Senki sem szereti annyira a gyümölcsöket, mint bolygónk lakosságának gyönyörű fele. Hát persze, mert szinte minden diétába jól beillenek, alacsony kalóriatartalmúak és táplálóak. Korábban a citrusfélék nagyon népszerűek voltak, de most a datolyaszilva a trend. A fogyás érdekében a gyümölcsök kalóriatartalmának alacsonynak kell lennie. Száz gramm datolyaszilva mindössze ötven kalóriát tartalmaz, ami nemcsak diétássá teszi, hanem a számításokhoz is nagyon kényelmes. És most többet a fő dologról.

datolyaszilva jellemzői

Ez a csodálatos tengerentúli gyümölcs hatalmas mennyiségű tonint tartalmaz, emiatt mindenki azt hiszi, hogy "köt". Azok számára, akik emiatt nem esznek datolyaszilva-t, előre lefagyaszthatják. Kiolvasztás után a fanyar íznek nyoma sem lesz. A finomságon kívül a datolyaszilva sok különféle ásványi anyagot, valamint béta-karotint tartalmaz. Ezenkívül ez a gyümölcs tökéletesen tonizál, és jó orvosság az érelmeszesedés és a különféle baktériumok ellen.

Ha érdeklik a jótékony tulajdonságai, akkor megpróbálhatja megszárítani. A szárított datolyaszilva, amelynek kalóriatartalma drámaian megnő, megőrzi minden előnyös tulajdonságát és anyagát. Ez a termék kiváló a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.

Hogyan kell használni

A datolyaszilva univerzális termék. Szinte bármilyen formában fogyasztható: külön gyümölcsként és étel részeként is. Például egy népszerű étel a datolyaszilva pép, leöntve citromlé krém alá. Ezen kívül lekvárt, lekvárt, zselét készíthet, használhatja sütésben.

Egyes országokban a datolyaszilva nagyon specifikus módon használatos. Például Japánban éretlen gyümölcsöket használnak erős szaké készítésére. Boralapanyagként is használják.

Ennek a gyümölcsnek több fajtája van. A legalacsonyabb kalóriatartalmú Korolek datolyaszilva különös hírnevet szerzett.

Datolyaszilva "király"

Ez a sokféle lakos Kelet-Ázsia igazi gyógyszernek tartják. Datolyaszilva "király" más néven "fekete alma" és "csokoládé puding". Kezdetben csak Kínában volt megtalálható, de idővel Koreában és Japánban kezdték termeszteni, majd behatolt Amerikába, Európába és Ázsiába.

Sötét árnyalatában és édesebb ízében különbözik társaitól. Ezenkívül a csokoládé datolyaszilva, amelynek kalóriatartalma még a szokásosnál is kevesebb, kiváló vízhajtó.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

A datolyaszilva "király" gazdag fruktózban, élelmi rostban, pektinben és sok más hasznos komponensben, ami miatt diétás terméknek számít. Ez a fajta A- és C-vitamint, kalciumot, foszfort, magnéziumot, káliumot és vasat tartalmaz.

A fenti tulajdonságoknak köszönhetően a datolyaszilva különféle gyógyászati ​​célokra használható. NÁL NÉL népi gyógymód vese- vagy szívbetegséggel járó ödéma kezelésére használják. Elhízottaknak, cukorbetegeknek, különféle betegségek a gyomor-bél traktushoz kapcsolódóan a datolyaszilva nagyon hasznos a fogyáshoz (alacsony kalóriatartalma). Segít vérszegénység, látás és mozgásszervi problémák esetén, valamint megakadályozza a vesekőképződést is.

datolyaszilva diéta

Mielőtt elkezdené a kalóriákról és a fogyásról beszélni, néhány dolgot tartson szem előtt:

• Először is, ha egy személy allergiás reakcióban szenved a datolyaszilva iránt, akkor ne kínozza magát és ne erőltesse a testét.
• Másodszor, az ezen alapuló diétát a legjobb novemberben kezdeni. Ebben a hónapban jelenik meg nagy számban a boltok polcain.

Szóval, hogyan lehet lefogyni, ha van otthon datolyaszilva? A kalóriát az étrendben a termék használata alapján nagyon könnyű megszámolni. Kezdetnek korlátoznia kell az étrendjét a gyümölcsök fogyasztására. A diéta mindössze hat napig tart, amely alatt könnyedén szabályozhatja a szervezetbe jutó kalóriákat. Az étkezési tervnek a következőnek kell lennie:

• az első nap - 1 kilogramm datolyaszilva;
• a második - másfél;
• a harmadik és a negyedik - két kilogramm;
• ötödik - másfél;
• hatodik - egy kilogramm.

A diéta alatt ihat gyümölcsteát, és cukor nélkül, és igyon minél több vizet. Ne felejtse el, hogy csak érett gyümölcsöt ehet, és nem ismételheti meg a diétát kéthavonta többször.

Azok számára, akik szeretnek számolni, van egy jó bónusz. A datolyaszilva, amelynek kalóriatartalma biztosan ismert (50 kalória 100 grammonként), segít gyorsan meghatározni a napi kalóriamennyiséget.

A diéta mellett a datolyaszilva böjti napra is kiváló.

Több ilyen lehetőség is létezik:

• egész nap csak datolyaszilva egyen és sok vizet igyon;
• naponta ötször-hatszor együnk egy datolyaszilva-t, és egyúttal igyunk egy pohár zsírmentes kefirrel.

Köszönhetően az ilyen rendszeres kirakodási napok Javíthatja emésztését és általános állapotát.

Datolyaszilva: előnyök és károk. kalóriát

Mint mindenki tudja, nincsenek abszolút jó vagy rossz dolgok. Őszintén szólva, a datolyaszilva, amelynek előnyei és ártalmai, kalóriatartalma ideálisan kombinálható ebben a gyümölcsben, nagyon fontos termék. Az összes pozitív tulajdonságát fentebb leírtuk, ezért a negatív oldalakról fogunk beszélni. A datolyaszilva nagyon ritka esetekben okozhat kárt, például ha valaki allergiás rá, vagy túl sokat evett belőle. Ez székrekedéssel és vesekőképződéssel fenyegeti.

Ha a gyümölcsöt a szemszögből nézzük diétás étel, akkor a datolyaszilva, amelynek kalóriatartalma nem haladja meg az ötvenöt kalóriát száz grammonként, egyenesen csodaszer, mert nem csak egészséges étel hanem remek tisztítószer is.

A gyümölcsöket hagyományosan egészséges terméknek tekintik, de mindegyik fajta egy ember számára csak ízletes vitamin-kiegészítő lehet az étrendben, a másik számára pedig szó szerint szükségesnek bizonyul tulajdonságai miatt. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni túlhasznált minden gyümölcs bizonyos negatív hatásokhoz vezethet. Emiatt érdemes közelebbről megvizsgálni, mi a datolyaszilva - a trópusokról származó élénk narancssárga gyümölcs, amelyet gyermekkora óta mindenki ismer.

Kémiai összetétel

Sok modern fogyasztó a gyümölcsöket hatalmas mennyiségű vitamin és hasznos nyomelem forrásaként érzékeli, és természetesen a datolyaszilva sem kivétel a szabály alól. Összetételét tekintve a leglátványosabb az itt található hatalmas mennyiségű A- és C-vitamin, amelyek közül az első segít megőrizni, sőt javítja a látást, a második pedig mindenki számára ismert, mint az immunitás erősítésének kiváló eszköze.

A készítményben jelenlévő mangán erősíti a nyálkahártyát és megelőzi a rákot. A bőséges rosttartalom hozzájárul a viszonylag alacsony kalóriatartalmú termék gyors telítéséhez, így az ember karcsúnak és fittnek tűnik. A réz, a foszfor és a B-vitamin hozzájárul a szervezet általános anyagcseréjének javításához.

A datolyaszilva az étrendben is nagy jelentőséggel bír, mivel számos antioxidánst tartalmaz, amelyek segítenek a szervezetnek ellenállni az öregedési folyamatoknak:

• a katechinek természetes antibiotikumként ismertek, célja a gyulladás elleni küzdelem és az erek integritásának megőrzése;
• a betulinsav és a likopin megakadályozza a rákos daganatok kialakulását, utóbbi pedig a szív állapotára is jótékony hatással van;
• a lutein segít elkerülni a szürkehályog előfordulását;
• A zeaxantin összetett fontosságú a normál látási funkciók fenntartásához.

A tápérték

Datolyaszilva használják különféle típusok, azonban teljesen logikus, hogy a legtöbb más gyümölcshöz hasonlóan ezt is főként frissen fogyasztják. Vannak azonban kivételek, amikor a termék szárítva található. Összetevőként még egyes befőttekben, lekvárokban is megtalálható, és ha a datolyaszilva használatát nem csak étkezési összefüggésben, hanem általában véve is figyelembe vesszük, akkor a nők gyakran használják pl. kozmetikai termék.

Ha a BJU-val összefüggésben a gyümölcs összetételéről beszélünk, akkor a térfogat abszolút túlnyomó részét a rostok és más növényi rostok foglalják el. A „fő” komponensek közül itt a legtöbb a szénhidrát, de arányuk viszonylag csekély, 15,2%. A fehérjék és zsírok ebben a termékben megközelítőleg egyenlőek, de még együtt sem gyarapodnak 1%-kal.

kalóriát

Azok számára, akik fogyni próbálnak, az egyes elfogyasztott termékek kalóriatartalma is nagyon fontos. A datolyaszilva, mint sok gyümölcs, diétás terméknek minősül, de itt meg kell értenie, hogy minden a gyümölcs fogyasztási formájától függ.

Annak ellenére, hogy a datolyaszilva édes gyümölcs, kalóriatartalma viszonylag alacsony, és körülbelül 55-65 kcal/100 gramm. A kalóriatartalmat nem lehet pontosabban megadni, mivel itt minden az adott fajtától függ, azonban a termék még egy lehetséges maximális kalória mellett is diétás marad, ha csak a fő desszert.

Minden egyes bogyó esetében 1 darab átlagos tömege 150-200 gramm, így a kalóriatartalma körülbelül 130 kcal, míg néhány esetben egészen szerény 75 kcal is lehet.

Ritkán találkozunk ilyen termékkel, azonban hazánkban a datolyaszilvaból is készül egy érdekes aszalt gyümölcs, aminek az íze nagyon hasonlít a datolyára. Meg kell értenie, hogy a szárítási folyamat során csak víz hagyja el a gyümölcsöt, de az összes tápanyag, valamint a kalória koncentrált formában marad. Emiatt a szárított datolyaszilva kalóriatartalma nagyon lenyűgöző, 270 kcal 100 grammonként, ezért egy ilyen finomság általában ellenjavallt cukorbetegek számára. Az alakot követő nők használhatják ezt a terméket, de csak saját étrendjük szigorú megtervezésével.

Egyfajta feldolgozásként a datolyaszilva gyakran lefagyasztásra kerül. Ez nem azért történik hosszú távú tárolás, hogy eltüntesse a jellegzetes fanyar ízt, ami a gyors fagyasztás hatására eltűnik.

A fagy azonban semmilyen módon nem befolyásolja a kalóriatartalmat, így az ugyanazon a szinten marad - átlagosan körülbelül 60 kcal / 100 gramm.

Az érett datolyaszilva bársonyos pépének köszönhetően gyakran csodálatosak finom lekvár Azonban emlékeznie kell arra, hogy ez csak a hatalmas számú kalória tartalmában különbözik. Itt természetesen minden a felhasznált datolyaszilva fajtájától és a hozzáadott cukor mennyiségétől függ, azonban a lekvár kalóriatartalmát általában nem kevesebbre becsülik, mint 300 kcal. Nyilvánvaló, hogy egy ilyen termék cukorbetegek és túlsúlyos emberek számára ellenjavallt, de a karcsú alak őrzőinek maguknak kell eldönteniük, hogy készen állnak-e egy ilyen kockázatra.

A nem lekvár formában befőtt datolyaszilva viszonylag ritka, és merőben ellentétes módszerekkel is elkészíthető - mind cukorszirupos gyorsfagyasztással, mind sok cukor nélküli forralással. A desszert nem szívja fel nagyon a cukrot, így a szirup nélküli gyümölcs 100 grammonként körülbelül 85 kcal-t tartalmaz. A másik dolog az, hogy a sziruppal együtt a kalóriatartalom annyira megnőhet, hogy a lekvárhoz hasonlíthatóvá válik.

A datolyaszilva nemcsak enni, hanem inni is lehet. Datolyaszilva-levet alig találni a szupermarketekben, de otthon kifacsarhatjuk - ízletes és egészséges, akárcsak az eredeti termék. De egy ilyen megoldás kalóriatartalma biztosan tetszeni fog azoknak, akik félnek túlsúly- mindössze 48 kcal.

Tulajdonságok

Ezért annak érdekében, hogy jobban megértsük, mennyi datolyaszilva kell az egyes személyeknek fogyasztani, meg kell határozni a lehetséges előnyöket és károkat.

Haszon

Mindenki a maga módján előnyben részesítené a datolyaszilva hasznosságát, de ennek a gyümölcsnek a legtöbb modern csodálója kiváló fogyókúrás termékként értékeli. A tény az, hogy a datolyaszilva olyan termékekre utal, amelyek emésztése több energiát igényel, mint amennyit a szervezetbe juttatnak - a magas rosttartalom egyszerűen nem teszi lehetővé a gyomor számára, hogy gyorsan megbirkózzon egy ilyen feladattal. Kiderült, hogy a gyomor nem üres, és a kalóriák sem érkeztek meg különösebben. Ugyanakkor a datolyaszilva a beleket is megtisztítja a méreganyagoktól.

Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a datolyaszilva meglehetősen nagy százalékban tartalmaz cukrot, ami a túlsúly elleni küzdelem másik aspektusában segít. Elég egy kis ilyen gyümölcsöt enni edzés előtt, és bőséggel hasznos energia kilók leadására biztosított.

Az antioxidánsok jelentős tartalma lehetővé teszi, hogy a datolyaszilva olyan termékről beszéljünk, amely hatékonyan küzd az öregedés ellen. Igaz itt nem külső jelekről van szó, hanem inkább a szervezet általános állapotáról, de ez is nagyon hasznos ingatlan. A bogyót alkotó összetevők segítenek megvédeni a DNS-t a károsodástól, ezáltal minimálisra csökkentik a rákos daganatok kialakulásának valószínűségét. Ezenkívül bebizonyosodott, hogy a gyümölcs hatékonyan megelőzi számos szenilis szembetegséget.

Ráadásul egy nyomelem, például a vas fogyasztása nagyon jótékony hatással van az egészségre, de elegendő C-vitamin hiányában a szervezet nem tudja azt normálisan felvenni. A vas a kulcs építési anyag a csontokra és az izmokra, valamint a keringési rendszerre.

A nők nagyra értékelik a datolyaszilva nemcsak élelmiszerként, hanem kozmetikai termékként is. A fiatalító hatása sokkal markánsabb, ha a gyümölcsöt nemcsak eszik, hanem különféle arcmaszkok alapanyagaként is felhasználjuk. Ennek eredményeként érezhető lifting hatás érhető el, és az akne elleni szerek arzenálja is bővül.

Nem csak a nők, hanem a férfiak számára is nagyon hasznos a datolyaszilva. A szakértők szerint összetétele segít a szervezetnek a potenciális prosztata adenoma elleni küzdelemben. Emellett a véráramlás javításával a potencia is jelentősen megnő.

Ugyanakkor a datolyaszilva jótékony hatással van még a rossz szokások terén is. Hozzájárul például az alkohol minél gyorsabb lebomlásához és eltávolításához az emberi szervezetből, aminek köszönhetően az alkoholizmusban szenvedőknek is szakmailag ajánlott. Ha az alkohollal való leküzdés egyetlen természetű, a bogyó segít gyorsabban leküzdeni a másnaposságot.

Ami a dohányzást illeti, a datolyaszilva, furcsa módon, viszonylag hasonló tonizáló hatással bír az emberi szervezetre, és javítja a hangulatot, így a leszokás mellett döntõk figyelmét elterelheti.

Sérelem

Elméletileg bármely termék ártalmas lehet, ha helytelenül használják. Ugyanakkor a datolyaszilva olyan specifikus gyümölcs, hogy egyáltalán nem nehéz hibázni a beviteli jellemzőiben.

Először is meg kell értenie, hogy ez a hasznos termék nem mindenkinek való. Nem tűnik teljesen logikusnak, de terhes nők is ehetik ezt a gyümölcsöt, de kockázatos a szoptató nők számára. Bár ez a bogyó nagyon értékes vitamin- és ásványianyag-forrás, egy gyermekben allergiás reakciót is kiválthat.

Gyerekeknek gyakorlatilag ellenjavallt a datolyaszilva adása. A legtöbb más gyümölccsel ellentétben a datolyaszilva összehúzó hatású, és a gyermek szervezetében, ahol még nem végezték el az emésztőrendszer hibakeresését, ez komoly problémákat okozhat. Emiatt legkorábban három éves korukban kezdik be a gyümölcsöt az étrendbe, majd kis darabokban, fokozatosan növelve az adagot, ha minden rendben van. Egyes szakértők azonban azt tanácsolják, hogy még ezzel is várjon akár tíz évet.

Ugyanebből az okból kifolyólag a datolyaszilva kell nagyon óvatosan használnia azokat, akik már korábban is székrekedésben és bélelzáródásban, valamint néhány egyéb emésztőrendszeri problémában szenvednek.

A posztoperatív időszakban a bogyó összehúzó hatása miatt a varratok eltérését okozhatja.

Beteg máj esetén a datolyaszilva nem fogyasztható. Az a tény, hogy ennek a szervnek a betegségei a szervezet kálium- és foszfortartalmának növekedéséhez vezetnek, és ezekben a mikroelemekben nagyon gazdag a bogyó. Ha a húgyúti betegségeket észlelik, akkor a datolyaszilva szintén veszélyes, mivel vizelethajtó hatással rendelkezik, és garantáltan növeli a vizelés gyakoriságát.

Nem mondható el, hogy a datolyaszilva közvetlenül ellenjavallt cukorbetegek számára, de glikémiás indexe nagyon közel áll a veszélyeshez. Ez azt jelenti, hogy akár egy datolyaszilva bogyó használata a beteg állapotának súlyosbodásához vezethet.

Célszerű a datolyaszilva nem desszertként, hanem minden más terméktől elkülönítve - önálló étkezésként - használni. NÁL NÉL másképp a lassan emészthető gyümölcsből fitobezoárok képződhetnek - kövek, amelyek örökre az emésztőrendszerben maradnak. Az ilyen patológia kockázata különösen magas a gyomor-bél traktus különböző betegségeiben szenvedőknél.

Az éretlen bogyók még az érettnél is többet tartalmaznak tannint - egy olyan anyagot, amely összehúzó hatást vált ki. Ennek megfelelően egy ilyen kezeléstől a patológiák kialakulásának kockázata csak nő.

Az érett datolyaszilva egyes esetekben hashajtó hatású, ezért is ajánlott székrekedés esetén. Az ilyen tanácsokat nem lehet bölcsnek nevezni, mert a székrekedést komoly elzáródás is okozhatja, és akkor még kérdés, hogy a belek bírják-e a datolyaszilva miatt megnövekedett nyomást.

A datolyaszilva és a tej összeférhetetlen termékek. Összeférhetetlenségük olyan magas, hogy sok szakértő azt javasolja, hogy teljesen elhagyják a tej fogyasztását azon a napon, amikor a narancsbogyót fogyasztották.

A datolyaszilva érésének felgyorsításával kapcsolatos információkért lásd a következő videót.

KÉMIAI ÖSSZETÉTEL ÉS TÁPLÁLKOZÁSI ELEMZÉS

Tápérték és kémiai összetétel "Datolyaszilva".

A táblázat a tápanyagok (kalória, fehérje, zsír, szénhidrát, vitamin és ásványi anyag) tartalmát mutatja 100 gramm ehető részre vonatkoztatva.

Tápláló	Mennyiség	Norma**	A norma %-a 100 g-ban	A norma %-a 100 kcal-ban	100% normális
kalóriát	67 kcal	1684 kcal	4%	6%	2513
Mókusok	0,5 g	76 g	0.7%	1%	15200 g
Zsírok	0,4 g	56 g	0.7%	1%	14000 g
Szénhidrát	15,3 g	219 g	7%	10.4%	1431
szerves savak	0,1 g	~
Táplálkozási rost	1,6 g	20 g	8%	11.9%	1250 g
Víz	81,5 g	2273	3.6%	5.4%	2789
Hamu	0,6 g	~
vitaminok
A-vitamin, RE	200 mcg	900 mcg	22.2%	33.1%	450 g
béta karotin	1,2 mg	5 mg	24%	35.8%	417 g
B1-vitamin, tiamin	0,02 mg	1,5 mg	1.3%	1.9%	7500 g
B2-vitamin, riboflavin	0,03 mg	1,8 mg	1.7%	2.5%	6000 g
B4-vitamin, kolin	7,6 mg	500 mg	1.5%	2.2%	6579 g
B5-vitamin, pantotén	7,6 mg	5 mg	152%	226.9%	66 g
B6-vitamin, piridoxin	0,1 mg	2 mg	5%	7.5%	2000
B9-vitamin, folsav	8 mcg	400 mcg	2%	3%	5000 g
C-vitamin, aszkorbinsav	15 mg	90 mg	16.7%	24.9%	600 g
E-vitamin, alfa-tokoferol, TE	0,5 mg	15 mg	3.3%	4.9%	3000 g
H-vitamin, biotin	7,5 mcg	50 mcg	15%	22.4%	667 g
K-vitamin, filokinon	2,6 mcg	120 mcg	2.2%	3.3%	4615 g
PP vitamin, NE	0,3 mg	20 mg	1.5%	2.2%	6667 g
Niacin	0,2 mg	~
Makrotápanyagok
Kálium, K	200 mg	2500 mg	8%	11.9%	1250 g
Kalcium Ca	127 mg	1000 mg	12.7%	19%	787 g
Magnézium	56 mg	400 mg	14%	20.9%	714 g
Nátrium, Na	15 mg	1300 mg	1.2%	1.8%	8667 g
Sulphur, S	5,8 mg	1000 mg	0.6%	0.9%	17241
Foszfor, Ph	42 mg	800 mg	5.3%	7.9%	1905
Klór, Cl	23,6 mg	2300 mg	1%	1.5%	9746 g
nyomelemek
Alumínium, Al	470,9 mcg	~
Bor, B	2,2 mcg	~
Vanádium, V	6,5 mcg	~
Vas, Fe	2,5 mg	18 mg	13.9%	20.7%	720 g
Jód, I	60 mcg	150 mcg	40%	59.7%	250 g
kobalt, co	3,64 mcg	10 mcg	36.4%	54.3%	275 g
Lítium, Li	28,1 mcg	~
Mangán, Mn	0,355 mg	2 mg	17.8%	26.6%	563 g
Réz, Cu	113 mcg	1000 mcg	11.3%	16.9%	885 g
Molibdén, Mo	10,5 mcg	70 mcg	15%	22.4%	667 g
Nikkel, Ni	12,9 mcg	~
Rubidium, Rb	63 mcg	~
Szelén, Se	0,6 mcg	55 mcg	1.1%	1.6%	9167 g
Stroncium, Sr	40 mcg	~
Fluor, F	105,3 mcg	4000 mcg	2.6%	3.9%	3799 g
Chrome, Kr	7,9 mcg	50 mcg	15.8%	23.6%	633 g
Cink, Zn	0,11 mg	12 mg	0.9%	1.3%	10909
Cirkónium, Zr	75,7 mcg	~
emészthető szénhidrátok
Mono- és diszacharidok (cukrok)	15,3 g	max 100 g
Telített zsírsavak
Telített zsírsavak	0,1 g	max 18,7 g
Többszörösen telítetlen zsírsavak
Omega 3 zsírsavak	0,004 g	0,9-3,7 g	0.4%	0.6%
Omega 6 zsírsavak	0,039 g	4,7-16,8 g	0.8%	1.2%

Az energiaérték Datolyaszilva 67 kcal.

• Darab = 85 gr (57 kcal)

Fő forrás: Skurikhin I.M. satöbbi. Kémiai összetételélelmiszer termékek. .

** Ez a táblázat a vitaminok és ásványi anyagok átlagos normáit mutatja egy felnőtt számára. Ha szeretné tudni a neme, életkora és egyéb tényezők alapján érvényes normákat, használja az Egészséges étrendem alkalmazást.

Termékkalkulátor

A tápérték

Tálalás mérete (g)

TÁPANYAG-EGYENSÚLY

A legtöbb élelmiszer nem tartalmazza a vitaminok és ásványi anyagok teljes skáláját. Ezért fontos, hogy sokféle ételt együnk, hogy kielégítsük a szervezet vitamin- és ásványianyag-szükségletét.

Termék kalória elemzése

A BJU RÉSZESEDÉSE KALÓRIÁBAN

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

Ismerve a fehérjék, zsírok és szénhidrátok hozzájárulását a kalóriatartalomhoz, megértheti, hogy a termék vagy az étrend hogyan felel meg a szabványoknak. Az egészséges táplálkozás vagy étrendi követelmények. Például az amerikai és az orosz egészségügyi minisztérium a kalória 10-12%-át fehérjéből, 30%-át zsírból és 58-60%-át szénhidrátból ajánlja. Az Atkins-diéta alacsony szénhidrátbevitelt javasol, bár más diéták az alacsony zsírbevitelre összpontosítanak.

Ha több energiát költenek el, mint amennyit betáplálnak, akkor a szervezet elkezdi használni a zsírtartalékokat, és csökken a testsúly.

Próbálja meg regisztráció nélkül azonnal kitölteni egy étkezési naplót.

Ismerje meg az edzéshez szükséges további kalóriaköltséget, és kapjon részletes ajánlásokat teljesen ingyenesen.

GÓLIDŐ

HASZNOS TULAJDONSÁGOK DATOSOLYAS

Datolyaszilva gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például: A-vitamin - 22,2%, béta-karotin - 24%, B5-vitamin - 152%, C-vitamin - 16,7%, H-vitamin - 15%, kalcium - 12,7%, magnézium - 14%, vas - 13,9%, jód - 40%, kobalt - 36,4%, mangán - 17,8%, réz - 11,3%, molibdén - 15%, króm - 15,8%

Mi a hasznos Datolyaszilva

• A vitamin felelős a normál fejlődésért, a szaporodási funkciókért, a bőr és a szem egészségéért, valamint az immunitás fenntartásáért.
• B-karotin A provitamin és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. 6 mikrogramm béta-karotin 1 mikrogramm A-vitaminnak felel meg.
• B5 vitamin részt vesz a fehérje-, zsír-, szénhidrát-anyagcserében, a koleszterin anyagcserében, számos hormon, a hemoglobin szintézisében, elősegíti az aminosavak és a cukrok felszívódását a bélben, támogatja a mellékvesekéreg működését. A pantoténsav hiánya a bőr és a nyálkahártyák károsodásához vezethet.
• C vitamin részt vesz a redox reakciókban, működésében immunrendszer elősegíti a vas felszívódását. A hiány morzsalékos és vérző fogínyhez, orrvérzéshez vezet a fokozott áteresztőképesség és a vérkapillárisok törékenysége miatt.
• H vitamin részt vesz a zsírok, glikogén, aminosav-anyagcsere szintézisében. Ennek a vitaminnak az elégtelen bevitele a bőr normál állapotának megzavarásához vezethet.
• Kalcium csontjaink fő alkotóeleme, az idegrendszer szabályozójaként működik, részt vesz az izomösszehúzódásban. A kalciumhiány a gerinc, a medencecsontok demineralizációjához és Alsó végtagok növeli a csontritkulás kialakulásának kockázatát.
• Magnézium részt vesz az energia-anyagcserében, a fehérjék, nukleinsavak szintézisében, stabilizáló hatással van a membránokra, szükséges a kalcium, kálium és nátrium homeosztázisának fenntartásához. A magnézium hiánya hipomagnéziához, fokozott magas vérnyomás, szívbetegség kialakulásához vezet.
• Vas különböző funkciójú fehérjék része, beleértve az enzimeket is. Részt vesz az elektronok, oxigén szállításában, biztosítja a redox reakciók előfordulását és a peroxidáció aktiválását. Az elégtelen bevitel hipokróm vérszegénységhez, mioglobinhiányos atóniához vezet vázizom, fáradtság, myocardiopathia, atrófiás gyomorhurut.
• Jód részt vesz a pajzsmirigy működésében, biztosítja a hormonok (tiroxin és trijódtironin) képződését. Szükséges az emberi test összes szövetének sejtjeinek növekedéséhez és differenciálódásához, a mitokondriális légzéshez, a nátrium és a hormonok transzmembrán transzportjának szabályozásához. Az elégtelen bevitel endémiás golyvához, hypothyreosishoz, valamint az anyagcsere lelassulásához, artériás hipotenzióhoz, a növekedés és a szellemi fejlődés visszamaradásához vezet gyermekeknél.
• Kobalt része a B12-vitaminnak. Aktiválja a zsírsav-anyagcsere és a folsav-anyagcsere enzimjeit.
• Mangán részt vesz a csont- és kötőszövet képződésében, az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok anyagcseréjében részt vevő enzimek része; szükséges a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás növekedési retardációval, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és lipidanyagcsere zavaraival jár.
• Réz része a redox aktivitású enzimeknek, amelyek részt vesznek a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel való ellátásának folyamataiban. A hiány a formáció megsértésével nyilvánul meg a szív-érrendszerés csontváz, kötőszöveti diszplázia kialakulása.
• Molibdén számos enzim kofaktora, amelyek biztosítják a kéntartalmú aminosavak, purinok és pirimidinek metabolizmusát.
• Króm részt vesz a vércukorszint szabályozásában, fokozza az inzulin hatását. A hiány a glükóz tolerancia csökkenéséhez vezet.

többet rejtegetni

A teljes útmutató a legtöbbhez hasznos termékek az alkalmazásban látható - tulajdonságok gyűjteménye élelmiszer termék, melynek jelenlétében az ember fiziológiai szükséglete a szükséges anyagok és energia iránt kielégítésre kerül.

vitaminok, szerves anyag kis mennyiségben szükséges mind az emberek, mind a legtöbb gerinces étrendjében. A vitaminok szintézisét általában növények végzik, nem állatok. Az ember napi vitaminszükséglete mindössze néhány milligramm vagy mikrogramm. A szervetlen anyagokkal ellentétben a vitaminok erős melegítés hatására elpusztulnak. Sok vitamin instabil és "elveszett" a főzés vagy az élelmiszer-feldolgozás során.

Emberek, akik ragaszkodnak egészséges életmódés szívesebben esznek természetes termékeket, gyakran vegyenek be étrendjükbe egy bogyót, például a datolyaszilva. Nem meglepő, mert számos olyan nyomelemet és vitamint tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emberi egészségre, és a datolyaszilva alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi a diéta során történő felhasználását. Ezenkívül ennek a lédús, húsos bogyónak finom, kellemes íze van. Talán az íze miatt kapta a bogyó a nevét, mert. Görögről lefordítva a datolyaszilva "istenek táplálékát" jelenti.

A pép élénk narancssárga színe azt jelzi, hogy sok béta-karotint tartalmaz, ami hasznos a látószervek számára. A hasznos nyomelemek igazi tárháza, összetétele a következőket tartalmazza: vas, kálium, jód, magnézium, C-vitamin, tannin és még sok más. A bogyót szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánljuk, urolithiasis, magas vérnyomás, vérszegénység. Kiváló vízhajtó hatása is van.

Hány kalóriát rejt a datolyaszilva pép?

A táplálkozási szakértők gyakran javasolják a túlsúlyos betegeknek, hogy vegyék fel ezt a bogyót az étrendjükbe. Annak ellenére, hogy a datolyaszilva kalóriatartalma nem haladja meg a 62 kcal-t 100 grammonként, ez a termék tápláló, és gyorsan teltségérzetet okozhat. Nagy mennyiségű glükózt és szacharózt tartalmaz. Emlékeztetni kell arra, hogy a bogyónak többféle típusa van, és a fajtától függően a nyers termék kalóriatartalma változhat. Ezért, ha egy vagy másik típust vásárol a boltban, könnyen meghatározhatja, hogy hány kalóriát tartalmaz a datolyaszilva.

• Kaukázusi datolyaszilva (53 kcal / 100 g). Ezek nem túl nagy, élénk narancssárga színű gyümölcsök, fanyar ízűek, amelyek nem függnek a gyümölcs érettségétől. Ebből a fajtából készülnek szörpök, lekvárok, borok.
• Datolyaszilva "Korolek" (53 kcal / 100 g). Mindenki kedvenc és legnépszerűbb fajtája. Nem köt, nagyon édes és lédús, a termései gömb alakúak, a színe gyönyörű. barna árnyalat. Az éretlen gyümölcsöket a magas tannintartalom miatt keserű íz jellemzi. Főzhet belőle desszerteket, lekvárt, bort készíthet.
• Datolyaszilva "bika szíve" (62 kcal / 100 g). A datolyaszilva kalóriatartalma más fajtákhoz képest meglehetősen magas. Ez egy édes fajta, húsa nagyon puha, hasonlít a zseléhez. Gyümölcsei nagyok, kimagozottak, ökörszív paradicsom alakúak. Gyakran lekvár készítésére használják.
• Datolyaszilva "sharon" (60 kcal / 100 g). A fajtát a keleti datolyaszilva és az alma kereszteződésének eredményeként nemesítették ki. Íze szokatlan, barackra vagy birsalmára emlékeztet, kevésbé fanyar és nagyon finom, mert. kevés tannint tartalmaz. Színe élénksárga, a pép nem tartalmaz magokat. Ezt az egyedülálló fajtát bármilyen formában kellemes használni, legyen szó friss bogyóról vagy lekvárról.

Kalória a szárított és szárított datolyaszilvaban

A szárított datolyaszilva könnyen megtalálható a boltok polcain az év bármely szakában, miközben nem veszíti el értékes tulajdonságait, jó a szív táplálására, javítja a látásélességet. A benne található antioxidánsok lassítják az öregedési folyamatokat. Teljesen lehetséges a gyümölcsök önmagukban történő szárítása egy speciális gyümölcsszárítóban vagy a napon.

A szárított datolyaszilva nem kevésbé hasznos, mint a szárított datolyaszilva, nagyon kifinomult, gazdag ízű és aromájú. A szárított bogyók termése nagy mennyiségben tartalmaz fruktózt és szacharózt, ezért cukorbetegség esetén nem javasolt a fogyasztása.

A szárított vagy szárított datolyaszilva kalóriatartalma teljesen eltérő mutatókkal rendelkezik: a szárított termék 274 kcal / 100 g, a szárított termék 230 kcal / 100 g, ezért ez a fajta túlsúly esetén nem ajánlott.

Hogyan használjunk friss gyümölcsöt?

Ez a termék erős allergén, ezért nagyon óvatosan kell fogyasztani. Napi 1 db-mal javasolt kezdeni, fokozatosan növelve a mennyiséget. a legtöbb finom bogyó novemberben vásárolhatja meg, az évnek ebben az időszakában éri el érettsége csúcsát. Emlékeztetni kell arra, hogy a datolyaszilva kalóriatartalma 53-62 kcal / 100 g tartományban csak nyers termékben lehet, szárítottban vagy szárítottban pedig sokszorosa, ezért csak friss bogyó jöhet szóba. étrendi.

Miért veszélyes a datolyaszilva?

A gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak egy tannin nevű anyagot, amely a száj viszkozitását okozza. A készítmény alkalmazása ellenjavallt bélbetegségben szenvedőknek, vagy nemrégiben hasi műtéten estek át, különösen, ha műtétek következtében összenövések keletkeztek. A tannin súlyos szövődményeket, például bélelzáródást okozhat. A hatalmas mennyiségű könnyen emészthető glükóz tartalma veszélyessé teszi a cukorbetegek számára, ezért óvatosan kell használni ezt a terméket.

Más emberek, akik nem hajlamosak az ilyen betegségekre, használhatják és kell is használni a datolyaszilva, mint bármely természetes termék, telíti a testet a szükséges anyagokkal. hasznos anyagokés vitaminok.

Videó, hogyan hasznos a datolyaszilva

A datolyaszilva egyik leghíresebb és legkedveltebb fajtája a "király" vagy "fekete alma", csokoládépuding. Több neve is van, formája is van: gömbölyű vagy lapított, de mindig változatlanul édes ízű, enyhén csokoládé színű. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy ezt a gyümölcsöt egy kicsit éretlenül fogyasszuk: így enyhíthetjük a láz tüneteit és csökkenthetjük a vérnyomást.

A datolyaszilva olyan táplálkozási összetevőket tartalmaz, amelyek segítik a szívbetegségeket, az ödémát, a mozgásszervi rendszer betegségeit. Emellett a teltségérzetre hajlamos emberek étrendjébe is ajánlott beiktatni, mert a datolyaszilva bogarak kalóriatartalma 100 g-onként csak 53 kcal. Ilyen alacsony energiaértéke miatt a bogyót nagyon gyakran használják böjt diétára, miközben szem előtt kell tartani, hogy a datolyaszilva bogarak kalóriatartalma elérheti a 300 kcal-t.

Általában a magzat súlya 100 és 200 g között mozoghat, és így 1 db kalóriatartalma is lehet. datolyaszilva bogarak lesz 53-106 kcal.

Ha fogyni szeretne, akkor hetente érdemes egy finom datolyaszilva böjtdiétát tartani. Annak ellenére, hogy a gyümölcs nem túl magas kalóriatartalmú, ugyanakkor a datolyaszilva elegendő tápértékkel rendelkezik, és egy ilyen étrendet könnyű fenntartani.