Vinho quente: receitas - como fazer vinho quente para um frio. Tratamento da tosse com vinho Receita de vinho para resfriados

Vinho quente ajuda no frio? Sim, ajuda. No entanto, para que esse remédio seja o mais eficaz possível, recomenda-se usá-lo no estágio inicial da doença, pois os componentes ativos que compõem a bebida são capazes de deter apenas um pequeno número de microrganismos. Quando eles já conseguiram se multiplicar, recomenda-se o tratamento com antibióticos.

Sobre a composição química do vinho quente

Note-se que todas as características do impacto, características do vinho quente, são determinadas pelas características da composição desta bebida. Em sua estrutura há um aumento do teor de sais minerais, fibras, além de lipídios e proteínas, que podem ter um efeito benéfico no corpo humano durante um resfriado. Além disso, o vinho aquecido contém flavonóides, antioxidantes, piridoxina e tiamina, componentes que também ajudam a combater a atividade de microorganismos nocivos.

Considerando recursos composição química desta bebida, deve-se notar que contém uma enorme quantidade de oligoelementos, cuja ação visa melhorar o corpo humano no estágio inicial da doença. Entre eles estão cálcio, manganês, cobre, flúor, zinco, ferro, niacina, magnésio. Além de todos os itens acima, na composição do vinho quente existem ácidos úteis para o corpo: ascórbico e pantenólico, além de polifenóis.

Sobre propriedades medicinais

Quais são os benefícios para a saúde desta bebida? Antes de tudo, vale a pena notar que, sob a influência de uma bebida bêbada no corpo humano, a circulação sanguínea é significativamente acelerada, devido à qual o sangue começa a fluir muito mais rápido para as partes do corpo afetadas pelas bactérias. Sob a influência da circulação sanguínea acelerada, também ocorre um processo acelerado de remoção de substâncias tóxicas, devido ao qual a membrana mucosa afetada do trato respiratório se regenera rapidamente.

Sob a influência do vinho quente, o escarro acumulado nos pulmões é liquefeito. Devido a esse fenômeno, observa-se uma normalização da função de drenagem dos brônquios em uma pessoa.

No processo de beber vinho quente, ocorre a desinfecção direta da membrana mucosa da nasofaringe. Devido a isso, os processos inflamatórios que ocorrem nesta área são rapidamente suprimidos.

Beber uma pequena quantidade de vinho quente também alivia as dores de cabeça causadas pelo vasoespasmo, que também está diretamente relacionado aos efeitos benéficos do vinho quente.

Quando você deve beber vinho quente?

O tratamento com vinho quente para resfriados deve ser iniciado imediatamente após o reconhecimento dos primeiros sintomas da doença. Os principais indicadores para o uso de vinho quente são os seguintes sintomas:

congestão do trato respiratório, bem como corrimento nasal pronunciado;
o aparecimento de uma tosse seca ou úmida;
sensação de fraqueza muscular;
dor de cabeça;
desconforto na garganta;
hipertermia (em outras palavras, temperatura corporal elevada);
sudorese.

Contra-indicações

Deve-se notar que nem todos podem beber vinho com resfriado. Especialistas no campo da medicina determinam um certo círculo de pessoas para as quais o uso desse tipo de bebida é categoricamente contra-indicado. Estes incluem, em primeiro lugar, pacientes hipertensos, pois as especiarias em combinação com o vinho quente podem aumentar a pressão arterial, o que pode levar a uma deterioração do bem-estar. Também é contra-indicado para pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares, porque o vinho quente pode expandir os capilares, o que afetará negativamente o bem-estar na insuficiência cardíaca e na distonia vegetovascular.

É possível beber vinho com frio para quem tem problemas de saúde trato gastrointestinal? O uso desse tipo de bebida é contraindicado para úlceras e gastrites, pois o vinho quente pode afetar o nível de pH.

Ingredientes clássicos do vinho quente

Como você sabe, o vinho quente é um vinho quente. Com um resfriado, é melhor usar essa bebida feita à base de vinho seco, pois é ela que contém o maior número de componentes úteis que ajudam a lidar com microorganismos nocivos muito mais rapidamente. A prática mostra que muitas vezes, para a preparação de vinho quente, é dada preferência às variedades doces e semidoces da bebida (Cabernet, Cahors, etc.).

No processo de fazer vinho quente, devem ser usadas especiarias. Canela, anis estrelado e cardamomo são frequentemente adicionados. Também na composição do vinho quente, as frutas cítricas são frequentemente encontradas, contendo uma grande quantidade de vitaminas em sua composição.

O vinho quente é uma bebida picante feita com várias especiarias. Para evitar entrar na garganta ao beber vinho quente, o vinho quente deve ser filtrado por uma peneira antes de servir.

receita clássica

Para resfriados, vinho tinto preparado de acordo com receita clássica, ajuda a lidar com patógenos. Para preparar o vinho quente clássico, você precisa tomar:

700 ml de vinho;
0,5 xícaras de água quente;
7 botões de cravo-da-índia secos;
0,5 colher de chá noz-moscada;
0,5 colher de chá canela triturada;
2 colheres de açúcar.

Para preparar o vinho quente, você precisa combinar cravo e noz-moscada em um recipiente, despeje-os com água e ferva bem. Em uma tigela separada, você precisa aquecer o vinho a uma temperatura de 60 graus, adicionar açúcar com canela picada e removê-lo do fogão. Depois disso água quente com especiarias deve ser despejado no vinho e, depois de misturado, consumido quente.

Vinho quente com mel

Sabe-se que com um vinho frio e quente com mel ajuda a lidar bem com os patógenos, impedindo que eles se multipliquem. Para preparar o vinho quente com mel, você precisa levar os seguintes ingredientes:

500 ml de vinho;
0,5 colher de chá canela triturada;
4 colheres de mel natural;
6 cravos;
4 coisas. anis estrelado seco.

Para preparar um vinho quente saudável e saboroso, você precisa combinar vinho, mel e todas as especiarias indicadas na lista de ingredientes em um prato. Depois disso, você precisa aquecer a futura bebida em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para que o mel se dissolva mais rapidamente. Assim que o vinho aquece a uma temperatura de 60 a 70 graus, o recipiente deve ser removido do fogo e o vinho quente deve ser despejado em um prato adequado e bebido. Em nenhum caso essa composição deve ser fervida, pois o mel libera substâncias tóxicas quando aquecido fortemente.

Vinho quente cítrico

Para tratar resfriados com vinho quente, você pode preparar um vinho quente cítrico, cujo aroma certamente fará as delícias de todas as famílias. Para criar essa bebida, você precisa tomar:

350 ml de vinho (necessariamente seco);
3 anis estrelado seco;
4 rodelas de limão;
3 colheres de licor de laranja

Para preparar adequadamente a bebida em questão, é necessário aquecer o vinho em fogo baixo, durante o qual adicione as especiarias indicadas na receita, bem como o licor de laranja. Sem ferver a massa, você precisa removê-la e, adicionando limão, deixe a bebida fermentar por 10 a 15 minutos e depois beba.

Vinho quente com maçã

A receita desta bebida picante e incrivelmente aromática é bastante simples. Para preparar esse vinho quente, você precisa tomar:

laranja;
2 maçãs agridoces;
750 ml de vinho tinto;
algumas especiarias a gosto (cardamomo, anis, canela, cravo);
copo de água;
2 colheres de mel.

Para preparar vinho quente com maçãs, você precisa tomar um copo de água e fervê-lo. As especiarias devem ser colocadas em água fervente e, tendo removido a massa líquida do fogo, deixe fermentar.

Enquanto as especiarias são infundidas, é necessário preparar o vinho. Para fazer isso, ele deve ser despejado em um recipiente separado e, colocando as maçãs cortadas em fatias, bem como as raspas removidas de uma laranja, coloque em fogo lento. Tendo levado a massa a uma temperatura de 80 graus, é necessário removê-la do fogão e combiná-la com água quente infundido com especiarias. Após 30 minutos, adicione mel à bebida e, após a mistura, beba em pequenos goles.

O vinho quente preparado de acordo com esta receita será um excelente achado na baixa temporada, bem como em uma noite de inverno. Pode ser usado não apenas ao sentir os sintomas de um resfriado, mas também para a prevenção de doenças.

Como preservar as propriedades benéficas da bebida durante o processo de preparação?

Para que o vinho não perca suas propriedades positivas, no processo de sua elaboração é necessário seguir as regras básicas.

Em primeiro lugar, é necessário cozinhar o vinho quente exclusivamente em vidro esmaltado. Durante o processo de termização, a bebida não pode ser aquecida acima de 60 graus, caso contrário, uma parte significativa dos componentes úteis contidos nela simplesmente evaporará. Caso a receita de vinho frio envolva o uso de produtos apícolas, não é aconselhável adicioná-los a uma bebida quente - é melhor fazê-lo no final de sua preparação.

Como beber vinho quente?

É necessário beber vinho tinto quente para resfriados apenas de acordo com as regras. Em particular, os especialistas no campo da medicina recomendam fortemente fazer isso antes de ir para a cama. Como recipiente para esse tipo de bebida, os copos de cerâmica e os copos de vidro são ideais.

Deve-se notar que os médicos estabeleceram diária consumo deste tipo de bebida - são 200 ml por dia. Ao mesmo tempo, é importante lembrar que o vinho quente é, não importa o que se diga, uma bebida alcoólica, então você não deve abusar dele. NO por outro lado o bem-estar só pode ser agravado devido a uma diminuição da reatividade do sistema imunológico sob a influência do álcool.

Sobre o componente alcoólico do vinho quente

A prática mostra que muitas pessoas, mesmo entendendo os benefícios da bebida em questão para aliviar os sintomas do resfriado, preferem recusá-la devido ao fato de consistir em álcool. De fato, depois de beber uma porção padrão de vinho quente (180-200 ml), é impossível ficar muito bêbado. Este fator deve-se ao facto de antes de ser utilizado como bebida, o vinho é submetido a um tratamento térmico, pelo que simplesmente perde a sua força.

Vinho quente perfumado com canela, mel e laranja é talvez o melhor momento de um inverno frio e outono úmido.

O frio é problema comum durante a estação fria. Vento inclemente, chuva fria, geada - tudo pode contribuir para o aparecimento da doença.

As farmácias oferecem muitos medicamentos que podem ajudar. No entanto, é muito melhor recorrer à medicina natural. A natureza nos deu muitos remédios curativos que não sobrecarregam o fígado, não são viciantes e não atingem a carteira. Tais remédios maravilhosos incluem vinho quente para resfriados.

Qual é o nome de um vinho quente saudável?

Este líquido é popular há muito tempo, eles o bebiam diluído em água. Além disso, foi usado para tratar várias doenças. Muitas vezes esta bebida era infundida com especiarias e ervas. Acreditava-se que ele tinha muitas propriedades curativas, então ele cura doenças.

Este líquido quente é muitas vezes referido como vinho quente. Na verdade, existem dois tipos deste líquido. O primeiro é apenas vinho tinto aquecido com um mínimo de especiarias. Essa bebida também é útil e pode ser dada ao paciente. Mas a segunda opção é um tratamento mais eficaz.

Para preparar o segundo tipo, você precisará não apenas de vinho tinto e uma pitada de canela, mas também de limão, tangerina, anis, cardamomo, pimenta e outras especiarias.

Essa bebida deve ser infundida antes de servir. Muitas vezes, água e mel são adicionados a ele.

Dicas para cozinhar:

utensílios para cozinhar devem ser de vidro ou esmaltados;
você não pode ferver a bebida, basta ferver, caso contrário, todas as propriedades benéficas evaporarão;
a água para beber é preparada com antecedência e é despejada no vinho apenas ao longo da parede do prato;
a bebida deve ser filtrada por uma peneira;
sirva a bebida em copos altos, para que fique quente por mais tempo;
vinho quente deve ser servido imediatamente após a infusão.

Benefícios de beber vinho quente

Claro, o vinho tinto em doses moderadas também é útil em dias comuns, não apenas para um resfriado. Tem um efeito tônico no corpo, fortalece o coração e os vasos sanguíneos, enriquece o corpo com aminoácidos e melhora a imunidade. E o vinho quente com a adição de especiarias é duplamente útil.

Vinho com canela:

afina o sangue, o conduz mais rapidamente pelos vasos e aquece o corpo;
alivia a depressão e a insônia;
fortalece o sistema imunológico, pois contém vitamina C - as frutas cítricas fazem parte necessariamente do vinho quente;
alivia a tosse;
a canela, que faz parte dela, aquece e remove toxinas, o gengibre mata infecções, o cardamomo alivia a febre, o anis tem um efeito anti-inflamatório.

Se você precisar curar um resfriado ou tosse, é melhor usá-lo à noite. O paciente suará, a respiração será restaurada, a tosse se acalmará. E pela manhã a pessoa estará completamente saudável (se o tratamento foi realizado em Estado inicial) ou sentir-se mais saudável.

Receita de vinho quente para resfriados e coriza

A receita é bem simples.

Ingredientes:

Método de cozimento:

Ferva um copo de água;
Adicione especiarias, deixe fermentar;
Corte as maçãs em fatias, prepare as raspas de laranja;
Adicione o vinho, as raspas e as fatias de maçã;
Leve a uma temperatura de 80 graus e deixe fermentar;
Depois de meia hora, você pode adicionar mel.

Mas esta é apenas uma opção para uma bebida saudável. Existem muitas receitas de vinho quente para tosses e resfriados.

Com noz-moscada

Esta receita de vinho quente contém cravo e noz-moscada.

Ingredientes:

vinho tinto - 1 litro;
água limpa - 1/2 xícara;
laranja - 1 fruta;
mel - 2-3 colheres de sopa;
noz-moscada, canela, cravo.

Método de cozimento:

Se você não gosta muito de doçura, adicione não três colheres de sopa de mel, mas uma colher de chá.

Essa quantidade também será útil para o corpo.

Use uma bebida quente saudável com especiarias no estágio inicial de um resfriado. Vinho quente para resfriados ajudará a lidar com sintomas desagradáveis, curar tosse e congestão nasal, aquecer você em um dia chuvoso e apenas permitir que você aproveite o maravilhoso aroma e sabor.

As primeiras receitas de vinho quente (vinho quente) surgiram em Roma antiga, então os habitantes da Europa Medieval se apaixonaram pela bebida. Agora os europeus estão preparando-o em inverno ano e para as férias de Natal. Na Rússia, pouco se sabe sobre o vinho quente, é costume bebermos vinho gelado. Mas ainda assim, aconselho a implementar pelo menos uma das receitas propostas. Você deve gostar do sabor.

Vinho com canela(traduzido do alemão como “vinho flamejante”) é uma bebida alcoólica que é preparada com base em vinho quente (aquecido) com adição de especiarias e outros ingredientes.

Vinhos tintos secos e semi-secos são mais adequados para fazer vinho quente. Existem receitas em que se adiciona rum ou conhaque à composição do vinho quente, mas o sabor é específico e nem todos gostam. O teor alcoólico do vinho quente pode variar. Por exemplo, na Alemanha, o vinho quente deve conter pelo menos 7% de álcool.

Existem duas maneiras de fazer vinho quente em casa. jeitos diferentes. No primeiro caso, a água é adicionada à bebida, no segundo - não.

Receita de vinho quente sem água

Uma garrafa (0,7 l) de vinho tinto (Cabernet, Kindzmaraulli, Khvanchkara ou similar é melhor) é despejada em um prato à prova de fogo. Em seguida, 6 botões de cravo secos, 5 ervilhas de pimenta da Jamaica, uma pitada de canela, noz-moscada e cardamomo são adicionados ao vinho. Em seguida, adicione 1 colher de sopa de açúcar ou mel e suco espremido de meio limão.

A bebida é aquecida, mexendo ocasionalmente, até que o espuma branca, que é formado quando as especiarias são adicionadas. Em seguida, o fogo é desligado e o próprio vinho quente é coberto com uma tampa e infundido por 15 a 20 minutos. Depois disso, está pronto para servir.

Receita de vinho quente com água

1. Ferva 150-200 ml de água para 1 litro de vinho.

2. Adicione os temperos à água nas mesmas proporções da primeira receita. Ferva a mistura por 10 minutos.

3. Resfrie a água, adicione suco de limão e açúcar (mel).

4. Despeje o vinho tinto na água.

Separadamente, você pode cozinhar vinho quente caseiro com frutas. Para fazer isso, além de especiarias, a polpa triturada de 1 laranja e 1 maçã é adicionada à bebida preparada de acordo com a primeira receita. Se o vinho quente for muito espesso, pode ser diluído com suco de maçã, licor de cereja ou água fervida.

O método de fazer vinho quente para resfriados é mostrado no vídeo.

Importante! Em todas as receitas, o vinho quente não deve ferver, caso contrário, perderá o sabor devido à evaporação do álcool. Além disso, você não pode adicionar temperos moídos, caso contrário, você terá que filtrar o vinho quente mais tarde.

O vinho quente é uma bebida alcoólica valorizada não apenas por seu sabor, mas também por suas propriedades curativas únicas.

O vinho quente clássico é um vinho tinto quente com adição de especiarias, temperos e frutas. Todos os componentes da bebida contribuem para aquecer e remover substâncias nocivas do corpo.

Observação! O vinho quente é chamado de bebida medicinal e é usado como medicamento, mas você pode beber para prevenção.

Várias receitas de vinho quente, das quais existem muitas, mostram efeitos diferentes no corpo. No âmbito do artigo, várias das receitas mais populares e eficazes serão consideradas.

O que é vinho quente útil

O vinho quente inicialmente esconde muitas propriedades úteis. Graças aos oligoelementos, o vinho tem um efeito tônico, fortalece o sistema imunológico e enriquece o corpo com aminoácidos.

vitamina C- a composição do vinho quente inclui frutas cítricas - limões ou laranjas. A vitamina C é absorvida pelo organismo como um antioxidante que fortalece o sistema imunológico;
material útil – o vinho quente contém fósforo, cálcio, aminoácidos, potássio e outros elementos;
aquecendo o corpo - o vinho quente afina o sangue e o acelera pelos vasos. O corpo aquece - portanto, o vinho quente é um excelente remédio para a hipotermia;
propriedades aditivas - os ingredientes adicionados têm as seguintes propriedades: canela - aquece e é antioxidante. Gengibre - remove infecções e toxinas. Muscat - fortalece o sistema imunológico.

Graças às propriedades dos ingredientes principais e adicionais, a bebida ajuda o paciente a lidar rapidamente com um resfriado e aliviar o curso da doença. Com métodos preventivos, o vinho quente fortalece ao máximo a resistência do corpo a doenças infecciosas.

Qual vinho escolher

A escolha do vinho para o vinho quente é individual. O vinho tinto seco dá acidez a muitos, outros preferem apenas essa variedade.

A história do vinho quente clássico está associada ao vinho tinto produzido na província de Bordeaux. Mas hoje os vinhos nobres com um pedigree rico são caros.

Os vinhos aristocráticos com um longo período de envelhecimento quando aquecidos perdem a sofisticação - sabor, aroma original e retrogosto. Portanto, a afirmação de que apenas vinhos caros são adequados para fazer vinho quente para resfriados é uma ficção.

Facto! Vinhos de sobremesa e doces não são adequados para vinho quente - eles tornam a bebida enjoativamente doce.

Na versão clássica, escolha vinho tinto (seco, semi-seco - a gosto) com teor alcoólico de 7 a 12,5%. Especificamente, os vinhos Cabernet, Khvanchkara, Kagor, Kindzmaraulli são adequados.

A preferência pelo vinho tinto deve-se às suas propriedades benéficas e à ausência de sabor azedo na bebida após a preparação. O vinho branco é frequentemente associado ao vinho quente azedo.

Os chefs profissionais dizem que o vinho branco quente pode ser cozinhado deliciosamente - o principal é escolher os aditivos aromatizantes certos.

Regras para fazer vinho quente

Vinho quente para resfriados não é diferente de uma bebida para prevenção - o segredo está nos próprios ingredientes.

Como qualquer prato, uma bebida feita de vinho tinto quente é preparada de acordo com certas instruções, de acordo com as regras.

Não ferva- a regra principal da fabricação de vinho quente. Quando fervido, o vinho perde completamente suas qualidades de sabor, aroma e sabor. As propriedades medicinais da bebida quando fervida são reduzidas a zero.
Utensílios de mesa- apenas utensílios esmaltados ou de vidro são usados para cozinhar. Utensílios de metal não são usados devido a reações químicas - o vinho terá sabor e ficará saturado com os componentes químicos do metal.
Água- se a água estiver incluída na receita do vinho quente, ela é preparada separadamente. Primeiro, a água é fervida com os aditivos necessários (especiarias) e depois despejada no vinho aquecido. Ou o vinho é derramado na água preparada.

Observação! Você precisa derramar água no vinho ao longo da parede do prato - caso contrário, o vinho perderá o sabor.

Especiarias- Não é recomendado o uso de especiarias moídas. O vinho quente ficará turvo e menos aromático.
Coar Antes de servir, coe o vinho quente em uma peneira para remover os detritos.
Innings– o vinho quente é servido em alta taças de vidro. Esta forma de vidro permite que a bebida fique quente por mais tempo, e o degustador pode desfrutar de agradáveis aromas quentes.

Importante! O vinho quente é servido quente imediatamente após a infusão - em seguida, emite um aroma agradável e tem um sabor único. Após o reaquecimento, o vinho quente perde todas as suas qualidades - aroma, sabor e propriedades úteis.

Apenas algumas regras, combinadas com a seleção certa de vinhos, criarão uma bebida com sabor e aroma incríveis. Não negligencie as regras - elas foram testadas por anos e são realmente eficazes.

Receitas de vinho quente para resfriados

Existem muitas receitas de vinho quente - os chefs estão constantemente experimentando novos sabores. Portanto, novas receitas surgiram desde a invenção da versão clássica.

Receita - vinho quente para resfriados com maçã e laranja:

Para cozinhar, você precisará de ingredientes: vinho tinto seco (750 ml), um copo de água, uma laranja e uma maçã (1 cada), 20 gramas de gengibre, 2 paus de canela, 2-3 colheres de mel e 4-6 cravo.

descasque a laranja, divida em fatias, corte cada fatia em 2-3 partes;
corte a maçã em pedaços arbitrários, o núcleo não é usado;
despeje a água nos pratos, adicione gengibre, canela e cravo, deixe ferver;
despeje o vinho em uma tigela com água, adicione todos os outros ingredientes;
reduza o calor, aqueça até o ponto de ebulição - desligue quando as primeiras bolhas aparecerem, indicando fervura.

Após retirar do fogo, a bebida deve ser infundida por 10 minutos sob a tampa fechada.

Receitas de vinho branco e tinto:

Receita - vinho quente para resfriados com maçã e pimenta da Jamaica:

Para cozinhar, você precisará dos ingredientes: vinho tinto (700 ml), 20 gramas de gengibre, 3 colheres de sopa de mel, 1 pau de canela, 1 maçã azeda, 5-6 ervilhas de pimenta da Jamaica, 6-7 cravos, meio limão.

corte a maçã arbitrariamente em pedaços pequenos, corte o limão junto com as raspas;
despeje o vinho nos pratos, adicione todos os ingredientes, exceto limão e maçã;
leve a bebida a 70-80 graus, desligue o fogo, feche a tampa e deixe fermentar por 30 minutos;
antes de servir, adicione a maçã e o limão.

Limão e maçã azeda são adicionados após a infusão. Esses ingredientes têm um perfil de sabor forte - se adicionados durante o cozimento, a maçã e o limão cobrirão a maioria dos outros aditivos.

Receita clássica com maçã, laranja e especiarias:

Receita - vinho quente para resfriados com noz-moscada:

Para cozinhar, você precisará dos ingredientes: vinho tinto (1 litro), 1 laranja, meio copo de água, pau de canela, 3 colheres de açúcar, 10 gramas de noz-moscada, 10 cravos secos.

corte a laranja em círculos, divida cada círculo em triângulos com raspas;
despeje a água nos pratos, deixe ferver, adicione especiarias;
cubra a água com uma tampa, deixe por 10 minutos e depois coe;
despeje o vinho em uma tigela, aqueça a 70 graus, despeje a água e adicione a laranja e o açúcar;
aqueça até o ponto de ebulição, desligue o fogo, deixe por 15 minutos.

Nesta receita, o açúcar pode ser substituído por mel - a substituição terá pouco efeito no sabor, mas durante o período frio saturará a bebida com as propriedades benéficas do mel.

Observação! Vinho quente para resfriados pode ser sem álcool. Se você tem intolerância ao álcool ou outros motivos, tome suco de uva ou cereja em vez de vinho. O resultado será igualmente curativo, saboroso e perfumado.

O suco de uva e cereja contém muitas substâncias medicinais semelhantes ao vinho tinto. Vinho quente com suco de uva também ajuda a lidar com resfriados e outras doenças infecciosas.

Contra-indicações

É melhor beber vinho quente antes de ir para a cama, envolto em um cobertor macio. Nesta posição, o corpo se aquece o máximo possível e o sono próximo consolida o efeito benéfico.

Não se esqueça que o vinho quente é uma cura alcoólica para resfriados. Ao usá-lo, você precisa ser guiado por uma lista de contra-indicações, caso contrário, um descanso noturno com um copo pode criar problemas.

pacientes hipertensos - especiarias e alguns aditivos (gengibre) podem aumentar a pressão arterial, o que não é recomendado para pessoas com pressão constante acima do normal;
grávidas e lactantes - tudo o que uma mulher grávida e lactante consome é passado para o filho, e uma bebida alcoólica com especiarias quentes prejudica o corpo da criança;
doenças do coração e vasos sanguíneos - vinho quente, aquece o corpo, acelera o sangue - não se sabe como esse efeito afetará pessoas com coração e vasos sanguíneos fracos;
doenças do estômago, úlceras - em doenças do estômago, duodeno, especialmente com úlceras, é proibido o uso de bebidas alcoólicas e agudas;
crianças- o corpo da criança não é forte o suficiente para resistir a um forte impacto bebida alcoólica com aditivos quentes.

Resfriados são capazes de superar uma pessoa em qualquer época do ano, mas os micróbios patogênicos são especialmente insidiosos na estação fria. Proteja-se de resfriados, mantenha-se aquecido e animar-se remédio popular- vinho quente.

Propriedades úteis do vinho quente para dor de garganta

O vinho de qualidade por si só tem propriedades curativas e ajuda a superar resfriados. E se você adicionar composição útil vários suplementos de saúde, o efeito de tomar um remédio tão delicioso será ainda mais pronunciado.

Os seguintes componentes têm um efeito bactericida:

noz-moscada;
ruivo;
cardamomo;
cravo;
anis estrelado;
canela;
folha de louro;
diferentes variedades de pimentas picantes.

Para saturar o vinho quente com oligoelementos e vitaminas insubstituíveis, são utilizados suplementos de frutas e bagas:

casca de frutas cítricas;
Fatias de maçã;
fatias de limões e laranjas;
frutas secas - passas, ameixas;
cerejas secas;
groselha preta.

Importante! O vinho quente é útil nos estágios iniciais resfriados ou imediatamente após a hipotermia para a prevenção da SARS.

As propriedades benéficas do vinho quente são especialmente manifestadas ativamente quando o mel de abelha natural é adicionado à composição da bebida. Tem uma poderosa ação anti-inflamatória, bactericida e expectorante, apoia o sistema imunológico e melhora a circulação sanguínea.

O uso de várias combinações de ingredientes permitirá que você obtenha uma bebida curativa única, conhecida por muitos como vinho quente.

Você aprenderá como o vinho quente ajuda com resfriados neste vídeo:

Receitas

Uma receita popular de vinho quente com especiarias inclui os seguintes ingredientes:

750 ml de vinho tinto;
6 inflorescências de cravo;
um pau de canela;
uma maçã média;
uma laranja pequena;
2-3 colheres de mel;
noz-moscada na ponta de uma faca.

Importante! Para uma bebida curativa, é melhor escolher um vinho seco leve com uma força não superior a 14%. Cahors, Saperavi, Cabernet são ideais.

Preparação passo a passo:

Importante! O mel deve ser adicionado ao vinho quente quente, pois quando adicionado a uma bebida muito quente, o produto perde suas propriedades curativas.

Você também pode preparar vinho quente de acordo com uma receita diferente com a mesma lista de ingredientes. Em um recipiente resistente ao calor, aqueça uma taça do vinho tinto selecionado com frutas e especiarias. Em seguida, despeje a mistura com a bebida de vinho restante e deixe por meia hora.

Infusão novamente aquecer e beber. Com este método de preparação, todos os componentes da bebida mantêm o máximo de propriedades úteis e têm um efeito terapêutico mais pronunciado. Este vinho é eficaz para a tosse, especialmente com a adição de anis estrelado, que possui propriedades expectorantes.

Beber vinho quente é melhor antes de dormir. A bebida tem propriedades diaforéticas, portanto, beber vinho quente à noite permitirá que você sue e se livre rapidamente dos primeiros sinais de resfriado, dor de garganta e tosse.

Importante! Não é recomendado fazer vinho quente reaquecido, por isso é necessário calcular corretamente uma única porção da bebida.

Assista a um vídeo que mostra como fazer vinho quente com vinho tinto clássico:

Contra-indicações

Você terá que recusar o tratamento com vinho quente nos seguintes casos:

Com febre, quando a temperatura corporal do paciente excede 38 ° C. O álcool pode fazer uma brincadeira cruel com a saúde e tornar o corpo indefeso contra infecções.
Pacientes que sofrem de hipertensão. O álcool em qualquer forma é contra-indicado para esta categoria de pessoas, e sua combinação com especiarias pode ter um duplo efeito prejudicial nos vasos sanguíneos.
Na fase de gravidez e amamentação - todos os tipos de álcool são prejudiciais tanto para o bebê quanto para o feto.
Com doenças do trato gastrointestinal. As bebidas alcoólicas têm um efeito irritante na membrana mucosa do trato digestivo e são especialmente prejudiciais à úlcera péptica, gastrite e gastroduodenite.

Vinho quente é contra-indicado em crianças e adolescência porque o álcool tem um efeito prejudicial em um organismo em crescimento.