Imádom a reggelemet frissen facsart gyümölcslével kezdeni! Azt is mondják, hogy jót tesz az egészségnek. Az egyetlen dolog, ami mindig is zavart ebben a diétában, az a sütemény. Kár kidobni. Ez tiszta rost! A leghasznosabb termék! Szóval elkezdtem kísérletezni.

Az első dolog, amihez a sütemények illettek zöldségpüré levesek. A zöldségpogácsákat felöntjük vízzel, hagyjuk állni 15 percig, ezalatt felszívják a vízből a nedvességet, ami a lé préselésénél elveszik. Ezt meg kell tenni annak megértése érdekében, hogy kell-e több vizet adni. Ezután a kapott szuszpenziót felforraljuk, és keverés közben további 3 percig főzzük, majd ízlés szerint sózzuk. Egy ilyen leveshez néha apróra vágott fokhagymát és fűszernövényeket (kapor, petrezselyem) adok. Tejföllel tálaljuk! Bármilyen gyökerű sütemény alkalmas egy ilyen leveshez: sárgarépa, cékla, burgonya, zeller.

A következő étel, amit elsajátítottam, és elkezdtem naponta frissen facsart gyümölcsleveket fogyasztani, az volt zöldséges rakott ételek. Ehhez ismét bármilyen zöldségből készült sütemény (sárgarépa, cékla, burgonya, káposzta) alkalmas. 250 gramm süteményhez (kb. 4-5 közepes gyökértermés levének kicsavarása után marad) 1 tojást, 2 evőkanál tejfölt, 1 evőkanál búzadarát, ízlés szerint sót adunk. Ezt a masszát egy sütőlapra helyezzük, amelyet előzőleg zsírral kikentek (leggyakrabban növényi olajat használok). 200 fokos sütőben kb 20 percig sütjük. A rakotthoz bármilyen tejfölös szósz alkalmas, valamint a zöld szilvából készült tkemali szósz is.

Az előkészítés ugyanúgy zöldséges rántott. Ehhez 250 gramm süteményhez 2 tojást, körülbelül 150 gramm lisztet, sütőport vagy szódát veszünk, kefirrel, sóval és fűszerekkel ízlés szerint. A sűrű tejföl állagú tésztát gyúrjuk. És a palacsintákat forró serpenyőben növényi olajban sütjük. Tejföllel vagy bármilyen más édes-savanyú szósszal is jó.

A következő felfedezésem az édes törköly (gyümölcsből) felhasználása volt habok. Bármilyen gyümölcsből készült sütemény megfelelő (alma, őszibarack, sárgabarack, eper, szőlő). Turmixgépben őrölj meg más gyümölcsöt (lehetőleg szaftosabbat, pl. kivi, eper vagy szőlő, ribizli vagy egres is jó). Ebben a zúzott masszában adjunk hozzá olyan gyümölcsből készült süteményt, amelyből levet préseltek. Megint felpörög. Hagyjuk állni egy kicsit, hogy a sütemények új lével megteljenek. És jó étvágyat!

Nos, ma csodálatosat sütöttem bagel torta(sárgarépa, cékla és alma). Ehhez 175 gramm vajat vettem. 200 gramm cukrot őrölt benne, amíg fehér homogén massza nem keletkezett. 2 nagy (válogatott) tojást adtam hozzá. Ha a tojás kicsi, akkor 3 darabra lesz szükség. Mindezt le kell verni. Tedd ki a szódát almaecetbe – ő is odament. A kapott masszába lisztet (300 gramm) vaníliás cukorral öntöttem, majd hozzáadtam a lé kicsavarásából visszamaradt összes süteményt (kb. 250 gramm). Növényi olajjal kikent formába fektette, és 30 percig sütötte a sütőben 180 fokos hőmérsékleten. Nagyon finom lett! Főleg hideg tejjel!

Nagyon könnyen elkészíthető friss vitaminkása. Imádok zabkásapürét készíteni különböző zöldségekből és gyümölcsökből! Amikor itt voltam, nem volt elérhető gyümölcs, ezért úgy döntöttem, hogy csak zöldségkeveréket készítek.

Vegyünk néhány lapot a kínai kel, és turmixgépben turmixoljuk, amíg kása nem lesz. A káposzta sok levet ad. Ezért a kapott keverékhez sárgarépás és céklás süteményt adok olyan mennyiségben, hogy a sütemények felszívják a káposzta levét. Néha hozzáadok még egy kanál tejfölt vagy egy kis kefirt (sűrűt), és ugyanabban a turmixgépben újra felverem. A kapott kását ízesíthetjük sóval (akkor kapunk köretet) vagy mézzel (és akkor csodálatos desszert lesz).

Tehetünk bele süteményt vagy káposztát is, ha levet készítünk belőlük. Ebben az esetben a zabkása meglehetősen fűszeresnek bizonyul. Használható kaviárnak, fekete kenyérre kenve, vagy szószként valamilyen ételhez.

Okosnak tűnik zöldségtörköly tekercs. A tekercset hagyományosan darált húsból készítik. És mostanában nagyon ritkán eszem húst, ezért úgy döntöttem, hogy megpróbálom darált süteményt is főzni! Remekül sikerült. Szóval megosztom a receptet!

Darált húshoz süteményt és (más zöldséget is használhatunk: káposzta, cukkini, uborka, burgonya - én csak ezekből a zöldségekből készítek levet ritkábban). Adjunk hozzá 1 tojást és 1-2 evőkanál tejfölt, hogy a sütemények kissé megpuhuljanak. Sózzuk, borsozzuk aprítjuk, tehetünk bele köményt vagy más ízesítőt, amit szeretünk.

A tekercs alapjához (próbához) rizspehelyből sűrű kását kell főzni (lehet rendes rizs is, de akkor nagyobb lesz a felhajtás) és lehűtjük. Adjunk hozzá sót és tojást a zabkásához, verjük fel a masszát. Ha rizst használ, fel kell forralnia a kását, majd szitán át kell szűrnie, vagy összegyúrnia kell, hogy a rizsszemek szétesjenek, és egy folytonos masszává váljanak. Ez a mi tésztánk. Kisimítjuk. A közepébe tegyük a darált. És csavarja meg a tekercset úgy, hogy az összes darált hús benne legyen.

A tekercset olajjal kikent tepsire tesszük. A kapott „kolbász” tetejét jobb, ha felvert tojással kenjük be. Ekkor a tekercs megbarnul és jobban megtartja a formáját.

Előmelegített sütőbe küldjük. 30-40 perc múlva - a tekercs készen áll. Kivesszük a sütőből, darabokra vágjuk. A tetejére szósszal. Ehhez a tekercshez az lenne a legjobb zöldek szósz.

Turmixgépben egy kis csokorba őröljük, és koriandert. Sózzuk, nyomjunk oda 1-2 fej fokhagymát, és öntsünk vastag kefirt 1:1 arányban. Ezt a szószt 1-2 órát hagyjuk a hűtőben kelni!

Ugyanúgy elkészíthető édes tekercs. Akkor jobb tejben főzni a rizskását. Az alap elkészítésekor pedig só helyett cukrot adjunk hozzá. A süteményeket szintén nem fűszerekkel, sóval, borssal, hanem mézzel vagy lekvárral és mazsolával ízesítik (sárgarépához, céklához illik). Ilyenkor a darált húshoz jó diót is tenni!

Egy másik recept - búzadara kása tortával. A szokásos búzadara kását tejben (5-6 teáskanál búzadara egy pohár tejben) cukorral főzzük. A kása közepes sűrűségű. Sárgarépa, alma vagy cékla friss süteményét adják hozzá a forró zabkásához. Fedjük le a zabkását fedéllel, és hagyjuk, hogy a sütemények megsüljenek (10 percig). A zabkása ez idő alatt besűrűsödik. Ezután adjunk hozzá cukrot és egy kevés olajat. És mixerrel habosra keverjük. Nagyon finom dúsított és gyönyörű (zöldség sütemények színű fehér tejkása) mousse kiderül. A gyerekek jobban fogják szeretni, mint a hétköznapokat!

... Reggel megittam egy pohár frissen készített sárgarépalevet - és a nap jól sikerült!
Üdvözlöm a magazin kedves olvasóit.
A sárgarépalé előnyei legendásak. A levet a folyadék kipréselésével nyerik. Megisszuk a levét, de mi lesz a sárgarépa maradékával? Hová, minden alkalommal tegye a tortát? Eldobni? De a sárgarépa maradványaiban, az úgynevezett süteményben nincs kevesebb vitamin! Ugyanaz a kalcium, fluor, vas, karotin! És mindez a szemetesben! Várjon! A vörös fűrészporból nagyon finom ételeket készíthet. Próbáld ki, lehet, hogy tetszeni fog!

Édességek "Sárgarépa borsó"

Termékek:

1. 1 csésze sárgarépa pép.
2. 1/2 csésze cukor.
3. 1/2 citrom leve.
4. 2 evőkanál darált dió.
5. 1 evőkanál növényi olaj.
6. Porcukor.

Főzés:

Alacsony lángon pároljuk a süteményt cukorral és növényi olajjal. Folyamatosan kevergetve, hogy ne égjen le, pároljuk 5 percig. Hozzáadjuk a citromlevet, és folyamatos keverés mellett további 5 percig pároljuk. Adjuk hozzá a diót, és hagyjuk kissé kihűlni. Ezután diónyi golyókat faragunk. Forgasd meg a golyókat porcukorban, és hagyd kicsit megszáradni. Készülnek az édességek!

sárgarépa kenyér

Hozzávalók:

• 500 g liszt
• 300 ml víz
• 3 evőkanál olívaolaj
• 300 g sárgarépa pép
• 1 izzó
• 3 szegfűszeg
• 1/2 tasak instant élesztő

A liszt, a víz és az élesztő feléből tésztát készítünk, és meleg helyre tesszük. Amikor megfelelő a tészta, hozzáadjuk a többi lisztet, összegyúrjuk a tésztát. Tedd meleg helyre kelni. Közben a hagymát olívaolajon aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát és egy percig pirítjuk. Keverjük össze a sült répatortával, sózzuk és adjuk a tésztához. Jól keverjük össze, amíg a töltelék el nem oszlik a tésztán. Ezután három hosszúkás cipót készítünk, amit kivajazott tepsire terítünk. Minden cipón átlósan bevágjuk, letakarjuk egy törülközővel, és hagyjuk feljönni. Utána sütjük a sütőben.

"Narancsos hangulat" leves

Hozzávalók:

• 500 g répatorta
• 1 izzó
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 narancs
• 3 evőkanál növényi olaj
• 10 g reszelt gyömbér gyökér
• 1 tk kömény és édeskömény mag

Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a gyömbért. Adja hozzá a pépet és a fűszereket az edénybe. Főzés 5 perc. Ezután felöntjük 1 liter forró vízzel, sózzuk, és 20 percig főzzük. 5 perccel a főzés vége előtt hozzáadjuk két narancs levét és egy narancs héját. Kész a leves!

Túrós rakott

1. 400 g túró
2. 300 g torta
3. Három tojás
4. 200 ml 20%-os tejszín
5. 100 g cukor
6. 100 g aszalt szilva, aszalt sárgabarack, mazsola
7. 4 evőkanál búzadara
8. 3 evőkanál Liszt
9. 2 evőkanál ghí
10. 1 tk sütőpor, só, vanillin

Az összes terméket turmixgéppel összekeverjük, és 180 fokos sütőben 50 percig sütjük.

Sárgarépa cupcakes

Termékek:

1. 200 g torta
2. 80 g méz
3. 60 g vaj
4. 2 tojás
5. 1/2 csésze liszt
6. 4 evőkanál zabpehely vagy gabonapehely
7. 1 tk sütőpor
8. 50 g darált dió és fahéj

A vajat és a mézet vízfürdőben felolvasztjuk. A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a mézet vajjal, a sütőporral elkevert szitált lisztet. Keverjük össze és adjunk hozzá gabonapelyhet, süteményt. Keverjük össze, öntsük formákba. A tetejére szórjuk a diót és a fahéjat, és előmelegített sütőbe tesszük. mi sütjük.

Többet látni

A sárgarépalé egy finom és egészséges ital, amelyet valószínűleg nem csak kipróbáltál, hanem otthon is elkészítetted. A csomagolt gyümölcslé (még hasznosabbnak és jobb minőségűnek tartott üvegedényekben is) nem hasonlítható össze a frissen facsart gyümölcslével - frissen. Főleg azzal, amit saját kezűleg, szeretettel készítenek!

Valószínűleg, miután először készített otthon gyümölcslevet, meglepődött a sütemény mennyiségén, amely a lé kifacsarása után marad. De a sütemény nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ami egyszerűen nem emeli fel a kezét, hogy kidobja!

Hogy mit főzzek répatortából (vagy más zöldségből vagy gyümölcsből), ez nem csak téged érdekel. Rengeteg recept található az interneten a salátáktól és előételektől a teljes értékű főételekig: vegán szeletek, levesek, hamburgerek, piték, muffinok, pástétomok és még sushi is! Kiderült, hogy a répatortát nem kell kidobni, abból, akárcsak az egész sárgarépából, jelentős mennyiségű egészséges és egyben ízletes étel elkészíthető. Ismerkedjünk meg velük.

Guacamole répatortával, fűszernövényekkel és avokádóval

A guacamole sűrű szósz vagy paszta, amelyet eredetileg egy érett avokádó pépéből készítenek lime- vagy citromlével, sóval és pirospaprikával. Gyakran paradicsompépet, hagymát, fokhagymát, petrezselymet, koriandert, édes paprikát és fűszereket adnak a guacamolhoz.

A mi guacamole receptje némileg eltér az eredetitől. Szükségünk lesz:

• 1/2 csokor friss koriander (vagy petrezselyem)
• 1 érett avokádó
• 2 evőkanál. l. répa torta
• 1 st. l. citromlé vagy ízlés szerint
• só, őrölt fekete bors

A zöldeket finomra vágjuk. Az avokádót pürésítjük (villával vagy turmixgéppel). Keverje össze a zöldeket sárgarépa süteményével, avokádóval, citromlével és sóval. Alaposan keverjük össze. Ismét elküldheti egy turmixgépbe, hogy a guacamole egységes, sima állagot kapjon.

Tálaljuk a szószt keksszel, tortillával, tortillával, vegán hamburgerrel, valamint friss zöldségekkel. A guacamole remek tésztaöntet.

Szeletek sárgarépa tortából

A sárgarépaszeleteket főzni nem nehezebb, mint a sárgarépából levet facsarni! A zöldséges süteményt (sárgarépát, burgonyát, cukkinit, sütőtököt stb. keverhetsz össze) burgonyapürével és fűszerekkel kell összekeverni. Ezután szeleteket formázunk, és növényi olajban aranybarnára sütjük.

A receptben a burgonya helyettesíti a tojást – ez arra szolgál, hogy összetartsa a többi hozzávalót.

A tortaszeleteket bármilyen zöldségkörettel, gabonapelyhekkel vagy tésztával tálalhatod.

Sárgarépa törköly sushi

Minden ötletes egyszerű. Hogyan cseréljük ki a rizst a sushiban és a tekercsben, hogy nyers ételt készítsünk? Természetesen répatorta! Nóri hínár, sárgarépa, uborka, avokádó, ecetes csípős paprika, egy kis szójaszósz (nyers) és wasabi minden, amire szüksége van az ízletes élő tekercs élvezetéhez.

Diétás, kalóriaszegény, illatos és ízletes répatorta leves. Hasonlatosan főzhet sütőtök levest.

Szükségünk lesz:

• 2 evőkanál. zöldségtörköly
• 2 evőkanál. kókusztej (lehet mandula is)
• 0,5 tk friss gyömbér, reszelve
• 1 tk curry fűszerek
• 1 gerezd fokhagyma
• só bors

Torta öntsünk 1 evőkanál. kókusztej, adjunk hozzá egy gerezd finomra vágott fokhagymát, curryt. Só. Forraljuk "alacsony" lángon 10-15 percig. Amikor a sütemény puhára főtt és puhára, puhává válik az íze, felöntjük a 2. pohár tejjel, hozzáadjuk a gyömbért, őrölt borsot, és felforraljuk. Amint a sárgarépaleves forrni kezd, kapcsolja ki a tűzhelyet.

A leves fűszeres, fűszeres, füstölt ízű lesz a friss gyömbérnek köszönhetően.

Répatorta mézeskalács

Nem mindegy, hogy friss, reszelt sárgarépából készítünk cupcake-t, vagy a lé után megmaradt süteményt használjuk fel. Mindenesetre a muffinok vagy a vegánok összehasonlíthatatlanok lesznek!

Tojástól, élesztőtől, tejtől és egyéb állati eredetű termékektől mentes. A tojást őrölt lenmaggal helyettesítjük.

Fűszerekből - gyömbér, szegfűszeg, fahéj, vanília, ami hihetetlen aromát és ízt ad a sovány cupcakes-nek. Őszi recept, kiadós és melengető.

Répa torta

Hasonló recept. Vannak különbségek az összetevőkben és a főzési technológiában. A répatorta tojás nélkül készül, teljesen vegán.

Fűszerekből - fahéj. Kiegészítés a pite - dió.

A sárgarépa muffinokhoz képest a pite olcsóbb és egyszerűbb vegetáriánus lehetőség.

Nyers törkölykék

A keksz elkészítéséhez feltétlenül szüksége lesz egy szárítóra (zöldségek és gyümölcsök szárítására), vagy egy nyári napfényre. A muffinokhoz hasonlóan őrölt lenmagot használnak az élő tészta összetartására. A lennek köszönhetően a tészta sűrű állagú lesz, könnyen kinyújtható lesz az asztal felületén.

A lenmag nem kötelező. répatortából gyógynövényekkel és fűszerekkel formázható, kevés víz hozzáadásával. Szárításkor azonban a kenyér kissé megrepedhet, és kevésbé étvágygerjesztőnek tűnik.

Amúgy ilyen kekszet tálalhatsz avokádós guacamole-val és ugyanazzal a répatortával!

Sárgarépa törköly lekvár citrommal

• 500 gr. répa torta
• 500 gr. Szahara
• 1 finomra vágott citrom
• 1/3 tk fahéj
• 1/4 tk őrölt szegfűszeg

Keverjük össze az összes hozzávalót egy serpenyőben, tegyük "kis" tűzre főni. A lekvárt folyamatosan keverjük. 15-20 perc után. A sárgarépa felforr, és átitatja a fűszerek és a citrom illatát.

És 10 perccel később. a lekvárt levehetjük a tűzhelyről és pasztőrözött üvegekbe tölthetjük.

Ha saját lehetőségei vannak a sárgarépa süteményből készült vegetáriánus ételek főzésére - küldje el e-mailben vagy írja meg a megjegyzésekben.

Jó étvágyat!

Mennyire hasznos az alma?

Július-augusztusban minden kertben bővelkedik ezek az egészséges gyümölcsök, amelyek nem csak ropogtatni, charlotte- vagy lekvárfőzésre alkalmasak. Az alma univerzális gyümölcs, amely segít a test gyógyításában és a szépségápolási eljárásokban egyaránt.

Arc maszkok

Sok fajta alma maszk létezik. A legegyszerűbb, ha egyszerűen felkenünk egy reszelt almát az arcunkra, és máris rengeteg vitamint kap a bőr. És ha olívaolajat adsz egy reszelt almához, akkor jobb lesz, mint bármely krém az öregedő bőr számára.

De az expressz szépségmaszk: vegyünk 1 almát, 1 tojásfehérjét, 1 teáskanál zabpelyhet. Az almát megtisztítjuk, a belsejét és a magokat eltávolítjuk. Ezután turmixgépben verjük az almát, adjuk hozzá a fehérjét és a zabpelyhet. Ismét verje fel a keveréket - a maszk készen áll! Hagyja az arcon 20-ig
perc - és a bőr érezhetően frissebb és feszesebb lesz.

Egy reszelt almát keverhetünk tejföllel a bőr hidratálására, mézzel és citruslével a bőr tisztítására. És ha kitágult pórusai vannak, akkor az almahéj reszelt tormával (2: 1) jobban segít, mint bármely krém.

A test tisztítása almával

Az alma természetes szorbens, pektinben gazdag. Ha folyamatosan frissen veszed be őket az étrendedbe, javul a káros anyagok eltávolítása a szervezetből. Ezenkívül megakadályozza a rákos daganatok kialakulását.

A táplálkozási szakemberek megerősítik azt a tényt, hogy a kéthetes almadiéta 30%-kal csökkenti a rossz koleszterin szintjét a vérben.

Fogyáshoz

Ha éhgyomorra eszik meg egy almát, megkapja a szükséges vitaminokat, energialöketet és minimális kalóriát. Bármilyen diétához is jó segítség. Az éhgyomorra elfogyasztott sült alma enyhe hashajtóként és vizelethajtóként hat. Rossz emésztés, székrekedés, krónikus kolecisztitisz és ödéma esetén használják.

Ha 3 napig csak sült almát eszik fahéjjal, és kefirt iszik, akkor ez akár 2 kg súlyvesztést és méreganyagok eltávolítását is segíti. Egyedül egy hétig ülhet az almán - mínusz 5-6 kg.

Fogászati ​​kezelés almával

Ha egy darab friss kemény almával dörzsöli a fogát, akkor a zománc természetesen megtisztul a rajta felgyülemlett lepedéktől, és javul a masszírozott íny vérellátása. Éjszaka azonban még fogat sem moshatsz, hanem lelkiismeretesen megrághatsz egy almát.

Alacsony hemoglobin mellett vagy nagy vérveszteség után egyél körmös sült almát. A körmöket sütés előtt meg kell mosni és átszúrni velük, és evés előtt ne felejtsük el eltávolítani.

22168 0

Az előző számban arról beszéltünk.

Szereted a frissen facsart gyümölcslevet? Ha igen, akkor valószínűleg gyakran használ sárgarépát a főzéshez. Így már többször felvetette az ötletet, hogyan használhatja fel a lé kifacsarása után megmaradt sárgarépapépet. Annyira vonzó megjelenésű, és olyan sokan vannak, hogy nem emelkedik fel a kéz, hogy kidobja ezt a szépséget. És nem szükséges! Javasoljuk, hogy fogadjon el több receptet, amelyekben sárgarépa süteményt használhat.

Sárgarépa palacsinta

Hozzávalók:

• 1 csésze sárgarépa pép
• 2 tojás
• 1 pohár kefir
• 1,5 csésze liszt
• 0,5 óra / kanál szóda
• cukor, vaníliás cukor, só - ízlés szerint

Keverje össze az összes összetevőt egy mély tálban. Az eredmény egy sűrű tejfölre hasonlító tészta legyen. Ha folyós a tészta, adjunk hozzá lisztet. A serpenyőt gázra tesszük, és enyhén megkenjük növényi olajjal. Ezt az eljárást csak az első adag rántott sütése előtt kell elvégezni. A következő adag palacsintát olaj nélkül sütjük, mert az már a tésztában van.

Túrós rakott sárgarépával

Hozzávalók:

• 0,5 kg répatorta
• 1 kg túró
• 4 tojás
• 4 evőkanál búzadara
• 1 csésze cukor
• 1 csésze mazsola
• egy citrom héja

Tegyünk félre 1 tojást. A többi hozzávalót alaposan összekeverjük. Előveszünk egy tepsit, kikenjük vajjal és megkenjük a tésztát. Most vegyük az előzőleg lerakott tojást, és habverővel alaposan verjük fel. A tepsit kenjük meg felvert tojással és szórjuk meg búzadarával vagy zsemlemorzsával. A formát 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.

Sárgarépapüré leves

Hozzávalók:

• 1 liter húsleves
• 400 gr répatorta
• 1 fej hagyma
• 100 gr olvasztott sajt
• 1 evőkanál növényi olaj
• zöldek
• őrölt feketebors

A hagymát apróra vágjuk, és a sárgarépapéppel együtt növényi olajon enyhén megpirítjuk. Ezután öntsünk 1 csésze húslevest a serpenyőbe, fedjük le, és lassú tűzön pároljuk 5 percig. A maradék levest öntsük egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Ezután hozzáadjuk a hagymát sárgarépával, reszelt olvasztott sajtot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és folyamatos kevergetés mellett újra felforraljuk a levest. Most ízesítse apróra vágott fűszernövényekkel, és vegye le a serpenyőt a tűzről. 15-20 percig hagyjuk hűlni a levest, és turmixgéppel keverjük össze.

Sárgarépa nagyböjti süti

Hozzávalók:

• 2 csésze sárgarépa pép
• 0,5 csésze víz
• 1 csésze cukor
• 1,5-2 csésze liszt
• egy csipet só

Öntsön egy tálba sárgarépapépet, cukrot, sót, öntsön vizet és alaposan keverje össze. Apránként hozzáadjuk a lisztet, amíg lágy, rugalmas tésztát nem kapunk. A tésztát részekre osztjuk és 1,5-2 cm vastag rétegekre nyújtjuk, sütőformák vagy normál pohár segítségével kiszaggatjuk a kekszeket. Vegyünk egy tepsit, lefedjük pergamennel, és kirakjuk a sütiket, majd 10 percre 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük a tepsit.

És végül egy kis tanács. Ha sokkal több répatorta van a kezében, mint amennyi egy étel elkészítéséhez szükséges, ne rohanjon kidobni. Részekre osztjuk és lefagyasztjuk. És biztosan szükséged lesz rá!