Kā pagatavot dārzeņu buljonu svara zaudēšanai. Dārzeņu zupa svara zaudēšanai un diētai

Sveiki mani dārgie draugi un emuāra lasītāji! Pavasaris ir ienācis savās gaitās, noskaņojums ir priecīgs, putni lido mājās un arī mums, cilvēkiem, gribas “iztīrīt spalviņas”.

Es neriebjos nomest dažus kilogramus liekā svara, kas ziemas laikā kaut kā nemanāmi nogulsnējās uz vidukļa un gurniem. Es sāku meklēt piemērotu veidu internetā un apmetos uz dārzeņu zupām svara zaudēšanai.

Dārzeņu zupa svara zaudēšanai ir recepte tiem, kas nevēlas aizrauties ar kaloriju skaitīšanu, meklē kādus eksotiskus tauku dedzinātājus un kuriem ne visai patīk smagi fiziski treniņi.

Kas man patika šajā metodē? Tās sagatavošanas vienkāršība un, kā daudzi apgalvo, augsta efektivitāte. Tāpēc savu recepti nosaucu - "mīnus 10 kg!". Es nezinu, vai zaudēšu 10 kg, bet es cenšos.

Man ļoti piemērotas metodes priekšrocības:

Uztura ilgums ar liesām zupām ir tikai 7-10 dienas. Jūs nevarat izstiept kājas no bada. Bet jūs noteikti zaudēsit svaru par 4–6 kg. Un varbūt visas 10!

Nav superfood produktu: kāposti, burkāni, selerijas, cukini, paprika, garšaugi, ķiploki. Var izmantot pat jūraszāles, kurkumu, ingveru. Tas viss ir lielveikalā, tātad arī manā ledusskapī.

Dažas dienas iepriekš varat pagatavot dārzeņu buljonu, pa daļām sasaldēt un pēc tam uz tā pagatavot svaigus dārzeņus. Ērti – laiks tiek pavadīts līdz minimumam.

Jums nav jāmirst badā. Ja gribi ēst, paņem zupu un ēd tik, cik vajag. Kalorijas ir minimālais.

Visas dārzeņu zupas ir mazkaloriju pārtikas produkti. Viņiem ir tikai 25-40 kcal. Tas nozīmē, ka tie tikai remdē izsalkumu. Tajos esošās enerģijas cilvēka dzīvībai nepietiek, tāpēc tauku rezerves neviļus sāk kust.

Ļoti dažādas receptes: sīpoli, kāposti, selerijas un daudz kas cits. Vismaz vienmuļība nav gaidāma.

Dārzeņi satur daudz šķiedrvielu, tāpēc jūs varat atrisināt ne tikai svara zaudēšanas, bet arī zarnu attīrīšanas problēmu. Mikrofloras atjaunošana. Aknu darbības uzlabošana. Jūs varat novērst aizcietējumus, ja tādi ir.

Šādas diētas trūkums, godīgi sakot, ir ierobežojumi pārējam ēdienam. Nē, nu, jūs varat atļauties pāris maizes šķēles dienā un nedaudz sāls. Bet! M un n un m pie m!!! Pretējā gadījumā svara zaudēšanas rezultāts nedarbosies. Dienas laikā varat ēst arī svaigus augļus, izņemot banānus, bumbierus un žāvētus augļus. Bez riekstiem – tikai dārzeņu zupas!

Ēdiet tos, kad esat izsalcis. Parasti 3 līdz 5 reizes dienā. Starp tiem ir augļi. Un dzert, kā parasti, vairāk tīra ūdens, zaļā tēja, mežrozīšu buljona. Bez medus un cukura.

Labi, ieguvumi nepārprotami ir daudz lielāki par grūtībām, tāpēc sāksim aprakstīt receptes. Un jūs, dārgie draugi, pievienojieties man! Ieviesīsim veselīgus ieradumus savā dzīvē nevis vārdos, bet darbos. Ņemsim vārda moto - "Mīnus 10 kg liekais svars nākamajam atvaļinājumam!".

Kas ir gatavs pievienoties, liec komentāros plusiņus! Receptes dārzeņu zupām - milzīgs daudzums! Priecāšos, ja jūs pievienotu savējo mūsu kopējai krājkasītei.

Dārzeņu zupu receptes svara zaudēšanai

Dārzeņu buljona gatavošana

Ja nevēlaties kļūt par diētu vergu, nestāviet virtuvē un katru reizi negrieziet dārzeņus, sagatavojiet dārzeņu buljonu iepriekš trīs dienas iepriekš. Un tad, pamatojoties uz to, jūs izveidosiet summu, kas jums nepieciešama vienai dienai.

Lai to izdarītu, lielā katliņā uzvāra 7 litrus ūdens. Mizas no tīri nomazgātiem diviem lieliem kartupeļiem iesūtiet vārītajā ūdenī (pats kartupelis neder svara zaudēšanai, lieto pārtikā, ar ko baro citus ģimenes locekļus. Bet tīrīšanā ir visvairāk vitamīnu un uzturvielu, nav saprātīgi tos izmest ).

Pēc kartupeļiem pievienojiet 7 burkānus, 3 mazus rāceņus, ceturtdaļu selerijas saknes. Lai iegūtu garšu un labumu, pievienojiet nedaudz koriandra, dažas ķiploka daiviņas.

Smalki sagriež dārzeņus, vāra buljonu vismaz pusotru stundu. Atdzesē un izkāš. Buljons gatavs. Tas izrādīsies smaržīgs un garšīgs. Tas būs pamats ikdienas dārzeņu zupu vārīšanai. Šīs zupas ir ļoti patīkamas ēst. Ledusskapī buljonu var uzglabāt līdz trim dienām.

KĀPOSTU ZUPA TIEVĒŠANAI

Šo dārzeņu zupu ir visvieglāk pagatavot. Kāposti ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām. Lieliski attīra un tonizē zarnas, mazina aizcietējumus. Lai neteiktu, ka tas bija ļoti apmierinošs, bet, kad esat izsalcis, varat to uzreiz nogaršot. Galu galā kaloriju saturs ir tikai 40 kcal.

Sastāvdaļas(pamatojoties uz pilnu dienu vienai personai)

baltie kāposti - 400 g;

Burkāni 3 gab;

Saldie dzeltenie vai sarkanie pipari - 1 liels auglis;

Saldētas pupiņas - 300 g;

Svaigi tomāti - 3 gab;

Kā gatavot:

Visus dārzeņus, izņemot tomātus, vajadzētu smalki sagriezt. Es paņēmu 2 litrus no iepriekš sagatavota buljona, ieliku tur dārzeņus, uzvāra un vārīju 15 minūtes.

Pievieno biezenī vai smalki sagrieztus tomātus un sautē vēl 5 minūtes. Zupa jāievada 30 minūtes, maksimāli līdz stundai.

Pirms ēšanas pa virsu uzkaisa jebkurus smalki sagrieztus garšaugus: pētersīļus, dilles.

Zupai ieteicams nepievienot sāli vai pievienot buljona kubiņu pēc garšas. Man ir melnā ceturtdienas sāls. Tas ir ļoti veselīgs un nav tik sāļš kā galdam. Es to ieliku kādā zupā.

TIEVĒJOŠA SELERIJU ZUPA

Sastāvdaļas:

Selerijas - 6 kāti;

Sīpols - 3 gab;

Burkāni - 3 gab;

baltie kāposti - 200 g;

Svaigi tomāti - 2 gab (vai konservēti)

Ja jūsu ledusskapī "dīkstāvē" joprojām ir kāposti un zaļās pupiņas, pievienojiet nedaudz šo dārzeņu. Kāpēc dārzeņu zupas ir labas - vieta iztēlei! Lai zupa būtu garšīgāka un pēc izskata pievilcīgāka, pievieno 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātu ingvera sakni 20 g, tomātu sulu.

Ēdienu gatavošana:

Selerijas un burkānus sagriežam lielos kubiņos, smalki sagriežam sīpolus un kāpostus. Uzlej līdz 2 litriem buljona, vāra 15 minūtes, beigās pievienojot sasmalcinātus tomātus. Mēs vāram zupu vēl 10 minūtes, stundu tai vajadzētu stāvēt un ēst, pievienojot pētersīļus un dilles.

DĀRZEŅU ZUPA IZMANTOJOT SALDĒTOS DĀRZEŅUS

Tagad lielveikalos nopērkami dažādi saldēti dārzeņi: zaļie zirnīši, ziedkāposti vai brokoļi, kā arī zaļās pupiņas.

Es parasti ņemu smalki sagrieztus sīpolus un burkānus sarīvēju uz rupjās rīves. Es burtiski pievienoju tējkaroti olīveļļas. Apcepu tā, lai dārzeņi vienkārši kļūst sārti un iemērc verdošā buljonā. Tad zupai pievienoju savus saldētos dārzeņus un vāru 5-10 minūtes.

Ko tieši un kādās proporcijās pievienot dārzeņus, tas ir jūsu gaumes jautājums. Izmēģiniet, izgudrojiet savas receptes. Tas vienmēr izrādās garšīgi un ļoti noderīgi.

ĶIRBJU UN Cukīni ZUPA TIEVĒŠANAI

Mēs pieņemam produktus:

Ķirbju mīkstums - 200 g;

Cukini - 200 g;

Svaigi tomāti - 3 augļi;

Saldie pipari (sarkani, dzelteni) - 1 gab;

Burkāni - 3 sakņu kultūras;

Sīpols - 2 galviņas;

augu olīveļļa - tējkarote .;

Dilles, pētersīļi, zaļo sīpolu spalvas - 30 gr;

Sāls - diezgan maz.

Ķirbi, cukini, burkānus sagriež kubiņos un iemet iepriekš sagatavotajā, vārītajā dārzeņu buljonā. Vāra 10 minūtes. Olīveļļā uz pannas apcep smalki sagrieztus sīpolus un arī liek katliņā. Bulgāru piparus sagriež plānās sloksnēs, tomātus - kubiņos. Un tagad ielieciet to visu vārošā, vārāmā zupā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem putas, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes. Ļaujiet tai pagatavot un sāciet ēst. Neaizmirstiet zupā sasmalcināt zaļumus.

Draugi! Ko vēl es gribu teikt! Tagad ļoti izplatītas receptes dārzeņu biezeņu zupām. Tos ir arī viegli pagatavot. Vienkārši, kad zupa ir pietiekami atdzisusi, ar blenderi jāsasmalcina visi dārzeņi. Ko sauc - noslaucīt. Bet kas kuram patīk! Man šādas zupas negaršo, it īpaši, ja tās ēd bez maizes.

Tādā veidā jūs ēdat 10 dienas un pakāpeniski zaudējat svaru no 5 līdz 10 kg. Kāpēc tāda skaitļu izkliede? Jo visiem cilvēkiem ir atšķirīgas iezīmes

Stingri samaziniet diētu, liedzot sev gastronomiskus priekus. Ja jūsu ēdienkartē regulāri parādās svara zaudēšanas buljoni, papildu mārciņas noteikti neuzdrošinās jūs apdraudēt.

Vēlme saglabāt harmoniju liek ievērot stingras diētas un atņemt sev daudzas uzturvielas. Ja vēlaties zaudēt svaru ar labumu veselībai, mēģiniet regulāri iekļaut savā uzturā buljonus ar zemu tauku saturu. Šie ēdieni ir mazkaloriju, tiem ir patīkama garša un daudz organismam nepieciešamo komponentu.

Ēdienu gatavošanā diētiskie buljoni ir ļoti vienkārši. Galvenais ir stingri ievērot receptes un neizmantot nekādas kaitīgas piedevas. Aizmirstiet par mākslīgajām garšvielām un pusfabrikātiem. Patiesi veselīgu karsto ēdienu var pagatavot tikai no dabīgiem produktiem.

Pieredzējuši pavāri iesaka pēc iespējas samazināt gatavošanas laiku, jo ilgstoša termiskā apstrāde iznīcina daudzas derīgās vielas. Un vēl viens noderīgs padoms - mēģiniet ēst tikai svaigi pagatavotus buljonus. Un, ja jums nav iespējas bieži gatavot, uzglabājiet šķidro trauku saldētu. Tas palīdzēs izvairīties no patogēnas floras vairošanās, kas var kaitēt gremošanas orgāniem.

Viens no galvenajiem veselīga uztura principiem ir daudzveidība. Tāpēc ir ieteicams apgūt vairākas diētisko buljonu receptes un pastāvīgi tās mainīt. Tad ķermenis saņems vairāk barības vielu, un jūs nesāksit mocīt uzmācīga vēlme našķoties ar kalorijām bagātu pārtiku.

Piedāvājam iepazīties ar populārākajām veselīgu dabisko buljonu pagatavošanas iespējām.

Noderīgs maksimums - dārzeņu buljons

Ir pat zupas diēta, kuras pamatā ir dažādas sastāvdaļas un īpašs makroelementu līdzsvars (galvenās sastāvdaļas ir olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti). No turienes varat aizņemties dārzeņu buljonu. Lieliska izkraušana ķermenim, īpaši pēc dzīrēm!

Jums būs nepieciešams

burkāni, nedaudz apcepti eļļā. Tas tiek darīts, lai karotīns izšķīst taukos un kļūtu jums noderīgs.
Selerijas kātu labāk sagriezt gabalos.
Mazs rācenis un viens kartupelis nenāks par ļaunu.

Nemēģiniet vārīt zupu uz kartupeļu mizām! Šādas receptes bieži mirgo tīmeklī. Pie pašreizējās ekoloģijas uz kartupeļu mizas var atrast jebko, pat ja nomazgā!

Tiklīdz ūdens vārās, iemetiet tur dārzeņus un pagatavojiet tos uz “klusas uguns”. Lai iegūtu garšīgus ieguvumus, pievienojiet melnos piparus, ķimenes un lauru lapas.

liellopa buljons

Liellopu gaļa pamatoti tiek uzskatīta par vienu no vērtīgākajiem diētiskajiem produktiem. Šai liesai gaļai ir zems kaloriju saturs, un tā satur daudzas mūsu organismam nepieciešamās vielas. Lai pagatavotu garšīgu un apmierinošu buljonu, ņemiet šādas sastāvdaļas:

Liellopu gaļa (apmēram 300 g).
Olīveļļa (karote).
Burkāni (1 gab.).
Spināti (20 g).
Zaļie sīpoli (40-50 g).
Cietais siers (mazs gabals).
Dabiskās garšvielas (pēc garšas).

Ēdienu gatavošana sākas ar liellopu gaļas vārīšanu. Gaļu liek nelielā katliņā, pārlej ar aukstu ūdeni un gaida, līdz uzvārās. Pēc tam samaziniet uguni un vāriet gaļu līdz mīkstai. Tas parasti aizņem vismaz divas stundas. Gatavošanas laikā ir jāuzrauga buljons un jānoņem radušās putas. Tas ir ļoti svarīgi, jo satur daudz holesterīna. Un no šīs vielas uzturā vajadzētu izvairīties.

Apmēram 20 minūtes pirms vārīšanas beigām katliņā iemetiet dažus zaļos sīpolus un smalki sagrieztus burkānus. Gatavo liellopu gaļu rūpīgi izņem, sagriež mazos gabaliņos un atkal ievieto buljonā. Atlikušo sīpolu apcep ar spinātiem olīveļļā un pievieno zupai. Pēdējā posmā pannā iemet rīvētu sieru, sāli un garšvielas.

Tīrā veidā, bez dārzeņiem, siera un gaļas, šis buljons satur tikai 40 kcal uz 100 g.Un zupas veidā ar visām sastāvdaļām tā enerģētiskā vērtība ir aptuveni 80 kcal, kas arī ir diezgan maz. Zupu var ēst vienu pašu. Tas nodrošinās jums sāta sajūtu uz ilgu laiku un sniegs lielu labumu veselībai.

Vistas gaļa un jūraszāles

Un, ja jūs gatavojat buljonus svara zaudēšanai no vistas? Protams, jā! Šādiem ēdieniem izmantojiet tikai vistas krūtiņu, ko pēc tam var ēst kā vieglas vakariņas. Pārsteidzoši veselīga vistas buljona un jūras aļģu kombinācija pie mums nonāca no japāņu virtuves. Labāk ir izmantot sausas brūnaļģes, jo tajā ir vairāk noderīgu komponentu.

Buljonam krūtiņu labāk sagriezt mazos gabaliņos. Tiklīdz ūdens uzvārās un no gaļas noņemat putas, ielieciet buljonā jūraszāles. Pēc ceturtdaļas stundas ēdiens būs gatavs. Pipari un lavrushka netraucēs. No buljona jāizņem tikai visas sastāvdaļas, un tikai pēc tam dzeriet šo barojošo un mazkaloriju šķidrumu.

Noderīgi komponenti "svara zaudēšanas" buljonam ir: tomāti, paprika, liesa zivs. Svara zaudēšanas atslēga ir dažādība. Gaļas buljonus ieteicams mainīt ar veģetāriem, zivju buljoniem, lai novērstu gremošanas problēmu draudus.

Kaulu buljons

Šis diētiskais ēdiens sastāv no šādām sastāvdaļām:

Kaulu buljons (1,5 l).
Svaigs burkāns (1 gab.).
Vidēja spuldze.
Puse selerijas.
Pētersīļa sakne.
Neliels tomāts (to vajag nomizot).
Ziedkāposti (maza galva).

Vispirms uz lēnas uguns pagatavo kaulu buljonu. Gatavošana aizņem apmēram divas stundas. Gatavais buljons ir jāizkāš, lai tajā nepaliktu mazi kauli. Dārzeņus sagriež kārtīgos gabaliņos, ielej buljonā un turpina gatavot.

Pēc aptuveni 30 minūtēm dārzeņus izņem no pannas, buljonam pievieno zaļumus un garšvielas. Izrādās garšīgs un barojošs karstais ēdiens.

Dārzeņus, kas paliek pēc buljona pagatavošanas, var sasmalcināt blenderī un ēst kā biezeni, pievienojot olīveļļu. Tādējādi jūs iegūsit pilnvērtīgas barojošas pusdienas no pirmās un otrās. Tā kā kaulu buljona enerģētiskā vērtība nav lielāka par 150 kcal, šāds uzturs būs ļoti noderīgs jūsu figūrai.

vistas buljona diēta

Vistas buljons ir būtisks diētiskās uztura elements. Šim vieglajam karstajam ēdienam ir lieliska garša, tas piesātina ķermeni ar lietderīgām vielām un nemaz nekaitē figūrai. Mēs piedāvājam jūsu uzmanību vairākiem veidiem, kā zaudēt svaru, izmantojot vistas buljonu.

Gavēņa diena

Šī metode ietver atteikšanos no visiem pārtikas produktiem, izņemot buljonu, uz vienu dienu. Svaigi pagatavots vistas buljons jāsadala piecās daļās un jāizdzer dienas laikā apmēram ik pēc 3 stundām. Pēc šādas izkraušanas nākamajā dienā varat atgriezties pie ikdienas uztura.

2 dienu diēta

Šo metodi bieži izmanto fitnesa entuziasti. Princips ir tāds pats kā izkraušanas dienā - jālieto vistas buljons, atsakoties no citas pārtikas. Dzērieni ir atļauti tikai tīru ūdeni.

Nedēļa vistas buljonā

Uzturēt buljona diētu septiņas dienas ir diezgan grūti, šāds ilgstošs uztura ierobežojums ir nopietns stress organismam. Uztura speciālisti iesaka izmantot šo metodi tikai ārkārtējos gadījumos, kad jums steidzami nepieciešams iegūt formu svarīga notikuma priekšvakarā.

Nedēļu stingri ievērojot buljona diētu, jūs varat zaudēt svaru pat par 10 kilogramiem!

Turklāt jums ir jāspēj pareizi izkļūt no šādas diētas, pretējā gadījumā ķermeņa svars ātri atgriezīsies sākotnējā stāvoklī.

Ja izlemjat par septiņu dienu diētu, neaizmirstiet par šiem svarīgajiem punktiem:

Sāls lietošana diētas laikā ir stingri aizliegta. Vistas buljons nav sālīts un tam nepievieno sāļas garšvielas.
Vēlams regulāri dzert zaļo tēju, tai ir tonizējoša iedarbība, tā palīdz uzturēt darbaspējas ierobežota uztura apstākļos un labvēlīgi ietekmē vielmaiņas procesus.
Saprātīgas fiziskās aktivitātes palīdzēs uzlabot buljona diētas efektivitāti.
Pēc diētas pārtraukšanas pakāpeniski jāpalielina tauku un sāls daudzums. Tas palīdzēs saglabāt svaru.
Lai nostiprinātu rezultātus, reizi nedēļā ir ieteicamas buljona badošanās dienas.

Svarīgs! Buljona diēta ir ļoti efektīva – ļauj zaudēt vairāk nekā 1 kg dienā. Bet šo metodi nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot. Diētas maksimālais ilgums ir 1 nedēļa.

Uztura plāns buljona diētas laikā ir šāds:

1,5 litrus svaiga vistas buljona sadala 5 porcijās.
Dzeriet dienas laikā ar aptuveni vienādiem intervāliem.
Vairākas reizes dienā viņi dzer ūdeni vai zaļo tēju (atsevišķi no buljona ņemšanas).

Uz diētas laiku ieteicams atteikties no visiem pārējiem pārtikas produktiem. Bet, ja izsalkums kļūst nepanesams, pusdienās var apēst pāris diētiskās maizes.

Buljona diētas iziešanas iezīmes

No šīs stingrās diētas jums ir jāiziet pakāpeniski. Septiņu dienu laikā gremošanas orgāni pierod tikai pie šķidras pārtikas, tāpēc nesteidzieties iekļaut uzturā cieto pārtiku. Atgriešanās pie normālas ēšanas parasti prasa vismaz 7 dienas. Šajā gadījumā ķermenis nepiedzīvos stresu, un jūs varat papildus zaudēt vēl aptuveni 4 kilogramus.

Pareizajai ēdienkartei, atstājot diētu, vajadzētu būt apmēram šādai:

1. diena. Visas dienas garumā tiek izdalītas vairākas glāzes vistas buljona. Ielieciet 1 porciju štovētu kāpostu (200 g) un vārītu olu proteīnu. Šos produktus nekombinē ar buljonu, bet ēd atsevišķi.
2. diena. Vistas buljonu patērē 3-4 glāzes. Pusdienās viņi ēd ūdenī vārītus griķus vai rīsus. Turklāt putras porcijai jābūt mazai - ne vairāk kā 100 g.
3. diena. Tagad buljona daudzumu var samazināt līdz 2 glāzēm. Uzturam pievieno sautētus kāpostus, vārītu vistas proteīnu, rīsus vai griķus. Var atļauties arī nesaldinātus augļus – mazu apelsīnu vai ābolu.
4. diena. Pusdienās daļu buljona apvieno ar putru. Viņi ēd štovētus kāpostus. Dienas laikā jūs varat ieturēt apelsīnu uzkodas.
5. diena. Vispirms ņem glāzi buljona. Nākamā ēdienreize ir sautēti kāposti plus svaigu dārzeņu salāti. Kā salātu mērci var izmantot tikai linsēklu eļļu. Arī dienas laikā var apēst apelsīnu un porciju nesaldināta jogurta.
6. diena. Tagad uzturs kļūst daudzveidīgāks. Var ēst vārītas olas, sautētus un svaigus dārzeņus, vārītu vistu vai liesu zivi (apmēram 200 g).
7. diena. Uzturs ir aptuveni tāds pats kā 6. dienā. Turklāt tiek pievienoti daži žāvēti augļi.

Buljona diētas mīnusi

Mono-diētas uz buljoniem ātri sniedz iespaidīgus rezultātus, svars krītas burtiski dažu dienu laikā. Bet diemžēl šī metode nav piemērota visiem. Ir vajadzīga liela motivācija un gribasspēks, lai izturētu veselu nedēļu ar šķidru diētu.

Turklāt iegūto rezultātu būs ļoti grūti noturēt. Lai to izdarītu, jums ir kompetenti jāatstāj diēta, stingri ierobežojot uzturu vismaz vēl dažas dienas.

Mono-diētām ir arī vēl viens būtisks trūkums. Nepareizs uzturs neizbēgami noved pie vitamīnu un minerālvielu trūkuma. Lai kompensētu vitāli svarīgo vielu zudumu, ieteicams dzert labu vitamīnu un minerālvielu kompleksu.

Secinājums

Liellopu gaļas un vistas buljoni ir ļoti labi gremošanai un vispārējai veselībai. Gatavojiet tos pēc dažādām receptēm, pievienojot dārzeņus un dabīgas garšvielas. Bet jums nevajadzētu aizrauties ar ilgstošām monodiētām uz buljoniem - izmantojiet šo metodi tikai ārkārtējos gadījumos. Ēdiet buljonus kopā ar citiem ēdieniem ar zemu tauku saturu, sekojiet līdzi diētas kaloriju saturam un lai jūsu figūra vienmēr paliek slaida!

Vārds "diēta" vairumam cilvēku ir saistīts ar pastāvīgu kaloriju skaitīšanu, cīņu pret badu un ne īpaši ēstgribu, bet veselīgiem ēdieniem figūrai. Tomēr starp milzīgo diētu skaitu, ko ikviens cilvēks, kurš nolemj cīnīties ar papildu mārciņām, šodien var atrast internetā, ir ļoti garšīgi un barojoši ēdieni. Tie ietver diētu ar vistas buljonu - garšīgu, veselīgu un apmierinošu novārījumu, kas var remdēt izsalkumu un palīdzēt cīņā ar lieko svaru.

Vai jūs varat dzert vistas buljonu, ievērojot svara zaudēšanas diētu?

Uzreiz gribu atzīmēt, ka vistas buljona diēta ir noderīga ne tikai svara zaudēšanai, bet arī biežu saaukstēšanās gadījumos. Tas tiek nozīmēts arī pēc operācijām, lai saglabātu vitalitāti un palielinātu enerģijas rezerves, ievērojot minimālu gremošanas trakta slodzi.

Joprojām neesat pārliecināts, vai varat dzert vistas buljonu ar diētu, lai zaudētu svaru? Daudzi uztura speciālisti iesaka reizi nedēļā pavadīt badošanās dienu, kuras ēdienkartes galvenais produkts var būt tieši vistas buljons. Lai pavadītu šādu dienu, piecos litros ūdens ar piedevu jāpagatavo viena neliela, vēlams mājās gatavota vista. Visā izkraušanas periodā jums pilnībā jāatsakās no ēdiena, aizstājot to ar piecām vistas buljona devām 200–250 ml tilpumā. Jau nākamajā dienā varat atgriezties pie parastā uztura.

Vistas buljona diētas rezultāti

Vistas buljona diētas ievērošanas rezultāts, ja tas tiek pareizi lietots, var būt 5–7 kg. Tomēr, neskatoties uz satriecošajiem rezultātiem, šādas mono diētas ievērošana nav ieteicama ilgāk par nedēļu. Tāpēc, ja šāds svara zudums nav jūsu sākotnējais mērķis, pēc šīs diētas ievērošanas jums vienmērīgi jāpāriet uz pareizu frakcionētu uzturu un jāturpina uzlabot ķermeņa aprises.

Šīs diētas ieguvums slēpjas vistas buljona īpašībās, kam piemīt izteikta pretiekaisuma iedarbība, palīdz kuņģa slimību ārstēšanā un pilnvērtīga gremošanas procesa iedibināšanā, novērš asins recekļu veidošanos un uzlabo garastāvokli. Turklāt 100 grami vistas buljona satur tikai 15 kcal, kas padara to par neticami noderīgu produktu svara zaudēšanai.

Kā jūs varat ēst vistas buljonu, ievērojot diētu, un vai tas palīdzēs jums zaudēt svaru? Ļaujiet mums sīkāk apsvērt galvenās diētas iespējas ar viņa piedalīšanos.

Vistas buljons un vistas diēta 5 dienas

Šī diēta svara zaudēšanai paredz ēst tikai buljonu un vistas gaļu, no kuras tā tika vārīta piecas dienas. Lai to pagatavotu, jāņem viena vistas krūtiņa, uzvāra trīs litros ūdens, pievienojot nelielu daudzumu sāls, bet buljona garšas un aromāta bagātināšanai vislabāk ir izmantot garšaugus.

Ir svarīgi buljonu vārīt uz vidējas uguns un noteikti noņemt putas, kas veidojas uz tā virsmas, pretējā gadījumā tas izrādīsies duļķains un tam būs nepatīkama pēcgarša.

Iegūtais buljona tilpums (apmēram 2,0-2,5 litri) jāsadala 5 porcijās un jāizdzer ik pēc 3-4 stundām ar vārītu vistas krūtiņu. Uz visu laiku (t.i., 5 dienām), ievērojot šādu diētu uz vistas buljona un vistas, jūs varat atbrīvoties no 5 kg liekā svara.

Tomēr daži skeptiķi uzskata, ka tik trūcīgs uzturs pat īsā laikā var samazināt organisma apgādi ar barības vielām līdz minimumam un negatīvi ietekmēt veselību, turklāt pēc diētas beigām tas var izraisīt arī lielāku svara pieaugumu. . Īpaši viņiem tika izstrādāta vēl viena svara zaudēšanas iespēja ar daudzveidīgāku ēdienkarti.

Vistas buljons 7 dienu diētas laikā

Ja ievērojat šo diētas iespēju, vistas buljonu svara zaudēšanas laikā var lietot kopā ar citiem produktiem. To var novērot ne ilgāk kā septiņas dienas, lai gan ēdienkartes veidošanas pamatprincipus varēs izmantot arī turpmāk.

Katru dienu jāizdzer litrs vistas buljona, kas pagatavots pareizi, bez sāls. Papildus tam 7 dienu diētas ēdienkartē var būt šādi produkti:

1 diena - 800 g jebkura, no kuras jums jāsagatavo salāti, pievienojot ēdamkaroti linsēklu eļļas un tikpat daudz kliju;
2. diena - 800 g nesaldinātu augļu, 150 g vārītas vistas gaļas ar ēdamkaroti kliju;
3. diena - 500 g vārīta vistas gaļa, 100 g;
4. diena - 500 g augļu, tikpat daudz dārzeņu, ēdamkarote kliju;
5. diena - 500 g vārītas vistas gaļas, 3.
6. diena - 150 g auzu pārslu, 200 g jebkuru svaigu dārzeņu;
7. diena - tikai vistas buljons 2 litru apjomā.

Pirms ievērot kādu no iepriekš minētajām diētas iespējām, jums jākonsultējas ar savu ārstu.

Vairāk par tēmu

Neskatoties uz augstajām derīgajām īpašībām, Mandžūrijas valriekstu reti izmanto pārtikā tūlīt pēc ražas novākšanas: tas ir saistīts ar lielām grūtībām ...

Pacientu, kuriem diagnosticēta peptiska čūla, pareizai uzturam ir izstrādātas vairākas diētas. Paasinājuma stadijā tiek piešķirts ...

Pēdējos gados daudz tiek runāts par dziedināšanu caur pārtiku. Bet cik patiesi ir visi dažādie priekšstati par veselīgu uzturu veselībai? Tiešām...

Pretvēža uztura sistēma tika izstrādāta, lai samazinātu audzēju audzēju veidošanās risku organismā. Pirmajā...

Daudzi ir pārliecināti, ka žāvētiem augļiem diētas laikā attiecas visstingrākais aizliegums, jo žāvētu augļu un ogu saturs ir pārāk augsts ...

Pēc brīvdienām un ziemas cilvēki vēlas atjaunināt savu izskatu un nomest šos liekos centimetrus jostasvietā. Tam ir daudz iespēju, taču ne visi vēlas regulāri trenēties sporta zālē, iegādāties tauku dedzinātājus vai pilnībā izslēgt iecienītākos ēdienus no uztura.

Slinkiem ir metode, kā zaudēt svaru uz dārzeņu ēdieniem. Lietojumprogrammas ziņā viss ir viegli un vienkārši. Jāēd zupas, jāierobežo kaitīgo pārtikas sastāvdaļu uzņemšana, vairāk jākustas un jābauda dzīve. Tiešsaistes resursi piedāvā dažādas receptes dārzeņu zupām svara zaudēšanai, sākot no bagātīgiem un sarežģītiem ēdieniem gatavošanas ziņā līdz ātrām receptēm.

Diētas priekšrocība ir ka neierobežo uzņemšanu, proti, var ēst stabili, kā līdz šim, bet pārsvarā šķidru pārtiku. Tas uzlabo vielmaiņu un izvada toksīnus no organisma, turklāt vārīti dārzeņi satur daudz šķiedrvielu, kas ir atbildīgas par vielmaiņas normalizēšanu un zarnu darbības paātrināšanu. Diēta palīdz uzlabot ne tikai izskatu, bet arī stiprināt ķermeni un ķermeni. Iespējams, tas ir vienīgais uztura ierobežojumu veids, ko uztura speciālisti pieļauj visām cilvēku kategorijām.

Šādai uzturam nav kontrindikāciju vai aizliegumu. Galvenais ir tas, ka dārzeņi, kas izvēlēti par pamatu receptēs, ir labi uzsūcas organismā un piesātināti ar nepieciešamajiem vitamīniem un elementiem.

Veselīga uztura posmi

Tāpat kā jebkura cita diēta, pārtika uz dārzeņu zupām ir skaidri jāsadala pa dienām. Ēdienkartes plānošana nedēļai- svarīgs solis ceļā uz ideālu figūru. Jūs varat atrast zupas iespējas, pamatojoties uz personīgajām vēlmēm, vai izvēlēties receptes no interneta. Bet jums ir jāpieturas pie izvēlētā vismaz divas nedēļas. Šis ir labākais laiks, lai parādītu pirmos rezultātus.

Dārzeņu diēta var kalpot kā laba organisma attīrīšana. Lai pastiprinātu tā iedarbību, nepieciešams dzert daudz šķidruma, izņemot zupas, lai paātrinātu vielmaiņu un paātrinātu kaloriju sadalīšanos.

Katram dārzeņam ir priekšrocības kas var būt piemēroti dažādiem organismiem. Populārākais variants ātrai svara zaudēšanai ir ķirbju zupa, ko var pagatavot minūtēs.

Pannā ielej nedaudz olīveļļas, pievieno kubiņos sagrieztu sīpolu un sarīvētu burkānu, ļauj dažas minūtes ievilkties. Tad pievieno mazos gabaliņos sagrieztu ķirbi un samaisa. Standartā trīs porcijām nepieciešams viens vidējs sīpols, divi burkāni un 350–400 grami ķirbja. Kad dārzeņi sāk gatavoties, pievienojiet pannā 100 gramus ūdens un visu samaisiet. Pēc noņemšanas no uguns sakuļ ar blenderi, līdz iegūta viendabīga masa bieza krējuma konsistenci, pievieno nedaudz sāli un piparus un atstāj uz plīts vēl piecas

minūtes.

Oriģinālajā versijā zupai skābumam pievieno krējumu un rīvētu sieru, var ieliet arī nedaudz sojas mērces, jo ķirbis garšo mīksts un salds. Bet diētiskajā zupā tās jau ir pārmērības, kas rada papildu kalorijas, tāpēc labāk iztikt bez tām.

Pateicoties ķirbī esošajām šķiedrvielām, zupa ir sātīga un bagātīga, ar vienu porciju var pietikt pusei dienas.

Vēl vienu zupu svara kontrolei var pagatavot no kāpostiem un cukini. Pannā ielej 350-400 gramus ūdens, pievieno smalki sagrieztus kāpostus, var izmantot vairāku veidu dārzeņus. Kad ūdens sāk vārīties, pievieno sīpolu, pētersīļus, burkānu, papriku un cukini ar kubiņiem. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Ja ēdiens izrādās šķidrs, to var sabiezināt ar graudaugiem, noderēs auzu pārslas.

Šis variants nav tik apmierinošs kā ķirbju zupa, bet tai piemīt arī taukus dedzinošas īpašības un labi attīra organismu no toksīniem.

Gurķu dārzeņu zupa svara zaudēšanai garšīgi un viegli pagatavojami. Burkānus, sīpolus, seleriju, kartupeļus sagriež ripiņās, pievieno kāpostus. Visu uzvāra un vārīšanas beigās, izņemot garšvielas, pievieno kubiņos sagrieztus gurķus un marinētus zaļos zirnīšus.

Buljona receptes

Kā zupas pamatni var izmantot liesu vistu, tītaru vai liellopu gaļu. Tas nenozīmē, ka gaļu var atstāt ēdienā – vienkārši izmantojiet buljonu. Lai iegūtu buljonu zupai, buljonu nepieciešams uzvārīt, notecināt ūdeni, pēc tam noskalot gaļu, lai iznāk liekie tauki, un izmantot buljonu otrreiz.

Brokoļus sagriež gabaliņos, pannā pievieno nedaudz citrona sulas, burkānus un sarkanos piparus. Visu samaisa un vāra, līdz gatavs. Gaļas bāzes dēļ ēdiens būs gana barojošs un garšīgs, bet tajā pašā laikā mazkaloriju un diētisks.

Karsta zupa lai paātrinātu vielmaiņu, to gatavo vistas buljonā. Baklažānus, burkānus, garšaugus, sīpolus, papriku un čili piparus, kartupeļus sagrieziet kubiņos, pievienojiet zaļos zirnīšus un vāriet, līdz tie ir mīksti, pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigiem zaļumiem un sāli pēc garšas. Lai pikantums nebūtu stiprs, čili var nevis sasmalcināt, bet zupā uzvārīt veselu, tad vienkārši vilkt ārā no pannas, aromāts un garša paliks, bet tie neaizsprosto citu dārzeņu garšu.

Patiesībā ēdiena gatavošanai ar buljonu nav nepieciešams izmantot daudz dažādus dārzeņus, pietiek ar diviem vai trim veidiem, lai pagatavotu garšīgu un barojošu zupu.

Kas attiecas uz gaļu, no kuras vāra buljonu, tad to pēc tam var sadalīt vairākās porcijās un ēst atsevišķi ar salātiem. Bet jums nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šādas uzkodas.

Papildus klasiskajam Varat arī izmantot dārzeņu buljonu. Sasmalciniet sīpolu, burkānu, seleriju, pētersīļus, piparus. Ielejiet ūdeni un vāriet, līdz pannā ir puse šķidruma, pēc tam noņemiet dārzeņus. Atdzesē un lej burkās. Pamatojoties uz to, varat pagatavot diētiskās zupas vai pievienot ēdieniem, lai padarītu to biezu.

Dārzeņu buljonu var uzglabāt ledusskapī standarta temperatūrā līdz piecām dienām, bet saldētavā vairākus mēnešus. Bet pēc atkausēšanas šķidrums ir jāizmanto, nevis atkārtoti jāsasaldē.

Zupas diētas priekšrocības

Tehnika ir bijusi ļoti populāra jau vairāk nekā duci gadu, un tās pieejamības dēļ tā kļūst arvien slavenāka un pieprasītāka.

Zupas diētas stiprās puses ietver:

Zaudējot svaru, uzturā jāiekļauj tādi ēdieni, kas satur organismam nepieciešamās uzturvielas. Buljoni, kuru recepšu šobrīd ir ļoti daudz, lieliski tiek galā ar abiem uzdevumiem. Katra veida īpašības un trūkumi:

Cālis. Ieguvumi – ne tikai palīdz nomest liekos kilogramus, bet tiek izmantots arī saaukstēšanās un saindēšanās ārstēšanā. Sastāvs: B vitamīni, mikroelementi jods, cinks, dzelzs, fluors un citi, minerāli kalcijs, magnijs, nātrijs, taukskābes, piesātinātās, mononepiesātinātās un citas skābes.
Trauks var palīdzēt pret dažādām slimībām, pazemina holesterīna līmeni, palīdz pie gastrīta, pankreatīta. Satur ļoti maz kaloriju – tikai aptuveni 15 uz 100 gramiem. Tikai vienas dienas laikā, ēdot tikai šo ēdienu, jūs varat zaudēt līdz 1,5 kilogramiem.
Dārzeņu. Kalpo, lai atbrīvotos no liekajiem kilogramiem, palīdz normalizēt gremošanas sistēmas darbību, pozitīvi ietekmē zarnu mikrofloru, attīra no toksīniem, mazkaloriju. Palīdz atbrīvoties no bada, bet nenodrošina organismu ar pietiekami daudz enerģijas.
Dārzeņu buljons svara zaudēšanai lieliski stimulē organismu sadedzināt ķermeņa taukus. Vidēji nedēļā tas aizņem līdz 6 kilogramiem.

Vistas buljona recepte: ir nepieciešams rūpīgi izskalot gaļu, ielieciet to katliņā un ielejiet apmēram trīs litrus auksta ūdens, uzlieciet uz plīts. Pagaidiet, līdz buljons uzvārās, noņemiet visas putas. Lai samazinātu kaloriju saturu, ieteicams ūdeni iztukšot un vēlreiz pilnībā uzvārīt. Turiet ugunī apmēram pusstundu. Dažas minūtes pirms pannas noņemšanas no plīts var pievienot nedaudz selerijas saknes. Nav ieteicams sālīt un pievienot nekādas garšvielas.

Pēc tam, kad gaļa ir pagatavota, tā jāizņem no ūdens. Recepte dārzeņu ēdienam. Sastāvdaļas: daži burkāni, selerijas kāts, ķiploki - pāris krustnagliņas, viens kartupeļu bumbulis. Paņemiet vajadzīgo daudzumu auksta ūdens un uzlieciet uguni. Kamēr tas vārās, smalki sagriež visus dārzeņus. Burkānus vajag nedaudz apcept eļļā. Kad ūdens vārās, ielieciet visus dārzeņus un vāriet uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti.

Var pievienot smalki sagrieztu ķiploku. Bet no sāls un pipariem vajadzētu izvairīties.

Kad dārzeņu buljons ir gatavs, jāpagaida, līdz tas atdziest, tad izkāš. Šādā veidā tas kļūs par lielisku pamatu dažādām diētiskām zupām. Pašu dārzeņu buljonu nav ieteicams uzglabāt ledusskapī. Derīguma termiņš ir īss - tikai trīs dienas.

Svara zudums uz buljona var būt šādā formā:

Gavēņa diena. Ideāli piemērots sportistiem. Vistas buljona diena tiek rīkota ik pēc vienas līdz divām nedēļām. Dienas laikā jūs varat atbrīvoties no 1-1,5 kilogramiem. Iepriekš nepieciešams sagatavot vistas buljonu un sadalīt to 5 vienādās daļās, lietot ik pēc 3 stundām. Nākamajā dienā varat ēst ierastos ēdienus.
Mono diēta. Nedēļas laikā jums jāēd tikai vistas buljons. Palīdz nedēļas laikā atbrīvoties no līdz pat 10 kilogramiem liekā svara. Uztura shēma ir tāda pati kā iepriekšējā diētas versijā. Buljonu sadala piecās porcijās un dzer visu dienu. Katru reizi ieteicams gatavot svaigu.
Viegla diēta. Tas ilgst septiņas dienas un ietver daudzveidīgāku uzturu.Nedēļas laikā ar diētisku uzturu jūs varat zaudēt aptuveni 4 kilogramus. Var ēst: dārzeņus un augļus, zema tauku satura biezpienu, vārītu vistas fileju, linsēklu eļļu, no dzērieniem - ūdeni un tēju. Noteikti dzeriet vistas buljonu, 1 litrs dienā.

Lasiet vairāk mūsu rakstā par buljonu svara zaudēšanai, tā pagatavošanas noteikumiem un diētu ar to.

Lasiet šajā rakstā

Vai ir iespējams ēst buljonu uz diētas un kāda veida

Lai tievēšana būtu efektīva, bet tajā pašā laikā nekaitīga veselībai, uzturā ir jāiekļauj tādi ēdieni, kas satur organismam nepieciešamās uzturvielas. Buljoni, kuru recepšu šobrīd ir ļoti daudz, lieliski tiek galā ar abiem uzdevumiem. Bet ne katra šī ēdiena šķirne ir piemērota svara zaudēšanai.

Cālis

Šīs iespējas priekšrocības ir zināmas jau sen: buljons palīdz ne tikai zaudēt liekos kilogramus, bet arī tiek izmantots saaukstēšanās un saindēšanās ārstēšanā. Vistas buljona sastāvs pārsteidz ar noderīgo elementu daudzveidību:

B vitamīni;
mikroelementi, piemēram, cinks, dzelzs, fluors un citi;
minerālvielas, magnijs, nātrijs utt.,
taukskābes, piesātinātās, mononepiesātinātās un citas skābes.

Vistas gaļas priekšrocības ķermenim

Šāds neviendabīgs sastāvs ļauj vistas buljonam labvēlīgi ietekmēt ķermeni, jo ēdiens var palīdzēt ar dažādām slimībām. Piemēram, šāds novārījums noder hipertensijas slimniekiem un cilvēkiem, kas cieš no sirds slimībām, jo pazemina holesterīna līmeni. Arī vistas buljonu iesaka dietologi gastrīta, pankreatīta gadījumā.

Un svara zaudēšanai tā vērtība ir nenoliedzama. Galu galā šī buljona versija satur ļoti maz kaloriju - tikai aptuveni 15 uz 100 gramiem. Tāpēc pat vienas dienas laikā, ēdot tikai šo ēdienu, jūs varat zaudēt līdz 1,5 kilogramiem.

Dārzeņu

Šis buljons ir diētisks. Tas ne tikai palīdz atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, bet arī palīdz atjaunot gremošanas sistēmas normālu darbību. Šāds vienkāršs un veselīgs ēdiens pozitīvi ietekmē zarnu mikrofloru. Sakarā ar to, ka dārzeņi satur lielu daudzumu šķiedrvielu, ķermenis tiek lieliski attīrīts no toksīniem.

Šis ēdiens ir tik populārs svara zaudēšanai, jo tajā ir ļoti maz kaloriju. Dārzeņu buljons tikai palīdz atbrīvoties no bada, bet nenodrošina organismu ar pietiekami daudz enerģijas. Tāpēc viņš sāk aktīvi tērēt uzkrātās rezerves. Tādējādi dārzeņu buljons svara zaudēšanai lieliski stimulē ķermeni sadedzināt ķermeņa taukus.

Sievietes, kas ievērojušas šo ēdienu, apgalvo, ka tikai nedēļas laikā ar šādu uzturu jūs varat zaudēt svaru diezgan labi. Vidēji tas aizņem līdz 6 kilogramiem.

Kā pagatavot diētisku vistas buljonu

Ikviens apgūs šī svara zaudēšanas ēdiena recepti. Bet, pirms sākat gatavot vistas buljonu, jums ir jāizvēlas pareizā vistas gaļa. Patiešām, no kuras liemeņa daļas tiek pagatavots ēdiens, ir atkarīgs tā kaloriju saturs.

Protams, ieteicams dot priekšroku putnam, kas uzaudzis normālos mājas apstākļos un ēdis tikai dabīgu barību. Broilercāļu gaļu pirkt nav vēlams, jo dzīves laikā tiem varētu tikt injicētas antibiotikas vai speciāli hormoni, kas cilvēkam noteikti nebūs noderīgi.

Kad liemenis jau ir nopirkts, jums vajadzētu izlemt, no kuras tā daļas labāk pagatavot vistas buljonu. Tiek uzskatīts, ka ideāls variants būtu krūtis, nolobīta no taukiem un ādas. Šāda gaļa satur vismazāk kaloriju, un tiek saglabātas visas derīgās vielas.

Kad vistas krūtiņa ir nopirkta un nodīrāta, jāsāk gatavot buljonu. Pirmkārt, gaļa ir rūpīgi jāizskalo. Tad liek katliņā un pārlej apmēram trīs litrus auksta ūdens, liek uz plīts.

Tagad jums jāgaida, līdz buljons vārās, tad jums būs jānoņem visas iegūtās putas. Šajā posmā tiem, kas zina, kā pagatavot notievēšanas buljonu, ieteicams notecināt ūdeni un pilnībā atkārtot pirmās divas darbības: noskalojiet gaļu un vēlreiz uzvāriet. Tādējādi izrādīsies, ka ēdiena kaloriju saturs vēl vairāk samazināsies.

Pēc buljona vārīšanās vistas gaļu vajadzētu pagatavot apmēram pusstundu uz lēnas uguns. Kad uz ūdens virsmas veidojas putas, tās nekavējoties jānoņem. Dažas minūtes pirms pannas noņemšanas no plīts buljonam var pievienot nedaudz selerijas saknes. Tad ēdiens nešķitīs tik negaršīgs, tā garša dažādosies.

Tā kā vistas buljons svara zaudēšanai ir diētisks, nav ieteicams to sālīt un vispār nevajadzētu pievienot nekādas garšvielas. Pēc tam, kad gaļa ir pagatavota, tā jāizņem no ūdens. Vārīts buljons ir lieliski piemērots īpašai diētai un palīdz efektīvi cīnīties ar lieko svaru. Gaļu var lietot arī saskaņā ar izvēlētās diētas priekšrakstiem.

dārzeņu ēdiena recepte

Šāda buljona sagatavošana svara zaudēšanai ir ļoti vienkārša. Pirkuma sastāvdaļas:

daži burkāni;
kāts;
ķiploki - pāris krustnagliņas;
viens kartupeļu bumbulis.

Paņemiet vajadzīgo daudzumu auksta ūdens un uzlieciet uguni. Kamēr tas vārās, smalki sagriež visus dārzeņus. Burkānus vajag nedaudz apcept eļļā, lai tajos esošais karotīns varētu izšķīst taukos. Kad ūdens vārās, ielieciet visus dārzeņus un vāriet uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti. Var pievienot smalki sagrieztu ķiploku. Bet no sāls un pipariem vajadzētu izvairīties.

kāpostu zupa

Pamatojoties uz vārītu buljonu, varat pagatavot diētisku ēdienu, kas sastāv no šādiem produktiem:

baltgalvas - 400 grami;
trīs mazi burkāni;
bulgāru pipari - 1 gabals;
300 grami zaļās pupiņas;
trīs svaigi.

Sasmalciniet piparus, kāpostus, burkānus. Ņem divus litrus iepriekš sagatavota dārzeņu buljona. Ielejiet to katliņā, uzlieciet uguni un pievienojiet visus sasmalcinātos dārzeņus un pupiņas. Ir nepieciešams gatavot ceturtdaļu stundas. Tomātus var sasmalcināt vai sagriezt mazos gabaliņos, pievienot zupai un paturēt uz uguns vēl piecas minūtes.

Pēc tam, kad ēdiens ir gatavs, to nevajadzētu ēst uzreiz. Dārzeņu zupa jāievada vismaz pusstundu. Pirms pasniegšanas varat pievienot svaigus garšaugus.

Lai uzzinātu, kā pagatavot taukus dedzinošu kāpostu un seleriju zupu, skatiet šo video:

seleriju zupa

Šī ir vēl viena buljona diētas receptes versija svara zaudēšanai. Zupu gatavo no:

seši selerijas kāti;
trīs spuldzes;
tāds pats daudzums burkānu;
200 grami balto kāpostu;
pāris konservētu vai svaigu tomātu.

Burkāni un selerijas jāsagriež lielos kubiņos. Kāpostus un sīpolus, gluži pretēji, mēģiniet sasmalcināt mazākus. Atkal ņem pāris litrus iepriekš vārīta dārzeņu buljona, uzliek uguni, izkrauj tur visus sasmalcinātos produktus. Pagatavojiet 15 minūtes, pēc tam pievienojiet zupai sasmalcinātus tomātus. Turiet uz uguns vēl 10 minūtes. Pēc tam, kad ēdiens ir pagatavots, ļaujiet tam brūvēt vismaz pusstundu.

Ekspertu viedoklis

Jūlija Mihailova

Uztura eksperts

Uztura speciālisti un profesionāli pavāri iesaka buljonus nevārīt pārāk ilgi. Ilgstoša termiskā apstrāde noved pie tā, ka produkti zaudē daudz kvalitātes: augstas temperatūras ietekmē tiek iznīcināti noderīgi elementi.

svara zudums buljonā

Diētiskā ēdiena galvenais variants visbiežāk kļūst no vistas gaļas. Bet, ja vēlas, to var aizstāt ar dārzeņu. Buljonā ir vairākas svara zaudēšanas šķirnes, no kurām katra efektīvi cīnās ar lieko svaru.

Gavēņa diena

Šī opcija ir ideāli piemērota tiem, kas lielu uzmanību pievērš sportam. Gavēņa diena uz vistas buljona tiek rīkota reizi vienā līdz divās nedēļās. Šajā gadījumā jūs varat atbrīvoties no 1-1,5 kilogramiem dienā.

Lai pavadītu badošanās dienu, iepriekš jāsagatavo vistas buljons un jāsadala 5 vienādās daļās. Porcijas jālieto, ievērojot vienādu laika intervālu starp ēdienreizēm - trīs stundas. Parasti izkļūt no šādas diētas nav nekas grūts: nākamajā dienā varat ēst ierastos ēdienus.

mono diēta

Šī iespēja ir sarežģītāka, jo nedēļas laikā jāēd tikai vistas buljons. Izņemot šo ēdienu, nav atļauts neviens cits ēdiens. Šāda diēta palīdz nedēļas laikā atbrīvoties no līdz pat 10 kilogramiem liekā svara. Tiem, kuri izlemj par šo svara zaudēšanas metodi, jums jāatceras daži svarīgi punkti:

nekādā gadījumā nedrīkst sālīt buljonu;
no dzērieniem ir atļauts tikai ūdens un nesaldināta zaļā tēja, kas stimulē zarnu darbību;
vingrošana palīdzēs sasniegt vēl lielāku svara zudumu;

Uztura shēma ir tāda pati kā iepriekšējā diētas versijā. Buljonu sadala piecās porcijās un dzer visu dienu. Katru reizi ieteicams gatavot svaigu.

viegla diēta

Šī opcija ir piemērota tiem, kam ir grūti izturēt nedēļu tikai diētiskās zupas dzeršanā. Šajā gadījumā atbilde uz jautājumu, vai svara zaudēšanas laikā bez vistas buljona ir iespējams ēst arī citus ēdienus, būs viennozīmīgi pozitīva. Vieglā versija arī ilgst septiņas dienas un ietver daudzveidīgāku uzturu. Nedēļas diētas laikā jūs varat zaudēt apmēram 4 kilogramus.

Protams, atļauto produktu saraksts ar šo svara zaudēšanas metodi ir ierobežots tikai ar veselīgu un zemu tauku saturu pārtiku. Starp lietām, ko varat ēst, ir:

dārzeņi un augļi;
liekties ;
vārīta vistas fileja;
linsēklu eļļa;

Tajā pašā laikā nevajadzētu aizmirst par pamatēdienu - vistas buljonu, kas jāizdzer viena litra apjomā. Dienas ēdienreižu plāna piemērs varētu izskatīties šādi:

brokastis: 200 grami zema tauku satura biezpiena, nedaudz buljona, zaļā tēja;
pusdienas: pāris augļu, piemēram, apelsīns;
vakariņas: vistas buljons, vārīta vistas fileja, vieglie dārzeņu salāti no kāpostiem, tomāti un gurķi, zaļā tēja;
pēcpusdienas tēja: pāris svaigu augļu;
vakariņas: vistas buljons, dārzeņu salāti vai cepti cukini un baklažāni, zaļā tēja.

Izeja no vieglas diētas ietver pakāpenisku pārtikas produktu un ēdienu iekļaušanu uzturā, kas veido uztura pamatu. Lai atgrieztos pie ierastās ēdienkartes, organismam parasti nepieciešama nedēļa.

Diētas ievērošana, kuras pamatā ir vistas vai dārzeņu buljons, palīdz īsā laikā atbrīvoties no dažām papildu mārciņām. Lai svara zaudēšanas efekts pārsniegtu visas cerības, jums vienkārši jāievēro stingra diēta. Tajā pašā laikā būs iespējams ne tikai uzbūvēt, bet arī savest kārtībā kuņģa-zarnu traktu. Galu galā gan vistas, gan dārzeņu buljona lietošana palīdz organismam attīrīties.

Noderīgs video

Skatiet šajā video par uztura speciālista viedokli par zupām svara zaudēšanai: