O que levar de comida para um piquenique no verão. O que levar para um piquenique

O verão está quase à porta! Mais um pouco e os pais respirarão livremente, escondendo as mochilas escolares dos filhos nos armários. Um pouco mais, e cada família se prepara para a estrada - para relaxar na natureza, passear com as crianças cansadas do ano letivo e esquecer a agitação da cidade. O principal é não esquecer nada.

Portanto, escolhendo um local e hora para um piquenique, estudamos a lista de coisas e produtos necessários para um piquenique com antecedência …

O que levar em um piquenique de alimentos e produtos - uma lista do que cozinhar para um piquenique para toda a família

Frutas e vegetais. Devem ser lavados e embalados com antecedência para não perder tempo com a natureza. sim e água limpa em um piquenique - um número limitado (levamos mais!). Será útil para sopa de peixe, chá delicioso, lavar as mãos e lavar os seus pequeninos. Não se deixe levar frutas exóticas, para não passar o seu piquenique atrás dos arbustos mais próximos do parque de estacionamento. De vegetais, eles geralmente levam um conjunto padrão - tomates, pepinos, verduras, abobrinha para churrasco, batatas (de tamanho médio - para assar), Pimentão, cebola- para churrasco e sopa de peixe. By the way, as batatas podem ser cozidas com antecedência em casa em seus uniformes.

Comida enlatada. Claro que não se trata de ensopado (a menos que seus planos incluam uma viagem de uma semana com uma barraca), mas de comida enlatada para guarnecer - milho, feijão, ervilha verde, azeitonas, pepinos salgados, etc.

Para sanduíches. É aconselhável escolher cortes prontos em embalagens na loja para economizar tempo em um piquenique - queijos duros, linguiça ou carne de porco cozida, banha, etc.

Carne, peixe, ovos. É melhor fritar o peixe em casa em pedaços, escolhendo um filé (será com preguiça de mexer nos ossos e, para as crianças, será uma dor de cabeça extra). A carne também pode ser cozida em casa ou marinada para churrasco (para 1 pessoa - cerca de 0,5 kg) e levar consigo em um recipiente conveniente para cozinhar na grelha. Kebab de frango (a propósito) cozinha mais rápido. E também há uma opção - asas de frango fritas no fogo com especiarias. E, claro, frango frito frio será uma alegria para todos - não se esqueça disso, cozinhe-o com antecedência. Cozinhe os ovos no dia anterior.

Açúcar, sal, molhos (maionese/ketchup), especiarias.

Nutrição para crianças. Se seus filhos não comem comida de adulto, certifique-se de que eles também tenham férias. Além da comida principal das crianças, você pode levar suas frutas favoritas, sucos, doces. Será difícil cozinhar mingau no fogo, então mingau instantâneo será a saída - felizmente, não há escassez deles hoje. Escolha doces sem estragar rapidamente cremes e cremes.
pão, pão(para diferentes embalagens!), biscoitos, bolachas, biscoitos.

Bebidas - chá (em saquinhos), café (é especialmente saboroso na natureza), sucos, água (com margem), bebidas para adultos (com moderação).

Um pouco sobre as regras para transportar e comer alimentos em um piquenique:

Não leve alimentos perecíveis com você. patês, ovos crus, bolos, queijos de pasta mole, coalhada e todo o tipo de pãezinhos super frescos que deixamos em casa.

Obtenha um refrigerador portátil para o seu carro Ou pelo menos uma bolsa legal. Principalmente se você estiver viajando com crianças. As refeições prontas são transportadas apenas nele. Se isso não for possível, forre o fundo do saco com jornal e forre os alimentos com garrafas de água fria. Na natureza, você pode fazer uma geladeira à moda antiga - cavando um buraco em um pedaço de terra sombreado (areia) e escondendo produtos embalados nele.

Todos os produtos e refeições preparadas devem ser colocados em recipientes de plástico. - em primeiro lugar, é conveniente (nada derramará, enrugará, perderá a aparência) e, em segundo lugar, as tampas dos recipientes podem ser úteis para servir a “mesa”.

É claro que não faz sentido levar rolinhos de repolho, pimentões recheados e uma tigela de costeletas com você se você for fritar kebabs. Mas enquanto este churrasco estiver cozido, você terá tempo de ficar com fome 10 vezes. Portanto, procure a média dourada e pegue o que realmente será relevante e saboroso.

Lista de coisas para um piquenique para toda a família - o que você precisa para um piquenique na natureza?

Claro, a lista de coisas para cada um será diferente. Se for viajar “a pé”, por um dia e sozinho, esta é uma opção, mas se for viajar com uma grande empresa (família), para o fim de semana e em 2-3 carros, é completamente diferente.

Portanto, proceda de suas necessidades, e nós lhe diremos o que pode ser útil em um piquenique.

Barraca. Mesmo que você vá por um dia, pode ser útil para quem quer relaxar, tirar uma soneca, ficar sóbrio ou brincar de piratas e filhas. Uma barraca também será útil, o que salvará as cabeças do sol e da chuva repentina.

sacos de dormir, colchas, cobertores, tapetes - sem eles, não há como ir a um piquenique.
Oleado para a "mesa" . Ou talvez até a própria mesa (dobrável), se houver espaço suficiente no carro.
Cadeiras dobráveis ou espreguiçadeiras. Ou colchões de ar (camas) e travesseiros - por conveniência (não se esqueça da bomba). Cadeiras dobráveis - para idosos.

Roupas quentes no caso de um longo piquenique está planejado - com pesca matinal, canções noturnas ao redor da fogueira com vinho quente quente e despertares tardios ao canto dos pássaros.
Para o fogo. Carvão para churrasco, machado de lenha (+ lenha, se não houver no local), espátula, isqueiros/fósforos, jornais para acender, luvas.
Churrasco, espetos, grelha grelha. Folha para assar batatas, peixe ou legumes.

chapeu coco sob a orelha e vinho quente, uma frigideira de ferro fundido, uma colher longa para mexer.
Para pesca: varas de pesca / varas de fiar, iscas / bicos, gaiola, barco / bomba, isca, linha de pesca, anzóis / chumbadas.
Para a mesa: talheres descartáveis - pratos de diferentes tamanhos e profundidades, copos, talheres de plástico.
Papel e lenços umedecidos , papel higiênico, sabonete líquido.
Saca-rolhas, abridor de latas , facas comuns para cortar produtos, tábua de cortar.
Remédios para os raios UV, para queimaduras solares, contra mosquitos e carrapatos (sprays e cremes, espirais).
Guarda-sóis.
Artigos de banho : roupa de banho / calção de banho, toalhas, anéis de borracha e colchões.
kit de primeiros socorros(iodo, verde brilhante, bandagens, adesivos, carvão ativado, remédios para dores abdominais e indigestão, antiespasmódicos e analgésicos, medicamentos para alergia, para o coração, etc.).
Para se divertir : guitarra, rádio ou receptor, jogos (xadrez, gamão, etc.), bola, disco voador, badminton, livro ou jornal com palavras cruzadas.
Para crianças: brinquedos (fáceis de limpar), um conjunto de um jovem construtor de castelos de areia, uma piscina para crianças, canetas/álbuns de feltro (se as crianças forem atraídas pela criatividade). Necessariamente - uma muda de roupa, sapatos confortáveis, roupas quentes, chapéus panamá na cabeça e um chaveiro-navegador no pescoço (para não se perder).
Sacos de lixo levar todo o lixo com você depois do piquenique.
Câmera, câmera, telefone, lanternas . Com baterias sobressalentes.

O que poderia ser melhor do que um piquenique em um belo dia de verão? Apenas um piquenique organizado adequadamente. Uma coisinha muitas vezes esquecida, como uma faca para cortar alimentos ou sal, pode estragar a impressão de uma refeição na natureza. Se for sair com um grupo grande ou com crianças, é muito importante pensar no cardápio com antecedência para que todos fiquem cheios após as atividades ao ar livre. O que levar as crianças à natureza da comida, para que o piquenique seja um sucesso, leia em nosso artigo.

Qual é a melhor comida para um piquenique?

Em um piquenique, fazemos uma pausa na vida da cidade e nos regozijamos em comunhão com a natureza. Portanto, a alimentação deve ser o mais natural possível, com abundância de verduras e legumes. Não carregue o seu próprio estômago, muito menos o estômago das crianças com alimentos pesados e gordurosos. Esqueça as saladas complexas com maionese, é melhor deixá-las para as festas de inverno. Se você ainda quiser, pode levar os ingredientes e cozinhar a salada na hora.

shish kebab fresco ou peixe assado, Vegetais frescos ou grelhada, a fruta é a melhor escolha para um passeio campestre. Como você sabe, o apetite é jogado na natureza, então enquanto a comida quente está sendo preparada, é bom ter um conjunto de guloseimas diferentes que crianças e adultos possam se deliciar entre os jogos.

Para muitos, a propósito, um piquenique está associado não a churrasco, mas a sanduíches. Mas como refeição principal, eles são adequados apenas para uma curta caminhada. Se você está planejando uma viagem para o dia inteiro, os sanduíches podem ser apenas um bom lanche.

É melhor não fazê-los em casa, caso contrário, o pão desmoronará durante o transporte e a manteiga e o queijo derreterão. Leve todos os ingredientes com você (para economizar tempo, você pode comprá-los imediatamente na forma de cortes) e em alguns segundos a própria criança poderá construir um sanduíche fresco. Além de queijo e salsicha, várias pastas, espadilhas, verduras e legumes, e até caviar de abóbora se encaixam perfeitamente no tema do sanduíche. Uma alternativa saudável aos sanduíches são os ovos cozidos. É tão bom descascar um ovo e esmagá-lo com pão e pepino crocante!

Se há muitas pessoas na empresa, ou você decidiu economizar no churrasco, leve carne refrigerada pronta com você. Por exemplo, frango defumado ou filé de frango frito, porco assado ou carne bovina. Outra opção são as salsichas ou kupaty, que podem ser cozidas paralelamente ao churrasco no espeto ou na grelha. Portanto, haverá variedade na mesa e o prato principal terá menos carga. Além disso, alguém simplesmente não gosta de churrasco em grandes quantidades.

Para realçar o sabor da carne ou peixe recém-cozido, é bom servi-los com um acompanhamento. Menos incômodo quando você leva um acompanhamento pronto de casa - por exemplo, batatas cozidas, ervilhas enlatadas ou milho. Mas o sabor é muito melhor quando você cozinha na natureza. Legumes grelhados (berinjelas, pimentões, tomates) cozinhe em uma gradinha ou espetos ou em papel alumínio sobre carvão. E, claro, o clássico da vida no acampamento - batatas assadas no fogo! Sem sal e especiarias, milagrosamente adquire sabor e aroma. E como é divertido para as crianças pegarem uma batata torrada e encontrarem uma polpa quente e saborosa dentro dela.

Legumes e verduras frescos - coma-os o máximo possível! Geralmente, você pode ficar sem um acompanhamento se houver uma tigela de tomates picados e pepinos na mesa. Cachos de endro, penas de cebola verde, raminhos de salsa - uma riqueza vitamínica que deve estar no seu piquenique.

Não se esqueça das frutas deleite favorito crianças e adultos na natureza: maçãs e peras, pêssegos, bananas, na estação - melancias e melões. O principal é que as frutas estejam bem lavadas e você conheça a reação de seus filhos a elas. É melhor não experimentar frutas exóticas fora de casa.

Se não houver frutas suficientes para a sobremesa, você pode levar biscoitos, pão de gengibre, waffles ou doces para guloseimas. É melhor desistir de doces com recheios, especialmente aqueles à base de creme ou queijo cottage. Do calor, pode vazar ou, Deus me livre, deteriorar-se, o que ameaça o envenenamento. Chocolate e doces também podem derreter se não houver saco térmico, é melhor não levá-los com você.

O que levar para um piquenique para crianças?

Se você estiver viajando com crianças muito pequenas, elas precisarão desenvolver um menu especial para a idade delas. No fogo, você pode cozinhar mingau em uma panela ou usar mingau instantâneo e comida para bebê.

Todos os produtos devem ser transportados em uma bolsa separada. E aqueles que requerem condições especiais de armazenamento, em bolsa térmica com acumulador de frio. Você precisa embalar os alimentos em sacos de papel ou papel alumínio, em polietileno pode “sufocar”. Certifique-se de ter água potável suficiente.

Então, vamos resumir e fazer uma lista aproximada de produtos para um piquenique com crianças.

Carne ou peixe para cozinhar no fogo
Frango pronto
Sal, especiarias, ketchup, mostarda
Legumes, verduras
Fruta
Pão para sanduíches ou pão pita
Tortas sem açúcar
Salsicha defumada
queijo duro
Biscoitos, biscoitos, biscoitos
Água e sucos
Chá Café
Waffles, pastelaria doce

Tenha um bom feriado!

Vídeo sobre o tema do artigo

O que levar em um piquenique para aproveitar ao máximo o descanso ao ar livre, sem perder tempo a cozinhar e sem sofrer com alguma coisinha importante deixada às pressas em casa? Afinal, a primavera já está em pleno andamento e o verão se aproxima - é hora de férias, formaturas, férias, problemas de dacha, incursões na natureza e o descanso deve ser confortável e alegre. Leia uma lista detalhada de coisas úteis e necessárias em tochka.net.

LEIA TAMBÉM:

Seja qual for a composição que você vai - seja um círculo familiar próximo ou uma grande empresa - seu conforto dependerá em grande parte da organização preliminar deste maravilhoso evento chamado descanso.

E, portanto, em primeiro lugar, decida sobre uma pessoa que assumirá a organização da recreação e distribuirá a cada um dos participantes o que eles precisam levar para o piquenique.

O que levar em um piquenique: comidas e bebidas

Que comida levar em um piquenique © Depositphotos

Claro, o que é um piquenique ao ar livre sem comida e bebida! Certamente cada um dos amigos, principalmente se as mulheres estiverem viajando, vão querer surpreender a companhia prato delicioso bebida caseira ou gourmet. E aqui há uma pequena regra sobre a quantidade de comida: "assuma você e seu vizinho".

Que comida levar para um piquenique? O rei de qualquer piquenique é este! E na maioria das vezes o resto dos pratos são planejados em combinação com churrasco. Mas tenha cuidado com alimentos perecíveis - é melhor não tomar isso para evitar envenenamento.

LEIA TAMBÉM:

O que levar para um piquenique dicas © Depositphotos

É bom pegar uma cesta de piquenique para a natureza - nela, os produtos certamente não engasgarão e manterão vista bonita. Um saco de geladeira também é importante e, se não houver, você pode colocar alimentos congelados (por exemplo, uma garrafa de água) em um saco comum na parte inferior e o restante dos alimentos em cima.

LEIA TAMBÉM:

Que comida e que produtos levar num piquenique © Depositphotos

Além de um menu bem pensado, também existem produtos que serão úteis mesmo em uma mesa ricamente posta. Então, o que levar em um piquenique de uma lista de refeições:

água potável e mais água! Ela nunca é redundante;
sal, especiarias, molhos, vinagre (a propósito, é útil não apenas na cozinha, mas também na luta contra bolhas com picadas de insetos);
verduras, legumes e frutas, bem como pequenos batatas cruas, que pode ser assado;
pão, manteiga, queijo, carnes defumadas - para "aquecimento" e petiscos enquanto o churrasco está sendo preparado;
sucos para crianças e bebidas para adultos;
se houver álcool, como regra geral, picles e salmoura vão com um estrondo.
sobremesa, mas não se empolgue muito com os doces.

O que levar com você em um piquenique: equipamentos

O que levar para um piquenique de verão © Depositphotos

Você já sabe que tipo de formato de férias você tem - selvagem ou próximo da civilização, em um mirante com churrasqueira ao lado. Dependendo disso, é fácil decidir sobre o equipamento necessário para o feriado escolhido:

tenda, dossel ou toldo;
mesa de piquenique e cadeiras dobráveis;
roupa de cama, tapete, esteira;
churrasqueira e churrasqueira, e a eles espetos, fósforos, isqueiro, machado, papel e, possivelmente, até lenha.

O que você pode levar em um piquenique: pratos e coisas

O que levar para um piquenique de verão © Depositphotos

Escolheu-se um lugar para um piquenique, instalou-se um toldo, acendeu-se uma fogueira, é hora de pensar no descanso em si, assim como na cozinha. Para isso, você definitivamente vai precisar de:

toalha de oleado, celofane para cobrir comida, guarda-chuva do sol ou da chuva;
um par de facas, um abridor de latas, um saca-rolhas, uma tábua de cortar, um ralador;
utensílios de piquenique: pratos, copos, colheres, garfos (a propósito, uma grande variedade de conjuntos de piquenique é vendida nas lojas em embalagens convenientes e práticas ou em uma sacola de piquenique);
algumas tigelas para saladas e pratos para cortar;
sacos de lixo.

Além disso, na lista de itens pessoais, não se esqueça de incluir um chapéu ou boné, óculos de sol, uma jaqueta corta-vento (não importa o quão quente esteja no momento da partida), um maiô, uma toalha, chinelos de borracha.

O que você precisa levar em um piquenique: medicamentos e produtos de higiene

O que levar em um piquenique © Depositphotos

Um kit de primeiros socorros para primeiros socorros (e não apenas) deve incluir:

papel seco e absorventes higiênicos úmidos, sabonete comum ou líquido, papel higiênico;
meios de proteção contra o sol e as intempéries, bem como contra insetos de acordo com a idade dos turistas - para adultos e crianças;
remédios para cortes, contusões, queimaduras: curativo, gesso, verde brilhante, peróxido de hidrogênio, bem como um bálsamo especial para cicatrização de feridas;
remédios para indigestão, carvão ativado;
analgésicos;
medicamentos para o coração;
agentes antialérgicos;
além disso, não esqueça seus medicamentos pessoais e produtos de cuidado e higiene.

LEIA TAMBÉM:

O que você pode levar em um piquenique: lazer e entretenimento

O que levar para uma lista de piquenique © Depositphotos

Quando tudo o que você precisa para o conforto corporal for coletado, pense no alimento espiritual. Você planeja deitar-se com calma, conversando com amigos ou descansar ativamente em busca de uma bola ou uma peteca? Dependendo de suas preferências, sua lista será complementada:

equipamentos esportivos - bola, badminton, anel de borracha, xadrez, gamão;
alimento para o pensamento - livros, revistas, palavras cruzadas, lápis;
música - jogador, guitarra, songbook;
Brinquedos para crianças;
Câmera.

Aproveite o seu tempo na natureza e bom humor!

Indo para a natureza, cuide das provisões. Como regra, o ar fresco desperta o apetite e imediatamente quer algo para comer. Descubra o que levar em um piquenique de comida que seja adequada e que não estrague.

O que levar para um piquenique

O conjunto de produtos depende de quanto tempo você vai fazer um piquenique e se planeja fazer uma fogueira. Se você estiver de férias durante o dia, precisará não apenas de comida para um piquenique, mas também de água e outras bebidas.

O que não levar em uma viagem:

saladas com maionese;
lacticínios;
bolos;
patê;
tudo o que não pode ser armazenado por muito tempo sem geladeira e se deteriora rapidamente.

Descubra o que levar para um piquenique de produtos:

bebidas ( água mineral, sumos, chá/café em garrafa térmica);
molhos, sal, óleo vegetal, açúcar, especiarias;
verduras, frutas e legumes. Podem ser consumidos frescos, grelhados, cortados em saladas;
produtos de panificação, pão sírio, biscoitos;
queijos, salsichas, carnes defumadas, manteiga, pasta de queijo, espadilha - para lanches, sanduíches, salsichas para assar na brasa;
carne, peixe - marinado para que possa ser cozido no fogo ou já cozido e resfriado.

É melhor cortar sanduíches e saladas na natureza, para que não estraguem por mais tempo. Ou corte cada um dos ingredientes em casa e embrulhe separadamente em papel alumínio ou filme plástico. Uma cesta e uma bolsa térmica são mais adequadas para o transporte de produtos.

O que levar para um piquenique de churrasco? Além da carne em conserva, certifique-se de que há algo para cozinhá-la. Pegue um braseiro, espetos ou uma grelha. Você também precisará de carvão e fluido de isqueiro.

Se você estiver fazendo uma fogueira ao ar livre, pegue um pouco de madeira, uma espátula (para cavar um buraco para o fogo e depois enterrá-lo), mato/lenha, espetos ou grelhas (tijolos refratários servirão). Tenha cuidado com o fogo, não acenda fogo e não se queime.

O que as crianças podem levar em um piquenique?

Se houver crianças em uma viagem à natureza, o que cozinhar para um piquenique deve ser abordado com mais responsabilidade. O corpo das crianças reage mais rápido e com muito mais força aos alimentos estragados, portanto, tudo o que é perecível deve ser imediatamente excluído. Além disso, alguns alimentos podem ser contraindicados para crianças devido à imperfeição do trato digestivo, alergias.

Vamos descobrir o que levar para um piquenique infantil, para não prejudicar a saúde e despertar o apetite da criança com um belo design:

Tortinhas são cestas de massa sem fermento recheadas com salada. Faça uma salada pepino fresco, ovos cozidos e abacate, adicione verduras, milho em conserva. Tempere com maionese e sal levemente. Para outra salada, pique os tomates e a alface amarela, pique o queijo e as azeitonas, acrescente as ervas, tempere com azeite e sal. O terceiro enchimento para tortinhas é preparado simplesmente - misture requeijão e endro picado.

Espetinhos de frango. Filé com anéis de cebola pré-marinar em uma mistura de azeite, suco de limão e mel. No próprio piquenique, mergulhe varas de madeira ou bambu na água. Em seguida, amarre pedaços de carne sobre eles, alternando com pedaços de alface, tomate, abobrinha. Frite os espetos no fogo, sirva com pão pita e alface.

Salsichas em massa. O prato é cozido no fogo, a massa torna o prato mais interessante e satisfatório. Para preparar a massa, misture uma colher de chá de açúcar e fermento seco em um copo de água. Deixe por cinco minutos para que os ingredientes se dissolvam. Despeje em uma tigela, onde despeje duas xícaras de farinha e despeje 1 colher de sopa. uma colher de óleo vegetal. Misture bem a massa, cubra com uma toalha e coloque ao sol por meia hora. Em seguida, amarre as salsichas em espetos de bambu, mergulhe na massa e frite em fogo.

Maçãs assadas - são muito fáceis de preparar. Corte cada maçã ao meio, retire o miolo, coloque uma noz e um pedaço dentro manteiga polvilhe com açúcar. Embrulhe cada metade de maçã em papel alumínio e asse em uma gradinha por 20 minutos.

Além desses pratos que você vai preparar no piquenique, leve bastante bebidas e uma variedade de petiscos de casa. Pão de gengibre, biscoitos, bolos caseiros, frutas e doces estarão em alta.

Ao fazer um piquenique, preste a devida atenção à escolha dos produtos. Eles não devem estragar rapidamente, mas permanecer apetitosos após o transporte.

Faça um cardápio se uma grande empresa se reunir e você passar o dia inteiro ao ar livre. Inclua kebabs e vários pratos que podem ser cozinhados na natureza. Passe um dia com prazer!

Acontece que parece que você pegou tudo o que precisa para um piquenique e depois percebe que esqueceu uma faca para cortar legumes, óculos de sol ou alguma outra coisa importante, cuja ausência traz desconforto durante um piquenique. Reunimos alguns lembretes importantes sobre o que levar para um piquenique para torná-lo confortável, agradável e divertido:

1. Comida conveniente para comer. Você pode criar um lanche que você goste, mas na realidade ele pode ficar muito quebradiço, se desintegrando, vazando ou qualquer outra coisa. Ao coletar alimentos, pense se será conveniente comê-los ao ar livre e se você manchará suas roupas. O mesmo se aplica aos pratos - certifique-se de que é conveniente comer e almoçar na natureza não traz desconforto. Pegue um prato, garfo, guardanapos, xícaras e outras pequenas coisas para cada pessoa. Várias facas e recipientes para lanches e refeições comuns. Se você tomar vinho - não se esqueça do saca-rolhas. Se você tomar alimentos enlatados - pense em como você os abrirá. Se houver molho em uma jarra, tome colheres de chá.