Deliciosas panquecas dietéticas. As receitas de panquecas mais dietéticas

Abster-se de panquecas proibidas com manteiga, creme azedo ou geléia é tanto mais difícil quanto mais tempo você fica sentado no aipo e no kefir. Apoiamos a busca de um estilo de vida saudável, por isso compartilhamos receitas de panquecas diet que o ajudarão a manter o rumo. Mas antes, algumas regras simples:

Lembre-se de que as panquecas são um prato de carboidratos que deve ser consumido pela manhã, ideal para o café da manhã.
Para panquecas dietéticas, é melhor usar apenas claras de ovos, depois de bater bem com um mixer.
Você pode reduzir o teor calórico das panquecas substituindo a farinha comum por trigo sarraceno, aveia, amaranto, centeio ou linhaça. A farinha de trigo duro também será mais apropriada em panquecas dietéticas.
Leite é melhor escolher desnatado, ou teor de gordura não superior a 3,2%.
Frite as panquecas em panelas novas com um bom revestimento antiaderente. Isso ajudará a reduzir o uso de óleo. Além disso, ao adicionar algumas colheres de sopa de azeite à massa, você pode esquecer o uso de óleo durante o próprio processo de fritura.
Lembre-se de que o recheio também deve obedecer aos cânones alimentares. Esqueça manteiga, açúcar, geléia, leite condensado ou creme de leite gordo. Substitua-os por queijo com baixo teor de gordura ou queijo cottage, legumes, peixe, peru cozido ou assado e peito de frango, frutas frescas. Para uma cobertura doce, experimente combinações de maçãs com canela e mel, laranjas com cravo ou cranberries com mel. As maçãs podem ser pré-assadas no forno e as laranjas podem ser cozidas um pouco em uma frigideira com especiarias.
Não use fermento, é muito rico em calorias e não é essencial para panquecas deliciosas.

Panquecas de aveia

Ingredientes:

1º. aveia, 500 ml de leite, 500 ml de água, 2 colheres de chá. açúcar, 1 ovo, sal

Receita:

Soldar aveia usando leite, água e cereais. Resfrie o mingau e triture-o com um liquidificador até obter uma pasta líquida. Em seguida, adicione sal, açúcar, ovo à mistura e misture todos os ingredientes. Frite as panquecas em uma frigideira untada com azeite.

Panquecas na água

Ingredientes:

1º. leite desnatado, 1 colher de sopa. água, 1 ovo, 2 colheres de sopa. azeite, 150 g de farinha de trigo duro, sal a gosto

Receita:

Bata bem o ovo e, continuando a bater, adicione lentamente a água, o leite, a farinha e o sal. Traga a mistura para uma consistência homogênea. Despeje o óleo e mexa novamente. Frite as panquecas em uma frigideira sem usar óleo.

Panquecas de farelo

Ingredientes:

6 colheres de sopa chão farelo de aveia, 4 colheres de sopa. farelo de trigo moído, 1 ovo, 1,5 colher de sopa. kefir sem gordura, sal

Receita:

Bata bem o ovo e, continuando a bater, adicione lentamente o kefir, o farelo e o sal. Traga a mistura para uma consistência homogênea. Frite as panquecas em uma frigideira untada com azeite.

Panquecas de semolina

Ingredientes:

1º. farinha de trigo duro, 1 colher de sopa. sêmola, 6 colheres de sopa. leite desnatado, 4 claras de ovo, 2 colheres de azeite, sal

Receita:

Ferva o leite e adicione a semolina e despeje o óleo. Traga à prontidão, legal. Misture a farinha com proteínas e sal e amasse com a mistura de sêmola resultante. Frite as panquecas em uma frigideira untada com azeite.

Panquecas são uma das minhas sobremesas favoritas. É muito fácil cozinhá-los e há muitas opções para combinar com uma variedade de recheios. Mas, para aqueles que tentam manter nutrição apropriada e está de dieta, este prato tradicional à base de kefir é proibido devido ao seu alto teor calórico. Mas você pode apreciá-los se souber cozinhar. panquecas de dieta no leite, o que só beneficiará o corpo.

Além disso, é bastante difícil ficar sem panquecas em certos feriados. Maslenitsa não é apenas um período em que você pode passar o inverno, mas também quando você pode se cuidar. Além disso, muitos nutricionistas argumentam que, se o corpo requer um determinado alimento, você pode se afastar um pouco da dieta. Além disso, existem muitas opções para fazer panquecas, que não serão apenas saborosas, mas também saudáveis. E um pequeno conselho, útil para quem controla a quantidade de açúcar ingerida. Para a preparação de panquecas de baixa caloria, pode ser substituído por um adoçante. O cálculo aproximado é o seguinte: 1 colher de chá. açúcar é igual a 1 comprimido de um substituto.

A principal vantagem desta receita é que as panquecas podem ser preparadas muito rapidamente. Em termos de características de sabor, distinguem-se por uma agradável nota de noz. A estrutura manchada da panqueca parecerá muito original. Ao mesmo tempo, uma variedade de produtos pode ser usada como recheio de panquecas: doces, frutas, queijo, presunto e muito mais.

Para preparar essas panquecas, você deve cuidar da disponibilidade de:

farinha de aveia ou farelo - 1/3 xícara;
farinha de trigo sarraceno - ½ xícara;
açúcar - 2 colheres de chá (você pode usar um substituto na quantidade de 2 comprimidos);
leite, de preferência com baixo teor de gordura - ¾ xícara;
ovos - 2 unid.;
azeitona ou manteiga - 1 mesa. uma colher;
sal a gosto.

E, claro, alguns utensílios para a receita da panqueca: uma frigideira, um recipiente para misturar. Abaixo está uma receita de panquecas dietéticas com uma foto passo a passo, que é útil para todos que amam este prato, mas tentam manter uma dieta.

Em um recipiente grande, a tigela de um combinar ou liquidificador, para panquecas, você precisa misturar farinha, açúcar e sal.
De acordo com a receita apresentada, adicione leite, ovos. Misture os ingredientes para as panquecas. É importante garantir que não haja grumos.
Adicione manteiga à massa de panqueca resultante. Isso permitirá que você não o use adicionalmente durante a fritura em uma panela.
Fritamos panquecas finas de trigo sarraceno alternadamente de um lado e do outro. Definimos a potência da placa como média.

Panquecas de aveia diet sem o uso de farinha

Para fazer panquecas sem farinha, você precisará de:

ovos - 2-3 unid.;
leite - 1 copo;
farelo ou flocos de aveia - de 1 a 1,5 xícaras;
açúcar, canela a gosto.

O algoritmo passo a passo na receita é o seguinte:

Usando um liquidificador ou moedor de café, o farelo / flocos de aveia deve ser moído até a consistência de farinha para panquecas.
Em uma tigela ou outro recipiente, misture todos os produtos. Alcançar a homogeneidade da massa panquecas de aveia usando um liquidificador ou batedor.
Para evitar que as panquecas de aveia queimem, você pode adicionar uma pequena quantidade de manteiga à massa. Uma forma de panqueca com revestimento antiaderente também será útil.
Cada panqueca é frita por cerca de 2 minutos. de cada lado.

Cozinhar deliciosas panquecas, nas quais o elemento principal é farinha de centeio

Esta receita de panqueca é feita com farinha de centeio.

Para o teste, você precisará dos seguintes ingredientes:

ovos - 2 unid.;
iogurte, de preferência natural - 1 xícara;
leite - de 4 a 6 mesas. colheres;
farinha de centeio - 1 xícara;
açúcar - 2 mesa. colheres;
fermento em pó - 2 colheres de chá;
vanilina, casca de limão;
sal - uma pitada.

Para preparar panquecas, você deve ser guiado pelo seguinte algoritmo:

Misture de acordo com a receita em um recipiente de leite, iogurte e ovos. Batemos. Adicione a baunilha, as raspas.
Em uma tigela funda separada, misture os ingredientes secos: fermento em pó, açúcar, farinha e sal.
Fazemos um recesso do recipiente com farinha e despejamos um pouco da mistura de leite, iogurte e ovos no centro. Misture os ingredientes até obter uma massa homogênea sem grumos.
Aquecemos a panela, untamos com uma pequena quantidade de óleo (é melhor usar uma escova). A massa é colocada com uma colher. Frite por 3-4 minutos de cada lado.

Delícia de banana e amêndoa

Se você deseja cozinhar panquecas dietéticas originais e extremamente saborosas para perder peso com banana, que também são deliciosas, observe esta receita. Para o teste, não é usada farinha comum, mas aveia.

Lista de ingredientes necessários:

cereais- 200g;
ovos de galinha - 1-2 unid. (dependendo do tamanho);
amêndoas - 30-40 g;
noz-moscada - ½ colher de chá;
fermento em pó - ½ colher de chá;
vanilina - 1 colher de chá;
banana - 1 unid. tamanho médio;
leite - ½ xícara.

Se você não quiser usar leite normal, pode escolher outro produto, como leite de soja.

Cozinhar panquecas dietéticas de aveia da seguinte forma:

Para esta etapa, você precisará de uma ferramenta de moagem. Pode ser um liquidificador ou um moedor de café. Com a ajuda deles, é necessário fazer uma espécie de farinha de flocos de aveia, amêndoas, noz-moscada moída, fermento em pó. Assim, os componentes precisarão ser misturados até ficarem homogêneos.

Em uma tigela, você deve primeiro amassar a banana (você pode usar um garfo), depois adicionar os ovos, a baunilha e o leite. Depois disso, você pode adicionar os ingredientes secos misturados à farinha no parágrafo anterior. Misture até ficar homogêneo.

Aquecemos a panela. Espalhamos a massa de aveia nas panquecas.

Frite panquecas de aveia com amêndoas e banana de cada lado por 3-4 minutos.

Panquecas doces com limão

Para fazer panquecas, você precisa dos seguintes produtos:

ovo - 2 unid.;
sumo e raspa de 1 limão;
iogurte desnatado - 2 colheres de sopa;
farelo de aveia - 4 colheres de sopa;
canela - 1 colher de chá;
adoçante - 2 pastilhas.

Processo de cozimento:

Todos os ingredientes são misturados para fazer uma massa homogênea para panquecas.
Frite as panquecas em uma frigideira pré-aquecida por 2-3 minutos.

As panquecas são extremamente saborosas, não prejudicam a figura e estão disponíveis para quem está emagrecendo. Desfrute de sua refeição!

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Continuando o tema do Entrudo e, portanto, a preparação das panquecas, não consigo contornar nossas lindas senhoras que estão observando sua figura. As panquecas dietéticas são exatamente o que você precisa para quem está perdendo peso e para agradar o útero e não estragar a figura.

Panquecas dietéticas estão sendo preparadas receitas simples, rápido e delicioso.

Hoje fiz uma seleção dessas receitas para panquecas dietéticas:

Panquecas dietéticas de aveia sem leite, ovos e farinha

Nós precisamos:

50g de aveia
20g de amido de milho
1º. Linhaça
250ml de água com gás
1-2 g de adoçante ou 1 colher de chá. Saara
uma pitada de sal
1 colher de chá fermento em pó
vanilina 1 colher de sopa óleo vegetal

Cozinhando:

1. Despeje a aveia, linhaça, sal, fermento em pó, amido, adoçante, vanilina, óleo vegetal na tigela do liquidificador e encha com água gaseificada.

A adição de amido torna a massa sem ovos mais elástica e as panquecas viram facilmente.

Moer os ingredientes até ficar homogêneo. Deixe a massa descansar por 10-15 minutos.

2. Antes de assar, certifique-se de misturar a massa, pois o amido tende a assentar. Aquecemos a panela e untamos com óleo, assamos panquecas de 2 lados. Unte a assadeira antes de cada cozimento.

3. As panquecas podem ser recheadas com qualquer recheio.

Panquecas dietéticas "Snezhok" são saborosas e saudáveis

Precisamos de: para 7 panquecas, 20 cm de diâmetro

1º. arroz branco, grão longo ou redondo
1/4 colher de chá sal
1 clara de ovo
vanilina
2-3 colheres de sopa água se necessário
1 Colher de Sopa óleo vegetal

Cozinhando:

1.Arroz à noite, lave 3 vezes, em água corrente, despeje água fresca para cobri-lo e deixe durante a noite. Durante esse tempo, o excesso de amido desaparecerá.

2. Escorra o excesso de água pela manhã, deixe água suficiente para ficar 3-4 mm acima do nível do arroz.

3. Colocamos o arroz com água na tigela do liquidificador, sal, adicionamos vanilina e proteína levemente batida, interrompemos toda a mistura. Despeje o óleo vegetal na mistura resultante, misture.

4. Asse as panquecas por 20-30 segundos de cada lado. Pré-aqueça a frigideira e unte óleo vegetal. Fritamos em fogo médio.

As panquecas são brancas como a neve. Lubrifique as panquecas preparadas com qualquer óleo, sirva com geléia, requeijão e outros ou.

Panquecas úteis de farinha de arroz fitness

Nós precisamos:

farinha de arroz, quanto vai demorar
1º. leite temperatura ambiente
3 ovos
1/2 colher de chá vanilina ou extrato
2-3 colheres de sopa querida
1/2 colher de bicarbonato de sódio com vinagre
uma pitada de sal

Cozinhando:

1. Bata os ovos com sal. Adicione o mel, leite, vanilina e refrigerante amolecido com vinagre e misture bem.

2. Aos poucos, com colheres, acrescente a farinha de arroz, quanta massa vai levar, deve ficar tipo creme de leite líquido.

Não é possível determinar a quantidade de farinha de uma só vez, ela é afetada pelo tamanho dos ovos, pela consistência do mel.

3. Frite as panquecas dos dois lados em fogo moderado, sem óleo. A panela deve estar bem quente.

Panquecas de aveia dietética sem ovos panqueca de aveia

Nós precisamos:

2 colheres de sopa aveia
1 Colher de Sopa sementes de linho terreno
adoçante ou sal a gosto
uma gota de óleo para fritar
legumes, frutas, queijo cottage ou outras coberturas a gosto

Cozinhando:

1. Despeje a aveia e as sementes de linhaça moídas com água para cobrir levemente a mistura, adicione um adoçante. Deixe inchar por 10 minutos.

Bata com um liquidificador, adicione o fermento e misture.

A estévia pode ser usada como adoçante.

2. Lubrifique a frigideira com um pouco de óleo, aqueça, espalhe a massa e distribua com uma espátula na frigideira.

Nós assamos panquecas dos dois lados.

3. Lubrifique a panqueca pronta com iogurte natural, sem aditivos e disponha os morangos.

Se durante a amassar a massa, adicione 1 colher de sopa. cacau, você ganha panquecas de chocolate.

4. Você pode fazer diferente: frite a panqueca de um lado, vire do outro lado, do lado direito da panqueca, coloque os pedaços de queijo e cubra imediatamente com a segunda metade da panqueca. Frite e vire para o outro lado.

Em vez de queijo, você pode colocar uma banana na panqueca e canela primeiro na massa. Regue a panqueca pronta com iogurte. Faz um excelente café da manhã.

Panquecas de farinha de linho, três opções

1ª opção no leite

Nós precisamos:

400g de leite
2 ovos
0,25 st. farinha de linhaça
0,75 st. farinha de trigo
sal, açúcar a gosto
30g de óleo vegetal
manteiga a gosto

Cozinhando:

1. Bata os ovos com sal. Adicione o açúcar, a linhaça e a farinha de trigo, misture e despeje o leite em um fio fino, mexendo. Adicione o óleo vegetal e misture bem.

2. Aquecemos a panela, unte com óleo. Frite as panquecas dos dois lados, retire do fogo e unte com manteiga.

2ª opção de creme de leite

Nós precisamos:

3 colheres de sopa farinha de linhaça
1º. farinha de trigo
1º. leite
3-4 colheres de sopa Saara
uma pitada de sal
1/3 colher de chá de refrigerante
1 ovo
1/2 st. água fervente

Cozinhando:

1. Misture a farinha de trigo com o leite, mexa para que não haja grumos, acrescente a farinha de linhaça.

2. Despeje a água fervente, misture, acrescente o açúcar, o sal, o refrigerante e bata no ovo. Bata até ficar homogêneo, adicionando um pouco de água, se necessário. A massa deve ter a consistência de creme de leite líquido.

3. Frite dos dois lados.

3ª opção - em kefir e creme de leite

Nós precisamos:

2 ovos
1/2 colher de chá sal
3 colheres de chá Saara
1º. kefir
1º. leite
a1/4 st. farinha de linhaça
1,5 st. farinha de trigo
água fervente

Cozinhando:

1. Em um liquidificador, os ovos são batidos com sal, o açúcar é adicionado e o kefir é batido

Adicionamos 1 colher de sopa. leite, bata e adicione a linhaça e 1 colher de sopa. farinha de trigo, bata bem. Adicione mais 1/2 colher de sopa. farinha e despeje em um fluxo fino, com agitação, água fervente. Alcançamos a consistência de creme azedo.

Panquecas dietéticas de acordo com Dukan

Servir rende 15 panquecas.

Nós precisamos:

300 g de biokefir 1%
3 ovos
2 colheres de sopa amido de milho
substituto do açúcar (stevia) ou sal
0,5 colher de chá refrigerante
1 colher de chá óleo vegetal
3 colheres de sopa farelo de aveia, opcional e conforme necessário

Cozinhando:

1. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo, deixe descansar por 10-15 minutos. O farelo é adicionado apenas se a massa estiver aguada.

2. Espalhamos a panela com óleo vegetal e fritamos as panquecas dos dois lados, não se esqueça de untar antes de cada panqueca.

Panquecas de trigo sarraceno para perder peso

Quatro razões pelas quais deveria comer panquecas de trigo sarraceno:

1. As panquecas contêm grandes quantidades fósforo, que contribui para uma melhor absorção do cálcio pelo organismo;

2.Contém 30% da ingestão diária de cobre, o que é importante, pois previne o aparecimento de cabelos grisalhos;

4. Não é contraindicado para pacientes com aterosclerose.

Uma razão pela qual eles não pode comer à noite: Rico em carboidratos saturados, este é um ótimo café da manhã para mantê-lo energizado ao longo do dia.

Nós precisamos:

100 g de farinha de trigo sarraceno, peneirada
1 unidade de ovos
50ml de azeite
300g de água
1/2 colher de chá sal

Cozinhando:

1. Misture a farinha, o sal, o ovo e despeje a água aos poucos, amasse para que não haja grumos e adicione azeite, misturar.

2. Frigideira pré-aquecida, unte com azeite e frite as panquecas, dos dois lados.

Panquecas de farinha de centeio diet

Precisamos de: para 10 panquecas

1º. farinha de centeio
1 Colher de Sopa Saara
1/2 colher de chá sal
2 colheres de leite
1 ovo
2 colheres de sopa óleo vegetal

Cozinhando:

1. Misture a farinha, o açúcar, o sal, despeje o leite e bata. Nós dirigimos o ovo e adicionamos óleo vegetal, amassar. Dilua com mais 1 copo de leite, misture até a consistência de creme de leite líquido. Deixe por 15-20 minutos para o glúten funcionar.

2. As panquecas são assadas em fogo moderado, untando a forma. Eles são assados por mais tempo do que o normal, o lado inferior deve estar bem assado. Lubrifique as panquecas acabadas com manteiga.

Panquecas sem farinha e açúcar para uma nutrição adequada

Conteúdo calórico de 1 panqueca 30 calorias

Nós precisamos:

2 colheres de sopa amido de milho
100ml de leite 1,5%
1 Colher de Sopa iogurte natural, pode ser substituído por requeijão macio e barrado ou requeijão comum, esfregado em uma peneira
2 ovos
2 colheres de sopa água fervente
uma pitada de sal
uma pitada de refrigerante
adoçante a gosto

Cozinhando:

1. Ovos e adoçante, bata, adicione o requeijão macio, refrigerante, amido e misture. Despeje em água fervente, bata até ficar homogêneo, a massa deve ser menor do que para panquecas comuns.

2. Assamos em uma panela quente dos dois lados.

Desfrute de sua refeição!

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Muitas pessoas acreditam erroneamente que dieta e alimentos ricos em amido são duas coisas incompatíveis. Eles se recusam a assar, pão e se apegam a dieta rigorosa. Mas tais sacrifícios não são de forma alguma obrigatórios!

Todos os dias, perder peso é experimentar novas e novas receitas para que possam desfrutar de refeições de baixa caloria. Veja, por exemplo, que rapidamente ganhou popularidade entre as pessoas que lideram estilo de vida saudável vida. Este é um prato versátil que cozinha rapidamente, contém um mínimo de calorias e o máximo de benefícios!

Hoje convidamos você a tentar fazer panquecas reais de acordo com uma receita de dieta, que você pode incluir com segurança em sua dieta se estiver de dieta.

Panquecas de fubá PP

A farinha de milho raramente é usada na panificação e muito imerecidamente! Ao contrário da farinha de trigo, esta farinha contém muito mais fibras, o que contribui para o processo de perda de peso. É fibra que melhora a motilidade intestinal, ajuda a eliminar toxinas. É por isso que os pratos de milho são frequentemente incluídos na dieta para perda de peso. Outro fator importante é o efeito diurético. O milho ajuda a remover o excesso de líquido do corpo, o que é importante com uma nutrição adequada.

As panquecas PP com fubá se encaixam perfeitamente em uma dieta dietética e serão um excelente café da manhã PP!

Para cozinhar você precisa:

75 gramas de fubá. 100 gramas dessa farinha contém 330 calorias, o mesmo que no trigo, mas há mais benefícios!

200 gramas de leite. Usaremos leite com baixo teor de gordura, o que reduzirá o teor calórico do prato acabado.

1 ovo

Adoçante de sua preferência. Você pode adicionar qualquer adoçante, mas lembre-se de optar pelo natural!
Uma pitada de sal

Basta misturar todos os ingredientes e mexer bem. Tenha cuidado, pois a farinha de milho tende a assentar, e é por isso que você precisará mexer constantemente a massa durante o cozimento.

Panquecas de farinha de arroz PP

Você já ouviu falar sobre a farinha de arroz muitas vezes, mas você já usou? Completamente em vão! Além de ser sem glúten, esta farinha tem muitos outros benefícios também! Primeiro, a farinha de arroz pode ser feita de arroz branco e integral. Você pode escolher o tipo de farinha de arroz que mais combina com você. Lembre-se de que a farinha de arroz integral contém muito mais fibras e é adequada para nutrição dietética. Em segundo lugar, esta farinha contém colina, que é um excelente limpador de fígado. E em terceiro lugar, assar com esta farinha é especialmente macio e arejado.

Então, você vai precisar de:

1 ovo de galinha

150 gramas de farinha de arroz. Vamos usar farinha de arroz branco.

250ml de leite. Tome leite desnatado com 0,5% de gordura. Isso reduzirá o conteúdo calórico do prato acabado.

Adoçante natural. Bom uso de estévia.

Primeiro, bata os ovos com o adoçante e uma pitada de sal. Em seguida, adicione a farinha e misture bem.

Essas panquecas de arroz pp se tornarão não apenas um café da manhã ideal, mas também a base para bolos pp! Você pode usá-los com segurança em vez de bolos e untar com qualquer creme pp! Napoleão é muitas vezes cozido em panquecas de arroz!

Panquecas de trigo sarraceno diet

Todo mundo que perde peso sabe que o trigo sarraceno é uma fonte de carboidratos lentos que nos energizam e satisfazem perfeitamente a sensação de fome. Isso também se aplica à farinha de trigo sarraceno, que possui um excelente perfil nutricional, mas também é rica em fibras, proteínas e muitas outras substâncias benéficas. A farinha de trigo sarraceno é uma ótima opção se você estiver em uma dieta saudável ou apenas procurando introduzir mais refeições saudáveis em sua dieta.

1 xícara de farinha de trigo. 100 gramas desta farinha contém cerca de 360 calorias, mas não se assuste com este valor, pois o principal são os benefícios.

1 copo de kefir. Você pode usar kefir com baixo teor de gordura.

2 ovos.

1 copo de água. Você pode precisar de menos, veja por si mesmo pela consistência da massa.

1 colher de sopa de qualquer óleo vegetal. É bom usar azeite prensado a frio.

Primeiro, misture os ovos com o kefir, adicione uma pitada de sal e, se necessário, um adoçante. Misture tudo bem e só então acrescente a farinha de trigo sarraceno. Sove a massa e vá adicionando água aos poucos até obter a consistência desejada.

Estas panquecas de trigo sarraceno são ideais não só para o pequeno-almoço, mas também para o almoço e jantar. Você pode embrulhar qualquer cobertura dietética neles.

Receita de panquecas feitas de farinha de trigo integral

Por muito tempo, a farinha integral não era popular e praticamente não era usada na panificação. Como esta farinha era moída sem pré-tratamento e separação da casca, era mais grosseira e de forma alguma adequada para fazer sobremesas. No entanto, hoje mais e mais pessoas escolhem a farinha de grãos integrais, pois contém muitas vezes mais fibras, substâncias úteis e minerais do que o trigo normal. São produtos desta farinha que os nutricionistas recomendam adicionar à dieta se você quiser se livrar dos quilos extras. Claro, é improvável que você cozinhe sobremesas macias e delicadas, mas esta farinha é ideal para preparar segundos pratos.

100 gramas de farinha de trigo integral. 100 gramas contém 340 calorias.

1 ovo

350ml de água. Como são panquecas dietéticas, usaremos água.

50ml de leite. Vamos tomar leite desnatado.

2 saquetas Fitparad

1/3 colher de chá de fermento em pó, uma pitada de sal.

Misture todos os ingredientes e asse as panquecas pp. Se você não quer que suas panquecas fiquem doces, você pode pular o adoçante. Então será uma base ideal para outras receitas pp. Você pode embrulhar recheios diferentes nessas panquecas e usá-los como um lanche saudável.

Panquecas de farinha de centeio PP

Ama pão de centeio? Então você definitivamente deve assar panquecas de farinha de centeio! No total, existem 4 tipos de farinha de centeio: semeada, integral, descascada, picada. Todos eles são caracterizados por um alto teor de farelo, o que significa que o teor de fibras é muitas vezes maior do que na farinha de trigo comum. Além disso, é esta farinha que está incluída na dieta dos diabéticos. Outra vantagem da farinha de centeio é seu baixo índice glicêmico, que é importante se você estiver de dieta. Os pratos de farinha de centeio são digeridos lentamente e não aumentam os níveis de açúcar no sangue.

2 copos de leite. Usamos leite com baixo teor de gordura. 100 gramas deste leite contém cerca de 30 calorias.

1 xícara de farinha de centeio. 100 gramas de farinha de centeio contém cerca de 325 calorias.

1 ovo

Fermento em pó para a massa. 1 colher de chá.

Adoçante de sua preferência. Você não pode usá-lo.

1 colher de óleo vegetal.

Misturamos todos os ingredientes. Você pode precisar de um pouco menos de leite, observe a consistência. Essas panquecas precisam ser assadas em temperatura média. Não vire a panqueca se a camada inferior não estiver bem cozida.

Panquecas de farinha de linhaça PP

Com certeza você já ouviu falar sobre os benefícios da farinha de linhaça. Esta farinha é um produto favorito não só das pessoas que levam um estilo de vida saudável, mas também dos veganos. Devido à sua composição única, esta farinha é ideal para quem pretende introduzir mais proteína na sua dieta sem recorrer a produtos de origem animal. Um grande benefício desta farinha é o seu alto teor de proteína. Existem cerca de 32 gramas de proteína por 100 gramas, enquanto o trigo tem apenas 10 gramas. Além disso, a farinha de linhaça é uma fonte de aminoácidos ômega 3 benéficos, cujo uso é extremamente importante se você estiver de dieta.

20 gramas de farinha de linhaça. 100 gramas desta farinha contém cerca de 270-280 calorias.

40 gramas de farinha de trigo integral.

10 gramas de farelo. Isso adicionará fibras ao nosso prato e o tornará verdadeiramente dietético.

1 ovo.

Primeiro, misture todos os ingredientes secos em uma tigela. Bata os ovos com o leite e adicione adoçante, se necessário. Em seguida, adicione a farinha e misture bem. Nós assamos panquecas pp e apreciamos o sabor!

Panquecas sem farinha de baixa caloria

Você já experimentou panquecas feitas sem o ingrediente principal? Sim, você pode fazer panquecas sem farinha usando amido de milho. A adição deste ingrediente torna o cozimento mais macio e macio.

20 gramas de amido de milho. No entanto, não confunda amido de milho e batata. Este último não é adequado para assar panquecas e doces, pois possui um forte grau de espessamento.

1/3 xícara de leite. Você pode usar baixo teor de gordura.
2 ovos de galinha

Uma pitada de sal e açúcar de sua preferência.

Misturamos todos os ingredientes e fazemos panquecas diet sem farinha!

Panquecas PP dietéticas em kefir para perder peso

Kefir é um produto favorito de todo o emagrecimento. Não é de surpreender que não seja apenas bebido em sua forma pura, mas também usado para preparar várias receitas dietéticas. Panquecas no kefir são macias e finas. Você definitivamente vai gostar do sabor deles.

1 copo de kefir. Você pode usar o kefir regular e a dieta.

1 ovo

4 colheres de farinha. Você pode usar farinha integral ou misturar vários tipos de farinhas diferentes, se quiser.

Uma pitada de refrigerante e sal.

Primeiro, bata bem o kefir com o ovo, depois adicione a farinha, o refrigerante e o sal. Frite as panquecas dos dois lados até dourar!

Panquecas de dieta na água

Não é necessário usar leite ou kefir ao fazer panquecas. Você pode facilmente assar deliciosas panquecas pp com água comum. Para esta receita você vai precisar de:

1 copo de farinha. Claro, não usamos farinha de trigo comum, mas grãos integrais.

1 copo de água.

1 ovo

Uma pitada de sal

Qualquer adoçante de sua preferência

Misture todos os ingredientes e bata com um mixer. A massa ficará mole, mas não deixe isso te assustar. O principal é que frita panquecas em uma panela bem aquecida!

Panquecas de dieta de soro de leite

Outro produto lácteo favorito de todos os que emagrecem é o soro de leite. Por que os nutricionistas adoram essa bebida? Em primeiro lugar, pela ausência de colesterol e gordura, que é um argumento de peso se você quiser se livrar de excesso de peso. Além disso, o soro de leite tem um teor calórico menor do que, por exemplo, o kefir. Existem apenas 27 calorias por 100 gramas deste produto. Outra vantagem deste produto é que melhora a digestão e remove as toxinas do corpo.

2 xícaras de soro.
2 ovos
110 gramas de qualquer farinha. É melhor usar farinha de arroz, então as panquecas ficarão mais macias.
½ colher de chá de refrigerante.
Adoçante de sua preferência.

Misture o ovo com bicarbonato de sódio e adoçante. Agora adicione metade da farinha e misture. A farinha deve estar completamente dissolvida. Despeje meio copo de soro de leite e misture. Colocamos a farinha restante, misturamos até que esteja completamente dissolvida e adicionamos mais meio copo de soro de leite. Nós misturamos. No final, despeje um copo inteiro de soro de leite e deixe a massa fermentar por 10-15 minutos. Então você pode assar panquecas pp!

Como cozinhar panquecas dietéticas sem ovos

Para reduzir o teor calórico das panquecas, muitas vezes elas são cozidas sem leite ou ovos. Esta receita de panqueca também é popular entre veganos e pessoas em jejum. Em 100 gramas de panquecas prontas, haverá cerca de 120 calorias!

1 copo de farinha. Usaremos farinha de trigo integral.
200ml de água. Você pode usar água purificada comum e água mineral. Com este último, as panquecas ficam ainda mais saborosas.
uma pitada de sal e refrigerante

Antes de cozinhar panquecas pp, não se esqueça de peneirar a farinha. Adicione sal e refrigerante à farinha e despeje a água (é melhor fazer isso gradualmente). Batemos com um batedor. Nós assamos panquecas pp e obtemos um mínimo de calorias!

panquecas de banana pp

Aderindo à nutrição adequada, mas quer se deliciar com uma sobremesa diet? Então você tem que cozinhar panquecas com banana. Esta receita é boa porque não contém farinha nenhuma! E a doçura da banana evita o incômodo de adicionar açúcar!

1 copo de aveia. Eles precisarão ser moídos no liquidificador para um estado de farinha.
2 bananas. Escolha bananas maduras, então elas serão mais doces.
3 ovos. Separe as gemas das claras.
150ml de leite desnatado.
1 colher de coco em flocos. Tente encontrar raspas de baixo teor de gordura, são ideais para fazer sobremesas.

Pegamos as gemas, batemos com uma batedeira e combinamos com purê de banana, aveia moída e leite. Misture tudo muito bem e acrescente flocos de coco. Agora você precisa dobrar suavemente esta mistura nas claras batidas. Nós fazemos isso com cuidado. É melhor introduzir proteínas com uma espátula de madeira. Essas panquecas devem ser assadas em uma panela com revestimento antiaderente.

Panquecas de chocolate PP

Se você pretende cozinhar de verdade sobremesa de chocolate ou talvez assar um bolo de chocolate pp, então você não pode ficar sem uma base dietética - panquecas. Para assar panquecas de chocolate pp, você precisará, é claro, de cacau. Mas lembre-se que não estamos falando da bebida usual de cacau com alto teor de açúcar e outros aditivos não muito saudáveis. Estamos falando de cacau natural e é bom se for sem gordura.

80 gramas de farinha. Para esta receita, vamos misturar fubá e farinha integral em proporções iguais.

100 ml de leite desnatado e a mesma quantidade de água pura!

10 gramas de cacau natural. 100 gramas de cacau natural sem gordura contém apenas 180 calorias. Assim, existem apenas 18 calorias em 10 gramas!

1 ovo

1 colher de chá de óleo vegetal

Qualquer adoçante de sua preferência.

Primeiro, misture o leite e a água e adicione a farinha e o cacau. Colocamos um adoçante e uma pitada de sal lá. Agora bata o ovo junto com o óleo vegetal. Despeje a mistura de ovos na massa e misture bem novamente. Fazemos panquecas de chocolate pp e desfrutamos de sobremesas dietéticas!

Panquecas de cenoura pp

Ama cenouras, mas sua imaginação só é boa o suficiente para salada de cenoura? Então é hora de assar panquecas de cenoura, que se tornarão uma verdadeira decoração da mesa de dieta. 100 gramas de cenoura contêm apenas 32 calorias, mas ao mesmo tempo esse vegetal é rico em fibras.

50 gramas de cenoura. Minhas cenouras, descasque e esfregue em um ralador médio.

125 gramas de aveia. Estaremos usando aveia em vez de farinha nesta receita. Você não precisa moer cereais.

75 gramas de kefir. Tomamos kefir de qualquer teor de gordura, você também pode usar sem gordura.

1 ovo

Primeiro, misture as cenouras com o ovo e misture bem. Em seguida, adicione o cereal e o kefir. Misture novamente e asse em uma frigideira antiaderente.

Panquecas de proteína PP

Existem panquecas de alta proteína? Definitivamente sim! Tudo que você precisa é usar proteína ao fazer essas panquecas. Esta é uma ótima opção se você quiser aumentar sua ingestão de proteínas no café da manhã. 100 gramas de proteína contém cerca de 78 gramas de proteína. Então, para cozinhar, precisamos:

½ xícara de aveia
1 colher de proteína. Se desejar, você pode usar proteína com qualquer sabor.
½ xícara de proteínas.
Stevia ou qualquer outro adoçante natural
2 colheres de qualquer leite vegetal. Você pode usar leite de amêndoa ou coco.

Misture todos os ingredientes e leve ao forno em uma forma antiaderente!

Panquecas dietéticas PP com requeijão

Outra ótima receita de dieta- são panquecas com queijo cottage. A vantagem desta receita é que adicionamos queijo cottage diretamente à massa e não o usamos como recheio. Este prato é o café da manhã perfeito que se encaixa perfeitamente no cardápio da dieta.

50 gramas de queijo cottage macio. Você pode usar queijo cottage sem gordura. O queijo cottage infantil com um teor de gordura de 5% também é adequado.
60 gramas de farinha de arroz. Você pode usar qualquer outra farinha de sua preferência.
3 ovos
Qualquer adoçante natural.
Uma pitada de fermento em pó.
70ml de água fervente

Basta misturar todos os ingredientes no liquidificador e bater. No final, adicione água fervente e misture novamente. Asse em uma assadeira bem aquecida.

Coberturas dietéticas para panquecas

Agora que você tem 15 receitas de panquecas diet, é hora de pensar em deliciosas coberturas de baixa caloria. Oferecemos-lhe 10 coberturas perfeitas para panquecas pp

Queijo tipo cottage. Para rechear panquecas, use queijo cottage macio com baixo teor de gordura. Você pode adicionar qualquer erva que desejar. Este recheio também pode ser usado com panquecas doces, basta adicionar um pouco de adoçante e frutas vermelhas.

Queijo com baixo teor de gordura. Ricota sem gordura e queijo Philadelphia são ideais para panquecas.

Iogurte natural com frutas. Outro bom recheio para panquecas dietéticas, desde que o iogurte não contenha açúcar.

Purê de frutas. Se você quiser fazer uma sobremesa dietética, pode adicionar purê de frutas às panquecas. O purê de bebê é adequado, pois não contém açúcar e aditivos nocivos.

Vegetais. O recheio ideal para panquecas pp é o refogado de legumes. É ideal usar cogumelos e feijão verde.

Fruta. Corte as maçãs ou peras em fatias finas e polvilhe com um pouco de açúcar em pó.

Pasta de amendoim. Apesar do teor calórico bastante alto, esse recheio satisfaz perfeitamente a sensação de fome e contém muitas substâncias úteis.

Filé de frango ou peru. Se você estiver fazendo panquecas para o almoço ou jantar, você pode adicionar carne de frango magra como recheio.

Peixe. O recheio ideal para panquecas é salmão levemente salgado com queijo com baixo teor de gordura e ervas.
Mel com frutas secas. Se você assar panquecas pp sem açúcar e adoçante, poderá usar mel com nozes ou frutas secas como recheio.

Como você pode ver, uma nutrição adequada não é uma rejeição de sobremesas deliciosas e saudáveis. Com nossas receitas de panquecas pp, você pode cozinhar para si mesmo a qualquer momento café da manhã diet, almoço ou jantar.

As panquecas diet são uma ótima alternativa à versão clássica das panquecas de alto teor calórico. Este prato saboroso e familiar da infância tem a única desvantagem - alto teor calórico. mulheres modernas eles tentam dar preferência ao saudável, portanto, para a opção usual, apareceu uma alternativa - panquecas dietéticas. A receita para esses pratos inclui ingredientes saudáveis que ajudam a manter uma figura esbelta.

Cozinhar panquecas com dieta de aveia deve ser para quem segue uma dieta rigorosa. Sua composição exclui a farinha, o que garante um baixo teor calórico.

Panquecas dietéticas são feitas de aveia, que é preparada à mão. Para fazer isso, a aveia é moída em um moedor de café ou dispositivo similar.

Primeira maneira

Preparar:

leite com baixo teor de gordura - 0,45 l;
aveia crua - 600 g;
água - 190ml;
proteína de frango;
refrigerante - 1 colher de chá;
sal - uma pitada;
açúcar - 1 colher de chá;
óleo de girassol - cerca de 30 ml.

Prepare a massa da seguinte forma:

Moer cereais.
Aqueça um pouco de leite, despeje com farinha recém-preparada. Cubra a tigela com uma tampa para cozinhar melhor. Insista meia hora.
Adicione um pouco de proteína batida, sal, açúcar granulado, bicarbonato de sódio com antecedência.
Despeje na massa espessa resultante água potável, mexer.

A massa é considerada pronta quando apresenta consistência líquida homogênea e sem grumos.

As panquecas são fritas em uma frigideira quente, untada com uma gota de óleo. As panelas antiaderentes com um revestimento especial de Teflon são uma dádiva de Deus; portanto, se você tiver uma na fazenda, frite exclusivamente nela.

Panquecas dietéticas, receita dois.

Para esta opção, a aveia deve ser fervida. Preparar:

um copo de aveia;
meio litro de água potável;
meio litro de leite com o menor teor de gordura;
ovo de galinha;
açúcar granulado - 1,5 colher de chá;
sal a gosto, mas não se empolgue.

Processo de cozimento;

Ferva o mingau de aveia no leite e na água, espere até esfriar.
Triture com um liquidificador. Deve ser uma pasta líquida.
Adicione os demais ingredientes e bata bem até obter uma massa única.

As panquecas são fritas da maneira tradicional, apenas azeite é usado em vez de óleo de girassol. Para um recheio delicioso, tome maçãs assadas com canela.

Panquecas com leite

As panquecas dietéticas são cozidas no leite, não têm uma grande diferença em relação a uma receita familiar. Esses pratos não contribuem, mas ao mesmo tempo não permitem que você ganhe quilos adicionais.

Primeira opção

Preparar:

um copo de leite;
meio copo de farinha;
ovo de galinha;
uma colher de chá de refrigerante;
açúcar e sal a gosto, mas com moderação.

O processo começa com a batida de um ovo.
Em seguida, os demais ingredientes são adicionados.
Deixe a massa pronta por 15 minutos, em seguida, adicione meia colher de sopa de azeite.
Mexa e frite.

Segunda opçao

Receita fácil sem ovos e açúcar.

Precisaria:

meio copo de farinha;
substituto do açúcar;
sal.

Prepare assim:

Aqueça um pouco o leite e dissolva o substituto do açúcar nele.
Misture a farinha e o sal, adicione ao leite.
É desejável fritar sem óleo.

Você precisa usar apenas um adoçante seguro comprovado que não prejudique sua saúde. Algumas pessoas colocam uma banana ou maçã ralada em vez de açúcar granulado. Esses alimentos contêm fibras e também dão à massa um pouco de doçura e picante.

Panquecas no kefir

Kefir é importante produto útil, que sem falta constitui uma dieta. Neste caso, é um dos componentes da massa, a partir da qual são preparados deliciosos pastéis.

Receita número um

Para cozinhar você vai precisar de:

um copo de iogurte desnatado;
farelo - 2,5 colheres de sopa. colheres;
meia colher de chá de refrigerante;
sal, açúcar a gosto.

Processo de cozimento:

Despeje o farelo com kefir. Deixe por 1,5 horas para infundir.
Bata o ovo e, em seguida, despeje o kefir e adicione os demais ingredientes.
Misture bem e frite.

Outra opção

Preparar:

kefir com baixo teor de gordura - 1 xícara;
aveia - 1,5 xícaras;
ovo de galinha;
açúcar, sal - no máximo uma colher de chá.

Fazer a massa é muito simples, para isso você precisa colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar homogêneo sem grumos. A massa está pronta para fritar.

É indesejável fritar panquecas dietéticas feitas com kefir em óleo, caso contrário, elas não podem ser chamadas de dietéticas.

Panquecas na água

Panquecas na água não são menos saborosas e saudáveis. Para prepará-los, tome:

um copo de água potável;
um copo de leite com baixo teor de gordura;
farinha de trigo duro - 150 g;
ovo de galinha;
azeite -1,5 colheres de sopa. colheres;
uma pitada de sal.

Primeiro bata o ovo.
Em seguida, despeje lentamente a água e o leite.
No final, adicione a farinha e o sal, despeje o óleo.
Se possível, deixe a massa por 15-20 minutos.
É aconselhável cozinhar em uma frigideira antiaderente que não requeira o uso de gordura.

Para fritar panquecas diet sem farinha de trigo, você deve selecionar a seguinte receita.