Alma ilə yulaf ezmesi: faydaları, resepti, hazırlanma üsulları və sirləri. Alma ilə yulaf ezmesi Alma sıyığı resepti

IN müasir dünya, fikrimcə, buğda sıyığı populyarlığını itirdi. Ən azı, mən bu möcüzəli taxıl haqqında yalnız bu yaxınlarda öyrəndim. Ani səhər yeməyi, hər növ taxıl və şokolad topları ənənəvi yeməyi əvəz etdi. Ancaq boş yerə belə dadlı və ən əsası, onu unutduq. sağlam sıyıq! Buğda az kalorili məhsuldur, lakin sizi uzun müddət qane edir. Bundan əlavə, tərkibində çoxlu vacib vitaminlər var müsbət təsir bütün bədən üçün! Bir sözlə, buğda sıyığında müslidən daha çox qidalanma var. Və onu dadlı bişirsəniz, heç bir qiymət olmayacaq!

Ümumiyyətlə, buğda dənli bitkilərinin müxtəlif növləri var: birincisi, bulqur, həmçinin Arnautka və Artek. Bu gün mən “Poltava” dənli bitkilərdən buğda sıyığı hazırlayacağam, onun qablaşdırmasında adətən sadəcə “Buğda yarması” yazılmışdır. Sıyıqlara gəlincə, mən özüm də çox tənbəl oluram - mənə suda və ya süddə bişmiş yarmanı yağla dadmaq, hər şeyin üzərinə bal və mürəbbə tökmək və yemək mərasiminə başlamaq lazımdır. Ancaq bir az daha çox vaxt keçdikcə sadəcə fantastik bir yemək hazırlayacağıq. Onu sıyıq adlandırmaq belə çətindir, sadəcə səhər yeməyi üçün bir desert yeməyi!

Gəlin vaxt itirməyək və alma ilə buğda sıyığı hazırlamağa başlayaq. Bunun üçün bizə aşağıdakı maddələr lazımdır: buğda dənəsi, yemək üçün su və süd, duz, kərə yağı, həmçinin proqramın əsas qonaqları - alma, darçın və bal! Bu gözəl birləşmədir və sıyığı göylərə qaldırır!

Taxıllara tökün isti su, duz əlavə edin və atəşə qoyun.

Buğda hazır olana və bütün maye qaynana qədər bişirin (15-20 dəqiqə).

Sıyıq bişirilərkən alma hazırlayın. Onları soyun və nüvələri kəsin.

İstənilən ölçüdə parçalara kəsin.

Hazır taxıla aşağıdakı maddələr əlavə edin: dadmaq üçün süd, hazırlanmış alma və darçın.

Qarışdırın və aşağı istilikdə başqa 5-7 dəqiqə bişirin.

Bu müddət ərzində buğda qaynayacaq, alma daha yumşaq olacaq və süd udulacaq.

İndi bal və yağdan istifadə olunur.

Qarışdırın və ən azı 5 dəqiqə örtün. Bu müddət ərzində sıyıq bir az soyuyacaq, taxıl alma, bal və darçınla doldurulacaq və daha yumşaq olacaq.

Alma ilə buğda sıyığı hazırdır! Nuş olsun!

Düyü, yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması, alma ilə buğda sıyığı - çox dadlı, doyurucu və sağlam səhər yeməyi. Müxtəlif komponentlərin əlavə edilməsi ilə yeməyi tam yemək və ya ayrı bir desert ola bilər. Sıyıqların bir çox variantı var - südlü, sulu, su və süd qarışığı ilə onları yavaş ocaqda, sobada və ya mikrodalğalı sobada bişirmək olar.

Tərkiblərin seçilməsi və hazırlanması

Alma desertindən yorulmamaq üçün dənli bitkilərin çeşidini şaxələndirə bilərsiniz.

Ən məşhur Alma ilə düyü sıyığı hesab olunur. Düyüdə PP, B, E vitaminləri, zülallar, mikroelementlər (fosfor, maqnezium, kalium, dəmir, natrium), karbohidratlar var. Absorbent taxıl toksinləri və tullantıları çıxarmağa kömək edir. O, uşaq menyularına daxildir və allergiyaya meylli insanlar üçün tövsiyə olunur.

Düyünün seçilməsi və hazırlanması:

Dəyirmi düyü sıyıq üçün uyğundur, daha yaxşı qaynar;
dənli bitkilər çeşidlənir, tünd taxıllar çıxarılır;
yeməkdən əvvəl düyü 3-4 dəfə ilıq su ilə yuyulur ki, özü və nişastanın bir hissəsini yusun;
Düyü bir saat soyuq suda islatmaq olar, sıyıq daha tez bişəcək.

Yulaf ezmesi tərəfdarları tərəfindən daha az sevilmir sağlam qida. Vitaminlər, minerallar və liflər kompleksi bu taxılı mədə və bağırsaq xəstəlikləri üçün əvəzolunmaz edir, xolesterinin səviyyəsini aşağı salır və qan şəkərinin artmasının qarşısını alır.

Yemək üçün yulaf ezmesi hazırlanması:

bunları seçin dənli bitkilərüçün nəzərdə tutulmuşdur uzun bişirmə, onlar daha sıxdır, zəngin dadı var;
sərt taxıllar daha az emaldan keçir, yəni ən faydalıdır;
sıx yulaf ezmesi düzgün toxuması olan bir qab istehsal edir;
Yulaf ezmesini səhvlərin və xarabların olmaması üçün yoxlamaq vacibdir;
Hercules lopalarının yuyulmasına ehtiyac yoxdur;
taxılın bir hissəsindən dörd hissədən sıyıq alırsınız, buna görə də nisbətləri qorumaq vacibdir.

- bəlkə də ən sağlam və dadlıdır. Amin turşuları, vitaminlər, mikroelementlər və rutin taxılları güclü antioksidant edir. Qarabaşaq qan damarlarını gücləndirməyə kömək edir və anemiyaya kömək edir.

Qarabaşaq yarmasının hazırlanması:

dənli bitkilər qaranlıq taxılları və xarici zibilləri çıxarmaq üçün diqqətlə çeşidlənir;
həm qızardılmış, həm də yüngül qarabaşaq yarması seçə bilərsiniz;
taxıl bir neçə dəfə yuyulur, bütün üzən taxıllar çıxarılır;
Qarabaşaq ölçüsü 4-5 dəfə artır, su əlavə edərkən bunu nəzərə almaq lazımdır.

almaşirin sıyığa bir az turşluq verin. Desert daha zəngin və dolğun olur. Axı, hər kəs çox şirin sıyığı sevmir, lakin alma ilə tamamilə fərqli bir dad görünür.

Yetişmiş meyvələr seçilməlidir - qurdlu, çürük və ya ləkələnmiş meyvələrdən istifadə edilməməlidir. Sonra alma yuyulur, soyulur və kiçik kublara kəsilir. Yüngül turşluqlu şirin sortları seçməlisiniz, amma heç biri yoxdursa, hər hansı bir şey edəcək. Sıyıqdakı şəkərin miqdarını dəyişdirməklə dadını tənzimləmək olar.

Pişirmə sirləri

Maye, viskoz, xırda - sıyığın tutarlılığı su və dənli bitkilərin nisbətindən asılıdır. Yeməyi hazırlamaq üçün paslanmayan polad qab lazımdır.

Dadlı sıyıq bişirməyin incəlikləri:

qarabaşaq yarması qoyulur soyuq su, düyü və yulaf ezmesi ən yaxşı qaynar suya dökülür;
qarabaşaq yarması bir qızartma qabda əvvəlcədən qızdırıla bilər;
taxıl əvvəlcədən isladılmışsa, bunu nəzərə almalısınız, onda reseptdə göstəriləndən daha az suya ehtiyacınız olacaq;
Sıyıq üçün təmiz, yumşaq su istifadə etmək və ya əvvəlcə qaynatmaq məsləhətdir;
süd ilə yemək daha yüksək kalorili olur, buna görə pəhriz və ya oruc zamanı sıyıq suda bişirilir;
süd sıyığı bədəni daha sürətli doyurur;
Süd yağı vitaminlərin, o cümlədən A vitamininin udulmasına kömək edir;
sıyığı süddə bişirmək lazımdırsa, əvvəlcə yarmanı yarı bişənə qədər suda qaynatın, sonra isti süd əlavə edin;
1 kq hazır məhsul üçün 10 q duz istifadə olunur, bir süd yeməyi yarısı qədər duz tələb edir;
Sıyığa almadan əlavə yağ, bal, kişmiş, ərik qurusu, darçın, qoz-fındıq əlavə edilir;
məhsulu aşağıdan başlayaraq, yuxarıdan aşağıya doğru yavaş-yavaş qarışdırın;
Yulafın yanmasının qarşısını almaq üçün tavanın altını yağla yağlayın;
bir qızartma qabda alma qızardsanız, xırtıldayan çıxır;
sıyıq şişdikdə, onu qarışdırmağa ehtiyac yoxdur, qapağı bağlamaq, qazı söndürmək və təxminən 20 dəqiqə tam bişənə qədər şişməyə buraxmaq lazımdır;
Bişirildikdən sonra sıyıq qatılaşdırılmış süd, bal və şokoladla doldurula bilər.

Reseptlər

Əlavə olaraq alma ilə sıyıq klassik yol– sobada bir qazanda, sobada, mikrodalğalı sobada, multivarkda bişirilə bilər. Dadı müxtəlif əlavələr və ədviyyatlarla artırın. Hər gün ləzzətli və sağlam yeməklərdən ləzzət ala bilərsiniz!

Yavaş ocaqda düyü sıyığı

Sizə lazım olacaq:

bir stəkan düyü,
2 stəkan su,
2 alma,
5 qaşıq kişmiş,
kərə yağı 30 q.

Hazırlanması:

Yuyulmuş düyünü multivarka qabına tökün.
Suyu tökün.
“Südlü sıyıq” proqramını yandırın və 30 dəqiqə bişirin.
Sıyıq bişirilərkən almaları kublara kəsin və kişmişi yuyun.
Proqram bitdikdən sonra qaba alma və kişmiş tökün.
Yağ əlavə edin.
"Pişirmə" rejimində başqa 15 dəqiqə bişirin.

Sobada qazanlarda sıyıq

Fırında sıyıq xırtıldayan və çox dadlı çıxır. Bu resepti hazırlamaq üçün müxtəlif dənli bitkilər uyğun gəlir: düyü, qarabaşaq yarması, yulaf ezmesi (taxıl deyil, taxıl!)

4 qab üçün məhsullar:

3 böyük alma,
2 stəkan taxıl,
6 stəkan su,
3 qaşıq şəkər,
yarım çay qaşığı duz,
40 q kərə yağı.

Addım-addım resept:

Hər konteynerə yarım stəkan taxıl tökün, bir yarım stəkan su tökün, şəkər və duz əlavə edin.
Almaların qabığını soyun, böyük dilimlərə kəsin və düyüyə qoyun.
Qazanları qapaqlar ilə örtün və 200 dərəcədə 25 dəqiqə sobaya qoyun.
Hazır olduqdan sonra, su tamamilə udulmalıdır;
Hazır yeməyə kərə yağı əlavə edin.

Süd və ədviyyatlı alma ilə sıyıq

Bu reseptə uyğun olaraq sıyıq hazırlamaq üçün istənilən lopadan, o cümlədən zövqünüzə uyğun qarışıqdan istifadə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, onlar tez bişirilməməlidirlər, uzun müddət bişirmək üçün nəzərdə tutulmuş məhsulu seçməlisiniz (15 dəqiqədən).

Qarışıq:

taxıl qarışığı 170 q,
alma 0,5 kq,
süd 0,5 l,
qəhvəyi şəkər 3-4 qaşıq,
2 darçın çubuğu,
3 hil qabığı,
2 ədəd. qərənfillər,
üyüdülmüş zəncəfil kökü - yarım kiçik qaşıq,
dəniz duzu.

Pişirmə üsulu:

Meyvəni kəsin.
Kardamom toxumlarını çıxarın.
Bir qabda alma, kardamon, mixək, bir az şəkər, zəncəfil birləşdirin, hər şeyi qızdırın.
Üzərinə qaynar su tökün, 10 dəqiqə qaynatın.
Ayrı-ayrılıqda, şəkər və duz əlavə edərək, süddə taxıl bişirin.
Sıyığı boşqaba qoyun və üstünə ədviyyatlı alma qoyun.

Alma ilə yulaf ezmesi

Məhsullar:

yulaf lopaları (və ya lopa qarışığı) - 50 q,
alma - 100 q,
kərə yağı - 20 q,
bir stəkan süd,
şəkər - 30 q,
dadmaq üçün duz,
bıçağın ucunda darçın.

Təlimatlar:

Alma dilimlərinə kəsin.
Taxılları qaynar südə tökün.
Şəkər, alma, darçın əlavə edin, 5 dəqiqə bişirin, davamlı qarışdırın.

Video: alma ilə darı sıyığı

Qarabaşaq alma sıyığı

Komponentlər:

qarabaşaq yarması - 150 q,
alma - 70 q,
bal - 15 q,
qoz - 50 q,
dadmaq üçün duz.

Addım-addım resept:

Yuyulmuş qarabaşaq yarmasını suda qaynadıb duz əlavə edin.
Tavada balı, doğranmış alma, doğranmış qoz, 2 xörək qaşığı suyu qızdırın, 5-6 dəqiqə qaynadın.
Hazır sıyığın üstünə alma-qoz qarışığını tökün.

Qoz-fındıq, quru meyvələr, quru gavalı, sitrus meyvələri, banan, marmelad parçaları və ya meyvə jeli gündəlik sıyığınızı şaxələndirməyə kömək edəcək. Alma ilə sıyıq səhər yeməyində çayla və ya axşam yeməyi əvəzinə verilə bilər.

Xırtıldayan alma - 2 əd.
Yulaf ezmesi - 1 stəkan
Süd - 2 stəkan
Su - 1 stəkan
Şəkər - 1 osh qaşığı.
Dadmaq üçün duz
Az yağlı təbii qatıq - ½ fincan

BİŞİRMƏ

1 2 alma yuyun. İsterseniz, onları soyun. Alma qabığından istifadə edərək, nüvəni və toxumları çıxarın ki, yalnız pulpa qalsın. Kiçik parçalara kəsin.2 Dərin qazanda 3 stəkan süd və 1 stəkan su ilə orta odda qızdırın.3 Qaynadıqdan sonra ocağı minimuma endirin.4 1 stəkan yulaf ezmesi əlavə edin. Təxminən 2 dəqiqə yüngülcə qarışdıraraq bişirin.5 Südə doğranmış alma, duz və şəkər əlavə edin. Yenidən qaynadın.6 Alma ilə yulaf ezmesi qalınlaşana qədər bişirin.7 Yaranan yeməyi boşqablara qoyun. Hər boşqaba 2 xörək qaşığı az yağlı təbii qatıq tökün.

Qeyd: Yulaf ezmesi hazırlamaq üçün sərt alma ən uyğun gəlir.
Qida dəyəri:

207 kalori
1 q yağ
0 mq. xolesterin
46 q karbohidratlar
10 q şəkər
5 q protein
4 q lif
166 mq natrium
234 mq kalium

Süd, alma və bal ilə yulaf ezmesi

İNQREDİENTLƏR

Dadmaq üçün duz
Alma (sərt) - ½ əd.
Süd - 2 stəkan
bal - 1 x.q.
kərə yağı
Fındıq isteğe bağlıdır

BİŞİRMƏ

1 Alma yuyun. İstəyirsinizsə, dərini çıxarın. Yarım və ya bütöv alma kiçik dilimlərə kəsin.2 Əgər qoz-fındıq ilə yulaf hazırlayırsınızsa, sobanı 200C-yə qədər qızdırın. Fındıqları sobada bir çörək qabına qoyun və ətirli olana qədər qızardın, 6-8 dəqiqə. Onları xırdalayın.3 Əgər siz qozsuz südlü yulaf əzməsinə üstünlük verirsinizsə, o zaman standart reseptə uyğun olaraq yulaf ezmesi hazırlayın.4 Orta qazana 2 stəkan süd əlavə edin və qaynadək gətirin. Yumrulmuş yulafları əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin.5 Alma dilimlərini əlavə edin və almalar yumşaqlaşana və yulaf ezmesi qalınlaşana qədər qarışdıraraq bişirin.6 Yulaf ezmesine kərə yağı, bal və qoz-fındıq (isteğe bağlı) əlavə edin. Yemək hazırdır! Nuş olsun!

Alma və darçın ilə suda yulaf ezmesi

İNQREDİENTLƏR

Yulaf ezmesi və ya yuvarlanmış yulaf - ½ fincan
Alma (sərt) - ½ əd.
Dadmaq üçün duz
Su - 2 stəkan
Şəkər - 1 ç.
kərə yağı
Yer darçın

BİŞİRMƏ
Alma və darçın ilə suda yulaf ezmesi hazırlamaq resepti əvvəlki reseptlərə bənzəyir. Bu zaman südü su əvəz edir. İstəyirsinizsə, balı şəkərlə də əvəz edə bilərsiniz. Sıyığı əvvəllər təsvir olunan reseptə görə bişirin. Sonda sıyığa daha ədviyyatlı dad vermək üçün bir az darçın əlavə edin. Ədviyyat əlavə edilmədən suda bişmiş sıyıq çox yapışqan çıxa bilər. Buna görə alma və darçın bu reseptə mükəmməl əlavədir.

Yavaş ocaqda alma və banan ilə yulaf ezmesi

İNQREDİENTLƏR

Yulaf ezmesi və ya yuvarlanmış yulaf - ½ fincan
Alma (sərt) - ½ əd.
banan - ½ əd.
Dadmaq üçün duz
Süd - 2 stəkan
bal - 1 x.q. (şəkərdən istifadə edə bilərsiniz)
kərə yağı

BİŞİRMƏ

Əgər siz heç vaxt multivarkada sıyıq bişirməmisinizsə, standart MILK PORRIDGE rejimi sizə bir neçə sürpriz təqdim edə bilər. Çox bişiricilərdə bu rejim düzgün tənzimlənməyib. Temperatur və vaxt tələb olunan parametrlərdən əhəmiyyətli dərəcədə çoxdur. Belə qüsurlara görə sıyıq buxar çıxışından ya yanır, ya da qaynayır. Bu taleyin qarşısını almaq üçün, bu addım-addım reseptə uyğun olaraq yavaş ocaqda alma və banan ilə yulaf ezmesi bişirin.

Məlum olduğu kimi, ən yaxşı səhər yeməyi sıyıqlardır.

Onlar ehtiva edir kompleks karbohidratlar Həzmi uzun sürən , bu səbəbdən uzun müddət yeməyi xatırlamırıq, səhər yeməyindən sonra xoş bir enerji artımı və toxluq hiss edirik.

Səhər yeməyi üçün ən çox süd sıyığı bişirilir. Yulaf ezmesini nə ilə birləşdirə bilərsiniz? Əvvəla, bunlar meyvələrdir. Həm dadlı, həm də sağlam olacaq.

Bu gün alma ilə reseptlər paylaşıram. Alma ilə yulaf ezmesi fiquruna fikir verənlər üçün əla səhər yeməyi seçimidir. Birincisi, çox tez bişirilir. İkincisi, kalorisi azdır, üçüncüsü, sağlamdır.

Yulaf ezmesi alma ilə əla dadı var, həm böyüklər, həm də uşaqlar onu məmnuniyyətlə yeyəcəklər. Almaların şirin sortlarından istifadə etmək daha yaxşıdır.

Alma ilə yulaf ezmesi hazırlamaq üçün bir neçə variant var. Onlardan birini seçin və ya müxtəlif ardıcıllıqla alternativ edin və sağlam, dadlı sıyıq süfrənizdə tez-tez qonaq olacaq.

Alma ilə yulaf ezmesi

Bizə tez-tez deyirlər: “Səhər yeməyində yulaf ezmesi yeməlisən”. Bir çox insanlar məşhur "Yulaf ezmesi, ser!" və bir boşqab mayasız boz yulaf ezmesi təqdim olunur.

Təbii ki, bunu hər kəs yeyə bilməz və yalnız bir neçəsi onu sizi sevinclə dolduran, enerji verən və s.

Bununla belə, yulaf ezmesini dadlı etmək olduqca sadədir - arzunuz (və alma:) olsaydı...
Ən sadə reseptdən başlayaq.

Tərkibi:

"Hercules" taxıl - 1 stəkan;
süd - 3,5 stəkan;
şəkər, duz - dadmaq;
alma - 0,5 ədəd;
kərə yağı - 1 osh qaşığı. l.

Hazırlanması:

1. Südü qazana və ya kepçəyə tökün və qaynadək gətirin.

2.Yulafı qaynayan südün içinə tökün, duz və şəkər əlavə edin.

3. Heç bir şey yanmasın (təxminən 15 dəqiqə) daim qarışdıraraq yulaf ezmesi bişirin. Pişirmə vaxtı Hercules lopasının ölçüsündən asılıdır, qablaşdırmada dəqiq bişirmə vaxtına baxın; Hazır sıyığı söndürün.

4. Almanı qaba sürtgəcdən keçirin.

5. Bir boşqaba yulaf ezmesi qoyun, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş alma və kərə yağı əlavə edin.

6. Yulaf ezmesini alma ilə qarışdırın və dadlı, sağlam səhər yeməyindən həzz alın!

Alma və darçın ilə yulaf ezmesi

Tərkibi:

Kərə yağı 1 xörək qaşığı
Yulaf ləpəsi 150 q
alma 60 q
Darçın 1 çay qaşığı
Bir çimdik duz
Şəkər 1 xörək qaşığı
Bal 1,5 xörək qaşığı
Su 220 ml

Yulaf ezmesini bir tencereye tökün, duz və bir qaşıq şəkər əlavə edin. Qarışdırın, su əlavə edin, üzərinə kərə yağı qoyun. Orta istilik üzərində sobaya qoyun. Pişirmə zamanı sıyıq qarışdırılmalıdır. Lopa bütün suyu udduqdan sonra istidən çıxarın. Çox sürətli plitələriniz varsa, bu, təxminən üç dəqiqə çəkəcək.
Sıyıq qaynayarkən almanın yarısını kvadratlara kəsin və boşqaba qoyun. Üzərinə darçın səpin və bir qaşıq bal əlavə edin.

Sıyıq hazır olduqdan sonra darçın və bal ilə almalara köçürün və qarışdırın. Üstünü giləmeyvə və ya nanə ilə bəzəyə bilərsiniz.

Alma ilə yulaf ezmesi

Tərkibi

dənli bitkilər
şirin alma - 2-3 əd
su/süd
dadmaq üçün darçın

Hazırlanması:

1. Almaların qabığını soyun. Bizim almalarımız çox şirin olmalıdır. Hər iki almanı blenderdə püresi halına gətirin.
2. 2 porsiya üçün bir tencereye yulaf ezmesi tökün, tökün alma püresi. Qarışdırın və su əlavə edin. Üç alma doğraya bilərsiniz, onda daha az suya ehtiyacınız var və sıyıq daha da almaya bənzər və daha şirin olacaq.
3. Sıyığı qarışdırın, bir qaynadək gətirin, ocağı söndürün və qapağın altında 5-10 dəqiqə bişirin, arabir qarışdırın. Darçın əlavə edin və bir dəqiqədən sonra söndürün və bir az dəmlənməsinə icazə verin.
4. Sıyığı təzə alma parçaları ilə bəzəyin, üzərinə kişmiş, qoz-fındıq və s. səpə bilərsiniz.

Qeyd edim ki, hazır sıyığa alma püresi əlavə edirəm - mənə daha dadlıdır :o)

Alma və krem ilə yulaf ezmesi

Tərkibi:

150 q yulaf ləpəsi
süd - 400 ml
70 ml krem 10% yağ
alma - 2 əd
400 ml alma suyu
şəkər - 50 q
0,5 ç.q. üyüdülmüş darçın

Hazırlanması:

1. Yulaf ezmesini bir qazana tökün. Alma suyu və südü tökün, şəkər əlavə edin. Odun üzərinə qoyun və daim qarışdıraraq, qaynadək gətirin. İstiliyi azaldın və 5 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın, örtün və isti yerdə başqa 5 dəqiqə buraxın.

2. Alma yuyun, qabığını soyun və nazik dilimlərə kəsin. İsti sıyığa alma, darçın və krem əlavə edin. Tez qarışdırın və xidmət edin.

Pişmiş alma ilə yulaf ezmesi

Tərkibi:

bir stəkan yulaf ezmesi;
Taxıl bişirmək üçün 1,5 stəkan su;
2 alma;
0,5 ç.q üyüdülmüş darçın;
bir ovuc qoz;
1 çay qaşığı kərə yağı;
şəkər, zövqünüzə görə duz.

Hazırlanması:

Sobanın üzərinə kiçik bir qazana su qoyun və qaynadək gətirin. Qarışdırarkən yulaf ezmesi əlavə edin. Su iki barmaq lopa ilə örtülməlidir. Sıyıq bir az nazik və özlü olduqda çox sağlam sayılır. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və yulaf ezmesi bişənə qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin.
Almaların qabığını soyun, dilimlərə kəsin, qızdırılan kərə yağı ilə tavaya qoyun, üyüdülmüş darçın səpin və qapağı açıq 5 dəqiqə qaynatın, alma daha yumşaq olmalıdır. Aroma artıq mədəmizi səhər yeməyinə hazırlayır, tüpürcək çıxarır!
Qozları məhlulda xırda qırıntılara qədər əzin, dadını dilinizdə hiss etmək istəyirsinizsə, daha irisini. Hazırlanmış yulaf ezmesi ilə qoz qırıntılarını qarışdırın.
Almaları boşqabın altına qoyun, bir qat sıyıq ilə örtün və üstünə alma dilimlərini və bir neçə bütöv ləpəni gözəl şəkildə qoyun. qoz. Masaya xidmət edin.

Yulaf ezmesi karameldə alma ilə sıyıq

Tərkibi:

1 stəkan kiçik yulaf ezmesi
3 stəkan süd
1 xörək qaşığı. kərə yağı (50 q)
2 alma
3 osh qaşığı. açıq qəhvəyi şəkər
dadmaq üçün darçın (¼ çay qaşığı)
bir çimdik duz

Hazırlanması:

1. Yulafın üzərinə süd tökün, duz və 1 x.q. şəkər, 5-10 dəqiqə bişirin, arabir qarışdırın.

2. Almaların qabığını soyun, nüvəni çıxarın və təxminən 1 sm ölçüdə kublara kəsin.

3. Kərə yağı və doğranmış almaları tavaya qoyun, darçın əlavə edin, şəkər əlavə edin və atəşə qoyun.
Aşağı odda almaları zövqünüzə görə qızardın - almalar tamamilə yumşaq olmalı və bir qat karamel şərbəti ilə örtülməlidir. Onları təxminən 5 dəqiqə qızarddım və bir az xırtıldayan çıxdılar. Qızartma vaxtı və şəkərin miqdarı almanın növündən və dad üstünlüklərinizdən asılıdır.

4, pörtlədilmiş püresi ilə sıyığı bəzəyin alma dilimləri, qalan karamel siropu ilə çiləyiniz, qızardılmış şam qozası səpin və süfrəyə verin.

Nuş olsun!

Bir çox insan yulaf ezmesini xüsusilə səhər yeməyi üçün sevir. Amma arıqlamaq istəyən insanlar üçün bu sıyıq az qala sevimli məhsuldur. Bu, həqiqətən faydalıdırmı və menyunuzda yeyərək necə tez arıqlaya bilərsiniz?

Faydaları və zərərləri

Hamı bilir ki, yulaf ezmesi çox sağlamdır. Faydaları odur ki, emosional fonu stimullaşdırır, beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, pis xolesterini və artıq duzu bədəndən çıxarır. O, həmçinin mədənin selikli qişasını yaxşı qoruyur, toksinləri xaric edir və arıqlayanlar üçün əsas fayda bağırsaqların fəaliyyətinin yaxşılaşması və nəticədə arıqlamaq qabiliyyətidir.

Məhsulun zərəri ondan ibarətdir ki, yulaf ezmesi toksinlərlə yanaşı bəzi faydalı elementləri də bədəndən çıxara bilir. Sıyıq iki həftədən çox müntəzəm olaraq yeyilməməlidir, çünki bu halda kalsiumu çıxarmağa başlayacaq. Buna görə pəhrizdən sonra mütləq fasilə lazımdır.

Sadə resept

Alma ilə pəhriz yulaf ezmesi hazırlamaq qaydası:

Kiçik bir qazana su tökün və sobaya qoyun;
Su qaynayarkən südü isti qədər qızdırın;
Taxılları qaynar suya tökün və isti süd əlavə edin;
Tərkibləri bir qaşıq ilə birləşdirin və darçın və duz əlavə edin;
Təxminən iyirmi beş dəqiqə tenderə qədər qarışdırın və bişirin, bəzən bir qaşıq ilə qarışdırın;
Lazım gələrsə, bir az əlavə edə bilərsiniz isti su və ya süd;
Sıyıq hazırlanarkən almanın qabığını soyun və sürtgəcdən keçirin;
Bitmiş sıyığı istidən çıxarın və dərhal bir boşqaba köçürün;
Alma, bal əlavə edin, qarışdırın və yeyin.

Mikrodalğalı sobada alma və darçın ilə yulaf ezmesi

100 ml su;
45 q yulaf ezmesi;
170 ml süd;
30 q kişmiş;
1 alma.

Nə qədər vaxt - 10 dəqiqə.

Qidalanma tərkibi - 60 kkal/100 q.

Tədbirlər:

Alma, bal və darçın ilə bişmiş yulaf ezmesi

30 q qəhvəyi şəkər;
1 alma;
15 q kərə yağı;
340 q yulaf ezmesi;
3 q darçın;
1 q muskat;
70 q kişmiş;
2 q duz;
450 ml süd.

Nə qədər vaxt - 40 dəqiqə.

Qida dəyəri – 189 kkal/100 q.

Tədbirlər:

Dərhal 175 C-də sobanı yandırın ki, istiləşməyə vaxt tapsın;
Alma yuyun, qabığını soyun və kublara kəsin;
Bir qaba qoyun, şəkər, taxıl, darçın, muskat, kişmiş və duz əlavə edin;
Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın;
Kərə yağı mikrodalğalı sobada və ya sobada əridin, qalan məhsullara əlavə edin;
Hər şeyi yenidən qarışdırın və bu dəfə bir çörək qabına köçürün;
Hər şeyə süd tökün və otuz dəqiqə sobaya qoyun;
Süfrəyə verməzdən əvvəl sıyığın üzərinə süd töküb dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.

Yavaş ocaqda alma və giləmeyvə ilə süd sıyığı

1 alma;
1 ovuc qaragilə;
35 q kərə yağı;
1 ovuc moruq;
5 q şəkər;
1 ovuc böyürtkən;
2 q duz;
430 ml süd;
220 q yulaf ezmesi.

Nə qədər vaxt - 15 dəqiqə.

Qida dəyəri – 90 kkal/100 q.

Tədbirlər:

Hər şeydən əvvəl, dənli bitkiləri multivarka qabına tökün;
Sonra onlara süd tökün və kərə yağı əlavə edin;
Duz və şəkər əlavə edin, qarışdırın;
On dəqiqə multivarkı yandırın və giləmeyvə/meyvələr üzərində işə başlayın;
Alma yuyun, qabığını soyun və istənilən ölçüdə kəsin;
Hazır sıyığı boşqablara qoyun və hər porsiyaya bir az qaragilə, bir az alma, moruq və böyürtkən əlavə edin;
İsti xidmət edin.

Pişirmədən alma ilə tənbəl yulaf ezmesi necə bişirilir

30 q yulaf ezmesi;
əlavələr olmadan 25 ml qatıq;
70 ml süd;
5 q bal;
80 q alma;
3 q darçın.

Nə qədər vaxt - 5 dəqiqə + gecə.

Qidalanma tərkibi - 109 kkal/100 q.

Tədbirlər:

Taxılları bir qaba tökün, qatıq əlavə edin;
Yulaf ezmesini qatıq üzərində bərabər paylamaq üçün yaxşıca qarışdırın;
Südü tökün və yenidən yaxşıca birləşdirin;
Orada darçın və balı göndərin və qarışdırın;
Tərkibləri bir bankaya və ya şüşəyə tökün, örtün və bir gecədə soyuducuya qoyun;
Xidmət verməzdən əvvəl almanı soyun, doğrayın və sıyığa əlavə edin;
Dərhal xidmət edilə bilər. Soyuducuda dörd günə qədər, dondurucuda bir aya qədər saxlayın.

Bişirmək üçün necə oxuyun - yeməyi digər ət variantları ilə müqayisədə bir az fərqli hazırlanır, lakin ördək ona çox qeyri-adi dad və ətir verir.

Manqo və avokado ilə salat - yüngül, ekzotik dadı ilə.

Fırında sarımsaqlı çörək əla, evdə hazırlanmış, ətirli və dadlıdır.

Alma pastası resepti

140 q dənəvər şəkər;
3 q darçın;
3 yumurta;
130 q yulaf ezmesi;
120 q kərə yağı;
4 alma;
120 q un;
3 q qabartma tozu.

Nə qədərdir - 1 saat 20 dəqiqə.

Qidalanma tərkibi - 216 kkal/100 q.

Addım-addım alma ilə yulaf pastası üçün resept:

Kiçik bir parça kərə yağı qovurma qabına qoyun və sobaya qoyun;
Onu əridin və qızdırılanda almaları yuyun və dilimlərə kəsin. İstəyirsinizsə, meyvələri soymaq olar;
Kərə yağına alma əlavə edin, darçın səpin və bir az şəkər əlavə edin;
Onları qarışdırmağı unutmayın, on dəqiqə qızardın;
Sonra tavanı oddan çıxarın və almaları sərinləyin;
Qalan yumşaq yağı bir qaba köçürün, qalan şəkər əlavə edin;
Tərkibləri bir çırpma ilə yüngül, havadar bir kütləə döyün;
Kərə yağına yumurta əlavə edin və hamarlanana qədər hər şeyi yenidən döyün;
Un ilə qabartma tozunu əlavə edin (bir ələkdən keçirmək məsləhətdir);
Hər şeyi bir çırpma ilə qarışdırın;
Yulaf lopaları əlavə edin, hər şeyi yenidən qarışdırın;
Xəmiri yarım saat buraxın ki, lopa şişməyə vaxt tapsın;
Qarışığın yarısını kalıba qoyun və bərabər paylayın;
Sonra, almaları düzün, ancaq içəridə "möhürləmək" üçün onları mərkəzə yaymaq məsləhətdir və şirəsini pastanın kənarlarına buraxmırlar, əks halda bişməyəcək;
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın;
Piroqu qırx dəqiqə çıxarın, çıxarın, sərinləyin və çay/qəhvə ilə xidmət edin.

Yulaf ezmesi və alma üzərində necə arıqlamaq olar

Bir neçə əlavə funt itirmək istəyən hər bir insan bunu tez və əlavə səy göstərmədən etmək üçün hər şeyi etməyə hazır olacaq. Belə insanlar məşğul olmağa hazır deyillər fiziki fəaliyyət, bədənlərini sözün əsl mənasında incələşdirəcək "möcüzə məhsulu" əldə etmək üçün böyük məbləğdə pul ödəmək onlar üçün daha asandır.

Ancaq arıqlamaq asan deyil. İdman burada və həmişə çox arzuolunandır düzgün qidalanma. Yəni "suda", "kefirdə" bir gün tamamilə yaxşı deyil və heç də sağlam deyil.

Əsas məhsulu yulaf ezmesi olan daha sağlam pəhriz variantından danışaq. Bu, pəhriz saxlamadan istehlak edilməsi tövsiyə olunan məhsuldur. Taxıllar mədədə ağılla şişərək dolğunluq hissi yaradan lif mənbəyidir. Bu, məhsulun pəhrizdəki əsas üstünlüyüdür. Yulaf ezmesi həm də həzmi yaxşılaşdırır və nəticədə maddələr mübadiləsini sürətləndirir.

Pəhrizin mahiyyəti belədir: bir gündə 1-1,5 kq alma və bir stəkan yulaf ezmesi yemək lazımdır, əlbəttə ki, əvvəlcə hazırlanmalıdır. Onu həm suda, həm də süddə bişirmək olar. Şəkərsiz və susuz çay - qeyri-məhdud miqdarda.

Bu pəhriz iki həftə ərzində aparılmalıdır. Pəhrizin sonunda hədiyyə olaraq tərəzidə mənfi 7-10 kq alacaqsınız.

Üç qidalı pəhriz: yulaf ezmesi, kəsmik, alma

Hər üç məhsul inanılmaz dərəcədə faydalıdır. Almalar şirindir, ona görə də şirniyyatdan imtina etməyi asanlaşdıracaqlar. kəsmik - fermentləşdirilmiş süd məhsulu, hər hansı bir orqanizm üçün tamamilə zəruridir. Yulaf ezmesi lif ehtiva edir və bədənin toxluq hiss etməsinə kömək edir.

Bu pəhriz hər biri hər gün görünən üç qidadan ibarətdir. Səhər yeməyi üçün su və ya süd ilə sıyıq bir hissəsini hazırlamaq və ona bir neçə alma əlavə etmək lazımdır.

Nahar üçün, beş qram bal əlavə edərək, yenidən sıyığın bir hissəsini yemək lazımdır. Yulaf ezmesine təxminən yüz qram kəsmik və yenidən bir neçə alma əlavə edin.

Nahar üçün yüz qram kəsmik və üç alma hazırlayın.

Əgər gün ərzində hələ də aclıq hiss edirsinizsə (baxmayaraq ki, belə olmamalıdır), səhər yeməyi və nahar və ya nahar və axşam yeməyi arasında təxminən üç yüz qram tərəvəz yeyə bilərsiniz. Çay və su qeyri-məhdud miqdarda sərxoş ola bilər. Təbii ki, çayı şəkərsiz içmək məsləhətdir.

Bir həftədən on günə qədər bu menyuya sadiq qala bilərsiniz. Sonra ən azı bir ay ara verin və yenidən təkrarlaya bilərsiniz. Gündə 500 qramdan 1,5 kq-a qədər çəkir.