Velykinius pyragus galite kepti ne įprastoje orkaitėje, o patogumui naudoti duonos kepimo aparatą. Tai supaprastina užduotį ir padeda paruošti purius ir kvapnius kepinius.

Yra daug velykinio pyrago receptų duonos mašinoje. Kaip pasigaminti skaniausią, skaitykite žemiau!

Velykinis pyragas su apelsinų sultimis duonos keptuvėje

Paprastas velykinis pyragas duonos mašinoje pasirodo kvapnus ir erdvus. Į tešlą dedami džiovinti vaisiai ir apelsinų sultys.

Virimo laikas: 4 valandos 20 minučių. Padaro aštuonias porcijas su maždaug 2900 kalorijų.

Ingridientai:

• 450 g miltų;
• krūva džiovinti vaisiai;
• 2,5 šaukštelio. drebėdamas sausas;
• aštuoni šaukštai. Sachara;
• pusė šaukštelio druskos;
• pakelis vanilino;
• 60 ml. sultys;
• keturi kiaušiniai;
• pusė pakelio slyvų. alyvos

Paruošimas:

1. Kiaušinius šiek tiek išplakite šakute ir suberkite cukrų bei vanilę. Atskirai išsijokite miltus.
2. Ištirpinkite sviestą ir supilkite į kiaušinių mišinį su sultimis.
3. Nuplaukite džiovintus vaisius ir išdžiovinkite. Supjaustyti kubeliais.
4. Dalimis suberkite miltus ir suberkite mieles.
5. Sudėkite tešlą į duonos kepimo indą ir išmaišykite. Pridėti džiovintų vaisių.
6. Įjunkite nustatymą „Kepkite su razinomis“ ir plutos spalvą į „vidutinę“.
7. Tortas kepamas duonos mašinoje 4 valandas.

Įsitikinkite, kad visi maisto produktai yra kambario temperatūros. Taip jie geriau susijungs. Į tešlą galite dėti daugiau džiovintų vaisių.

Velykinis pyragas su konjaku duonos keptuvėje

Dėl konjako tešla tampa puri ir minkšta, o kepiniai turi ypatingą aromatą ir skonį. Velykinio pyrago kalorijų kiekis yra 3000 kcal. Kepimui paruošti reikia daugiau nei 2 valandas. Padaro 10 porcijų.

Reikalingi ingredientai:

• 165 g cukraus;
• razinos - 120 g;
• 50 ml. konjakas;
• pusantro šaukštelio. druskos;
• 650 g miltų;
• 2,5 šaukštelio. sausos mielės;
• 185 g nusausinimo. aliejai;
• 255 ml. pienas;
• du kiaušiniai.

Virimo etapai:

1. Razinas pusvalandį užpilkite konjaku, tada nusausinkite ir apvoliokite miltuose.
2. Atskirai išplakite kiaušinius ir supilkite ištirpintą, atvėsusį sviestą, druską, šiltą pieną ir cukrų. Išmaišykite ir supilkite į duonos kepimo indą.
3. Į mišinį suberkite miltus ir mieles.
4. Įdėkite indą į orkaitę ir pasirinkite „ Saldi duona“ ir „Šviesios plutos spalva“.
5. Suskambus žadintuvui, suberkite razinas.
6. Orkaitei iškepus pyragą, patikrinkite dantų krapštuku, ar jis gerai iškepęs, tada įjunkite programą dar pusvalandžiui.
7. Išimkite gatavą pyragą iš talpyklos ir palikite atvėsti.

Ingridientai:

• du kiaušiniai;
• 430 g miltų;
• 160 cukraus;
• pakelis mielių sausas;
• 70 ml. grietinėlė arba pienas;
• 250 varškės;
• 50 g sviesto;
• 40 ml. rast. aliejai;
• vienas l.h. druskos;
• stiklinė razinų;
• 1 l.val. kardamonas, migdolai, cinamonas, muskatas. riešutas

Paruošimas žingsnis po žingsnio:

1. Viryklės kibire sumaišykite šaukštą cukraus ir šaukštą miltų, supilkite šiltą pieną, suberkite mieles. Išmaišykite ir palikite pakilti 20 minučių.
2. Atskirkite baltymus ir išplakite. Trynius sutrinkite su cukrumi.
3. Į kibirą sudėkite kiaušinių baltymus su tryniais, sviestą ir augalinį aliejų, išsijotus miltus ir tarkuotą varškę.
4. 15 minučių įjunkite tešlos minkymo programą, išjunkite orkaitę ir vėl įjunkite. Prieš antrą minkymą suberkite prieskonius ir nuplautas razinas.
5. Įjunkite režimus „Saldi duona“ ir „Rudoji pluta“.

Gatavą skanų pyragą duonos mašinoje galima papuošti plaktais baltymais, kurie liko nuo kiaušinių.

Šiais laikais beveik kiekviena šeimininkė turi duonos mašiną. Labai patogu kasdien patiekti ant stalo skanią, šiltą duoną. Artėja šviesi Velykų šventė, o mes jums papasakosime, kaip duonos mašinoje galite iškepti velykinius pyragus, skanius ir aromatingus.

Yra keletas receptų, išsirinkite sau patinkantį arba išbandykite visus.

Velykinis pyragas su razinomis arba "Pavasarinis" pyragas duonos keptuvėje

Šis keksiukų receptas yra labai universalus. Šį mielinį pyragą su razinomis galima kepti kasdien vietoj saldžios bandelės pusryčiams. Apkepai tokie puikūs, kad jų net negalima dėti prie naminių velykinių pyragų. Visiems naudinga galimybė užimtai namų šeimininkei ar savininkui.

Kiekvieną dieną pyragas gali būti kepamas greituoju režimu, jis bus paruoštas per 2 valandas.

Pagal pagrindinę programą, kurią naudojame duonai kepti (visas ciklas 3,5 - 4,5 val.), pyragas bus oresnis ir porėtas, tikrai autentiškas!

Išbandykite, ir liksite patenkinti, nes naminiai velykiniai pyragaičiai yra gražesni ir skanesni nei perkami prekybos centre.

Ingridientai:

• kvietiniai miltai - 400 gramų,
• Sausos momentinės mielės - 2,5 arbatinio šaukštelio,
• Cukrus - 8 šaukštai,
• druska - 0,5 arbatinio šaukštelio,
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.,
• pienas - 170 ml,
• Sviestas - 50 gramų,
• Vanilinas - neprivaloma
• Razinos arba cukruoti vaisiai 2-3 saujos.

Virimo procesas:

Su duonkepe viskas labai paprasta ir labai patogu. Pagal savo instrukcijas sudedame ingredientus į kibirą, viską dedate tokia tvarka kaip recepte arba tokia seka, kokia parašyta jūsų instrukcijose (pirmiausia sausi, paskui skysti ingredientai arba atvirkščiai). Pasirenkame režimą, kuriuo ruošiame duoną – paprastą arba greitą (priklausomai nuo turimo laiko). Plutos spalva yra vidutinė.

Razinas be sėklų nuplauname, jei jos per sausos, iš anksto pamirkome puodelyje šilto vandens. Kai tešla išminkyta, suberkite razinas. Tai yra maždaug 5-8 minutės nuo programos pradžios. Jei staiga aplink kraštus liko miltų, silikonine mentele „padėkite“ juos įmaišyti į tešlą. Tešla išeis skysta, nesijaudinkite, taip ir turi būti.

Po signalo, kai pyragas bus paruoštas, išimkite jį iš kibiro. Leiskite visiškai atvėsti, pabarstykite cukraus pudra arba papuoškite kiaušinio baltymo fondantu.

Mėgaukitės arbata!

Ačiū Svetlanai Kislovskajai už receptą.

Velykinis pyragas duonos mašinoje

Kitas geras receptas Velykinis pyragas duonos mašinoje. Šį kartą kepiniai ruošiami su žaliomis (gyvomis) mielėmis pagal ilgesnę programą, kuri yra jūsų įrenginyje. „Panasonic“ duonos mašinoje tai yra „prancūziškos duonos“ programa.

Receptui jums reikės:

• 500 gramų miltų,
• 200 ml šviežio pieno,
• 200 gramų cukraus,
• 25 gramai presuotų mielių,
• 2 švieži kiaušiniai,
• 100 gramų sviesto,
• 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus,
• sauja razinų,
• cukruoti vaisiai,
• 0,5 arbatinio šaukštelio druskos,
• vanilė.

Šviežias presuotas mieles ištirpinkite pašildytame (vos vos šiltame) piene. Į duonkepės indą suberkite išsijotus miltus, labai minkštą sviestą, saulėgrąžų aliejų, kiaušinius, druską, vaniliną, cukrų ir pieną. Įdėkite kibirą į duonos gaminimo aparatą ir nustatykite prancūziškos duonos programą.

Būtinai stebėkite koloboko minkymą. Duonkepė gali prastai minkyti, o ant indo sienelių gali likti miltų. Tai nėra baisu. Padėkite jį atsargiai nuimti mentele.

Duonkepės privalumai yra tai, kad jis duos signalą ir išsijungs, kai pyragas bus paruoštas. Iškepus leiskite kepalui kurį laiką pastovėti dubenyje, tada atsargiai išimkite.

Paruoštus kepinius galima papuošti baltyminiu glaistu. Norėdami tai padaryti, du kiaušinių baltymus ir šimtą gramų cukraus pudros išplakite mikseriu iki putų. Kai pyragas visiškai atvės, aptepkite viršų glaistu ir papuoškite pabarstukais.

Linksmų ir gerų receptų!

Velykos – viena nuostabiausių pavasario švenčių, kai visas pasaulis pražysta ryškiomis spalvomis, o žmonių širdys prisipildo džiaugsmo ir šilumos. Pasiruošimas Velykų šventei prasideda gerokai prieš branginamą datą bažnyčios kalendorius. Tačiau svarbiausias pasiruošimas šventei vyksta būtent paskutinę gavėnios savaitę. Taigi, į Didysis ketvirtadienis tradiciškai imasi velykinių pyragų kepimo ir kiaušinių dažymo, įdėdami savo sielą kuriant šiuos simbolinius šventinius patiekalus. Šiandien namų šeimininkėms į pagalbą ateina daugybė virtuvės prietaisų, kurie žymiai palengvina „daug darbo reikalaujančius“ gaminimo etapus. Tokie modernūs „stebuklų prietaisai“ apima duonos mašiną, skirtą kepimui skirtingi tipai naminė duona ir saldainiai. Pakanka visus reikiamus ingredientus sudėti į specialų indą ir tada trumpam laikui galėsite mėgautis gardžiais, aromatingais kepiniais – duonkepė ne tik pati iškeps, bet ir užminkys tešlą. „Rankinio“ minkymo ir kepimo orkaitėje šalininkai gali būti nustebinti, kaip greitesnis procesas naudojant tokią „stebuklingą orkaitę“. Žinoma, didelę įtaką kepimo rezultatui turi miltų kokybė – malimas, drėgmė, glitimo kiekis. Prieš pradedant ruošti velykinius pyragus, geriau atlikti „repeticiją“ ir bandomąjį kepimą. Be to, duonos keptuvėse skirtingų gamintojų kepimo programų pavadinimai įvairių tipų duonos dažnai būna skirtingos. Kaip iškepti velykinį pyragą duonos mašinoje? Velykinių kepinių receptai duonos mašinoms yra paprasti ir skanūs, o rezultatas maloniai nustebins net patyrusias šeimininkes. Mūsų puslapiuose rasite nuoseklius receptus su nuotraukomis ir vaizdo įrašais velykinių pyragų, paruoštų skirtingų gamintojų duonos mašinose: Panasonic, Moulinex, Redmond, LG, Kenwood. Mūsų pamokų pagalba galėsite detaliai išstudijuoti velykinio kepimo ypatybes, o vėliau įgytas žinias pritaikyti praktiškai – paruošti nuostabiai skanius velykinius pyragus artėjančioms Velykoms.

Paprasti ir skanūs Velykų pyrago receptai Velykų duonos mašinoje - žingsnis po žingsnio aprašymas su nuotraukomis

Paskutinės gavėnios dienos dažniausiai praleidžiamos meldžiantis ir ruošiantis džiugiai Velykų šventei. Kiekvienai namų šeimininkei ateina įtemptas metas – yra tiek daug ką nuveikti! Todėl velykinio pyrago kepimą galite drąsiai „patikėti“ duonos gamintojui, kuris puikiai susidoros su užduotimi. Mes paruošėme paprastą ir skanus receptas su nuosekliu aprašymu ir nuotraukomis - net pradedantieji virėjai puikiai sugeba paruošti Velykų pyragą duonos mašinoje. Nuostabiai skanu ir greita!

Būtini ingredientai norint iškepti skanų Velykinį pyragą pagal receptą duonos mašinoje:

• pienas - 170 ml
• sausos mielės - 2,5 šaukštelio.
• cukrus - 80 gr.
• druska - žiupsnelis
• sviestas - 50 gr.
• kiaušinių tryniai – 3 vnt.
• miltai - 400 gr.
• vanilės esencija - pagal skonį
• razinos - pagal skonį

Velykinio pyrago receptas duonos mašinoje, žingsnis po žingsnio su nuotraukomis:

1. Iš anksto pamirkykite razinas šiltame vandenyje 15-20 minučių.

   
   

2. Norėdami iškepti Velykinį pyragą duonos mašinoje, turite iš anksto ištirpinti sviestą ir taip pat pašildyti pieną. Į kepimo indą po vieną sudėkite ingredientus pagal receptą: pieną, mieles, cukrų, druską, sviestą, kiaušinių trynius, išsijotus miltus.

   
   

3. Nustatome programą: „Saldi duona“, aukso ruda plutelė, svoris 750 g. Paspauskite starto mygtuką ir, pasigirdus signalui, į tešlą įberkite razinų.

   
   

4. Pyragas puikiai iškeps po uždarytu duonkepės dangčiu.

   
   

5. Kiaušinių baltymus (tryniai pateko į tešlą) išplakti su žiupsneliu druskos ir citrinos sultimis. Rezultatas yra oras baltos putos, kuriuo sutepame gatavo velykinio pyrago paviršių.

   
   

6. Spalvotus konditerinius pabarstukus naudojame kaip papuošimą ir apdailą ruošiant Velykinį pyragą. Kaip matote, mūsų receptas paprastas ir greitas – po valandos tešla duonos mašinoje pavirs nuostabiai skaniu ir aromatingu velykiniu pyragu.

   

Velykų pyragas pagal Panasonic duonos mašinos receptą - su nuosekliomis instrukcijomis ir nuotraukomis

Velykinio pyrago kepimas visada yra tikras šventas veiksmas – geriau paruošti ingredientus ir išminkyti tešlą gera nuotaika ir su maldomis. Tačiau šiandien bandysime velykinį pyragą iškepti Panasonic duonos mašinoje, su kuria saldi velykinė duona išeis švelni, puri ir nepaprastai skani. Taigi, mūsų recepto su nuotrauka „išryškinimas“ yra visiškas nebuvimas pienas ar vanduo – vietoje jo įpilsime apelsinų sulčių! Sekant žingsnis po žingsnio instrukcijas receptą, galite iškepti maždaug 800 gramų sveriantį Velykinį pyragą. Smagaus ir skanaus kepimo!

Velykinio pyrago recepto ingredientų sąrašas „Panasonic“ duonos mašinoje:

• sausos mielės - 2,5 šaukštelio.
• kvietiniai miltai - 450 gr.
• druska - ½ šaukštelio.
• kiaušiniai – 4 vnt.
• cukrus - 4 šaukštai. l.
• sviestas - 100 gr.
• vanilinas
• vieno apelsino sultys – šviežiai spaustos
• razinos, riešutai ir kiti priedai – neprivaloma

Kaip kepti velykinį pyragą „Panasonic“ duonos mašinoje - nuoseklios instrukcijos:

1. Prieš „kraunant“ duonos mašiną, reikia paruošti ingredientus – suminkštinti sviestą, perpjauti apelsiną pusiau ir išspausti sultis į atskirą dubenį. Be to, kiaušinius išplakti su cukrumi, o miltus persijoti per sietelį.
2. Į kepimo indą sudėkite sausas mieles, miltus ir visus kitus ingredientus recepte nurodyta tvarka. Duonkepė „Panasonic“ turi specialų dozatorių, skirtą razinoms ir riešutams dėti – išminkius tešlą, jie pridedami automatiškai.
3. Norėdami kepti Velykinį pyragą, nustatykite 6 režimą – „Dietinė duona su razinomis“, vidutinio dydžio (L) ir vidutinės plutos spalvos. Jei jūsų duonos aparatas neturi specialios programos saldžių kepinių kepimui, galite pasirinkti režimą, kurio minkymo laikas yra ilgiausias.
4. Kai duonos mašina „signalizuoja“, atidarykite dangtį ir pasigrožėkite aukso rudos spalvos velykinio pyrago plutele.
5. Papuošimui galite virti baltyminis glajus– plakdami mikseriu kiaušinių baltymus ir ¾ puodelio cukraus pudros. Glajų užtepkite, kol Velykos karštos, ir palaukite, kol visiškai atvės. Taigi visas Velykinio pyrago kepimo procesas „Panasonic“ duonos mašinoje trunka penkias valandas, o „rankinio darbo“ investicijos baigiasi ingredientų pridėjimo etape. Gero apetito!

Skanus velykinis pyragas „Moulinex“ duonos keptuvėje - žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis

Duonkepė – itin patogus ir naudingas daiktas buityje, su kuriuo greitai pasigaminsite skanių kepinių savo kasdienai ir šventinis stalas. Taigi, atkreipiame jūsų dėmesį į žingsnis po žingsnio receptą su skanaus Velykinio pyrago nuotrauka „Moulinex“ duonos mašinoje. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai įdėti visus recepto ingredientus į prietaisą ir nustatyti norimą programą– ir po trumpo laiko prie „išėjimo“ gausite švelnų, orų pyragą. Duonkepė „Moulinex“ užtikrins vientisą tešlos minkymą, o vėliau Velykų pyragą – šeimininkės tikrai įvertins tokio virtuvės „pagalbininko“ privalumus.

Velykinio pyrago recepto ingredientų kaupiame „Mulinex“ duonos mašinoje:

• sausos mielės - 1 valgomasis šaukštas. l.
• kvietiniai miltai - 0,5 kg
• pienas - 250 ml
• kiaušiniai – 4 vnt.
• cukrus - 150 gr.
• sviestas - 150 gr.
• razinos, cukruoti vaisiai arba džiovinti abrikosai – 150 gr.
• citrusinių vaisių žievelė - pagal skonį
• vanilė - žiupsnelis
• druska - žiupsnelis

Žingsnis po žingsnio Velykų pyrago recepto aprašymas „Mulinex“ duonos mašinoje:

1. Į atskirą indą supilkite apie 125 ml pieno ir šiek tiek pakaitinkite ant ugnies. Įpilkite mielių, gerai išmaišykite, kol visiškai ištirps. Paimkite apie ½ puodelio miltų, persijokite per sietelį į duonos mašinos kibirą. Į miltus supilkite pieną su ištirpintomis mielėmis ir kelioms minutėms įjunkite tešlos minkymo režimą.
2. Velykinio pyrago tešlą uždenkite švariu rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą 20 minučių.
3. Paimkite atskirą dubenį ir išsijokite 100 gramų miltų, o likusį pieną užvirinkite.
4. Pamažu supilkite pieną į miltus ir išmaišykite iki vientisos masės. Paruoštą tešlą sumaišykite su išplaktais miltais, minkykite porą minučių ir padėkite į šiltą, sausą vietą maždaug valandai.
5. Dubenyje sumaišykite kiaušinių trynius, cukrų, vaniliną, žievelę ir druską ir gerai išplakite. Gautą mišinį supilkite į pakilusią tešlą, taip pat suberkite ištirpintą sviestą ir miltus (likusią dalį pagal receptą).
6. Jei norite, į tešlą galite įdėti razinų arba džiovintų abrikosų, anksčiau nuplautų ir apvoliotų miltuose. Moulinex duonos mašiną užprogramuojame minkyti tešlą ir laukiame apie 15 min.
7. Tešlą reikia palikti "vieną" apie 2 valandas, o tada kepti valandą. Išėmus gatavą pyragą iš duonos mašinos, jo viršų patepkite baltyminiu-cukriniu glaistu. Ant viršaus galite pabarstyti įvairiaspalviais konditerijos pabarstukais ir mūsų skanus Velykų pyragas yra paruoštas!

Velykinis pyragas Redmond duonos mašinoje - paprastas receptas su nuotraukomis

Velykų pyrago gaminimas Redmond duonos mašinoje leidžia namų šeimininkėms žymiai sutaupyti laiko, praleisto virtuvėje. Ačiū šiuolaikinės technologijos daug darbo reikalaujantis tešlos minkymo ir kepimo procesas labai supaprastėja – tereikia paspausti kelis mygtukus ir viską padarys pats duonos aparatas tolesnis darbas. Redmond duonos mašinai pasirinkome paprastą receptą su Velykų pyrago nuotrauka, kurį nesunkiai įvaldys net pradedantysis kulinarijos versle. Taigi pradėkime kepti!

Ingredientai paprastam Velykų pyrago receptui Redmond duonos mašinoje:

• aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 600 gr.
• pienas – 330 ml
• kiaušinis - 1 vnt.
• sviestas (margarinas) - 50 gr.
• cukrus - 140 gr.
• sausos mielės - 2,5 šaukštelio.
• druska - ½ šaukštelio.
• razinos arba cukruoti vaisiai - 120 gr.
• ciberžolė - ½ šaukštelio.
• malto muskato riešuto - 1 šaukštelis.
• vanilė - 1 pakelis

Velykų pyrago kepimas pagal receptą Redmond duonos mašinoje:

1. Į matavimo puodelį įmuškite kiaušinį ir įpilkite pieno (arba vandens). Tada po vieną, ištirpinus sviestą ar margariną, į duonos mašiną dėkite visus reikiamus ingredientus.
2. Nustatome programą „Saldi duona, šviesi plutelė, svoris 1 kg“ ir laukiame garso signalo.
3. Glajui paruošti atšaldytą baltymą išplakti su cukraus pudra ir vanile. Jei pageidaujate, galite naudoti jau paruoštą parduotuvėje pirktą glazūros mišinį maišeliuose.
4. Pabarstykite gatavą pyragą spalvotais kepimo milteliais. Šis velykinio pyrago receptas Redmond duonos mašinoje yra itin paprastas ir nereikalauja jokių ypatingų konditerijos šefo įgūdžių. Pagrindinė sąlyga – produktai turi būti švieži ir kokybiški, taip pat griežtai laikomasi recepto.

Velykų pyrago tešla Velykoms LG duonos mašinoje - paprastas receptas su nuotraukomis

Kvapus saldus pyragas – pagrindinė Velykų šventinio valgio puošmena. Pagal tradiciją Velykų pyragas kepamas Didįjį ketvirtadienį arba Didįjį šeštadienį, prieš atvykstant į iškilmingas pamaldas bažnyčioje. Žinoma, paskutinės dienos prieš šventes kiekvienai šeimininkei kupina buities darbų ir darbų. Todėl tešlos minkymą ir velykinio pyrago kepimą siūlome patikėti LG duonos aparatui - mūsų paprastas receptas su nuotraukomis leidžia iškepti 2 - 3 dideles saldžias duoneles. Jei norite, velykinio pyrago tešlą galite minkyti rankomis, o „stebuklingą orkaitę“ naudoti tik paskutiniuose gaminimo etapuose. Tačiau, pasitelkus technologijas, velykinių pyragų ruošimo procesas greitai ir praktiškai praeis be Jūsų dalyvavimo – o rezultatas maloniai nustebins Jūsų namiškius ir svečius!

Velykų pyrago tešlos recepto ingredientų sąrašas LG duonos mašinoje:

• kvietiniai miltai - 5 stiklinės
• vanduo – 1 stiklinė
• pieno milteliai - 2 šaukštai. l.
• grietinėlės margarinas - 200 gr.
• kiaušiniai - 2 vnt.
• cukrus – 1 stiklinė
• vanilinio cukraus – 2 – 3 v.š. l.
• džiovinti abrikosai ir slyvos – 10 vnt.
• konjakas arba romas - 1 valgomasis šaukštas. l.
• sausos mielės - 1 pakelis

Kaip pasigaminti velykinio pyrago tešlą LG duonos mašinoje:

1. Miltus persijokite per sietelį, sviestą suminkštinkite, kiaušinius įmuškite į atskirą indą ir išmaišykite.
2. Į kepimo indą supilkite vandenį, įpilkite sviesto, kiaušinių, pieno miltelių, įprastas cukrus ir vanilė.
3. Suberkite miltus, o pačioje pabaigoje – sausas mieles.
4. Įdiekite programą „Fresh Dough“.
5. Džiovintus abrikosus ir džiovintas slyvas reikia supjaustyti gabalėliais ir apšlakstyti konjaku ar romu, kad pagerėtų pyrago skonis ir aromatas.
6. Minkydami periodiškai tikrinkite tešlos storį ir, jei reikia, įberkite miltų.
7. Pasigirdus pyptelėjimui, suberkite susmulkintus džiovintus abrikosus ir slyvas į duonos mašinos indą. Laukiame Velykinio pyrago tešlos minkymo pabaigos.
8. Jei norite velykinius pyragus kepti orkaitėje, gatavą tešlą turite paskleisti į silikonines arba metalines formas, iš anksto pateptas riebalais. Palikite 15-20 minučių, kad tešla nusistovėtų.
9. Prieš kepant į kiekvienos formos vidurį įsmeigiame medinį pagaliuką – taip pyragaičiai bus lygūs. Pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę tam tikram laikui. Pavyzdžiui, nedidelių velykinių pyragų kepimas užtruks apie 15–20 minučių, o vidutinio dydžio velykinius – pusvalandį. Kepdami saldžią velykinę duoną LG duonos mašinoje, nustatykite atitinkamą režimą.
10. Gatavus pyragus apibarstykite cukraus pudra arba uždenkite glaistu.

Paprastas Velykų receptas duonos mašinoje žingsnis po žingsnio – su nuotraukomis ir vaizdo įrašais

Velykos duonos keptuvėje – tikra „Dievo dovana“ namų šeimininkėms, užsiėmusioms skubiais prieššventiniais darbais. Išties iki Velykų sekmadienio daugelis reikalų namuose turi būti baigti, todėl velykiniams pyragams kepti dažnai nebelieka laiko ir jėgų. Su mūsų pagalba žingsnis po žingsnio receptas Naudodama nuotraukas ir vaizdo įrašus kiekviena namų šeimininkė gali nesunkiai iškepti skanų Velykų pyragą duonos mašinoje, sunaudodama minimalias pastangas. Šis paprastas velykinio pyrago receptas bus naudingas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems virėjams.

Velykos Kenwood duonos mašinoje - receptas su nuotraukomis, vaizdo įrašais

Skirtingi gamintojai programas, skirtas vienos ar kitos duonos kepimui, vadina skirtingai. Bet kokiu atveju, jei jūsų duonos aparatas neturi specialios programos Velykiniams pyragams ar saldiems pyragams, pasirinkite programą su ilgiausiu minkymo laiku, nes sviestinės tešlos reikia daugiau laiko subręsti.

Duonkepės naudotojai dažnai praktikuoja šį velykinių pyragų ruošimo būdą - duonos mašina tik minko tešlą, atlaisvindama šeimininkės rankas ir laiką, o velykinių pyragų kepimas vis dar patikėtas įprastai orkaitei. Tačiau duonkepės privalumas slypi visiškame viso proceso – nuo ​​minkymo iki kepimo – automatizavimo, todėl prie tokių receptų nesigilinsime.

Velykinis pyragas duonos mašinoje Nr.1

Ingridientai:
200 ml pieno,
400 g miltų,
3 tryniai,
½ šaukštelio. druskos,
2 valg. Sachara,
1 pakelis vanilinio cukraus,
2 valg. "saldus cukrus"
2 valg. sviestas,
1 krūva razinos,
2 arb sausos mielės,
žiupsnelis šafrano arba ciberžolės,
malto kardamono - pagal skonį.

Paruošimas:
Nuplaukite razinas karštas vanduo, išdžiovinkite ir pamirkykite konjake 1-2 valandas. Po to konjaką nusausinkite ir razinas apvoliokite miltuose. Nustatykite kepimo programą į „Sėlenų duona“ arba „Sviestinė duona“. Sviestą ištirpinkite, bet neužvirinkite. Piene ištirpinkite šafraną arba ciberžolę. Padėkite maistą pagal duonos mašinos instrukcijas. Jei duonos mašinos konstrukcijoje yra dozatorius, įdėkite razinas. Jei neturite dozatoriaus, įdėkite razinas praėjus 15 minučių nuo minkymo pradžios. Turėsite maždaug 750 g sveriantį tortą Papuoškite jį pagal savo skonį.

Velykinis pyragas duonos mašinoje Nr. 2

Ingridientai:
2,5 šaukštelio. sausos mielės,
400 g miltų,
½ šaukštelio. druskos,
4 kiaušinių,
4 valg. Sachara,
1 šaukštelis vanilinas,
100 g sviesto,
50 ml apelsinų sulčių,
razinos, riešutai, cukruoti vaisiai - pilnas dozatorius arba 1 puodelis.

Paruošimas:
Razinas pamirkykite karštame vandenyje ir nusausinkite. Cukatus supjaustykite mažais kubeliais. Riešutus supjaustykite ne per mažais gabalėliais. Ištirpinkite sviestą. Į kibiro dugną išbarstykite mieles, ant viršaus suberkite persijotus miltus, suberkite likusius ingredientus ir galiausiai ištirpintą sviestą bei sultis. Pasirinkite programą „Dietinė“ (jei yra) arba „Sėlenų duona“.

Velykinis pyragas duonos mašinoje Nr.3

Ingridientai:
2,5 šaukštelio. sausos mielės,
400 g miltų,
½ šaukštelio. druskos,
7 valg. Sachara,
1 pakelis vanilinio cukraus,
2 valg. sviestas,
3 kiaušinių,
170 ml pieno,
100 g razinų,
½ šaukštelio. ciberžolė arba šafranas,
anyžius arba kardamonas - pagal skonį.

Paruošimas:
Išmirkykite razinas ir išdžiovinkite. Įkaitintame piene ištirpinkite sviestą ir šiek tiek atvėsinkite. Į pieną įpilkite ciberžolės arba šafrano. Sudėkite maistą į kibirą pagal instrukcijas. Razinas sudėkite į dozatorių arba tiesiai į kibirą praėjus 15 minučių nuo minkymo pradžios. Nustatykite „Basic Fast“ režimą („Panasonic“), kepalo dydis yra M, plutos spalva šviesi arba vidutinė.

Velykinis pyragas duonos mašinoje Nr.4

Ingridientai:
3 kaminai miltai,
5 valg. Sachara,
4 valg. minkšto sviesto,
1 krūva riebaus pieno,
3 arb sausos mielės,
½ puodelio razinos,
100 g cukruotų vaisių,
2 valg. kapotų migdolų,
1 pakelis vanilinio cukraus,
1 šaukštelis druskos.

Paruošimas:
Cukatus supjaustykite mažais kubeliais, razinas nuplaukite šiltu vandeniu ir nusausinkite. Į duonkepės kibirą suberkite cukrų, druską, išsijotus miltus, mieles, minkštą sviestą, cukatas, razinas ir riešutus. Tada supilkite pieną ir nustatykite įprastos duonos kepimo programą (duonos aparatui Zelmer). Užpilkite gatavą pyragą su cukraus pudra išplaktu kiaušinio plakiniu ir pabarstykite specialiais pabarstukais.

Velykinis pyragas duonos mašinoje Nr.5

Ingridientai:
430 g miltų,
2 kiaušinių,
160 g cukraus,
1 pakelis sausų mielių,
70 ml riebaus pieno arba grietinėlės,
250 g riebios varškės arba varškės masės,
50 g sviesto,
40 g daržovių aliejus,
1 šaukštelis druskos,
200 g razinų,
1 šaukštelis kapotų migdolų,
1 šaukštelis cinamonas,
1 šaukštelis kardamonas,
1 šaukštelis muskato riešutas,
balta glazūra dekoravimui.

Paruošimas:
Sumaišykite 1 valgomąjį šaukštą kibire. miltų, 1 a.š. cukraus, mielių ir šilto pieno, leiskite pakilti 20 min. Baltymus išplakti, trynius sutrinti su cukrumi. Į kibirą sudėkite baltymus ir trynius, išsijotus miltus, sviestą ir augalinį aliejų bei per sietelį pertrintą varškę. Įjunkite minkymo programą, palaukite 10-15 minučių, tada išjunkite ir vėl įjunkite. Prasidėjus antrajam minkymui, suberkite prieskonius ir priedus. Gatavą pyragą papuoškite glaistu.

Velykinis pyragas duonos mašinoje Nr.6

Ingridientai:
2,5 šaukštelio. sausos mielės,
500 g miltų,
½ puodelio Sachara,
1 pakelis vanilinio cukraus,
½ šaukštelio. druskos,
70 g sviesto,
4 tryniai,
250 ml pieno,
100 g razinų,
ciberžolė ant peilio galo.

Paruošimas:
Razinas nuplaukite ir išdžiovinkite; Prieš dedant razinas į tešlą, geriau jas pabarstyti miltais. Supjaustykite mažais gabalėliais. Padėkite maistą pagal duonos mašinos instrukcijas. Pasirinkite režimą „Pagrindinis su razinomis“, pluta šviesi, dydis nedidelis. Pagaminto Velykinio pyrago svoris – apie 1,2 kg.

Velykinis pyragas duonos mašinoje Nr.7

Ingridientai:
2,5 šaukštelio. sausos mielės,
450 g miltų,
½ šaukštelio. druskos,
6 valg. Sachara,
1 pakelis vanilinio cukraus,
6 valg. daržovių aliejus,
3 kiaušinių,
100 ml vandens,
pilnas riešutų, razinų ir obuolių gabalėlių dozatorius.

Paruošimas:
Pasirinkite Raisin Basic arba Sweet Bread programą. Paruoškite produktus: nuplautas razinas pamirkykite verdančiame vandenyje arba konjake, nusausinkite skystį, išdžiovinkite ir apvoliokite miltuose, persijokite miltus ir vandenį pašildykite iki 40ºC. Įdėkite maistą į kibirą, įjunkite programą ir kepkite pyragą. Minkant tešla bus šiek tiek skystoka, tai normalu.

Velykinis pyragas duonos mašinoje Nr.8

Ingridientai:
500-550 g miltų,
100 ml pieno,
100 ml grietinėlės,
110 g cukraus,
½ šaukštelio. druskos,
50 g sviesto,
3 kiaušinių,
1,5 šaukštelio. mielės,
½ šaukštelio. ciberžolė,
40 g džiovintų abrikosų,
40 g razinų,
vanilė, kardamonas - pagal skonį.

Paruošimas:
Cukrų, druską, ciberžolę ir sviestą ištirpinkite iki 40ºC temperatūros įkaitintame piene, supilkite į kibirą ir į pieną supilkite grietinėlę. Kiaušinius išplakti šakute ir taip pat supilti į kibirą. Miltus persijokite į kibirą, centre padarykite duobutę ir supilkite į ją mieles. Pridėti aromatinių medžiagų. Nustatykite režimą „Saldi duona“, kepalo dydis yra didelis. Praėjus 15 minučių nuo minkymo pradžios, suberkite razinas, cukruotus vaisius ir džiovintus abrikosus, supjaustytus mažais kubeliais. Gatavą pyragą papuoškite pabarstukais arba glaistu iš kiaušinio baltymo ir cukraus pudros.

Velykinis pyragas duonos mašinoje Nr.9

Ingridientai:
120 ml pieno,
350 g miltų,
30 g sausų mielių,
125 g cukraus,
100 g sviesto,
1 kiaušinis,
1 šaukštelis druskos,
40 ml konjako,
1 šaukštelis cinamonas,
1 šaukštelis kardamonas,
100 g migdolų,
100 g cukruotų vaisių.

Paruošimas:
Pieną pašildykite iki 40 laipsnių, ištirpinkite sviestą ir šiek tiek atvėsinkite. Visus ingredientus, išskyrus cukruotus vaisius ir riešutus, sudėkite į duonos mašinos kibirą tokia tvarka, kokia jie išvardyti recepte. Į miltuose padarytą duobutę supilkite mieles. Cukrinius vaisius ir riešutus sudėkite į dozatorių arba sudėkite į kibirą antroje partijoje. Pasirinkite programą „Saldus kepimas“, kepalo dydis - 750 g.

Velykinis pyragas duonos mašinoje Nr.10

Ingridientai:
2,5 šaukštelio. sausos mielės,
1 krūva Sachara,
1 pakelis vanilino,
500 g miltų,
200 g sviesto,
150 ml pieno,
4 kiaušinių,
1 trynio,
2 valg. daržovių aliejus,
½ šaukštelio. druskos,
riešutai, razinos - pagal skonį.

Paruošimas:
Pieną pašildykite, sviestą suminkštinkite, bet netirpkite. Trynius sutrinkite su 1 valg. cukraus, baltymus išplakti iki standžių putų su 1 a.š. Sachara. Visus produktus, išskyrus razinas ir riešutus, sudėkite į kibirą, įjunkite „Pica“ režimą ir leiskite tešlai gerai išmaišyti. Tada į dozatorių įdėkite riešutų ir razinų, įjunkite programą „Pagrindinis su razinomis“, pasirinkite kepalo dydį – mažą, plutos spalvą – šviesią.

Kulichas su džiovintomis vyšniomis

Ingridientai:
250 ml pieno,
50 g sviesto,
½ šaukštelio. druskos,
150 g cukraus,
450 g miltų,
1 šaukštelis sausos mielės,
1 šaukštelis vanilinas,
1 kiaušinis,
1 šaukštelis kepimo milteliai,
100 g džiovintų vyšnių be kauliukų,
½ šaukštelio. cinamono.

Paruošimas:
Sudėkite visus ingredientus į kibirą, išskyrus džiovintas vyšnias. Galite įdėti į dozatorių arba, jei tokio neturite, antro minkymo metu įdėti į tešlą. Pasirinkite programą „Bazinis režimas“, plutos spalva vidutinė, kepalo dydis – 750 g. Gatavą pyragą papuoškite kiaušinio baltymo glaistu, vyšniomis ir stambiai tarkuotu šokoladu.

Velykinis pyragas duonos mašinoje su varške

Ingridientai:
600 g miltų,
220 g minkštos varškės arba varškės masės,
3 kiaušinių,
2 valg. pieno miltelių,
2 valg. lydytas sviestas,
100 g razinų,
2 arb sausos mielės,
2 valg. medus,
žiupsnelis druskos,
vandens,
vanilė arba kardamonas - pagal skonį.

Paruošimas:
Razinas nuplikykite karštame vandenyje ir suberkite į sietelį. Kiaušinius sumuškite į matavimo puodelį, suplakite šakute ir įpilkite tiek vandens, kad iš viso būtų 300 ml. Supilkite į duonos mašiną, supilkite sausą pieną, suberkite per sietelį sutrintą varškę, lydytą sviestą, medų, druską ir mieles. Įjunkite minkymo ir kepimo režimą 3 valandoms, išsijokite 500 g miltų ir patikrinkite, kaip duonos mašina minko tešlą – jei ji pasirodė lipni, įberkite dar 100–150 g miltų. Gatavą pyragą užpilkite kiaušinio plakiniu, išplaktu su 100 g cukraus pudros.

Būtinai peržiūrėkite mūsų Velykų receptus. Gražaus jums sekmadienio!

Larisa Shuftaykina

Velykų patiekalai

Du pasiteisinę velykinių pyragų receptai duonos mašinai

1:502 1:507

Internete radau skanaus pyrago, kuris ilgai negenda, receptą. Tikiuosi, tai bus naudinga šeimininkėms, kurios savo rankomis kepa velykinius pyragus.

1:773 1:778 1:820

Pastaruoju metu mano uošvė naudojasi duonos kepimo aparatu. Ji paprašė surasti Velykinio pyrago receptą, bet taip, kad tešla nebūtų tiršta ir puri. Radau ir iškepiau. Tortas gavosi labai skanus. Ilgai nenustygsta. Proceso metu išsiaiškinau, kad su margarinu pavyksta lengviau nei su sviesto, bet jūs turite nuspręsti, kas jums patinka. Aš įvykdžiau anytos įsakymą!

1:1431 1:1436

Ingridientai:
Vanduo arba pienas (šiltas) 100 ml
Kiaušiniai 3 vnt
Kvietiniai miltai 420 gr
Kreminis margarinas arba sviestas (minkštas) 160 g
Druska 1 arb
Cukrus 5 v.š
Sausos mielės 2,5 arb
Vanilinas pagal skonį
Razinos ne daugiau 150 g (dėti po pyptelėjimo)
LG režimas – specialus
Aliaskos režimas – pagrindinis
Plutos spalva šviesi.
Kepimo laikas 3,40;3,50
Glajus:
Cukraus pudra 225 gr
Vanduo 3-4 v.š
Daugiaspalviai pabarstukai dekoravimui

1:2218

1:4

Paruošimas:

1:38

Nuplaukite razinas ir nusausinkite ant rankšluosčio.
Įdėkite produktus pagal instrukcijas. Abiem išbandytais atvejais pirmiausia kraunami skysti produktai, po to – birūs produktai.
Pienas (vanduo) turi būti šiltas, margarinas – kambario temperatūros.

1:468 1:473

2:981

3:1485 3:1490

Įkrovę pasirinkite režimą. Kepimo laikas turi būti 3.40-3.50 plutelė šviesi.

3:1638

3:4

4:508 4:513

Paleidžiame. Po 15 minučių pasigirs signalas, pridėkite razinų.

4:613 4:618

5:1122 5:1127

Viskas! Pasibaigus laikui, gatavą pyragą išimkite ir atvėsinkite ant šono.

5:1249 5:1254

6:1758

6:4

Glazūra:
Į puodą persijokite cukraus pudrą.
Įpilkite vandens ir ant silpnos ugnies intensyviai maišykite 1 minutę.

6:224 6:229

7:733 7:738

KARŠTU glajumi užtepkite ATŠALUSĮ velykinį pyragą ir iš karto papuoškite pabarstukais.

7:880

8:1385 8:1390

9:1894 9:106

Velykinis pyragas su citrinos sultimis

9:154

Vakar nusprendžiau surengti repeticiją. Todėl ir nedėjau glazūros.
Aromatas persmelkė visą butą. Užsidėjau nakčiai ir net pabudau nuo skanaus kvapo.
Skonis: lengvas citrininis, vidutiniškai saldus (tai, ką mėgstu velykiniuose pyraguose). Paaiškėjo, kad tai herojus, aš sumažinau mieles iki 2 šaukštelių.
Gal kam patiks, kam taip trūksta laiko kaip aš.

9:749 9:754

Ingridientai:
Šviežiai išspaustas citrinos sulčių 50 ml
Kiaušiniai (dideli) 4 vnt, jei maži 5 vnt
Miltai 450 gr
Mielės 2 arb
Druska 0,5 arb
Cukrus 4 v.š
Sviestas 100 g (minkštas)
Vanilinio cukraus 1 arb
Razinos 70 gr

9:1100 9:1105

Paruošimas:

9:1139

Razinas gerai nuplaukite ir nusausinkite.
Iš citrinų išspauskite sultis.

9:1282 9:1287

10:1791

10:4

Įdėkite maistą pagal orkaitės instrukcijas.
Pirmiausia naudoju skystus: citrinos sultis, kiaušinius,
Po miltų, druskos, cukraus, mielių, minkšto sviesto, vanilinio cukraus ir razinų.