Feijão verde quanta proteína por 100 gramas. Conteúdo calórico de feijão de corda

Em um artigo sobre o que são feijões verdes, por que são úteis e como contribuem para a perda de peso.

O feijão tem sido uma planta valiosa para os seres humanos desde os tempos do Mundo Antigo. Por exemplo, a rainha egípcia Cleópatra usou pó feito dele. Sabe-se que os astecas mais tarde o comeram.

Na Europa, a planta se enraizou primeiro como ornamental, após o que seu sabor e propriedades nutricionais foram apreciados. Além disso, eles comem não apenas os frutos do feijão, mas também suas vagens jovens. Estes últimos são uma fonte de muitas substâncias úteis, contribuem para a perda de peso e são usados para preparar pratos deliciosos.

O que é feijão de corda, como é chamado?

Uma vez ocorreu aos italianos que se pode comer não só os frutos do feijão, mas também as vagens, enquanto são macias, fáceis de mastigar. Primeiro eles começaram a comer vagens verdes de feijão branco comum, depois uma nova variedade delicada tornou-se a conquista da seleção. Suas vagens vêm em cores diferentes:

verde
amarelo
roxa

As vagens verdes e amarelas são semelhantes em sabor e qualidades nutricionais.

Os feijões de corda são chamados:

espargos
francês
açúcar (devido ao sabor adocicado e delicado)
manteiga (tal “apelido” foi atribuído ao feijão amarelo devido ao fato de que literalmente derrete na boca)

Os líderes na exportação de um produto útil são os países asiáticos: China, Índia e Indonésia, além da Turquia. É consumido tanto quanto possível no Benelux e na França. Hoje, o produto se enraíza nas cozinhas do Leste Europeu.

Feijão de corda: valor energético e nutricional. Quais vitaminas estão no feijão verde? Quantas calorias estão em feijão verde por 100 gramas?

Se o feijão branco contém proteína vegetal em grandes quantidades, é um pouco menor no feijão verde. Mas vitaminas e outras substâncias úteis são muito mais.

A composição de nutrientes (por 100 g) do produto é a seguinte:

proteínas - 2,5 g
gordura - 0,5 g
carboidratos - 3g
ácidos orgânicos - 0,1 g
amido - 0,6 g
fibra - até 1 g
cinzas - até 2 g
água - mais de 90 g

IMPORTANTE: Propriedades que são prejudiciais ao corpo humano, você ainda precisa procurar o feijão verde. Mas um deles - as vagens verdes contêm lectinas que podem causar aglutinação de carboidratos.

Os feijões de corda são um depósito de proteína vegetal.

A composição vitamínica e mineral dos grãos de espargos é muito diversificada. O produto contém:

vitaminas A, C, E, PP
Vitaminas B
ferro, potássio, cálcio, magnésio, sódio, enxofre, fósforo

IMPORTANTE: Não há colesterol no feijão verde

O valor energético do feijão francês é de 30 kcal por 100 g.

O que é feijão verde útil para o corpo humano?

Claro, nenhum alimento pode ser considerado uma cura para o diabetes. Mas o feijão verde é recomendado para prevenir a doença e melhorar a condição dos pacientes, pois ajuda a reduzir o nível de:

Saara
colesterol

Ao consumir feijão de aspargo, uma pessoa também satura o corpo com vitaminas, devido às quais:

aumenta sua resistência
estabiliza todos os processos que ocorrem nele
fortalece o sistema imunológico
aumenta a resistência ao estresse e o desempenho

Enxofre e ferro, que fazem parte do feijão verde, ajudam a combater infecções bacterianas e virais. Os médicos até dizem que seria bom cozinhar pratos durante os surtos sazonais de gripe e SARS.

O feijão verde é útil para o sistema cardiovascular. É comido para:

fortalecimento do músculo cardíaco
normalização do ritmo cardíaco
prevenção da aterosclerose
prevenção da anemia (cobre e ferro aumentam a hemoglobina)

Fibras e cinzas na composição do produto ajudam a melhorar a digestão.

Além disso, o feijão verde é útil para:

doenças do fígado (hepatite, cirrose)
doenças renais (pielonefrite, urolitíase)
distúrbios hormonais
doenças do sistema músculo-esquelético (artrite)
doenças autoimunes (reumatismo)
doenças do aparelho geniturinário de homens e mulheres
doenças de pele

IMPORTANTE: As pessoas que consomem feijão verde notaram que a condição de sua pele, cabelos e unhas melhorou significativamente

O produto à base de plantas contendo antioxidantes reduz o risco de uma pessoa desenvolver câncer, em particular câncer de mama.
Quaisquer consequências negativas do uso de feijão verde são observadas muito raramente e, se houver, muitas vezes e em grandes quantidades. Isso, por exemplo, flatulência, uma sensação de peso no estômago.
Portanto, é melhor se recusar a usá-lo para quem tem doenças agudas do sistema digestivo, úlceras estomacais ou gastrite. O produto tem muita fibra dietética e sua digestão é difícil.
Muitas vezes, a questão da possibilidade de comer feijão em vagem surge em mulheres grávidas e lactantes. Eles estão com medo de que as leguminosas possam causar inchaço. Mas 150 g de um produto saudável com alto teor de ferro 1-2 vezes por semana não apenas não prejudicará, mas será muito útil.

VÍDEO: Feijão verde. Um deleite para os intestinos e não só

Feijão verde para emagrecer

O feijão de corda não é calórico, contém proteína vegetal necessária para a construção do tecido muscular, carboidratos complexos que se transformam em energia limpa e não são armazenados em gordura, além de fibras, cuja digestão o corpo humano gasta muito esforço. Não é o produto dietético perfeito?

De fato, o feijão verde contribui para a perda de peso se ingerido corretamente.

É necessário combiná-lo cuidadosamente com gorduras de origem animal e vegetal. Se óleo, então azeitona, se carne, então carne. E o melhor de tudo - frango ou peru
Não é recomendado combinar grãos de espargos com cereais ou, especialmente, batatas.
A adição ideal ao feijão verde é ovos, legumes e verduras, bem como queijo cottage com baixo teor de gordura e creme de leite

Se uma pessoa perde peso com uma nutrição adequada, não tem contra-indicações, deve incluir definitivamente este produto útil em sua dieta. Queimar calorias, limpar o fígado e todo o corpo, saturar, mas não sobrecarregar, o feijão verde melhorará o resultado da perda de peso.

Um exemplo de prato dietético é o feijão de aspargo com sementes de gergelim.

Além disso, há uma dieta de três dias de feijão verde. Aqueles que se sentaram nele podem se gabar de dois ou três quilos caídos.

Em uma dieta, as vagens são comidas cozidas, cozidas no vapor ou levemente cozidas em azeite.
Gordo, farinha, doce sintético não coma esses três dias
Não coma 3 horas antes de dormir
Certifique-se de beber uma norma diária de água - 3 litros

Opções de café da manhã em uma dieta com feijão verde:

omelete de duas claras de ovo e 200 g de vagens em azeite
salada com feijão em vagem, pimentão e ervas, temperada com suco de limão

Opções de almoço:

frango cozido, feijão de aspargos cozido, salada de repolho e cenoura com suco de limão
guisado de feijão verde com abobrinha e tomate, ovo cozido
peixe cozido, feijão a vapor com ervas

Opções de jantar:

feijão com maçã verde, kefir
caçarola de feijão com ovo e requeijão
feijão verde com sementes de gergelim e suco de limão

IMPORTANTE: No terceiro dia da dieta, geralmente você pode recusar alimentos adicionais, ferver 1,5 kg de vagens de feijão, salgar levemente, polvilhar com azeite e suco de limão e comer em 4-5 doses

VÍDEO: Feijão de Emagrecimento Feijão Verde Fresco Quais são seus benefícios?

O feijão verde é um produto útil, não importa de que maneira você olhe. Esta é a rainha entre todos os tipos de feijão. E em primeiro lugar, porque o feijão verde é de baixa caloria. Ele contém muitas vitaminas e minerais, é bom comê-lo em várias saladas, ensopados de legumes e outros pratos. E, o mais importante, com um conteúdo tão calórico, você pode comer quase infinitamente!

Em 100 g de feijão - apenas 24 kcal. Nem todos os vegetais ou leguminosas podem ostentar tal valor energético. Isso significa que você pode comê-lo no café da manhã, almoço e até jantar. Ao mesmo tempo, além do baixo teor calórico, o feijão tem algo mais para se gabar.

Contém muitos antioxidantes, ou seja, substâncias que previnem o processo de envelhecimento. E isso é especialmente verdadeiro para os moradores de megacidades ou cidades industriais. A principal delas é a vitamina C. Além disso, os feijões contêm vitaminas E e B, ácido fólico e caroteno. Graças a esses elementos, cabelos, unhas são fortalecidos e a pele fica mais elástica, elástica e adquire uma bela cor saudável.

Bons feijões atuam no sistema nervoso. É uma espécie de sedativo natural. Portanto, após um dia agitado de trabalho e reuniões difíceis no escritório do chef, mime-se com um jantar com feijão verde. Em primeiro lugar, o sistema nervoso voltará a si e, em segundo lugar, você ficará calmo, porque não comeu nada prejudicial e altamente calórico à noite. E o feijão, aliás, com seu baixo teor calórico, é muito nutritivo. Além disso, contém zinco, que normaliza o metabolismo dos carboidratos.

Teor calórico do feijão verde em diferentes formas:

feijão verde cozido - 35 kcal;
Feijão verde frito - 98,93 kcal;
Feijão verde congelado - 24 kcal;
Feijão de corda em conserva - 83 kcal.

Salada de feijão verde para o jantar

O teor calórico da salada será de 516,54 kcal. E o teor calórico de sua porção pesando 100 g é de 147 kcal. Observe que, apesar do alto teor calórico do azeite, esta salada é absolutamente inofensiva. E em primeiro lugar, porque os ácidos graxos vegetais ômega-3 e ômega-6, contidos neste óleo, contribuem para a perda de peso e não ficam estagnados, como as gorduras animais.

Para a salada, você pode usar feijão crocante mal cozido. Ferva por alguns minutos em água salgada, depois escorra em uma peneira e deixe esfriar.

Arginina - o segredo do feijão verde

Este é um ponto muito importante. A arginina em sua composição e ação no corpo é muito semelhante à insulina. E a insulina é essencial para pessoas com diabetes. E, portanto, em sua dieta, o feijão verde se tornará apenas uma salvação, pois é capaz de diminuir os níveis de açúcar no sangue.

A propósito, o rápido ganho de peso também pode ser acompanhado por níveis elevados de açúcar no sangue. E isso significa que você está matando dois coelhos com uma cajadada só. Ou seja, use um produto saudável de baixa caloria e reduza os níveis de açúcar.

As vagens são ricas em proteínas. Para nutrição saudável e esportiva, este é o indicador mais importante. A proteína é o bloco de construção para os músculos. Além disso, o corpo gasta muito mais energia na quebra do que na quebra de carboidratos. Um bom almoço para um atleta ou uma jovem emagrecedora é um pedaço de peito de frango cozido ou carne magra com feijão verde para decorar. Feijão fresco ou cozido pode ser polvilhado com suco de limão e óleo.

O feijão de corda é talvez o produto mais delicioso da família das leguminosas, comum nas cozinhas de todo o mundo. O feijão de corda é baixo em calorias e tem um bom valor nutricional, além de muitas vitaminas e baixo índice glicêmico.

Os feijões foram trazidos para a Europa da América do Sul, onde foram ativamente cultivados e consumidos já nos séculos III e IV aC. Até agora, os feijões estão em alta demanda devido às suas propriedades dietéticas únicas e alto teor de vitaminas e microelementos.

Composição e valor nutricional

O teor calórico do feijão verde é realmente baixo, portanto, este produto é adequado para todos que desejam perder peso. A composição contém inúmeras vitaminas dos grupos B, C, A e E, além de ácido fólico e caroteno.

Além de uma grande quantidade de proteínas e carboidratos, há uma pequena quantidade de gordura e açúcar. Todos eles são necessários para o corpo humano, especialmente na idade adulta.

Às vezes, o feijão verde é chamado de feijão de açúcar, devido à maciez das vagens. Em nosso país, este produto é especialmente altamente valorizado. Os rendimentos de grãos de açúcar são bastante altos e o clima rigoroso da Rússia combina com isso. Há muita proteína vegetal no feijão branco tradicional e um pouco menos no feijão verde, mas isso é compensado por muita vitamina. Vamos descobrir quantas calorias no feijão verde mais tarde, mas primeiro vamos descobrir o que está contido em 100 g do produto:

2,5 g de proteínas;
3g de carboidratos;
0,5 g de gordura;
0,1 g de ácidos orgânicos;
0,6 g de amido;
cerca de 1 g de fibra alimentar, chamada fibra;
2 g de cinzas;
cerca de 90 g de água.

Conteúdo de calorias do produto

Como já mencionado, o teor calórico do feijão verde é baixo e pode variar dependendo do grau de maturação de 20 a 24 kcal por 100 g. Existem substâncias tóxicas no produto cru, por isso é sempre submetido a tratamento térmico. É importante notar que o método de cozimento pode alterar o teor calórico do feijão verde.

O feijão cozido contém de 35 a 70 kcal por 100 g. Se você apenas fervê-lo em água, o teor calórico ficará na marca mais baixa e, se todos os tipos de temperos ou óleo forem adicionados durante o cozimento, o teor calórico aumentará. Se você cozinhar feijão verde, seu conteúdo calórico chegará a 70-80 kcal.

O mais calórico é o feijão verde na forma frita. O número de calorias pode ultrapassar 100 unidades por 100 g. A adição de ingredientes adicionais aumentará ainda mais esse número.

Também notamos que no feijão verde congelado vendido em todos os supermercados, há quase as mesmas calorias que nos crus - cerca de 26-28 kcal por 100 g.

Índice glicêmico do produto

Descobrimos o conteúdo calórico do feijão verde, mas e esse produto popular com índice glicêmico? É do interesse de muitas pessoas que se preocupam com a saúde. O chamado IG do feijão verde é de 15 unidades. Assim, apenas 15 por cento da composição de carboidratos no sangue é convertida em glicose. Um nível tão baixo indica que o feijão verde não afeta negativamente o metabolismo do material e não causa o acúmulo de excesso de peso.

É difícil estabelecer exatamente a época em que o feijão começou a ser cultivado. Mas sua popularidade é conhecida desde o século XVI, quando era cultivada como planta ornamental trepadeira. Como produto alimentar, o feijão foi mencionado no antigo Egito e na China, e algumas fontes afirmam que eles chegaram das costas da América. No início, apenas grãos de feijão eram usados para alimentação, que eram um prato independente e faziam parte das receitas para uma grande variedade de pratos. E só na Itália, pela primeira vez, eles decidiram experimentar as vagens, aparentemente sem esperar pelo amadurecimento completo. Em pouco tempo, o novo produto já ganhava adeptos por toda a Europa e, algum tempo depois, na França, para melhorar a cultura, foi criada uma variedade de leguminosas.

As variedades modernas de feijão verde distinguem-se por um sabor delicado, alto rendimento e uma variedade de cores - de verde pálido e amarelo a violeta-púrpura.

Feijão verde - valor nutricional e valor nutricional

Qual é a melhor maneira de consumir este vegetal para obter o máximo benefício? Para responder a esta pergunta, você precisa entender como os feijões verdes são úteis e quão ricos em calorias eles são.

Estudos mostram que o valor nutricional do produto na maioria dos casos depende do modo de preparo e consumo. A faixa de calorias do feijão verde é de 23 kcal:

100 g de ervas frescas em sua forma crua vão “enriquecer” seu corpo com apenas 23-30 kcal. Mas devido ao conteúdo de algumas substâncias tóxicas, não é recomendado o uso de feijão verde sem tratamento térmico preliminar, e o sabor do produto bruto não é muito atraente. Portanto, é melhor cozinhar algum tipo de prato, especialmente porque apenas um quinto dos nutrientes é perdido.
100 g de um produto congelado armazena 28 kcal, mas é improvável que alguém deseje um prato de feijão verde congelado no almoço.
100 g de vagens de feijão frito são muito mais nutritivos, contêm 175 kcal, então você não pode chamar esse produto dietético. Se o feijão for frito junto com outros vegetais ou raízes, o teor calórico desse prato aumenta ainda mais. Mas por outro lado, o sabor e o aroma do feijão verde frito são magníficos!
100 g de vagens cozidas fornecem ao seu corpo 136 kcal. Talvez esta seja a melhor opção de cozimento quando o produto adquire um sabor delicado e aroma apetitoso e, ao mesmo tempo, o número de calorias não sai de escala. O guisado também é atraente porque abre infinitas possibilidades de obtenção de pratos - ensopados, saladas quentes, caçarolas, lobio, omeletes, molhos, etc.
100 g de vagens cozidas contêm aproximadamente 50 a 130 kcal. Refrigerado, esse produto é frequentemente usado na preparação de saladas, lanches, como acompanhamento do prato principal. É um produto ideal para quem quer perder peso, pois, com baixo teor calórico, o feijão cozido possui uma composição rica em vitaminas e oligoelementos.

Ao comer 100 g de vagens de feijão, o corpo recebe 23 kcal, que contém:

Proteínas - 2,5 g
Gordura - 0,3 g
Carboidratos - 3g

A fibra alimentar é 3,4 g, água - 90 g, ácidos orgânicos - 0,1 g, sacarídeos - 2 g, amido - 1 g, cinzas - 0,7 g, ácidos graxos insaturados - 0,1 g, composição rica em vitaminas .

Além disso, o produto contém uma série de micro e macro elementos: magnésio, potássio, zinco, cálcio, ferro, etc. Então, para que serve o feijão verde e como seu consumo afeta o corpo?

Recursos benéficos

Ao incluir pratos de feijão verde em sua dieta, você não apenas diversificará seu cardápio, mas também enriquecerá seu corpo com substâncias úteis.

A presença de fibra ativa o processo de digestão e normaliza o funcionamento do intestino, o que tem um efeito positivo no estado de todo o organismo. Uma grande quantidade de vitamina A melhora a regeneração da pele, previne deficiências visuais e é um forte antioxidante. O grupo B de vitaminas está envolvido na produção de energia, é responsável pela condição da pele - reduz o ressecamento, a flacidez, previne a inflamação, etc. Além disso, unhas fortes, cabelos fortes, brilhantes e grossos, sono saudável e saudável também são o mérito das vitaminas B. O que podemos dizer sobre a vitamina E da juventude e a vitamina C da saúde, sem elas o corpo não pode lidar com o estresse diário, ecologia pobre e o aparecimento de mudanças relacionadas com a idade. O feijão verde fornece totalmente ao corpo as substâncias necessárias de forma equilibrada e natural. Seu uso fortalece o sistema imunológico, ativa os sistemas de defesa do organismo na resistência a vírus e infecções. E as propriedades benéficas do feijão verde são que ele é facilmente digerido, sem sobrecarregar o estômago e os intestinos, e ao mesmo tempo enriquece o corpo com energia suficiente. É por isso que é recomendado para pessoas enfraquecidas por doenças crônicas e pacientes em recuperação de infecções e inflamações. O efeito antimicrobiano do feijão verde ajuda a tratar a patologia do trato gastrointestinal, ativa os processos de cicatrização e evita a propagação da infecção.

O feijão de corda é capaz de normalizar os níveis de açúcar no sangue, por isso é incluído na dieta de pacientes com diabetes. E seu efeito positivo no estado dos glóbulos vermelhos ajuda a lidar com a anemia e os baixos níveis de hemoglobina. Os pratos de feijão de corda são saborosos e eficazes na prevenção da hipertensão, arritmia e aterosclerose.

A combinação adequada de produtos e ingestão de alimentos dosados ajuda a regular a ingestão diária de calorias. E os feijões verdes de baixa caloria adequadamente cozidos mantêm suas propriedades benéficas quase completamente. O uso frequente deste produto normaliza gradualmente o metabolismo, o que permitirá abandonar completamente as dietas de perda de peso.

O feijão de corda é considerado uma boa prevenção e ajuda a tratar doenças do sistema geniturinário, incluindo colecistite, pielonefrite, prostatite, além de “maus funcionamentos” com potência.

O consumo regular de pratos com este produto prolonga a juventude, melhora a aparência e a saúde. E isso, por sua vez, o torna mais feliz e bem-sucedido.

Tudo isso mostra o quanto é importante fornecer à sua dieta esses produtos maravilhosos e saudáveis, claro, somente se você não tiver contra-indicações.

Contra-indicações e danos

Apesar das excelentes características nutricionais do feijão verde, algumas pessoas não conseguem apreciar seu sabor.

Ocasionalmente, e apenas em pequenas porções, as vagens de feijão são usadas por pessoas com intestinos instáveis. Recusar esses pratos fará com que os pacientes sofram de gastrite, úlceras estomacais, pancreatite e aumento dos níveis de acidez estomacal.

Como a maioria das leguminosas, o feijão pode causar aumento da produção de gás nos intestinos. Você pode reduzir ou eliminar essas consequências desagradáveis ao cozinhar. Um punhado de endro ou uma pitada de cominho adicionado no final da fervura ou pouco antes de servir ajudará a evitar o inchaço mais tarde.

Além das contra-indicações listadas, os benefícios e malefícios do feijão verde são regulados pelo tratamento térmico. Devido ao fato de que os feijões verdes frescos contêm toxinas tóxicas, eles não são consumidos crus. Como resultado da fervura ou ensopado, as substâncias nocivas se decompõem completamente e as úteis perdem apenas cerca de 20%.

Cozinhe e coma feijão verde para manter a saúde, a juventude e a vitalidade! Bom apetite!

As vagens são vagens jovens e pertencem à família das leguminosas. Esta cultura vegetal é usada em vários pratos culinários. Vale a pena considerar com mais detalhes seu valor energético, propriedades úteis e se vale a pena incluir esse vegetal na dieta de quem deseja perder peso.

calorias

O feijão de corda é um produto com baixo teor calórico. Fresca, esta hortaliça tem um valor energético de 20 a 24 calorias por 100 g de produto. Depende do estágio de amadurecimento do vegetal.

É frequentemente utilizado na preparação de acompanhamentos e saladas. O feijão cru não é usado na culinária devido à presença de uma pequena quantidade de substâncias tóxicas neles.

Mas você não deve ter medo, porque o tratamento térmico pode livrar completamente o produto deles.

Cozido sem adição de óleo, feijão cozido ou cozido no vapor tem um teor calórico semelhante ao fresco - cerca de 36 quilocalorias por 100 gramas. Tal produto será um bom complemento para a dieta. Para provar, você pode temperar o feijão com alho (145 kcal por 100 g), molho de soja (60 kcal por 100 ml), sal (0 kcal), ketchup (50 kcal por 100 g), várias especiarias e ervas.

Esses aditivos darão um excelente sabor e, ao mesmo tempo, não prejudicarão a figura devido ao seu baixo teor calórico. Uma boa opção para um jantar dietético leve é feijão cozido com ovo - este é um prato de baixa caloria, proteínas e fibras.

Você também pode fazer um ensopado cozinhando as vagens junto com outros vegetais.

Adicione calorias a este produto dietético fritando ou estufando em óleo, creme, molhos gordurosos de alto teor calórico, como maionese ou várias nozes e sementes. Por exemplo, o feijão verde frito já possui 3 vezes mais calorias do que o feijão cozido comum, seu valor energético é de cerca de 100 kcal por 100 g de produto.

Os feijões congelados são iguais em termos de unidades de energia aos frescos e, além disso, quando congelados, todos os nutrientes, vitaminas e minerais úteis são preservados. Esta opção de armazenamento para este vegetal é ideal e pode fornecer um delicioso acompanhamento de baixa caloria em qualquer época do ano. O descongelamento e o recongelamento devem ser evitados, pois estragam o produto. Cozinhar legumes congelados é muito rápido. As vagens devem primeiro ser enxaguadas em água fria, o que ajudará a manter sua aparência atraente, e depois fervidas em água fervente por apenas 5-7 minutos.

Composição e valor nutricional

Os feijões verdes são feijões que estão na vagem. Este vegetal pertence à família das leguminosas. A colheita é realizada em um estágio inicial de amadurecimento para maximizar a preservação de todas as substâncias úteis.

Os feijões contêm uma vitamina K rara, mas muito importante, responsável pela coagulação do sangue e absorção de cálcio. Também é rico em manganês, útil para a condição e elasticidade da pele.

Como todos os alimentos vegetais, o feijão é rico em fibras. É extremamente importante para o bom funcionamento do trato gastrointestinal.

Ao contrário do feijão vermelho ou branco, contém um espectro maior de vitaminas. Estes são a vitamina C e provitamina A e vitaminas do complexo B, e vitamina E, ácido fólico e vários outros minerais. O baixo índice glicêmico (15) o torna um produto que pessoas com diabetes podem consumir em qualquer quantidade sem medo de sua saúde.

E, pelo contrário, tem uma propriedade tão maravilhosa como diminuir os níveis de açúcar no sangue devido à arginina, que é semelhante em sua ação à insulina humana. Como outras leguminosas, o feijão contém bastante proteína em sua composição, por isso é útil incluí-los na dieta de pessoas que desistiram de produtos de origem animal por motivos de saúde, éticos e outros.

O feijão tem uma vantagem única sobre outros vegetais: não acumula em si mesmo todos os tipos de substâncias nocivas e tóxicas do exterior. A combinação bem sucedida de fibra, magnésio, potássio e ácido fólico neste vegetal tem um efeito benéfico no sistema cardiovascular e reduz o risco de ataques cardíacos.

Devido à quantidade considerável de ferro, recomenda-se o uso de feijão para anemia ferropriva. Acalma o sistema nervoso, mesmo por experiência descobriu-se que as pessoas que se apoiam ativamente no feijão geralmente estão de bom humor. O feijão tem um excelente efeito diurético e também contribui para a remoção do excesso de sais, o que melhora a condição de quem sofre de gota e urolitíase.

Vale a pena adicionar à sua dieta de perda de peso?

Devido ao baixo valor energético, a capacidade de livrar o corpo do excesso de colesterol, melhorar o metabolismo e uma grande quantidade de fibras, o que contribui para uma melhor digestão e limpeza intestinal, o feijão verde é simplesmente um produto ideal para perda de peso.

A partir dele, você pode cozinhar vários pratos saborosos, nutritivos e ao mesmo tempo de baixa caloria. Ele se encaixa bem na dieta. Se você deseja enriquecer sua dieta com nutrientes, melhorar a digestão, diminuir os níveis de açúcar e colesterol e melhorar a saúde geral, sinta-se à vontade para introduzir este produto exclusivo em sua dieta.

A receita para cozinhar feijão verde em georgiano, veja o vídeo a seguir.