Takav lijek smanjuje upalni proces, olakšava proces iskašljavanja, uklanja sluz i ublažava kašalj.
Lijek za gliste. Ujutro se pojede 100 grama hurmi. Ništa drugo za jesti prije ručka. Ponavljajte ove radnje 7 dana. Obično je ovaj period dovoljan da se primeti efekat.
Lek za gorušicu. Glutaminska kiselina, koja je uključena u listu elemenata prisutnih u fetusu, pomaže u rješavanju žgaravice. Tri urme ujutru na prazan želudac pomoći će vam da zaboravite na problem.
Lijek za stomačne probleme. Prije liječenja gastrointestinalnog trakta urmama, morate znati da je njihova upotreba za zatvor, kolitis, gastritis neprihvatljiva. Preporučljivo je jesti plodove hurme ako:

potreban je blagi laksativni efekat;
potrebno je aktivirati motilitet crijeva;
mikrofloru treba stabilizovati.

Kako jesti orijentalne delicije

Da biste izvukli maksimalnu korist od plodova urmene palme, morate ih pravilno jesti. Sljedeća pravila će vas naučiti kako to učiniti:

Pre jela voće treba dobro oprati.
Treba ih konzumirati najmanje 3 sata prije spavanja.
Postoji takav proizvod, trebao bi biti odvojen od drugih, jer različite kombinacije, na primjer s narandžom, mogu izazvati frustraciju.
Koristite urme umjesto slatkiša za čaj, ukusno je i zdravo.

Šteta hurmi za ljudski organizam i kontraindikacije za njihovu upotrebu

Koliko god ovo čudesno voće bilo korisno, ima i štetno dejstvo. Ako jedete više od 10 komada voća dnevno, postoje rizici:

razvoj alergijskih reakcija na ovaj proizvod;
pojava nadutosti, zatvora;
probavni poremećaji;
pojava bezrazložnih glavobolja i nesanice;
depresija nervnog sistema (letargija, letargija).

Što se tiče kontraindikacija, osobe koje imaju:

problemi s radom gastrointestinalnog trakta;
intolerancija na fruktozu;
višak kilograma;
karijes.

Kao što vidite, ova orijentalna poslastica ima više koristi nego štete za organizam, zato jedite hurme za zdravlje, samo u organskim količinama.

Na Bliskom istoku i u sjevernoj Africi hurme su uključene u ljudsku prehranu od davnina. Sočni plodovi urmene palme služili su kao drugi kruh za siromašne, a u osušenom obliku služili su za utaživanje gladi u karavanima. Iscjelitelji su koristili hurme u liječenju mnogih bolesti.

Koje su koristi i štete od hurmi za organizam, kako ih koristiti i kome su plodovi kontraindicirani?

Čime su hurme bogate?

Sazrijevajući pod vrelim istočnim suncem, hurme upijaju prirodnu snagu i primaju veliki skup korisnih tvari iz zemlje. U bobici ćilibara Istoka ima bakar, mangan, fosfor, kalijum, cink, kobalt, kadmijum, bor, gvožđe. Bogat je proteinima i raznim aminokiselinama. Sadrži i vitamine A, B1, B6, B2, C. Kao što vidite, lista supstanci korisnih za ljudsko tijelo je impresivna.

Unatoč visokom sadržaju ugljikohidrata, do 65%, plodovi palme hurme nisu kontraindicirani u dijetama. Ne sadrže kolesterol, a ugljikohidrate predstavljaju lako svarljiva fruktoza, glukoza i saharoza.

Uz takav skup minerala, ljekovitih mikroelemenata i vitamina, hurma nije mogla a da ne dođe na sto čovjeka. Dodajte ovome prijatan slatkast ukus voća, i biće jasno zašto je toliko cijenjen u zemljama Istoka, a ne samo u njima.

Koje su koristi hurmi za ljudski organizam

Brojne studije naučnika i lekara su izjavile da hurma koristi i odraslima i deci. Pa šta i kako pomaže plod urme?

Datulja je u stanju da ublaži nesanicu, poboljša san i ublaži depresiju.
Korisno za ženski reproduktivni sistem. Opskrbljuje tvarima koje jačaju mišiće maternice i vagine, što vam omogućava da nosite fetus bez prijetnje pobačaja.
Povećava potenciju kod muškaraca. Da biste pojačali mušku snagu, potrebno ga je potopiti u mlijeko 24 sata, dodati med i kardamom. Ako popijete ovu kompoziciju ujutro, tada će muškarac uvijek biti u odličnoj seksualnoj formi.
Nekoliko plodova hurme koje se pojede za doručak ublažavaju probleme s crijevima i poboljšavaju njihovo funkcioniranje.
Snabdijevanjem organizma kalijem stimuliše rad srca u slučaju zatajenja srca, jača zidove krvnih sudova, ubrzava oporavak nakon duge bolesti, pomaže kod paralize facijalnog živca.
Dijetalna vlakna fetusa mogu zaustaviti stvaranje opasnih tumora. Zajedno s pektinom pojačavaju peristaltiku želuca, pomažući pravilnoj apsorpciji hrane.
Pomaže u normalizaciji krvnog pritiska kod hipertenzije, poboljšava protok krvi kod anemije, a koristan je i za ishranu dijabetičara.
Ima pozitivan učinak na aktivnost ljudskog mozga.
Takođe su dobri za zube. Fluor koji se nalazi u voću sprečava karijes i jača zubnu caklinu.

Svestranost ljekovitosti hurmi očituje se u svim područjima ljudskog života. Njegove ljekovite, nutritivne i dijetetske kvalitete su uporedive sa žitaricama.

Ukusno orijentalno voće je takođe traženo u kulinarstvu. Dodaje se u peciva, salate, kompote. Hurme se koriste za proizvodnju meda i šećera. U arapskim zemljama od plodova urme se pravi hranljiva pasta koja ima dug rok trajanja.

Hurme su korisne za sportiste i ljude koji se bave fitnesom. Održavaju tonus tijela, brzo vraćaju snagu, daju energiju za vježbanje.

Koja je šteta hurmi i kome su one kontraindicirane

Uz svu korisnost hurmi, postoji čitava lista ograničenja za njihovu upotrebu.

Visok glikemijski indeks hurmi opasan je za dijabetičare. čak i nekoliko bobica može izazvati povećanje šećera u krvi.
U ograničenoj količini vrijedi jesti voće osobama kojima je dijagnosticiran čir na želucu.
Voće ne bi trebalo da konzumiraju oni koji pate od intolerancije na fruktozu.
Ne preporučuju se osobama koje imaju problema sa bubrezima. Posebno kod urolitijaze.
Visok kalorijski sadržaj hurmi štetan je za osobe sklone gojaznosti.

Bez obzira da li imate ograničenja u upotrebi plodova urmene palme ili ne, voće ne treba jesti u velikim količinama. 10 bobica dnevno dovoljno je da djeca i odrasli dobiju sve potrebne vitamine i minerale.

Kako odabrati urme i u kom obliku jesti

U trgovinama se datulje prodaju u sušenom obliku. Voće donose iz Alžira, Egipta, Irana, Tunisa, Izraela. Najkvalitetniji plodovi su oni koji su zreli i sušeni na palmi. Proizvođači, kako bi ubrzali proces pripreme tržišnog izgleda plodova, podvrgavaju ih termičkoj obradi. Sušenje se vrši u posebnim pećima. Sva korisna svojstva hurmi su očuvana, možete ih sigurno kupiti.

Ako su plodovi bili natopljeni šećerom ili glukoznim sirupom, izgubili su veliki broj korisnih elemenata. Takav proizvod nema ljekovita svojstva za tijelo.

Odbijte da kupujete voće koje se drži zajedno u pakovanju, a na njihovoj površini su vidljivi kristali šećera. Prkosno sjajne bobice znak su prerade hurmi sa masnoćom. Ne vredi ih uzimati.

Važno je pravilno jesti ovo voće. Za djecu je bolje da ih daju s punomasnim mlijekom. Ako imate problema s probavom, skuvajte kompote od hurmi. Kada ih koristite u sušenom obliku, skinite kožicu sa bobica. U voćnim salatama odlično se slažu sa jabukama i raznim blago kiselim voćem. Ne možete kombinovati voće sa limunom, narandžama, grejpfrutima. Visoka količina vlage u citrusima ubija okus hurme.

Datumi- plodovi urmene palme, visoko drvo porodice palmi, sa dugim (do 6 metara) velikim listovima. Hurme - sočne bobice, velike, ovalne ili sferične jantarno-crvene boje.

Hurme su nevjerovatno voće, kojem se u mnogim zemljama pripisuju svojstva za poboljšanje zdravlja i produženje života. Kažu da u Kini postoje stogodišnjaci čija se ishrana zasniva isključivo na hurmama. U svakom slučaju, ovo je vrlo zdrav proizvod, a mnogi nutricionisti preporučuju da ga jedete umjesto slatkiša. Osim toga, hurme su od davnina poznate po svojim ljekovitim svojstvima.

Doktori su otkrili da nizak šećer u krvi često dovodi do toga da osoba doživi pretjeran osjećaj gladi, a nakon što pojede samo nekoliko hurmi, osjećaj gladi nestaje. Dakle, ako postač prilikom prekida posta prvo jede hurme, onda će se kasnije zadovoljiti malom količinom hrane, neće se prejedati i neće štetiti ni svom duhovnom ni fizičkom zdravlju.

Sastav:

Proteini (5,8%).

Masti (0,2-0,5%).

Ugljikohidrati - 60-65% - najveći procenat u odnosu na sve ostalo voće.

15 soli i minerala. Količina mineralnih jedinjenja u sušenim urmama varira od 0,1 do 91%.

Tako su minerali zastupljeni fosforom (30-350 mg/100 g), kalcijumom (34-60 mg/100 g), gvožđem (0,7-6,0 mg/100 g), kalijumom (do 700 mg/100 g), natrijum (do 1 mg/100 g), bakar, magnezijum, cink, mangan, aluminijum, kadmijum, kobalt, sumpor, bor itd.

Ulje (0,2-0,5%).

23 različite aminokiseline koje nedostaju većini drugog voća.
Hurme su također bogate esencijalnom aminokiselinom triptofanom, koja je također neophodna za optimalnu funkciju mozga i održavanje normalnog mentalnog stanja, posebno u starijoj dobi. Triptofan sprečava starenje: dovoljna količina u hrani omogućava vam da zaustavite proces starenja ćelija. Osim toga, zahvaljujući triptofanu, hurme imaju blago sedativno i hipnotičko djelovanje.

Osim triptofana, hurme sadrže i još jednu aminokiselinu, glutaminsku kiselinu, koja sprječava žgaravicu neutralizirajući višak želučane kiseline.

Vitamin B (0,07-0,09 mg/100 g), B2 (0,05-0,1 mg/100 g), B5 (0,1-2,2 mg/100 g), vitamin C (do 30 mg/100 g), kao i pantotenski kiselina (B5), niacin, vitamini A, A 1.

Pektin (0,5-3,9%).

Dijetalna vlakna (6,4-11,5%).

Beta-karoten (30-145 mg/kg).

Fluor štiti zube od karijesa.

Selen, koji smanjuje rizik od raka, jača imuni sistem i smanjuje rizik od srčanih oboljenja.

Zbog kombinacije ogromne količine šećera (glukoze i fruktoze (26-55%), koji se brzo apsorbuju u organizmu) sa vitaminom B 5, plodovi urmine palme imaju dragocjeno svojstvo ne samo da brzo utole glad, već i za vraćanje fizičke snage, energije i svježine mozga i nerava. .

Kao i većina biljne hrane, hurme ne sadrže holesterol.

Energetska vrijednost 100 g jestivog dijela voća - 142-274 kalorija, sušeno ili sušeno - 340 kalorija. Plodovi sadrže od 40,0 do 77,5% suve materije. Hurma je niskokalorična, pa je slobodno koristite umjesto slatkiša i vaša težina će biti normalna.

Kupovinom najmanje 200 g hurmi na tržištu kupujete nevjerovatnu količinu minerala, soli i vitamina.

Naučnici smatraju da je 10 hurmi dnevno dovoljno da se podmire dnevne potrebe ljudi za magnezijumom, bakrom, sumporom, polovina potrebe za gvožđem, četvrtina potreba za kalcijumom.

Dakle, ako jedete samo hurme i vodu, možete živjeti nekoliko godina.

Moderna medicina također je dosta pažnje posvetila datumima kao predmetu višegodišnjeg proučavanja, akademskih istraživanja, tokom kojih su brojni korisne karakteristike ovaj proizvod.

Među njima:

Hurme su odlično sredstvo u borbi protiv štetnih ameba;

Hurme sadrže tvari koje ubijaju patogene bakterije u ljudskom tijelu;

Hurme su neizostavna hrana i lijek za astronaute, a i mnogo su zdravije od kavijara;

Hurme sadrže tvari koje potiču pojačanu kontrakciju mišića maternice, što uvelike olakšava proces porođaja kod žene, čini ga brzim i ne tako bolnim;

Hurme sadrže vitamin A, koji održava i poboljšava vid noću;

Zbog prisustva vitamina B hurme su veoma korisne za normalno funkcionisanje i razvoj mišićnog sistema;

Hurme poboljšavaju apetit;

Hurme su voće, hrana, lekovi, piće i slatko.

Naravno, jasno je da čovjek može živjeti i bez hurmi, ali one su izuzetno korisne za zdravlje.

Sa mentalnim stresom
Vjeruje se da sušene hurme blagotvorno djeluju na mozak, povećavajući njegovu učinkovitost za 20% ili više;

Uz fizički umor i iscrpljenost
Samo pola sata nakon jela hurme, čak i vrlo umorna osoba vraća snagu i energiju;

Sa bolestima respiratornog trakta;

Za kardiovaskularne bolesti
Zbog visokog sadržaja kalijuma. U slučaju zatajenja srca hurme stimulišu rad srca, služe kao tonik i tonik, vraćaju snagu nakon duže bolesti;

Sa anemijom, anemijom;

Za prevenciju razvoja čira i raka želuca, crijeva
Pektin i dijetalna vlakna povećavaju pokretljivost crijeva, čime se sprječava razvoj raka;

Povećati količinu muškog sjemena;

Sa impotencijom;

Sa poremećajima nervnog sistema;

Za uspešan rad
Vrlo je korisno koristiti hurme za žene kako bi obnovili tijelo nakon porođaja. Naučni eksperimenti su pokazali da hurme sadrže posebne stimulanse koji jačaju mišiće materice u posljednjim mjesecima trudnoće. A to, zauzvrat, ne samo da olakšava proces porođaja, već i smanjuje period postporođajnog krvarenja;

Kod morske bolesti i bolesti kretanja;

Kod prehlade;

Za sprečavanje pobačaja;

Za jačanje zidova kapilara;

Da biste poboljšali probavu, otklonite gastrointestinalne poremećaje
Hurme su veoma korisne za varenje, deluju pročišćavajuće na probavni sistem. I ruski naučnik I. I. Mečnikov preporučio je konzumaciju hurmi za crijevne poremećaje;

Za poboljšanje vida, smanjenje umora očiju;

Za poboljšanje cirkulacije krvi, smanjenje visokog krvnog pritiska;

Za smanjenje nuspojava mnogih antibiotika;

Da bi spriječili starenje, hurme produžavaju život;

Za obogaćivanje majčinog mlijeka vitaminima
Upotreba hurmi od strane dojilja doprinosi obogaćivanju majčinog mlijeka mnogim od najvažnijih vitamina za potpuni razvoj djeteta, povećavajući otpornost bebinog organizma na mnoge bolesti. Stoga, upravo ovo voće moderni nutricionisti preporučuju trudnicama i dojiljama;

Za zacjeljivanje desni koje krvare
Minerali sadržani u hurmama su veoma važni za zube. One su jedna od gradiva i jačanja supstanci zubnog tkiva. To je razlog prednosti hurmi za zube;

Za jačanje imunološkog sistema;

Za sprječavanje stvaranja kancerogena;

Za smanjenje vjerojatnosti stvaranja krvnih ugrušaka, za povećanje otpornosti na infekcije;

Za djecu neuravnoteženu i koja pate od nervnih poremećaja;

Za prevenciju srčanih bolesti i bolesti povezanih s krvnim tlakom;

Za liječenje edema i vrtoglavice uzrokovanih bolestima unutrašnjeg uha;

S predmenstrualnim sindromom kod žena;

Za regulaciju šećera u krvi;

Za uklanjanje iona teških metala iz tijela;

Za uklanjanje depresije kod trudnica;

Za prevenciju artritisa;

Za suzbijanje boli (sadrže tvari slične strukture kao aspirin);

Za smanjenje rizika od raka gušterače
Ponekad pacijenti nemaju dovoljno novca za skupe lijekove. Ali ovo nije tako nepopravljiv problem. Prednosti hurmi u liječenju raka su veoma velike. Pacijent može jesti urme, a to mora nužno dati pozitivan učinak. Tokom godine, hurme se uvijek mogu naći u većini trgovina po relativno niskoj cijeni;

Za poboljšanje metabolizma u organizmu i snižavanje nivoa holesterola u krvi;

U liječenju helmintičkih invazija jetre i žutice, zbog prisustva vitamina B, hurme su odličan dodatak;

Kao oblozi od šećera od urme. Efikasni su kod bolova u mišićima.

Budući da osušene i osušene hurme imaju ljepljivu površinu i mogu biti kontaminirane kontaminantima i bakterijama, ne treba ih dugo držati na otvorenom, već ih treba oprati prije upotrebe.

LJEKOVITI RECEPTI SA DATUMAMA

Gastrointestinalno stvaranje plinova

Postoje prešane hurme sa mljevenim crnim kimom.

Sredstva za rast i produžavanje trepavica

Zapaliti i samljeti nekoliko prešanih hurmi. Prije spavanja nanesite na oči dobijeni prah.

Poremećaj i bol u debelom crijevu

Uzmite na prazan želudac 1 tbsp. kašiku meda, a zatim pojedite 7 prešanih hurmi. A uveče prije spavanja uzmite 1 kašičicu ulja od kamiljeg sijena i popijte 100 ml odvarka crnog kima.

Distrofija

Često pijte izvarak urmi sa pirinčem.

Anemija, impotencija i hronični umor

U litarsku teglu stavite 10 svežih urmi, dodajte 1 kašičicu đumbira, 1/8 kašičice kardamoma i prstohvat šafrana. Zatvorite teglu i ostavite na toplom mestu najmanje 2 nedelje. Nakon toga svako jutro pojedite hurmu.

migrena

Kod liječenja migrene preporučljivo je započeti s masažom leđa i vrata. Zatim će ljekar propisati homeopatske lijekove. Osim toga, svakodnevno morate piti kineski zeleni čaj, jer snižava intrakranijalni pritisak. U prvim sedmicama nakon početka liječenja ima smisla piti infuziju trave preslice (1/5 šolje 3 puta dnevno) i jesti 50-100 g urmi dnevno.

Nervne bolesti

Jedite hurme sa čašom mlijeka.

Iscrpljenost i mršavost

Češće jedite hurme uz orašaste plodove, poput kikirikija.

Recept za poboljšanje protoka sluzi i ublažavanje bolova u zglobovima

Napravite med od urme i pijte 3 puta dnevno.

Rak

Pomiješajte urme, med, crni kim i list aleksandrije (kasije), uzeti u omjeru 1:1. Konzumirajte u malim porcijama.

Sredstva za učvršćivanje (tonik).

Sameljite jednaku količinu prešanih hurmi, kamiljeg sijena, crnog mirobalana, đumbira, cimeta i sve pomiješajte sa medom, zagrijavajući na laganoj vatri. Zatim smjesu prelijte kokosovim mlijekom i jedite kao džem.

Za povećanje potencije

Čašu urmi prelijte sa 2 čaše svježeg mlijeka, dodajte 1 kašičicu cimeta u prahu. Dobro promešati, ostaviti 24 sata na hladnom mestu. U toku dana jedite hurme sa mlekom. Svakodnevna upotreba mješavine urmi, mlijeka i cimeta povećat će seksualnu želju i učiniti sjemenom obilnom. Posebno je koristan u jesensko-zimskom periodu.

recept za zatvor

5 komada hurmi preliti sa 0,5 litara vode i prokuvati kao kompot. Ohlađenu čorbu sipajte u čašu i pijte na prazan želudac. I sa preostalim "kompotom" uradite ovo: stavite šaku ovsenih pahuljica, promešajte i ostavite da odstoji 30 minuta. Evo vašeg doručka, ukusnog i zdravog.

Liječenje moždanog udara i paralize lica

Zrele meke hurme očistiti od koštica, proći kroz mašinu za mljevenje mesa i jesti 2-3 kašičice ove paste 3 puta dnevno nakon jela. Ako je teško progutati, možete malo razrijediti mlijekom ili gheejem. Tok tretmana je mjesec dana ili više.

Lijek za probavne smetnje (drevni recept)

Uvarak hurmi sa pirinčem odličan je lijek za probavne smetnje: 5 opranih plodova prelijte čašom vode i kuhajte 15 minuta, zatim ohladite, izvadite kosti, utrljajte pulpu i dodajte odvar. Pomiješajte čašu kuhanog pirinča sa dobivenom smjesom i koristite za desert. Važno je ne pretjerati, jer zloupotreba hurmi može izazvati glavobolju.

Za dobru funkciju crijeva

Pomiješajte 5 sjeckanih svježih urmi, 1 kašičicu otopljenog putera i 2 prstohvata crnog bibera. Ovu mešavinu treba jesti rano ujutru od 5.30 do 6.00 časova, nakon čega 2 sata ne treba uzimati hranu i piće. Takva mješavina poboljšava apsorpciju i asimilacijske funkcije crijeva, a također poboljšava ishranu koštanog tkiva, formiranje stolice i tonus mišića.

Iako je ghee zasićeno ulje, njegova molekularna struktura se razlikuje od ostalih životinjskih masti. Sastoji se od kratkih lančanih masnih kiselina (lako se apsorbiraju u tijelu), za razliku od dugolančanih masnih kiselina (koje su teško probavljive i uzrokuju rak i krvne ugruške). Ghee je hranljiviji i studije su pokazale da, ako se konzumira u umjerenim količinama, ne povećava nivo holesterola u krvi.

Uz anemiju, seksualnu slabost i sindrom kroničnog umora

Stavite 10 svježih urmi u teglu gheeja (oko 1 litar), dodajte 1 kašičicu đumbira, 1/8 kašičice kardamoma i prstohvat šafrana. Zatvorite poklopac i ostavite na zatvorenom toplom mestu nedelju dana. Nakon nedelju dana pojedite 1 hurmu rano ujutru. Dobar je lijek za anemiju, seksualnu slabost, sindrom hroničnog umora i jutarnje mučnine tokom trudnoće.

Za palpitacije i bolove u grudima

Dve hurme, zgnječene i pomešane sa 2 kašičice meda, dobar su lek za palpitacije i bolove u grudima.

Sa hipertenzijom

Ako pacijent nema povišen šećer u krvi, može se jesti 50-100 g urmi svako jutro pola sata prije jela. Tok tretmana je 3 sedmice, pauza od 10 dana, nakon čega se kurs može ponoviti.

Sa promuklošću i suvim kašljem

Kuvajte 10 hurmi pola sata u 0,5 litara vode. Odvar popijte vruć. Takođe možete skuvati 6-7 suvih urmi u 1 čaši mleka.

Za povećanje vitalnosti

Napitak od urme: Namočite 5 svježih urmi u čaši vode preko noći. Sljedećeg dana u istoj vodi u blenderu sameljite hurme (ne zaboravite izvaditi koštice) i popijte. Napitak će vam dati vitalnost i energiju.

Dječiji recepti

1. Osušene hurme su dobre za žvakanje djece kada im nicaju zubi.

2. Kod dijareje pri nicanju zubića dajte djetetu pola kašičice hurminog šećera sa 1 kašičicom meda 2-3 puta dnevno. Šećer od urme je odlična zamjena za bijeli šećer i bogat je izvor željeza.

Kontraindikacije i nuspojave.

Ako hurme ne koristite u velikim količinama, ne možete se bojati nuspojava.

Osobe koje pate od akutnog gastritisa, enteritisa, kolitisa treba da ih konzumiraju u malim količinama.

2) Zbog visokog sadržaja šećera ne preporučuju se dijabetičarima, kao i osobama sklonim gojaznosti i prekomjernoj težini.

3) Zloupotreba ovog voća može uzrokovati jaku glavobolju.

4) Hurme se dugo probavljaju, pa se ne preporučuje konzumiranje 1,5-2 sata prije spavanja.

U pogledu kalorija, hurme su superiornije u odnosu na sve ostalo voće. A sad su urme za Arape, što je za Ruse kruh. Jedu ih kuvane i pržene, prave džemove, želee, razna pića.

U sušenom ili sušenom obliku hurme su vrlo dobro očuvane. Od davnina su ih nosili sa sobom na duga putovanja (ne zauzimaju puno prostora i vrlo su kalorijski). Služe se uz čaj uz smokve i druge slatkiše.