Forralt bor: receptek - hogyan készítsünk meleg bort megfázásra. Köhögés kezelés borral Bor megfázásra recept

A meleg bor segít a megfázáson? Igen, segít. Azonban annak érdekében, hogy ez a gyógymód a lehető leghatékonyabb legyen, ajánlatos a betegség kezdeti szakaszában használni, mivel az italt alkotó aktív összetevők csak kis számú mikroorganizmust képesek megállítani. Amikor már sikerült elszaporodniuk, akkor javasolt antibiotikumokkal kezelni.

A forró bor kémiai összetételéről

Meg kell jegyezni, hogy a meleg borra jellemző hatás összes jellemzőjét az ital összetételének jellemzői határozzák meg. Szerkezetében megnövekedett ásványi sók, rost, valamint lipid- és fehérjetartalom található, amelyek jótékony hatással lehetnek az emberi szervezetre megfázás esetén. Ezenkívül a melegített bor flavonoidokat, antioxidánsokat, piridoxint és tiamint tartalmaz – olyan összetevőket, amelyek szintén segítenek leküzdeni a káros mikroorganizmusok aktivitását.

Figyelembe véve ennek az italnak a kémiai összetételének jellemzőit, meg kell jegyezni, hogy hatalmas számú nyomelemet tartalmaz, amelyek hatása az emberi test javítására irányul a betegség kezdeti szakaszában. Ezek közé tartozik a kalcium, mangán, réz, fluor, cink, vas, niacin, magnézium. A fentiek mellett a meleg bor összetételében a szervezet számára hasznos savak is találhatók: aszkorbinsav és pantenol, valamint polifenolok.

A gyógyászati ​​tulajdonságokról

Milyen egészségügyi előnyei vannak ennek az italnak? Először is érdemes megjegyezni, hogy az emberi szervezetben részeg ital hatására a vérkeringés jelentősen felgyorsul, ami miatt a vér sokkal gyorsabban kezd áramlani a baktériumok által érintett testrészekbe. A felgyorsult vérkeringés hatására felgyorsul a mérgező anyagok eltávolításának folyamata is, aminek következtében a légutak érintett nyálkahártyája meglehetősen gyorsan regenerálódik.

A meleg bor hatására a tüdőben felgyülemlett köpet cseppfolyósodik. Ennek a jelenségnek köszönhetően az emberben a hörgők vízelvezető funkciójának normalizálódása figyelhető meg.

A meleg bor ivása során a nasopharynx nyálkahártyájának közvetlen fertőtlenítése történik. Ennek köszönhetően az ezen a területen fellépő gyulladásos folyamatok gyorsan elnyomódnak.

Kis mennyiségű forralt bor fogyasztása az érgörcs okozta fejfájást is enyhíti, ami szintén közvetlenül összefügg a meleg bor jótékony hatásával.

Mikor érdemes forralt bort inni?

A megfázás elleni meleg boros kezelést a betegség első tüneteinek felismerése után azonnal el kell kezdeni. A forralt bor használatának fő mutatói a következő tünetek:

• a légutak torlódása, valamint kifejezett orrfolyás;
• száraz vagy nedves köhögés megjelenése;
• izomgyengeség érzése;
• fejfájás;
• kellemetlen érzés a torokban;
• hipertermia (más szóval emelkedett testhőmérséklet);
• izzadó.

Ellenjavallatok

Meg kell jegyezni, hogy nem mindenki ihat bort megfázás esetén. Az orvostudomány szakértői meghatározzák az emberek egy bizonyos körét, akik számára az ilyen típusú italok használata kategorikusan ellenjavallt. Ide tartoznak elsősorban a magas vérnyomásos betegek, mivel a fűszerek meleg borral kombinálva növelhetik a vérnyomást, ami a közérzet romlásához vezethet. Szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek is ellenjavallt, mert a meleg bor kitágíthatja a hajszálereket, ami szívelégtelenség és vegetovaszkuláris disztónia esetén rossz hatással lesz a közérzetre.

Lehet-e bort inni megfázással azoknak, akiknek problémái vannak a gyomor-bélrendszer egészségével? Az ilyen típusú italok használata ellenjavallt fekélyek és gyomorhurut esetén, mivel a meleg bor befolyásolhatja a pH-értéket.

A forralt bor klasszikus alapanyagai

Mint tudják, a forralt bor meleg bor. Megfázás esetén a legjobb, ha egy ilyen, száraz borból készült italt használunk, mivel ez tartalmazza a legtöbb hasznos összetevőt, amelyek sokkal gyorsabban segítenek megbirkózni a káros mikroorganizmusokkal. A gyakorlat azt mutatja, hogy a meleg bor elkészítéséhez gyakran előnyben részesítik az édes és félédes italfajtákat (Cabernet, Cahors stb.).

A meleg bor készítése során fűszereket kell használni. Gyakran adnak hozzá fahéjat, csillagánizst és kardamomot. A forralt bor összetételében is gyakran megtalálhatók a citrusfélék, amelyek összetételükben nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak.

A forralt bor egy fűszeres ital, amelyet különféle fűszerekkel készítenek. Annak érdekében, hogy meleg bor fogyasztása közben ne kerüljön a torokba, a forralt bort tálalás előtt szitán kell átszűrni.

Klasszikus recept

A klasszikus recept szerint elkészített hideg vörösborral tökéletesen segít megbirkózni a kórokozókkal. A klasszikus forralt bor elkészítéséhez be kell vennie:

• 700 ml bor;
• 0,5 csésze forró víz;
• 7 rügy szárított szegfűszeg;
• 0,5 tk szerecsendió;
• 0,5 tk zúzott fahéj;
• 2 evőkanál cukor.

A forralt bor elkészítéséhez össze kell keverni a szegfűszeget és a szerecsendiót egy edényben, fel kell önteni vízzel és jól felforralni. Egy külön edényben a bort 60 fokos hőmérsékletre kell melegíteni, hozzáadni a cukrot apróra vágott fahéjjal, majd le kell venni a tűzhelyről. Ezt követően fűszeres forró vizet kell borba önteni, és összekeverés után melegen fogyasztani.

Meleg bor mézzel

Köztudott, hogy egy hideg, meleg bor mézzel segít megbirkózni a kórokozókkal, megakadályozva azok elszaporodását. A mézes forralt bor elkészítéséhez a következő összetevőket kell bevennie:

• 500 ml bor;
• 0,5 tk zúzott fahéj;
• 4 evőkanál természetes méz;
• 6 szegfűszeg;
• 4 dolog. szárított csillagánizs.

Egy egészséges és ízletes forralt bor elkészítéséhez egy edényben kell kombinálnia a bort, a mézet, valamint az összetevők listájában feltüntetett összes fűszert. Ezt követően a leendő italt alacsony lángon kell melegíteni, időnként megkeverve, hogy a méz gyorsabban feloldódjon. Amint a bor 60-70 fokos hőmérsékletre melegszik, a benne lévő edényt le kell venni a tűzről, a forralt bort megfelelő edénybe önteni és megitatni. Az ilyen összetételt semmi esetre sem szabad forralni, mivel a méz erősen melegítve mérgező anyagokat bocsát ki.

Citrusos forralt bor

A megfázás meleg borral történő kezelésére készíthet citrusos forralt bort, amelynek aromája minden háztartásban örömet okoz. Egy ilyen ital elkészítéséhez be kell vennie:

• 350 ml bor (szükségszerűen száraz);
• 3 száraz csillagánizs;
• 4 citrom szelet;
• 3 evőkanál narancslikőr

A szóban forgó ital megfelelő elkészítése érdekében a bort alacsony lángon kell melegíteni, amely során hozzáadjuk a receptben feltüntetett fűszereket, valamint a narancslikőrt. Anélkül, hogy a masszát felforralnánk, el kell távolítani, és citrom hozzáadásával hagyni kell az italt 10-15 percig főzni, majd inni.

Forró bor almával

Ennek a fűszeres és hihetetlenül aromás italnak a receptje meglehetősen egyszerű. Az ilyen forralt bor elkészítéséhez be kell vennie:

• narancssárga;
• 2 édes-savanyú alma;
• 750 ml vörösbor;
• néhány fűszer ízlés szerint (kardamom, ánizs, fahéj, szegfűszeg);
• pohár víz;
• 2 evőkanál méz.

Az almával forralt bor elkészítéséhez vegyen egy pohár vizet, és forralja fel. A fűszereket forrásban lévő vízbe kell tenni, és a folyékony masszát a tűzről levéve hagyni kell főzni.

Amíg a fűszereket befőzzük, el kell készíteni a bort. Ehhez külön edénybe kell önteni, és a szeletekre vágott almát, valamint az egyik narancsból eltávolított héjat lassú tűzre helyezni. Miután a masszát 80 fokos hőmérsékletre melegítettük, le kell venni a tűzhelyről, és fűszerekkel átitatott forró vízzel kell keverni. 30 perc elteltével adjunk hozzá mézet az italhoz, és keverés után igyuk kis kortyokban.

A recept szerint elkészített forralt bor kiváló lelet lesz a holtszezonban és egy téli estén is. Nem csak a megfázás tüneteinek érezésekor, hanem betegségek megelőzésére is használható.

Hogyan őrizzük meg az ital jótékony tulajdonságait az elkészítési folyamat során?

Annak érdekében, hogy a bor ne veszítse el pozitív tulajdonságait, az elkészítési folyamat során be kell tartani az alapvető szabályokat.

Mindenekelőtt a forralt bort kizárólag zománcozott vagy üvegedényben kell főzni. A termizálási folyamat során az ital nem melegíthető 60 fok fölé, különben a benne található hasznos összetevők jelentős része egyszerűen elpárolog. Abban az esetben, ha a hideg bor receptje méhészeti termékek felhasználásával jár, nem tanácsos ezeket forró italhoz adni - a legjobb, ha ezt az elkészítés végén teszi meg.

Hogyan igyunk forró bort?

Meleg vörösbort megfázás esetén csak a szabályoknak megfelelően kell inni. Különösen az orvostudomány szakértői javasolják ezt lefekvés előtt. Az ilyen típusú italokhoz ideálisak a kerámia csészék és üvegpoharak.

Meg kell jegyezni, hogy az orvosok megállapították az ilyen típusú italok napi bevitelét - ez napi 200 ml. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy a forralt bor, bármit is mondjunk, alkoholos ital, így nem szabad visszaélni vele. Ellenkező esetben az egészségi állapot csak ronthat az immunrendszer alkoholos befolyásoltságának csökkenése miatt.

A forralt bor alkoholkomponenséről

A gyakorlat azt mutatja, hogy sokan, még ha megértik is a kérdéses ital előnyeit a megfázás tüneteinek enyhítésében, inkább elutasítják, mert alkoholból áll. Valójában egy standard adag forralt bor (180-200 ml) elfogyasztása után lehetetlen nagyon berúgni. Ez a tényező annak a ténynek köszönhető, hogy az italként való felhasználás előtt a bort hőkezelésnek vetik alá, aminek következtében egyszerűen elveszíti erejét.

Az illatos forralt bor fahéjjal, mézzel és naranccsal a hideg tél és a nyirkos ősz talán legjobb pillanata.

A megfázás gyakori probléma a hideg évszakban. Viharos szél, hideg eső, fagy – mindez hozzájárulhat a betegség kialakulásához.

A gyógyszertárak számos gyógyszert kínálnak, amelyek segíthetnek. Sokkal jobb azonban a természetgyógyászathoz fordulni. A természet számos gyógyító szert adott nekünk, amelyek nem terhelik túl a májat, nem okoznak függőséget és nem ütik meg a pénztárcát. Ilyen csodálatos gyógymódok közé tartozik a forró bor megfázás ellen.

Mi a neve egy egészséges forró bornak?

Ez a folyadék régóta népszerű, vízzel hígítva itták. Ezenkívül különféle betegségek kezelésére használták. Ezt az italt gyakran fűszerekkel és gyógynövényekkel töltötték meg. Azt hitték, hogy számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, ezért gyógyítja a betegségeket.

Ezt a forró folyadékot gyakran forralt bornak is nevezik. Valójában ennek a folyadéknak két típusa van. Az első csak melegített vörösbor, minimális fűszerekkel. Az ilyen ital szintén hasznos, és adható a betegnek. De a második lehetőség hatékonyabb kezelés.

A második típus elkészítéséhez nemcsak vörösborra és egy csipet fahéjra lesz szüksége, hanem citromra, mandarinra, valamint ánizsra, kardamomra, borsra és egyéb fűszerekre is.

Az ilyen italt tálalás előtt be kell infundálni. Gyakran vizet és mézet adnak hozzá.

Főzési tippek:

• a főzéshez használt edényeknek üvegnek vagy zománcozottnak kell lenniük;
• nem forralhatja fel az italt, csak forralja fel, különben minden előnyös tulajdonság elpárolog;
• italhoz való vizet előre elkészítik, és csak az edény fala mentén öntik borba;
• az italt szűrőn kell átszűrni;
• az italt magas poharakban tálaljuk, így tovább marad meleg;
• A forralt bort az infúzió után azonnal fel kell adni.

A forró bor ivásának előnyei

Természetesen a mérsékelt adag vörösbor a hétköznapokon is hasznos, nem csak megfázás esetén. Tonizáló hatással van a szervezetre, erősíti a szívet és az ereket, gazdagítja a szervezetet aminosavakkal és javítja az immunitást. És a forró bor fűszerek hozzáadásával kétszeresen hasznos.

Forralt bor:

1. hígítja a vért, gyorsabban vezeti át az ereken és felmelegíti a testet;
2. enyhíti a depressziót és az álmatlanságot;
3. erősíti az immunrendszert, mivel C-vitamint tartalmaz - a citrusfélék szükségszerűen a forralt bor részei;
4. enyhíti a köhögést;
5. a benne lévő fahéj felmelegít és eltávolítja a méreganyagokat, a gyömbér elpusztítja a fertőzéseket, a kardamom lázcsillapító, az ánizs gyulladáscsökkentő hatású.

Ha megfázást vagy köhögést kell gyógyítani, jobb, ha éjszaka használja. A beteg izzad, a légzés helyreáll, a köhögés megnyugszik. És reggel egy személy teljesen egészséges lesz (ha a kezelést a kezdeti szakaszban végezték), vagy egészségesebbnek érzi magát.

Forróbor recept megfázás és orrfolyás ellen

A recept nagyon egyszerű.

Hozzávalók:

Főzési mód:

1. Forraljon fel egy pohár vizet;
2. Adjunk hozzá fűszereket, hagyjuk főzni;
3. Az almát szeletekre vágjuk, elkészítjük a narancshéjat;
4. Adjunk hozzá bort, héjat és almaszeleteket;
5. Melegítsük fel 80 fokos hőmérsékletre, és hagyjuk főzni;
6. Fél óra múlva hozzáadhat mézet.

De ez csak egy lehetőség az egészséges italhoz. Sok recept létezik a forró borhoz köhögés és megfázás ellen.

Szerecsendióval

Ez a forralt bor recept szegfűszeget és szerecsendiót tartalmaz.

Hozzávalók:

• vörösbor - 1 liter;
• tiszta víz - 1/2 csésze;
• narancs - 1 gyümölcs;
• méz - 2-3 evőkanál;
• szerecsendió, fahéj, szegfűszeg.

Főzési mód:

Ha nem nagyon szereti az édességet, ne három evőkanál mézet adjon hozzá, hanem egy teáskanálnyit.

Ez a mennyiség a szervezet számára is hasznos lesz.

A megfázás kezdeti szakaszában használjon egészséges, fűszeres forró italt. A megfázásos forralt bor segít megbirkózni a kellemetlen tünetekkel, gyógyítja a köhögést és az orrdugulást, felmelegít egy esős napon, és egyszerűen csak élvezheti a csodálatos aromát és ízét.

A forró bor (forralt bor) első receptjei az ókori Rómában jelentek meg, majd a középkori Európa lakói beleszerettek az italba. Manapság az európaiak a téli szezonban és a karácsonyi ünnepekre főzik. Oroszországban keveset tudnak a forralt borról, nálunk hűtött bort szokás inni. De mégis azt tanácsolom, hogy hajtson végre legalább egyet a javasolt receptek közül. Tetszeni kell az íze.

Forralt bor(németül "lángoló bor") olyan alkoholos ital, amelyet forró (melegített) borból készítenek, fűszerek és egyéb összetevők hozzáadásával.

Forralt bor készítésére a vörös száraz és félszáraz borok a legalkalmasabbak. Vannak receptek, ahol rumot vagy konyakot adnak a forralt bor összetételéhez, de az íze sajátos, és nem mindenki szereti. A forralt bor alkoholtartalma változhat. Például Németországban a forró bornak legalább 7% alkoholt kell tartalmaznia.

Kétféle módon készíthet forralt bort otthon. Az első esetben vizet adnak az italhoz, a másodikban - nem.

Forró bor recept víz nélkül

Egy üveg (0,7 l) vörösbort (a legjobb Cabernet, Kindzmaraulli, Khvanchkara vagy hasonló) tűzálló edénybe öntünk. Ezután 6 rügy szárított szegfűszeg, 5 borsó szegfűbors fekete bors, egy csipet fahéj, szerecsendió és kardamom adunk a borhoz. Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot vagy mézet és egy fél citrom levét.

Az italt időnként megkeverve addig melegítjük, amíg a fűszerek hozzáadásakor képződő fehér hab el nem tűnik. Ezután lekapcsoljuk a tüzet, és magát a forralt bort fedővel lefedjük, és 15-20 percig infundáljuk. Ezt követően tálalható.

Forró bor receptje vízzel

1. 1 liter borhoz forraljunk fel 150-200 ml vizet.

2. Adjon fűszereket a vízhez az első receptben leírtakkal megegyező arányban. Forraljuk a keveréket 10 percig.

3. Hűtsük le a vizet, adjuk hozzá a citromlevet és a cukrot (mézet).

4. Öntsön vörösbort a vízbe.

Külön is főzhet házi forralt bort gyümölccsel. Ehhez a fűszereken kívül 1 narancs és 1 alma zúzott pépet adunk az első recept szerint elkészített italhoz. Ha túl sűrű a forró bor, akkor almalével, cseresznyelikőrrel vagy forralt vízzel hígíthatjuk.

A megfázásos forró bor készítésének módja a videóban látható.

Fontos! A forralt bort minden receptben nem szabad felforrni, különben az alkohol elpárolgása miatt elveszti ízét. Illetve őrölt fűszereket sem adhatunk hozzá, különben később leszűrjük a forró bort.

A forralt bor olyan alkoholos ital, amelyet nemcsak íze, hanem egyedülálló gyógyító tulajdonságai miatt is értékelnek.

A klasszikus forralt bor egy meleg vörösbor fűszerekkel, fűszerekkel és gyümölcsökkel. Az ital minden összetevője hozzájárul a felmelegedéshez és a káros anyagok eltávolításához a szervezetből.

Jegyzet! A forralt bort gyógyitalnak nevezik, és gyógyszerként használják, de megelőzés céljából is fogyasztható.

A különféle forralt bor receptek, amelyekből sok van, különböző hatásokat mutatnak a szervezetre. A cikk keretein belül a legnépszerűbb és leghatékonyabb receptek közül néhányat megvizsgálunk.

Mi a hasznos forralt bor

A forró bor kezdetben sok hasznos tulajdonságot rejt. A nyomelemeknek köszönhetően a bor tonizáló hatású, erősíti az immunrendszert és aminosavakkal gazdagítja a szervezetet.

Mi a hasznos forralt bor megfázás esetén:
• C vitamin- a forralt bor összetétele tartalmaz citrusféléket - citromot vagy narancsot. A C-vitamint a szervezet antioxidánsként szívja fel, amely erősíti az immunrendszert;
• hasznos anyag – a forró bor foszfort, kalciumot, aminosavakat, káliumot és egyéb elemeket tartalmaz;
• felmelegíti a testet - a meleg bor hígítja a vért és felgyorsítja az ereken keresztül. A test felmelegszik - ezért a forralt bor kiváló gyógymód a hipotermia ellen;
• additív tulajdonságok - a hozzáadott összetevők a következő tulajdonságokkal rendelkeznek: fahéj - melegít és antioxidáns. Gyömbér - eltávolítja a fertőzéseket és a méreganyagokat. Muskotály - erősíti az immunrendszert.

A fő és a kiegészítő összetevők tulajdonságainak köszönhetően az ital segít a betegnek gyorsan megbirkózni a hideggel és enyhíteni a betegség lefolyását. Megelőző módszerekkel a forralt bor a lehető legjobban erősíti a szervezet ellenálló képességét a fertőző betegségekkel szemben.

Melyik bort válasszuk

A forralt bor borválasztása egyéni. A száraz vörösbor sokaknak ad savat, mások ezt a fajtát kedvelik.

A klasszikus forralt bor története a Bordeaux tartományban termelt vörösborhoz kötődik. De ma már a gazdag származású nemes borok drágák.

A hosszú érlelési idejű arisztokratikus borok melegítés közben elvesztik kifinomultságukat - ízüket, eredeti aromájukat és utóízüket. Ezért kitaláció az az állítás, hogy csak a drága borok alkalmasak megfázásos forralt bor készítésére.

Tény! A desszert és az édes borok nem alkalmasak forralt borra - ezek teszik az italt borzasztóan édeské.

A klasszikus változatban válasszunk 7-12,5% alkoholtartalmú vörös (száraz, félszáraz - ízlés szerint) bort. Konkrétan a Cabernet, Khvanchkara, Kagor, Kindzmaraulli borok megfelelőek.

A vörösbor előnyben részesítése annak jótékony tulajdonságainak köszönhető, valamint az ital savanyú utóízének hiánya az elkészítés után. A fehérbort gyakran hozzák kapcsolatba a savanyú forralt borral.

A professzionális szakácsok szerint a fehérboros forralt bor finoman elkészíthető – a lényeg a megfelelő ízesítő adalékok kiválasztása.

A forralt bor készítésének szabályai

A megfázásra forralt bor nem különbözik a megelőzésre szolgáló italtól – a titok magukban az összetevőkben rejlik.

Mint minden étel, a meleg vörösborból készült italt is meghatározott utasítások szerint, a szabályok betartásával készítik.

A forralt bor készítésének szabályai:
• Ne forraljuk fel- a forralt bor főzés fő szabálya. Forralva a bor teljesen elveszti ízét, illatát és utóízét. Az ital gyógyászati ​​tulajdonságai főzéskor nullára csökkennek.
• Edények- a főzéshez csak zománcozott vagy üvegedényeket használnak. A fém edényeket kémiai reakciók miatt nem használják - a bor íze lesz és telítődik a fém kémiai összetevőivel.
• Víz- ha a forralt bor receptjében víz is szerepel, azt külön készítik el. Először a vizet a szükséges adalékanyagokkal (fűszerekkel) felforraljuk, majd a felmelegített borhoz öntjük. Vagy bort öntünk az előkészített vízbe.

Jegyzet! Az edény fala mentén vizet kell önteni a borba - különben a bor elveszti ízét.

• Fűszerek- Nem ajánlott őrölt fűszereket használni. A forralt bor zavarossá válik és kevésbé aromás lesz.
• Szűrés Tálalás előtt szűrjük át a forralt bort egy szűrőn, hogy eltávolítsuk a törmeléket.
• Megbízatási idő- a forralt bort magas üvegpoharakban szolgálják fel. Ez az üvegforma lehetővé teszi, hogy az ital tovább meleg maradjon, és a kóstoló kellemes meleg aromákat élvezhet.

Fontos! A forralt bort közvetlenül az infúzió után forrón tálaljuk – ekkor kellemes aromát bocsát ki és egyedi ízű. Újramelegítés után a forralt bor elveszíti minden tulajdonságát - aromáját, ízét és hasznos tulajdonságait.

Néhány szabály betartásával, a megfelelő borválasztékkal kombinálva csodálatos ízű és aromájú italt készíthet. Ne hagyja figyelmen kívül a szabályokat – évek óta tesztelték, és valóban hatékonyak.

Forralt bor receptek megfázásra

Sok recept létezik a forralt borhoz – a szakácsok folyamatosan új ízekkel kísérleteznek. Ezért a klasszikus változat feltalálása óta új receptek jelentek meg.

Recept - forralt bor megfázásra almával és naranccsal:

A főzéshez szükséges hozzávalók: száraz vörösbor (750 ml), egy pohár víz, egy narancs és egy alma (1-1), 20 gramm gyömbér, 2 fahéjrúd, 2-3 evőkanál méz és 4-6 szegfűszeg.

Főzés:
• a narancsot meghámozzuk, szeletekre osztjuk, minden szeletet 2-3 részre vágunk;
• vágja az almát tetszőleges darabokra, a magot nem használják;
• öntsünk vizet az edényekbe, adjunk hozzá gyömbért, fahéjat és szegfűszeget, forraljuk fel;
• öntsünk bort egy tálba vízzel, adjuk hozzá az összes többi hozzávalót;
• csökkentse a hőt, melegítse forráspontig - kapcsolja ki, amikor az első buborékok megjelennek, jelezve a forrást.

A tűzről való levétel után az italt 10 percig zárt fedél alatt kell infundálni.

Receptek fehér- és vörösborhoz:

Recept - forralt bor megfázásra almával és szegfűborssal:

A főzéshez szüksége lesz hozzávalókra: vörösbor (700 ml), 20 gramm gyömbér, 3 evőkanál méz, 1 fahéjrúd, 1 savanyú alma, 5-6 borsó szegfűbors, 6-7 szegfűszeg, fél citrom.

Főzés:
• az almát tetszőlegesen apró darabokra vágjuk, a citromot a héjával együtt;
• öntse a bort az edényekbe, adjon hozzá minden összetevőt, kivéve a citromot és az almát;
• melegítse az italt 70-80 fokra, kapcsolja ki a hőt, zárja le a fedelet, és hagyja 30 percig főzni;
• tálalás előtt adjunk hozzá almát és citromot.

Az infúzió után hozzáadjuk a citromot és a savanyú almát. Ezek az összetevők erős ízprofillal rendelkeznek – ha főzés közben adják hozzá, az alma és a citrom elfedi a többi adalékanyag többségét.

Klasszikus recept almával, naranccsal és fűszerekkel:

Recept - forralt bor megfázásra szerecsendióval:

A főzéshez szükséges hozzávalók: vörösbor (1 liter), 1 narancs, fél pohár víz, fahéjrúd, 3 evőkanál cukor, 10 gramm szerecsendió, 10 szárított szegfűszeg.

Főzés:
• vágja a narancsot körökre, osszon minden kört háromszögekre héjával;
• öntsünk vizet az edényekbe, forraljuk fel, adjunk hozzá fűszereket;
• fedjük le a vizet fedéllel, hagyjuk állni 10 percig, majd szűrjük le;
• öntsünk bort egy edénybe, melegítsük fel 70 fokra, öntsük fel vízzel, adjuk hozzá a narancsot és a cukrot;
• melegítsük fel forráspontig, kapcsoljuk ki a hőt, hagyjuk állni 15 percig.

Ebben a receptben a cukor helyettesíthető mézzel - a csere csekély hatással lesz az ízére, de a hideg időszakban telíti az italt a méz előnyös tulajdonságaival.

Jegyzet! A megfázáshoz forralt bor lehet alkoholmentes. Ha alkoholintoleranciája vagy egyéb oka van, bor helyett szőlő- vagy cseresznyelevet vegyen be. Az eredmény hasonlóan gyógyító, ízletes és illatos lesz.

A szőlő- és cseresznyelé számos, a vörösborhoz hasonló gyógyászati ​​anyagot tartalmaz. A szőlőlére forralt bor segít megbirkózni a megfázásokkal és más fertőző betegségekkel is.

Ellenjavallatok

Jobb lefekvés előtt forralt bort inni, puha takaróba burkolva. Ebben a helyzetben a test a lehető legjobban felmelegszik, és a közelgő alvás megszilárdítja a jótékony hatást.

Ne felejtsük el, hogy a forralt bor alkoholos gyógymód a megfázásra. Használatakor be kell tartania az ellenjavallatok listáját, különben az esti pihenés egy pohárral bajt okozhat.

A forralt bor tilos:
• hipertóniás betegek - a fűszerek és egyes adalékanyagok (gyömbér) emelhetik a vérnyomást, ami állandó, normál feletti nyomásúaknak nem ajánlott;
• terhes és szoptató - mindaz, amit egy várandós és szoptató nő elfogyaszt, a gyermekére is átkerül, a melengető fűszeres alkoholos ital pedig károsítja a gyermek szervezetét;
• a szív és az erek betegségei - forralt bor, amely felmelegíti a testet, felgyorsítja a véráramlást - nem ismert, hogy ez a hatás hogyan érinti a gyenge szív- és érrendszerű embereket;
• gyomorbántalmak, fekélyek - gyomor-, nyombélbetegségekben, különösen fekély esetén, az akut és az alkohol használata tilos;
• gyermekek- a gyermek szervezete nem elég erős ahhoz, hogy elviselje a melegítő adalékos alkoholos ital erős hatását.
3 (60%) 5 szavazat

A megfázás az év bármely szakában képes legyőzni az embert, de a patogén mikrobák különösen alattomosak a hideg évszakban. A bevált népi gyógymód - a forró bor - segít megvédeni magát a megfázástól, felmelegszik és felvidít.

A forró bor hasznos tulajdonságai torokfájás esetén

Maga a minőségi bor gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és segít leküzdeni a megfázást. És ha a hasznos összetételt különféle egészségügyi kiegészítőkkel egészíti ki, akkor egy ilyen ízletes gyógyszer bevételének hatása még kifejezettebb lesz.

A következő összetevők baktericid hatással rendelkeznek:

• szerecsendió;
• gyömbér;
• kardamom;
• szegfű;
• csillagánizs;
• fahéj;
• Babérlevél;
• különböző fajta fűszeres paprika.

A forró bor pótolhatatlan nyomelemekkel és vitaminokkal való telítéséhez gyümölcs- és bogyós kiegészítőket használnak:

• citrusfélék héja;
• alma szeletek;
• szelet citrom és narancs;
• szárított gyümölcsök - mazsola, aszalt szilva;
• szárított cseresznye;
• fekete ribizli.

Fontos! A forró bor hasznos a megfázás korai szakaszában vagy közvetlenül a hipotermia után a SARS megelőzésére.

A forró bor előnyös tulajdonságai különösen akkor nyilvánulnak meg, ha természetes méhmézet adnak az ital összetételéhez. Erőteljes gyulladáscsökkentő, baktériumölő és köptető hatása van, támogatja az immunrendszert és javítja a vérkeringést.

Az összetevők különféle kombinációinak felhasználásával egyedülálló gyógyító italt kaphat, amelyet sokan forralt borként ismernek.

Ebből a videóból megtudhatja, hogyan segít a forralt bor megfázás esetén:

Receptek

A fűszeres forró bor népszerű receptje a következő összetevőket tartalmazza:

• 750 ml vörösbor;
• 6 szegfűszeg virágzat;
• egy fahéjrúd;
• egy közepes alma;
• egy kis narancs;
• 2-3 evőkanál méz;
• szerecsendió a kés hegyén.

Fontos! Gyógyító italhoz jobb, ha könnyű száraz bort választunk, amelynek erőssége legfeljebb 14%. Ideálisak a Cahors, Saperavi, Cabernet.

Lépésről lépésre előkészítés:

Fontos! A mézet meleg forralt borhoz kell adni, mivel ha nagyon forró italhoz adjuk, a termék elveszíti gyógyító tulajdonságait.

Forró bort is készíthet más recept szerint, ugyanazzal az összetevőlistával. Hőálló edényben melegítsen fel egy pohár válogatott vörösbort gyümölcsökkel és fűszerekkel. Ezután öntsük a keveréket a maradék boros itallal és hagyjuk állni fél órát.

Az infúzió ismét felmelegszik és inni. Ezzel az elkészítési módszerrel az ital minden összetevője maximálisan megőrzi hasznos tulajdonságait, és kifejezettebb terápiás hatást fejt ki. Ez a bor köhögés ellen hatásos, főleg csillagánizs hozzáadásával, amely köptető tulajdonságokkal rendelkezik.

Lefekvés előtt a legjobb forró bort inni. Az ital izzasztó tulajdonságokkal rendelkezik, így az éjszakai forralt bor ivása lehetővé teszi, hogy izzadjon, és gyorsan megszabaduljon a megfázás, a torokfájás és a köhögés első jeleitől.

Fontos! A forralt bort nem ajánlott újramelegíteni, ezért az ital egy adagját helyesen kell kiszámítani.

Nézzen meg egy videót, amely bemutatja, hogyan készítsünk klasszikus vörösboros forralt bort:

Ellenjavallatok

Ilyen esetekben meg kell tagadnia a forró borral való kezelést:

• Lázzal, amikor a beteg testhőmérséklete meghaladja a 38 ° C-ot. Az alkohol kegyetlen viccet űzhet az egészséggel, és védtelenné teheti a szervezetet a fertőzésekkel szemben.
• Magas vérnyomásban szenvedő betegek. Az alkohol bármilyen formában ellenjavallt ebben a kategóriában, és fűszerekkel való kombinációja kettős káros hatással lehet az erekre.
• A terhesség és a szoptatás szakaszában - minden típusú alkohol káros mind a baba, mind a magzat számára.
• A gyomor-bél traktus betegségeivel. Az alkoholos italok irritáló hatást fejtenek ki az emésztőrendszer nyálkahártyájára, és különösen károsak a gyomorfekély, a gyomorhurut és a gastroduodenitis esetében.

A forralt bor gyermek- és serdülőkorban ellenjavallt, mivel az alkohol káros hatással van a növekvő szervezetre.