Kā pagatavot kompotu no saldētām ogām. Kā pagatavot kompotu no saldētām ogām

Ja svaigas ogas sasaldē, ziemā tās lieliski paveiks savu darbu un kompensēs vitamīnu deficītu organismā. Turklāt gards kompots, no kura pūš vasaras aromāts, patiks teju ikvienam!

Mēs izvēlamies pannu ar tilpumu 3 litri vai vairāk. Pretējā gadījumā tam jābūt ne alumīnijam Lielākā daļa mūsu tik rūpīgi saglabātie vitamīni vienkārši iet bojā. Mēs piepildām trauku ar ūdeni. Mēs ņemam vērā attiecību 2-2,5 litri ūdens uz 500 gramiem ogu. Attiecīgi, jo vairāk ogu liks, jo bagātīgāks kompots iznāks. Gaidām vārīšanos. Mēs iegūstam ogas. Optimāla ir 3-4 šķirņu kombinācija, tādā gadījumā kompots izrādās diezgan daudzšķautņains. Vienkāršākās un veiksmīgākās kombinācijas: ķiršu, aveņu, zemeņu; ķirsis, upenes, avenes; aprikozes, kazenes, avenes un sarkanās jāņogas. Taču nevajag pieķerties konkrētām receptēm, galvenais, lai ogu krājumi būtu daudzveidīgi un pietiekami.

Verdošā ūdenī ielej cukuru. Tā daudzums atkal ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm, bet pavāri iesaka no 1 līdz 2 glāzēm uz iepriekšminēto nobīdi.

Tālāk mēs nosūtām ogas uz verdošu ūdeni. Mēs tos neatkausēsim, lai saglabātu augļu sulīgumu.

Kad pannas saturs atkal vārās, samaziniet gāzi un vāriet 5 minūtes. Ilgāka termiskā apstrāde iznīcinās visus noderīgos mikroelementus. Pēc uguns izslēgšanas pārklājiet kompotu ar vāku un ļaujiet tam brūvēt pusstundu.

Atdzesēto kompotu izfiltrējam caur caurduri, lejam augstā karafe un pasniedzam.

Lai iegūtu atsvaidzinošu, oriģinālu kompotu, tam pievieno piparmētru (100-150 gramus) un kanēli. Šāds dzēriens ir patīkams gan silts, gan atdzesēts.

Kā redzat, kompotu no saldētām ogām ir ārkārtīgi vienkārši pagatavot, un tā priekšrocības ir nenovērtējamas. Šāds dzēriens ir piemērots gan darba dienās, gan turpmāk svētku galds. Tam vajadzētu būt pastāvīgam viesim cilvēka uzturā.

Soli pa solim receptes saldētu ogu kompota pagatavošanai ar garšvielām, augļiem, piparmētru un sarkanvīnu

2018-06-14 Rida Khasanova

Novērtējums
recepte

1465

Laiks
(min)

porcijas
(cilvēki)

100 gramos gatavā ēdiena

0 gr.

ogļhidrāti

5 gr.

20 kcal.

1. iespēja: klasiska saldētu ogu kompota recepte

Neskatoties uz to, ka in ziemas laiks svaigu ogu nav, vēl var pagatavot gardu kompotu. Un dzēriens pēc garšas un aromātiskajām īpašībām neatpaliks no vasaras versijas. Turklāt saldētas ogas un augļu gabaliņi ziemā ir daudz lētāki nekā svaigas nesezonas laikā. Jā, un daudzas mājsaimnieces novāc ražu no vasaras un rudens. Tāpēc jebkurā laikā ir ērti paņemt sauju ogu un pagatavot veselīgu kompotu visai ģimenei.

Sastāvdaļas:

200 gr. zemenes;
100 gr. jāņogas vai mellenes;
1,5 litri ūdens;
pēc cukura garšas.

Saldētu ogu kompota recepte soli pa solim

Neatkausējiet zemenes un jāņogas. Vislabākā kompota izejviela būs ogas, kas pašas novāktas kopš vasaras vai rudens. Tie jau ir sašķiroti un labi izmazgāti pirms sasaldēšanas.
Liek katliņā. Apkaisa cukuru pēc garšas. Viegli saldenai pēcgaršai pietiek ar 2-3 ēdamkarotēm cukura. Ja pievienosi vairāk, dzēriens būs labs jebkuram saldummīlim.

Pievieno ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pārklāj ar vāku. Noņem no uguns. Garšīgi tikai dažu minūšu laikā veselīgs dzēriens var liet glāzēs un patērēt.

Lai kompots būtu ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs, ogas nevajadzētu atkausēt. Atkausējot, vitamīni iztvaiko. Tāpēc saldētas ogas ieteicams apliet ar aukstu ūdeni un uzreiz uzlikt plīti uz uguns. Saldumam kompotam no saldētām ogām pievieno cukuru, fruktozi, bišu medu vai pat cukura aizstājējus.

2. variants: ātra recepte saldētu ogu kompotam ar sarkanvīnu

Neskatoties uz to, ka saldētu ogu kompota pagatavošana neaizņem daudz laika, to var pagatavot vēl ātrāk. Ātram kompota variantam ir piemērotas jebkuras mazas ogas. Var ņemt viena vai divu veidu ogas, vai arī visas kopā.

Sastāvdaļas:

250 gr. saldētas ogas;
garšot cukuru vai fruktozi;
0,5 glāzes sausa sarkanvīna;
vaniļas pāksts.

Kā ātri pagatavot kompotu no saldētām ogām

No vaniļas pāksts izskrāpē sēklas. Liek katliņā. Pievieno cukuru, ogas. Ielejiet nedaudz vīna.

Ielejiet katliņā kopā ar pārējām ūdens sastāvdaļām. Pietiekami 1,5 litri šķidruma.

Pagaidiet, līdz tas vārās uz lielas uguns. Dzērienu nevajadzētu vārīt ilgu laiku, pretējā gadījumā tas izrādīsies mazāk piesātināts pēc garšas un vitamīnu sastāva. Nekavējoties izslēdziet uguni. Un kompotu lej caur sietu glāzēs. Jums vajadzētu iegūt apmēram 4-5 porcijas.

Lai iegūtu augstāku uzturvērtību un vitamīnu vērtību, iekļaujiet dzēriena produktu sastāvā pikants garšaugs. Piemērotas piparmētru, oregano, jāņogu, aveņu, zemeņu lapas vai zariņi. Sarkanvīna vietā sastāvdaļu sastāvā varat ieliet nedaudz konjaka, dzēriena vai jebkura cita alkoholiskā dzēriena.

3. variants: pikants saldētu ogu kompots

Ogu kompota ar garšvielām garša ir līdzīga karstvīnam. Bet bez alkohola. Šādu dzērienu ir labi pagatavot bērniem saaukstēšanās periodā. Garšvielas palielina imunitāti un novērš patogēno baktēriju attīstību.

Sastāvdaļas:

300 gr. saldētas ogas;
2 litri ūdens;
puse glāzes cukura;
kanēļa standziņa;
pāris šķipsniņu malta zvaigžņu anīsa;
tik daudz kardamona.

Kā gatavot

Ogas liek bļodā. Pievieno cukuru, kanēļa standziņu, zvaigžņu anīsu un kardamonu. Pievieno ūdeni.

Vāra uz lielas uguns. Vāra tikai minūti uz lēnas uguns. Noņem no uguns. Aizveriet vāku. Ļaujiet dzērienam ievilkties 10-12 minūtes. Tad caur nelielu sietiņu lej glāzēs. Ja receptē tiek izmantots maltais kanēlis, tad kompotu nevajadzētu vārīt. Vienkārši uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj tam brūvēt.

Receptei paredzēto garšvielu sastāvu var mainīt pēc saviem ieskatiem. Piemēram, ja pie rokas ir ingvers, krustnagliņas, anīss vai muskatrieksts, izmantojiet tos. Bet garšvielas dzērienā ievadiet saprātīgi. Pietiek ar 2-3 veidiem pāris šķipsnām.

4. variants: Dzeltens kompots no saldētām ogām ar augļiem

Lai dzēriens iegūtu gaišu nokrāsu, izmantojiet dzeltenas ogas un augļu gabaliņus. Receptei der smiltsērkšķi, dzeltenās avenes, zaļās ērkšķogas. Un no augļiem āboli, bumbieri. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz ingvera aromātiskākam dzērienam.

Sastāvdaļas:

300 gr. vieglas saldētas ogas;
pēc medus garšas;
1 cm ingvera saknes vai 1-2 šķipsniņas zemes;
puse no viena ābola un viena bumbiera;
2 litri ūdens.

Soli pa solim recepte

Iegremdējiet visas saldētās ogas emaljētā pannā. Pievieno medu.

Noskalo ingvera sakni. Noņemiet ādu. Sasmalcina caur rīvi vai sagriež plānās šķēlēs. Uzliek ogas.

Nomizojiet augļus - pusi ābolu un pusi bumbiera. Sagriež gabaliņos. Pievieno katliņā. Pievieno ūdeni. Uzvāra. Kādu laiku turiet zem vāka bez sildīšanas. Burtiski pēc 10-14 minūtēm kompots jau būs uzliets, bet vēl neatdzisīs. Iegūstiet perfektu dzērienu ar bagātīgu garšu un aromātu.

Ja vēlas, sastāvdaļu sastāvam var pievienot aprikozes vai žāvētas aprikozes, kā arī kizils. Vēl viena sastāvdaļa, kas palīdzēs padarīt karsto dzērienu interesantāku pēc garšas un aromāta, ir sausais baltvīns. Karstā dzēriena pagatavošanai izvēlieties jebkuru katliņu, kas nav alumīnijs. Ogu skābe reaģē ar metālu. Tā rezultātā veidojas veselībai ne pārāk noderīgas vielas. Tas arī zaudē lielu daļu askorbīnskābe un minerālvielas.

5. variants: saldētu ogu kompots ar citrusaugļiem un piparmētru

Saldētu ogu kompotam ir garšīgi pievienot svaigi spiestu citrusaugļu sulu. Pēc garšas varat ņemt apelsīnus, mandarīnus, greipfrūtus vai citronus. Ar katru no augļiem dzēriens izrādīsies ar īpašu garšu un aromātu.

Sastāvdaļas:

250 gr. ogas (mellenes, dzērvenes, zemenes vai kaut kas cits);
pāris lielu apelsīnu;
0,5 glāzes cukura;
pāris piparmētru lapas (vai nedaudz sausas zāles);
1-2 tējkarotes vaniļas cukura.

Kā gatavot

Ielieciet katliņā dažādu ogu kolekciju. Ielej nedaudz auksta ūdens – sākumam pietiek ar pusglāzi. Pagaidām noliec malā. Dzērvenēm vajag nedaudz atkausēt.

Apelsīnus izlietnē sietā pārlej ar verdošu ūdeni. Atdzesējiet ar aukstu ūdeni. Noņemiet nedaudz miziņu, to nevar sasmalcināt. Ja nelietojat miziņu, augļus nevar apliet ar verdošu ūdeni. Pēc tam pārgrieziet apelsīnus uz pusēm un izspiediet sulu. Izkāš no mīkstuma un sēklām. Ja vēlaties ātrāk pagatavot kompotu ar citrusaugļu garšu un aromātu, svaigu augļu vietā izmantojiet sauso miziņu. Pietiek ar pāris šķipsnām.

Sasmalciniet ogas katliņā. Tas ir nepieciešams. Pretējā gadījumā kolekcijā esošās dzērvenes vāroties sāks plīst un “šaudīsies” uz visām virtuves pusēm. Pievienojiet apelsīnu sulu un miziņu, piparmētru lapas, vaniļu un parasto cukuru. Pievienojiet ūdeni līdz 2,5-2,7 litru šķidruma tilpumam.

Vāra uz lielas uguns. Pārklāj ar vāku. Ļaujiet dzērienam nedaudz atdzist. Pēc tam izkāš un lej glāzēs. Dzert vitamīnu dzērienu var gan karstu, gan aukstu.

Pēc dažādām receptēm kompotus vāra gatavā cukura sīrupā. Vispirms ūdeni sajauc ar cukuru, uzvāra. Un tikai pēc tam pievienojiet ogas un citas sastāvdaļas saskaņā ar recepti. Saldētu ogu kompotu receptes ir kulinārijas fantāzijas lauks. Dzērienam var pievienot augļu vai žāvētu augļu gabaliņus, garšvielas, dažādus saldinātājus, aromātiskas piedevas. Katrs no dzērienu variantiem būs oriģinālākais un garšīgākais.

6. variants: Smaržīgs saldētu ogu kompots ar jāņogu zariņiem

Sagriezti jāņogu zariņi padarīs dzērienu ne tikai garšīgāku un aromātiskāku, bet arī veselīgāku. Ievērojami pievienojiet askorbīnskābi.

Sastāvdaļas:

300 gr. saldētas ogas;
2-3 jāņogu zariņi (katrs 5-6 cm);
50-60 gr. Sahāra;
2,5 litri ūdens.

Soli pa solim recepte

Bļodā liek saldētas ogas. Neatkausējiet tos. Ja vēlaties, varat tiem pievienot jebkura augļa gabaliņus - apelsīnus, vīnogas, kivi, granātābolu sēklas, ananāsa gabalus vai pat banānu. Bet pēc tam nedaudz samaziniet ogu skaitu.

Pievieno nomazgātus jāņogu zariņus. Vislabāk ir svaigs, bet ir pieejams arī kaltēts. Ja uz zariem ir lapas, tas ir tikai labi. Apkaisa arī nedaudz cukura. Ielejiet ūdeni.

Uz lielas uguns uzvāra. Ja parādās olbaltumvielu putas, noņemiet tās ar rievām karoti. Un tad noņemiet to no uguns.

Kompotu var lietot uzreiz vai ļaut tam ievilkties pāris minūtes. Labu apetīti!

Pirmkārt, jums ir vajadzīgas ogas. Tos var iegādāties veikalā vai sasaldēt pirms laika. Nekādā gadījumā neatsaldējiet ogas, jo tās zaudēs visus vitamīnus.

Gatavošanas secība:

Paņemiet sev vajadzīgā izmēra kastroli. Ielejiet to tīrs ūdens un uzliek uguni. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno tam cukuru. Tā kā katra izvēle ir atšķirīga, iesakām izmēģināt ūdeni un pašiem noteikt, vai tajā ir pietiekami daudz cukura. Noteikti vēlreiz uzvāra.
Liekam pannā ogas un vēlreiz uzvārām. Pēc vārīšanās samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet vēl apmēram trīs minūtes.
Šajā posmā noteikti izmēģiniet kompotu. Nepadariet to pārāk saldu. Ja pārspīlē ar cukuru, pievieno vēl nedaudz ogas vai citronskābi, tās harmonizēs garšu. Ja ar saldumu nepietiek, pievieno vēl nedaudz un vēlreiz uzvāra, lai izkūst.
Kad esat pabeidzis gatavot, aizveriet kompotu ar vāku un atstājiet uz brīdi. Tam vajadzētu nedaudz atdzist.

Saldētu ogu kompots ir gatavs, un jūs varat iepriecināt savus mīļos ar veselīgu gardumu.

Tādā pašā veidā kompotu gatavo no saldētiem ķiršiem, mellenēm vai jāņogām. Recepte ir viena, tikai augļi atšķiras. Bet, lai jūs iegūtu patiesi neaizmirstamu kompotu, mēs iesakām izmantot mūsu padomus.

Kompota pagatavošanas iezīmes no saldētām ogām

Nekad nevāriet ogu kompotu ilgāk par piecām minūtēm. Fakts ir tāds, ka sešas minūtes vārot tiek iznīcināti visi vitamīni un minerālvielas. No tā jūs nesaņemsit nekādu labumu, un jūs pilnībā sabojāsit garšu. Rezultātā jūsu glāze būs tikai tonēts ūdens.
Nekad negatavojiet augļu kompotu alumīnija pannā. Šis metāls vispār nav piemērots, jo augļa skābe un metāls reaģēs, un tas ietekmēs kompota garšu un ieguvumus.
Nekad neatsaldējiet augļus - tas tos nogalinās nežēlīgi un uz visiem laikiem. Viņi zaudēs sulu, un līdz ar to noderīgi vitamīni. Turklāt tie izskatīsies ļoti nepievilcīgi. Skaistu krāsu no šādiem augļiem nesasniegsi.

Lai saglabātu imunitāti aukstā laikā un vīrusiem, nepieciešams uzņemt pietiekamu daudzumu vitamīnu. Ar arvien pieaugošo augļu cenu ir ļoti grūti nodrošināt atbilstošu uzturu. Taču attapīgās saimnieces atradušas veidu, kā kompensēt vitamīnu un minerālvielu trūkumu – sasaldēt augļus un ogas. Pats par sevi, protams, neviens tos neēdīs, bet no tiem var pagatavot šikus kompotus. Gatavošanas procesā augļus nevar atkausēt, kas ļauj maksimāli ietaupīt noderīgumu.

Saldētu augļu un ogu kompots tiek pagatavots tik vienkārši, ka to var izdarīt pat iesācēja mājsaimniece. Lai iegūtu pikantu garšu, varat pievienot citrusaugļu sulu un miziņu, dažādas garšvielas un garšvielas, kas ļauj jums izveidot savu parakstu dzērienu. Kopumā ne velti tiek uzskatīts, ka gards kompots ir labas mājsaimnieces pazīme, tāpēc iesakām iepazīties ar labākajām receptēm.

Saldētu plūmju un aprikožu kompots

Pēc šīs receptes pagatavotais kompots piesātinās jūs ar vitamīniem un atsauks atmiņā vasaras. Šis dzēriens ir veselības un laba garastāvokļa garantija.

Sastāvdaļas:

plūmes - 300 g
aprikozes - 300 g
vaniļa - 2 šķipsniņas
cukurs - 1-2 ēdamk. karotes
ūdens - 2 l

Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno cukuru un vaniļu, iemet saldētus augļus. Kad kompots atkal vārās, pagaidiet 2-3 minūtes un noņemiet no karstuma. Pēc tam ļaujiet atdzist un ievilkties zem vāka.

Kompots no saldētiem persikiem un āboliem

Sastāvdaļas:

persiki - 0,5 glāzes
āboli - 200 g
ūdens - 2 l
medus, stēvija vai cukurs - pēc garšas
žāvēta piparmētra - 1 tējkarote

Saldētus persikus un ābolus iemetam verdošā ūdenī, pievienojam cukuru vai stēviju. Ja kā saldinātāju izvēlējāties medu, tad tas jāpievieno tikai tad, kad kompots ir nedaudz atdzisis. Pagatavojiet kompotu ne ilgāk kā 3-5 minūtes, pievienojiet piparmētru garšvielai, noķeriet visus augļus un sasmalciniet blenderī. Sajauc biezeni ar kompotu un atstāj atdzist.

Saldētu ābolu un aprikožu kompots

Ja parastajam kompotam pievienosi kādu no savām iecienītākajām garšvielām, dzēriens dzirkstīs ar pilnīgi jaunām krāsām. Izmēģiniet šo eksperimentu - jūs to nenožēlosit.

Sastāvdaļas:

aprikozes - 5-7 gab.
ūdens - 1,5 l
āboli - 2 gab.
cukurs - 1 tabula. karote
kanēlis - 1 nūja
kardamons - 2 g

Uzvāra augļus, piepilda ar ūdeni un pārkaisa ar cukuru. Vāra tos 5 minūtes, pievieno kanēļa standziņu un kardamonu, visu kopā vāra vēl 1 minūti.

Pikantais saldētu aprikožu kompots

Šis kompots ne tikai iepriecinās ar neparastu garšu, bet arī palīdzēs tikt galā ar saaukstēšanos, kā arī nomest liekos kilogramus.

Veikt:

Uzvāra ūdeni ar cukuru un kardamonu, pēc dažām minūtēm pievieno saldētas aprikozes, veselas vai uz pusēm. Tajā pašā posmā mēs iemetam piparmētru un ingveru, sagriež plānās šķēlēs. Pagatavojiet kompotu 3 minūtes un noņemiet no karstuma. Šis kompots būs pēc iespējas garšīgāks, sātīgāks un veselīgāks 10-12 stundu laikā.

Kompots no saldētiem āboliem un dzērvenēm

Nepieciešamie produkti:

āboli - 500 g
dzērvenes - 100 g
kanēlis - 1 nūja
krustnagliņas - 3 gab.
medus - 1 ēd.k. karote
ūdens - 2 l
cukurs - 50 g

Verdošā ūdenī ieber cukuru un ābolus, pēc 3 minūtēm pievieno dzērvenes, pievieno garšvielas un noņem no uguns. Ja kompotu vārīs ilgāk, tad dzērvenes un āboli zaudēs savas derīgās vielas. Tam pašam nolūkam medu var pievienot tikai 15-20 minūtes pēc kompota pagatavošanas.

Saldēts aprikožu kompots

Šim kompotam ir vienkārši neparasti izsmalcināta garša, kas tiek panākta, izmantojot citrusaugļus.

Sastāvdaļas:

aprikozes - 500 g
apelsīna miziņa - 1 tējkarote
citronu sula- 1 ēd.k. karote
apelsīnu sula - 1 tabula. karote
vaniļa - 2 šķipsniņas
kanēlis - 2 šķipsniņas
ūdens - 1,5 l

Vāra 5 minūtes pēc aprikožu vārīšanas, pievieno apelsīnu un citronu sulu, kā arī miziņu, vaniļu un kanēli. Visu vāra dažas sekundes un noņem no uguns.

Aukstā laika periodā un agrā pavasarī daudzi izjūt akūtu vitamīnu trūkumu. Lielisks variants organisma rezervju papildināšanai - saldētu ogu kompots. Saldēšanas procesā tie paliek noderīgas vielas vairāk nekā žāvēti augļi. Gatavojot dzērienu, ir svarīgi maksimāli saglabāt vitamīnus. Pareizi pagatavots kompots pēc savām īpašībām nebūs sliktāks par analogu no svaigām sastāvdaļām.

Ir labi, ja vasarā tika sasaldētas svaigas ogas, pirktas vai no sava dārza. Pretējā gadījumā tos var atrast daudzos veikalos. Vienīgais, kam ir vērts pievērst uzmanību izskats. Saburzītus vai salipušos nedrīkst ņemt, jo, visticamāk, tie ir atkausēti. Vitamīnu saturs šādos augļos ir zems. Pastāv risks uzskriet bojātam produktam.

Saldētu ogu kompotam mums vajag:

Svaigas saldētas ogas - 500 gr. Lai dzērienam būtu bagātīga, bagātīga garša, būs nepieciešami vismaz 2-3 veidi. Svarīgi izvēlēties gan skābos, gan saldos augļus. Piemēram, zemenes, kazenes un dzērvenes. Pretējā gadījumā tas vai nu būs nomākts, vai arī samazinās vaigu kaulus no skābes.
Ūdens - 3 l notīrīts ar filtriem. Pudelēs no veikala arī ir labi.
Cukurs - 1 glāze. Pēc garšas var aizstāt ar medu.
Katls 4-5 l. Tikai ne alumīniju, jo ogu skābē ar metālu var notikt ķīmiska reakcija (oksidācija) un kompotā var nokļūt kaitīgas, bīstamas vielas.

Kā pagatavot kompotu no saldētām ogām, piešķirot tam izsmalcinātu, neparastu garšu? Ir tik daudz iespēju, cik varat iedomāties. Svaigumu dzērienam piešķirs piparmētra. To vajadzētu iemest katliņā reizē ar ogām. Garšvielu dos kanēlis, vaniļa. Ingvers, krustnagliņas, kardamons, citrusaugļu miziņa piešķirs patīkamu rūgtumu un sildošu efektu. Nepārspējams aromāts - muskatrieksts, kadiķa augļi, bārbele. Lai iegūtu īpašu garšu, kāds pievieno nedaudz vīna. Dažas receptes iesaka pievienot citronskābi vai svaigu sulu. Tas nesāpēs, ja saldētu ogu kompots pārāk salds. Bet, izmantojot jau skābās dzērvenes, kizils, tas būs lieki. Visā ir jābūt mēram un jūsu garšas vēlmēm.

Kā pagatavot kompotu no saldētām ogām, saglabājot tajā maksimālo lietderīgā daudzumu? Nav nekas sarežģīts, ja ievērojat dažus vienkāršus noteikumus.

Gatavošanas process:

Katliņā ielej nepieciešamo ūdens daudzumu. Ielieciet spēcīgu uguni. Ielejiet tajā glāzi cukura un labi samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Cukura daudzums var atšķirties atkarībā no garšas vēlmēm un noskaņojuma.
Kad ūdens vārās, mēs ogas izmetam, tās iepriekš neatkausējot. Pretējā gadījumā viņi zaudēs ievērojamu daļu ārstnieciskās īpašības kopā ar izdalīto sulu. Mēs nostiprinām līdz minimumam, vāra ne vairāk kā 3-5 minūtes un izslēdziet to. Visas garšvielas, izņemot piparmētru lapas, pievieno pašās beigās.
Ļaujam brūvēt pusstundu, stundu, lai ogas atsakās no visa lietderīgā. Tad filtrējam caur sietu vai marli stikla traukā. Ja augļi ir saglabājuši savu formu, jūs nevarat izkāst. Lietojiet siltu vai atdzesētu.

Ir arī citi veidi, kā pagatavot kompotu no saldētām ogām. Piemēram, izmantojiet lēno plīti. Jums tikai jāiestata tāda temperatūra (apmēram 70 grādi), lai ūdens nevārītos. Visu vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Garšīgs, aromātisks, vitamīniem bagāts dzēriens ir gatavs. Izbaudi!