চাক খাওয়ার ইচ্ছা। চক কীভাবে স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে: কেন কখনও কখনও আপনি এক টুকরো চক খেতে চান? খাদ্য চক: এটা কি? পণ্যের রাসায়নিক বিশ্লেষণ

চক শুধু মানবদেহের জন্যই অপ্রয়োজনীয় নয়, অস্বাস্থ্যকরও বটে। এবং যদি আপনি সত্যিই এটি চান, এটি স্বাদ পছন্দগুলির লঙ্ঘন। এটি আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতার লক্ষণও হতে পারে, যেখানে আয়রনের অভাবের কারণে হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষণ ব্যাহত হয়।

কেন চক ব্যবহারের প্রয়োজন আছে

শরীরে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম না থাকলে আপনি এক টুকরো চক বা চুন খেতে চান। ক্যালসিয়াম হাড়ের টিস্যুর ভিত্তি এবং জল-লবণ বিপাকের সাথে জড়িত। ক্যালসিয়াম স্নায়ুতন্ত্র এবং পেশীগুলির উত্তেজনাকে স্বাভাবিক করতে সক্ষম। একঘেয়ে ডায়েটের সাথে, কুটির পনির, পনির, দুধের অপর্যাপ্ত ব্যবহার, শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি হতে পারে। মটর, মটরশুটি, বাকউইট এবং ওটমিলেও ক্যালসিয়াম লবণ থাকে। যাইহোক, ক্যালসিয়াম থেকে সবচেয়ে ভাল শোষিত হয় গাঁজানো দুধ পণ্য, মুরগির ডিম এবং দুধ। ভিটামিন ডি এর অভাবের সাথে, এর শোষণের অবনতি ঘটে।

শরীরে যে পরিমাণ ফসফরাস প্রবেশ করে তা সরাসরি ক্যালসিয়ামের শোষণকে প্রভাবিত করে। একজন রক্তশূন্য ব্যক্তি ধারণা পেতে পারেন যে চক খাওয়া সমস্ত সমস্যার সমাধান করবে। যাইহোক, ক্রেয়ন রক্তে আয়রনের ঘাটতি পূরণ করতে সক্ষম নয়। যখন চক পাকস্থলীর অম্লীয় পরিবেশের সংস্পর্শে আসতে শুরু করে, তখন এটি এক ধরণের স্লেকড চুনে পরিণত হতে শুরু করে, যা হজম অঙ্গগুলির শ্লেষ্মা ঝিল্লির উপর অত্যন্ত নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। ফুসফুস এবং কিডনি, অগ্ন্যাশয়ে ক্যালসিয়াম জমা হয়, এটি প্যানক্রিয়াটাইটিস হতে পারে। দীর্ঘ সময় ধরে চক নেওয়া হলে উন্নয়ন সম্ভব ডায়াবেটিস, জাহাজের liming, কিডনি পাথর চেহারা. এই সব পরিবর্তে কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে। এটি ঘটে যে চুন বা চক খাওয়ার প্রয়োজন এক ধরণের স্বাদের বিকৃতি এবং একটি খারাপ অভ্যাসের কারণে ঘটে। চক এবং চুন বাঞ্ছনীয় নয় কারণ এগুলি অন্ত্রের কার্যকারিতায় হস্তক্ষেপ করতে পারে, ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য হয় এবং সংক্রমণের ঝুঁকি থাকে।

চক খাওয়া কি ক্ষতিকর?

অবশ্যই, চক একটি ছোট টুকরা খুব ক্ষতি আনতে হবে না। এবং যদি আপনি সত্যিই এটি কুটকুট করতে চান, তাহলে আপনার অন্তত ক্ষতিকারক অমেধ্য এবং রং ছাড়াই চক বেছে নেওয়া উচিত। বিল্ডিং চক খাবেন না। এটি একটি মোটামুটি প্রক্রিয়াজাত উপাদান যাতে প্রচুর রাসায়নিক এবং অমেধ্য থাকে যা এটিকে নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য দিতে যোগ করা হয়। পোষা প্রাণী (ইঁদুর, তোতাপাখি) জন্য চক বেলচিং হতে পারে এবং মানুষের জন্য এটি কেবল ঘৃণ্য স্বাদের হয়। স্টেশনারী ক্রেয়নগুলিও অনিরাপদ; কঠোরতার জন্য, আঠা এবং জিপসাম প্রায়শই তাদের সাথে যুক্ত করা হয়। প্রাকৃতিক চক খাওয়া ভাল, যা কোয়ারিতে খনন করা হয় বা যা থেকে বের করা হয় শিলা. যদি সমস্যাটি ডায়েটে আয়রনের অভাব হয়, তবে এই ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন। নিম্নলিখিত পণ্যগুলির ব্যবহার বৃদ্ধি করা প্রয়োজন: যকৃত, বাছুর, বাকউইট, ডালিম, গাজর, বীট, কিউই এবং আপেল। এসব খাবার হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে পারে। রক্তাল্পতার জন্যও কপার প্রয়োজন, এটি আয়রনের শোষণকে উৎসাহিত করে এবং সবুজ শাকসবজি, ডিমের কুসুম, এপ্রিকট, চেরি, ডুমুর এবং সামুদ্রিক শৈবাল পাওয়া যায়।

কারও কারও কাছে এটি বন্য, অনেকের জন্য এটি একটি সাধারণ ঘটনা এবং কেউ এটি সম্পর্কে জানেন না। কিন্তু এই ব্যবসার প্রেমিক আছে। আমরা কি বিষয়ে কথা বলছি? আজ জানবেন মানুষ কেন খড়ি খায়?

যখন আমাদের এমন পণ্য খাওয়ার ইচ্ছা থাকে যা এর উদ্দেশ্যে নয়, এই ক্ষেত্রে চক, এর অর্থ সাধারণত কোনও পদার্থের অভাব। যদি আমরা চক সম্পর্কে কথা বলি, তবে এটি অবশ্যই ক্যালসিয়াম। এবং এছাড়াও, ডাক্তারদের মতে - আয়রন।

গর্ভবতী মহিলারা প্রায়শই এতে আক্রান্ত হন। তাদের মধ্যেই শিশুর হাড়ের টিস্যু গঠনের জন্য প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম গ্রহণ করা হয়। এছাড়াও, গর্ভাবস্থায়, হিমোগ্লোবিনের মাত্রা হ্রাস হওয়া অস্বাভাবিক নয় এবং ফলস্বরূপ, আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতা।

তারা যেমন উপসর্গ ভয় পায়, বা বরং, ইচ্ছা, এটা মূল্য নয়। এই পরিস্থিতিতে ভয়ানক কিছু নেই। এটি শরীরের থেকে একটি সংকেত যার জন্য অনুপস্থিত পদার্থগুলি পুনরায় পূরণ করা প্রয়োজন।

তবে এখানেও আপনাকে সাধারণ জ্ঞান ব্যবহার করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, কেউ ব্ল্যাকবোর্ড চক, বা অন্য কিছু অ-খাদ্য পণ্য ব্যবহার করা শুরু করে। এটি করা একেবারেই অসম্ভব, কারণ এতে রঞ্জক এবং বিভিন্ন সংযোজন রয়েছে যা শরীরের জন্য বিষাক্ত হতে পারে।

এই বিষয়ে, খনিজ চক বিবেচনা করা যেতে পারে খাদ্য পণ্য, এবং এটি স্বাস্থ্যের কোন ক্ষতি করবে না।

তবে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরে ফার্মাসিতে ক্যালসিয়াম সাপ্লিমেন্ট কেনা ভাল। একটি নিয়ম হিসাবে, তাদের প্রয়োগের পরে, চক খাওয়ার ইচ্ছা জাগে না।

অনেক সময় মানুষ নিজেকে ধরে ফেলে এই ভেবে যে তারা চক খেতে চায়। এই ইচ্ছা বছরের যে কোন সময় তাদের ছাপিয়ে যেতে পারে। এই ঘটনার কারণগুলি বোঝার মতো এবং প্রাকৃতিক খনিজ ব্যবহার করার ইচ্ছা রোগের উপস্থিতি নির্দেশ করে কিনা তা খুঁজে বের করুন।

চক রচনা

চক জৈব উৎপত্তির একটি খনিজ, চুনাপাথরের এক প্রকার। এটি প্রায় 90 মিলিয়ন বছর আগে শৈবাল এবং মলাস্কের খোলস থেকে গঠিত হয়েছিল।

প্রধান উপাদান হল ক্যালসিয়াম কার্বনেট (প্রায় 98%)। অন্যান্য উপাদান: ম্যাগনেসিয়াম কার্বনেট, লোহার অক্সাইড এবং অন্যান্য ধাতু।

পদার্থটির একটি সাদা বা ধূসর রঙ রয়েছে, জলে দ্রবীভূত হয় না।

চক বিশেষ কোয়ারিতে খনন করা হয়। গভীর স্তরগুলি বিশেষভাবে মূল্যবান বলে মনে করা হয়, তবে সেগুলি পাওয়া সহজ নয়, কারণ শিলাটি ভেজা এবং এটি সরঞ্জামের সাথে লেগে থাকে।

কারণসমূহ

চিকিত্সকরা বিশ্বাস করেন যে আপনি চক খেতে চান এমন কয়েকটি প্রধান কারণ রয়েছে:

• লোহার অভাবজনিত রক্তাল্পতা;
• ভিটামিনের অভাব;
• গর্ভাবস্থা, ভারসাম্যহীন খাদ্য বা বিভিন্ন রোগের কারণে শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব।

কিছু শর্ত একটি বিশেষ খাদ্য সঙ্গে নির্মূল করা যেতে পারে, অন্যদের ড্রাগ থেরাপি প্রয়োজন। কারণ নির্ধারণের জন্য, একজন ডাক্তারের সাথে দেখা করার পরামর্শ দেওয়া হয়, পরীক্ষা নেওয়া এবং আপনি কেন চকটি কুটতে চান তা খুঁজে বের করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সম্ভবত সবকিছুই একজন ব্যক্তির সাথে ক্রমানুসারে রয়েছে এবং এটি জীবের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য।

যদি দুর্বলতা, ধড়ফড় এবং শ্বাসকষ্ট, ত্বকের ফ্যাকাশে ভাব, নখ এবং চুলের খারাপ অবস্থা প্রাকৃতিক খনিজ খাওয়ার ইচ্ছায় যোগ দেয়, তবে সম্ভবত ডাক্তার মাঝারি তীব্রতার রক্তাল্পতা নির্ণয় করবেন। তিনি খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন এবং আয়রন সম্পূরক দ্বারা চিকিত্সা করা হয়.

আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতার সাথে, শরীরে পর্যাপ্ত আয়রন থাকে না, যার ফলস্বরূপ হিমোগ্লোবিনের মাত্রা হ্রাস পায়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায় এবং শরীর সংক্রমণ প্রতিরোধ করা বন্ধ করে দেয়।

আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতার কারণ:

• অনুপযুক্ত খাদ্য;
• রক্তের একটি বড় ক্ষতি সহ গুরুতর অপারেশন স্থানান্তরিত;
• অবিরাম রক্তপাত;
• জন্মগত প্রবণতা;
• যথোপযুক্ত সৃষ্টিকর্তা;
• লোহার শোষণকে প্রভাবিত করে এমন একদল ওষুধ গ্রহণ।

কেন আপনি ক্রমাগত চক খেতে চান তা সাধারণত একটি সাধারণ রক্ত ​​​​পরীক্ষা পাস করার পরে পাওয়া যায়। তিনিই হিমোগ্লোবিনের হ্রাস দেখাবেন। উপরন্তু, ডাক্তার বিশ্লেষণের ফলাফলের উপর ভিত্তি করে চিকিত্সা নির্ধারণ করবেন।

ভিটামিনের অভাব

যদি আপনি চক চান কি ভিটামিন অনুপস্থিত? ক্যালসিয়াম, যা একজন ব্যক্তি খাবারের সাথে গ্রহণ করে, অবশ্যই সম্পূর্ণরূপে শোষিত হতে হবে। শরীরে পর্যাপ্ত ভিটামিন সি, ডি, ই না থাকলে এটি ঘটবে না। ভিটামিন ডি-এর অনুপস্থিতি বিশেষত ক্যালসিয়ামের শোষণকে প্রভাবিত করে, তারপর হাড় এবং দাঁতের নির্মাণে অংশ নেওয়ার সময় ছাড়াই এটি নির্গত হয়।

একটি প্রাকৃতিক খনিজ খাওয়ার ইচ্ছার সাথে, শরীর একটি সংকেত দেয় যে এটিতে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিনের অভাব রয়েছে। আপনি উপরের সমস্ত উপাদান ধারণকারী ভিটামিন কমপ্লেক্স গ্রহণ করে অভাব পূরণ করতে পারেন। গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে, আপনি তাজা ফল, বেরি, শাকসবজি খেতে পারেন, যা সিন্থেটিক ভিটামিনের চেয়ে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর।

• পীচ, এপ্রিকট;
• রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, বন্য স্ট্রবেরি;
• গোলাপ নিতম্ব;
• লাল মিষ্টি মরিচ;
• পেঁয়াজ, পার্সলে, ডিল, সোরেল;
• মাছ, মাশরুম;
• সিরিয়াল, বাদাম।

অনেক গর্ভবতী মহিলা ভিজে প্লাস্টার, পেট্রল, পেইন্টের গন্ধ পছন্দ করে। তারা চক এবং কাদামাটি সহ সবচেয়ে অবিশ্বাস্য খাবার খেতে চায়। গর্ভাবস্থায়, এই উপসর্গটি ক্যালসিয়ামের ঘাটতি নির্দেশ করে, যেহেতু এর প্রায় পুরোটাই অনাগত সন্তানের কঙ্কালের সিস্টেম তৈরিতে যায়।

যদি মা পর্যাপ্ত পরিমাণে উপাদানটি না পান তবে এটি শিশুর অন্তঃসত্ত্বা বিকাশকে প্রভাবিত করতে পারে: সে উচ্চতা এবং ওজনে পিছিয়ে থাকে, জন্মগত রোগ নিয়ে জন্মাতে পারে।

Ca ঘাটতির অন্যান্য লক্ষণ হল:

• পেশী ব্যথা এবং বাধা;
• ত্বকের নিচে "গোজবাম্পস" এর অনুভূতি;
• চুল পড়া বৃদ্ধি;
• নখের ভঙ্গুরতা;
• দাঁতের অবস্থার একটি ধারালো অবনতি।

একটি গর্ভবতী মহিলার চক চান কি করবেন? প্রথমত, তাকে একটি পরীক্ষা করাতে হবে এবং এই বিষয়ে একজন গাইনোকোলজিস্ট বা থেরাপিস্টের কাছ থেকে সুপারিশ গ্রহণ করতে হবে। সম্ভবত তাকে ভিটামিন কমপ্লেক্স বা ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবারের উচ্চ সামগ্রী সহ একটি ডায়েট নির্ধারণ করা হবে।

তবে যদি সবকিছু ঠিকঠাক থাকে, তবে একজন মহিলা যখন চান তখন একটি চকের টুকরো ভালভাবে কুটতে পারেন। খুব উদ্যোগী হওয়াও অসম্ভব, Ca এর আধিক্য তার ঘাটতির মতোই বিপজ্জনক।

অন্যান্য কারণ

আপনি যদি সত্যিই চক খেতে চান তবে কারণটি লিভার এবং থাইরয়েড গ্রন্থির রোগের মধ্যে থাকতে পারে।

থাইরয়েড গ্রন্থির কিছু রোগ (থাইরোটক্সিকোসিস, প্যারাথাইরয়েড গ্রন্থিগুলির ক্ষতি) এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে ক্যালসিয়াম শোষিত হওয়ার সময় ছাড়াই ধুয়ে যায়। শরীর একটি প্রাকৃতিক খনিজ ছিদ্র করার প্রয়োজনীয়তার দ্বারা এটি সংকেত দেয়।

লিভারের অনুপযুক্ত কার্যকারিতা মেলোডিনিয়া হতে পারে। ভুল খাবার খাওয়ার সময়: চর্বিযুক্ত, মশলাদার, ভাজা খাবার, ধূমপান করা মাংস এবং মিষ্টি, শরীর তার কার্যকারিতাগুলি মোকাবেলা করা বন্ধ করে দেয়। ফোলাভাব, অম্বল, মুখে তিক্ততার অনুভূতি এবং চক খাওয়ার অপ্রতিরোধ্য ইচ্ছা থাকতে পারে। আপনি যদি ডায়েট পরিবর্তন করেন তবে সমস্ত অপ্রীতিকর উপসর্গগুলি সাধারণত নিজেরাই অদৃশ্য হয়ে যায়।

ব্যবহারের নিয়মাবলী

খড়ি খেতে চাইলে শরীরে কী কী অভাব রয়েছে তা আমরা আগেই জেনেছি। তবে যখন পরীক্ষাগুলি ক্রমানুসারে থাকে এবং এটি ব্যবহারের ইচ্ছা অদৃশ্য হয়ে যায় না, তখন আদর্শ মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি প্রতিদিন তিনটি ছোট টুকরা সমান। যখন মাটি, এটি প্রায় 20-25 গ্রাম (এক টেবিল চামচ)।

অতিরিক্ত খনিজ গ্রহণ স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক! অতিরিক্ত Ca অঙ্গগুলিতে স্থির হতে শুরু করে: কিডনি, অগ্ন্যাশয়, জাহাজের দেয়াল। এটি ডায়াবেটিস, প্যানক্রিয়াটাইটিস, কিডনি এবং গলব্লাডারে পাথর এবং অন্যান্য রোগের দিকে পরিচালিত করে।

যখন জাহাজ liming, কাজ সমস্যা দেখা দেয় কার্ডিও-ভাস্কুলার সিস্টেমের. ক্যালসিফিকেশনগুলি দ্রবীভূত করা খুব কঠিন, এবং প্রায়শই অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপ অবলম্বন করতে হয়।

আপনি কেবলমাত্র অমেধ্য ছাড়াই একটি প্রাকৃতিক খনিজ খেতে পারেন, যা বিশেষভাবে এই উদ্দেশ্যে খনন করা হয় এবং বিশেষ দোকানে বিক্রি হয়। স্কুল, টেকনিক্যাল, বিল্ডিংয়ে চক খেতে কঠোরভাবে নিষেধ! এতে শরীরের জন্য ক্ষতিকর অমেধ্য এবং রাসায়নিক সংযোজন রয়েছে (রঞ্জক, আঠা, জিপসাম, ইত্যাদি)।

চক প্রতিস্থাপন

চক প্রতিস্থাপন করতে পারেন যদি আপনি এটি সব সময় খেতে চান? বেশ কয়েকটি বিকল্প আছে:

1. হালকা লোহার অভাবজনিত রক্তাল্পতার সাথে, আপনি আয়রনযুক্ত ব্যবহার শুরু করতে পারেন ভিটামিন কমপ্লেক্স. তবে যদি কোনও ব্যক্তির তাদের প্রতি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া থাকে তবে চিকিত্সকরা পণ্যগুলির সাথে আয়রন সরবরাহ পুনরায় পূরণ করার পরামর্শ দেন: গরুর মাংস এবং মুরগির লিভার, অফাল, আপেল, মাংস, মাছ, কমলা, স্যুরক্রট। বেরিগুলির মধ্যে, আপনি কালো currants, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, ক্র্যানবেরি ব্যবহার করতে পারেন। ডালিমের রস আয়রনের ভালো উৎস।
2. থেকে ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতিআপনি ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট ব্যবহার করতে পারেন।
3. জাতিবিজ্ঞানডিমের খোসা ব্যবহারের পরামর্শ দেয়। প্রথমত, এটি অবশ্যই ভালভাবে ধুয়ে, সিদ্ধ, শুকিয়ে এবং কফি গ্রাইন্ডারে মাটিতে বা একটি মর্টারে সিলিং করতে হবে। পাউডারটি তৈরি খাবারে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে বা এর বিশুদ্ধ আকারে খাওয়া যায়, জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা যায়। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য ডোজ - প্রতিদিন এক চা চামচ, শিশুদের জন্য - ⅕ চা চামচ (ছুরির ডগায় ঢেলে পরিমাপ করা যেতে পারে)। ডিমের খোসা থেকে প্রাপ্ত ক্যালসিয়ামের অঙ্গগুলিতে জমা হওয়ার ক্ষমতা নেই, তাই এর ভিত্তিতে খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলি তৈরি করা হয়, তবে তাদের দাম সর্বনিম্ন নয়। আপনি যখন বাড়িতে নিজের তৈরি করতে পারেন তখন কেন বেশি অর্থ প্রদান করুন।
4. আমরা ইতিমধ্যে খুঁজে পেয়েছি যে আপনি যদি সত্যিই চক চান তবে এর মানে হল যে শরীরে ভিটামিন, ক্যালসিয়ামের অভাব রয়েছে বা একটি প্যাথলজি আছে। তবে কখনও কখনও কারণটি সম্পূর্ণরূপে মনস্তাত্ত্বিক হতে পারে: একটি স্নায়বিক ভিত্তিতে, আপনি কিছু চিবিয়ে খেতে চান। এই ক্ষেত্রে, আপনি বাদাম, বীজ, আপেল দিয়ে চক প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
5. আপনি যদি সঠিকভাবে খাওয়া শুরু করেন তবে সমস্যাটি নিজেই অদৃশ্য হয়ে যাবে। একটি নতুন খাদ্য আঁকতে, আপনাকে একজন পুষ্টিবিদের সাথে যোগাযোগ করতে হবে। পুষ্টির ভিত্তি হবে: কুটির পনির, সবুজ শাক, দুধ, সামুদ্রিক মাছ, মাংসের পণ্য।
6. একটি চমৎকার বিকল্প ভোজ্য ধরনের কাদামাটি ব্যবহার করা হবে। এটিতে দরকারী পদার্থ রয়েছে, বিভিন্ন ধরণের রোগ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। এছাড়াও আপনাকে এটি বিশেষ সাইট বা দোকানে কিনতে হবে।

আমরা খুঁজে পেয়েছি কেন আপনি সত্যিই চক খেতে চান, এটি ক্ষতিকারক কিনা, কোন মাত্রায় খনিজ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং পণ্যটির বিকল্প আছে কিনা। আপনি যদি নিবন্ধে নির্দেশিত সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করেন তবে চক খাওয়া ক্ষতির কারণ হবে না।

সবাই জানে যে স্কুলে তিনি চক দিয়ে ব্ল্যাকবোর্ডে লেখেন। আপনি এটি দিয়ে অ্যাসফল্টে অঙ্কনও তৈরি করতে পারেন, যা প্রকৃতপক্ষে প্রাক বিদ্যালয় বা প্রাথমিক বিদ্যালয়ের বয়সের শিশুরা করে। কিন্তু, আপনি এটা খেতে পারবেন না। কিন্তু আপনি যদি এখনও চান? এই ক্ষেত্রে, আপনাকে বুঝতে হবে কেন এমন অদ্ভুত ইচ্ছা জন্মেছিল। israel-hospitals.ru এ ইস্রায়েলে চিকিৎসার জন্য সাইন আপ করুন

পাখি কেন চক খায়

সবাই দেখেছে কিভাবে গার্হস্থ্য মুরগি বা গিজ, সেইসাথে হাঁস এবং অন্যান্য পালকযুক্ত প্রাণীর সাথে টার্কি ছোট পাথর গিলে ফেলে এবং সেখানে চকও রয়েছে। এটি তাদের হজমের অংশ, পাখির পেট আমাদের থেকে আলাদাভাবে সাজানো হয়, সংকোচনের প্রক্রিয়ায়, পেটের ভিতরে থাকা নুড়িগুলি খাবারকে পিষে নিতে সাহায্য করে, এটিকে একটি সমজাতীয় ভরে পরিণত করে। এবং চক গুঁড়োতে দ্রবীভূত হয়। মানুষের জন্য, পাখিদের জন্য এটি ক্যালসিয়ামের উত্স। তাদের কঙ্কালও এই পদার্থের উপর ভিত্তি করে। ডিমের খোসা তৈরি করতে কতটা লাগে তা বলার অপেক্ষা রাখে না।

মানুষ চক খায় কেন?

যদি এটি এসে থাকে তবে এটি আমাদের শরীরের সাহায্যের জন্য একটি কান্না হিসাবে বিবেচনা করা উচিত। এর মানে হল কিছু পদার্থ অনুপস্থিত। প্রথমত, আপনাকে জানতে হবে যে চক শুধুমাত্র আমাদের শরীরের জন্য ক্ষতিকারক নয়, এমনকি দরকারী।

সুতরাং, যদি একটি শিশু একটি ভোজ্য হিসাবে চক আগ্রহী হয়, আপনি চিন্তা করা উচিত নয়, ঠিক যেমন একটি মজার টুকরা গ্রহণ. শিশুটিকে চেষ্টা করতে দিন, সে সম্ভবত খাবে না, কারণ এটি সুস্বাদু নয়। এটা ঠিক যে শিশুরা তাদের মুখ দিয়ে সবকিছু পরীক্ষা করে। বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে, সেখানে, অর্থাৎ, মুখের মধ্যে, স্পর্শের অঙ্গগুলি ঘনীভূত হয়।

এটি ঘটে যে এমনকি একজন প্রাপ্তবয়স্কও এক টুকরো খড়ির স্বাদ নিতে চায়, এবং মোটেও মজার বাইরে নয়। এটি একটি বাতিক নয়, কারণ আপনার নিজের শরীরের অনুরোধগুলি অবশ্যই মনোযোগ সহকারে শুনতে হবে। পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম না থাকলে পল সমস্যায় পড়েন। আপনি উপযুক্ত ভিটামিন সম্পূরক কিনতে এবং কোর্স পান করতে পারেন. এই ক্ষেত্রে ঐতিহ্যগত ওষুধ 1টি মুরগির ডিমের খোসা গুঁড়ো করে 2 সপ্তাহের জন্য পিষে এবং সকালে খালি পেটে এক গ্লাস ঠান্ডা জলে পান করার পরামর্শ দেয়। কথিত আছে, এটি ক্যালসিয়ামের অভাবও ভালোভাবে পূরণ করে।

বেরিবেরি বা ক্যালসিয়ামের ঘাটতির চেয়ে অনেক বেশি গুরুতর সমস্যা থেকে কিছু লেখার পরিবর্তে খড়ির টুকরো খাওয়ার ইচ্ছা হয়। এটি আয়রন ডেফিসিয়েন্সি অ্যানিমিয়া বা যেমন লোকে বলে অ্যানিমিয়ার লক্ষণ। শরীরে পর্যাপ্ত আয়রন নেই, যার ফলে রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কমে যায় এবং পর্যাপ্ত পরিমাণ অক্সিজেন সারা শরীরে ছড়িয়ে পড়ে না। এই ক্ষেত্রে, অঙ্গ-প্রত্যঙ্গে শীতলতার অনুভূতি, তাদের ক্রমাগত অসাড়তা, সেইসাথে মাথা ঘোরা, সাধারণ দুর্বলতা এবং তন্দ্রা, উদাসীনতার সাথে, ব্যক্তি সুস্থ না হওয়া পর্যন্ত সুস্থতার একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হয়ে ওঠে। চাক খাওয়ার ইচ্ছা থাকা সত্ত্বেও, এই অসুস্থতা এত সহজে নিরাময় করা যায় না, অর্থাৎ, বিশেষ ওষুধ এবং উপযুক্ত ভিটামিন রয়েছে। ঐতিহ্যগত ঔষধ, অবশ্যই, সাহায্য করার জন্য. অ্যানিমিয়া রোগীদের জন্য প্রাকৃতিক ডালিমের রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কালো currants খাওয়া, আপনি প্রতিদিন 80 গ্রাম রেড ওয়াইন পান করতে পারেন এবং শৈশব থেকেই আমাদের সবার জন্য সুপরিচিত "হেমাটোজেন" খেতে পারেন। এই রোগটি শুরু করাও অসম্ভব কারণ এই ক্ষেত্রে শরীরের বয়স অনেক দ্রুত হয়ে যায় এবং যেমনটি ছিল, তা জীর্ণ হয়ে যায়। এবং এটি শুধুমাত্র বাহ্যিকভাবে প্রতিফলিত হয় না।

বিছানায় যাওয়ার 3-4 ঘন্টা আগে আপনাকে কী খেতে হবে, হাড়ের টিস্যুর জন্য ক্যালসিয়াম কীভাবে উপকারী, একটি নির্দিষ্ট পণ্যে ভিটামিনের সামগ্রী সম্পর্কে সাধারণ সত্যগুলি আমরা সবাই জানি। তবে এটি সবার জন্য একটি উদাহরণ নয়। প্রায়শই, আমাদের মধ্যে অনেকেরই অদ্ভুত খাবারের আসক্তি আছে, খায় ... চক। এটা করা প্রয়োজন কি? অবশ্যই না.

চক এর সারাংশ

এর মূল অংশে, চক নিরপেক্ষ, তবে অনেক ডাক্তার স্পষ্টতই এটি খেতে আগ্রহী। কিছু লোক এটিকে ক্যালসিয়ামের একটি অপরিহার্য উত্স হিসাবে বিবেচনা করে। একটি "আকর্ষণীয় অবস্থানে" মহিলাদের চক করার জন্য একটি বিশেষ প্রতিশ্রুতি রয়েছে। এটা কি কারণে? একজন গর্ভবতী মহিলার শরীরে ক্যালসিয়ামের তীব্র প্রয়োজন হয় কারণ হাড়ের টিস্যু গঠনের প্রয়োজনীয়তা গর্ভে বেড়ে ওঠা শিশুর দ্বারা অনুভব করা হয়। হ্যাঁ, এবং যে শিশুরা স্কুলের বয়সে পৌঁছেনি তারা হোয়াইটওয়াশ করা দেয়াল থেকে চুনের টুকরো সরিয়ে সক্রিয় বৃদ্ধির সময়কালে খেতে খুশি।

কিভাবে চক শরীরের প্রভাবিত করে?

চক থেকে ক্যালসিয়াম দরকারী বলা যাবে না; এই ধরনের ঘনত্বে, এটি নেতিবাচকভাবে রক্তনালীগুলিকে প্রভাবিত করে। এবং মানুষের পরিপাকতন্ত্রের উপর এর প্রভাব সম্পূর্ণ আক্রমণাত্মক। পাকস্থলীর অম্লীয় পরিবেশে এটি মিউকাস মেমব্রেনের ক্ষতি করে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট. চিকিত্সকরা সুপারিশ করেন যে আপনার যদি ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন হয় তবে আপনার বিশেষ ভিটামিন-খনিজ কমপ্লেক্স ব্যবহার করা উচিত, এটি চক খাওয়ার চেয়ে অনেক ভাল। যদিও যারা এটি খায় তাদের অনেকেই বলে যে এটি পোষা প্রাণীর খাবারে যোগ করা হয়, এর অর্থ এটি নিরাপদ, তবে এটি একেবারেই নয়। আসল বিষয়টি হ'ল বিবর্তনের মাধ্যমে প্রাণীদের পরিপাকতন্ত্র এবং পাকস্থলী মোটা এবং আরও আক্রমণাত্মক খাবারের দিকে স্থির।

এটা মনে রাখা মূল্যবান যে বিশেষ চক, যা প্রকৃতিতে মানুষের ব্যবহারের জন্য অভিযোজিত, বিদ্যমান নেই এবং হতে পারে না। এবং নির্মাণে যে উপাদানটি ব্যবহার করা হয় তাতে প্রচুর পরিমাণে রাসায়নিক এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থ রয়েছে, যা বিষক্রিয়ায় পরিপূর্ণ হতে পারে। স্কুলের চকও সম্পূর্ণরূপে অনিরাপদ; এর উৎপাদনে, এটিকে শক্ত করতে, বোর্ডে লেখার সময় টুকরো টুকরো হয়ে যাওয়ার জন্য, এটি জিপসাম রচনাগুলির সাথে সম্পূরক হয়।

আরেকটি দিক যা ক্ষতিকারকতার কথা বলে তা চকের রঙ হতে পারে, কারণ রঙিন চক তৈরি করতে খাদ্য রংয়ের পরিবর্তে রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়। শুধুমাত্র আঁকার জন্য ক্রেয়ন তৈরি করার সময়, এটি বিবেচনা করা হয় যে অজ্ঞান বয়সে শিশুরা দাঁতে চেষ্টা করে কামড় দিতে পারে, তাই প্রাকৃতিক, নিরাপদ রঞ্জকগুলি এর জন্য ব্যবহার করা হয়।

রোগের বার্তাবাহক হিসাবে চক খাওয়া

চক খাওয়ার আরেকটি কারণ ভিটামিন বা ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস এবং ক্যালসিয়ামের অভাব নাও হতে পারে, তবে যেমন গুরুতর অসুস্থতাযেমন রক্তশূন্যতা বা রক্তশূন্যতা। এই ক্ষেত্রে, একজন ব্যক্তির আয়রনের ঘাটতি হয়, হিমোগ্লোবিন কমে যায় এবং অক্সিজেনের অভাব হয়। তিনি অঙ্গ-প্রত্যঙ্গে অসাড়তা অনুভব করেন, শরীরের তাপমাত্রা কমে যায়, অস্বস্তি, মাথা ঘোরা, উদাসীনতা শুরু হয়।

এই সব ঠিক ততক্ষণ পর্যন্ত ঘটে যতক্ষণ না ব্যক্তি রোগকে পরাজিত করে। আমি চক চাই, কিন্তু এটি নিরাময় করে না, তবে শুধুমাত্র শরীরের সমস্যাগুলিকে বাড়িয়ে তোলে, চিকিত্সার জন্য বিশেষ প্রস্তুতি এবং পদ্ধতির একটি কোর্স প্রয়োজন। আপনি চিকিৎসা প্রভাব থেকে বেরিয়ে আসতে এবং ডালিমের রসের সাহায্যে শরীরের অভ্যন্তরীণ মজুদ পুনরুদ্ধার করতে পারেন, হিমোগ্লোবিন বাড়াতে পারেন; লাল আঙ্গুর ওয়াইন; হেমাটোজেন, যা এখন যেকোনো ফার্মেসি কিয়স্কে বিক্রি হয়।