Gamybos normos skaičiavimo pavyzdys. Suminė darbo valandų apskaita - skaičiavimo pavyzdžiai

Depositphotos/Mikko

Visi norime turėti gražų, sveiką ir stangrų kūną. Bet kaip tai galima pasiekti? Iš pirmo žvilgsnio atsakymas akivaizdus: reikia mažiau valgyti ir daugiau sportuoti. Tačiau viskas nėra taip paprasta. Neužtenka vien sumažinti savo kasdienę mitybą. Jei beatodairiškai sumažinsite suvalgomo maisto kiekį, organizmas negaus pakankamai maistinių medžiagų, o tai sukels sveikatos problemų ir galiausiai visai nepadės pasiekti idealaus svorio. Žinoma, galite kreiptis į mitybos specialistą, kuris jums sukurs individualią mitybos sistemą. Tačiau šis malonumas nėra pigus ir ne kiekvienas gali jį sau leisti. O ar tai būtina, jei paprasto KBJU apskaičiavimo pagalba galima tinkamai ir subalansuotai maitintis be nereikalingų finansinių ir laiko sąnaudų?

KBJU: kas tai yra ir kodėl to reikia

KBJU yra santrumpa, sukurta tinkamos mitybos šalininkų, siekiant supaprastinti informacijos pateikimą. Sąvokos apibrėžimas:

K – kalorijos;
B – baltymai;
F – riebalai;
U – angliavandeniai.

Paprastai priimta raides dėti tokia tvarka, nors tam nėra jokių ypatingų prielaidų (pavyzdžiui, šis terminas taip pat galėjo būti vadinamas KZhBU).

Tiesą sakant, KBZhU skaičiavimas reikalingas norint laikytis subalansuotos ir sveikos mitybos ir dėl to išlaikyti normalų svorį. Be to, ši sistema naudojama ne tik norint numesti svorio. Jis taip pat naudojamas, kai reikia priaugti svorio arba tiesiog palaikyti optimalią formą.

Dauguma dietų yra pagrįstos tik kalorijų skaičiavimu. Tuo pačiu metu nekreipiama dėmesio į pakankamą baltymų, riebalų ir angliavandenių (BJU) kiekį ir teisingą jų santykį. Štai kodėl tokios dietos dažnai būna neveiksmingos, o kartais net pavojingos sveikatai.

Galiausiai BJU trūkumas arba neteisingas santykis organizme sukelia šias komplikacijas:

Svorio mažinimas, bet ne apimtis

Galbūt tai yra viena iš labiausiai paplitusių svorio metimo problemų. Jūsų svoris sumažėja sumažinus raumenų masę ir nusausinant užsistovėjusį skystį, o riebalų sankaupos net nemano ištirpti. Kūnas tampa suglebęs ir neryškus, o ne lieknas ir tonusas.

Per lėtas svorio ir apimties mažėjimas

Kita labai dažna problema. Dėl maistinių medžiagų trūkumo sulėtėja medžiagų apykaita (tai yra, organizmas pereina į išteklių taupymo režimą). Palaipsniui svoris ir tūris nustoja mažėti, nes kiekviena suvartota kalorija nusėda riebaluose.

Jokio sotumo jausmo

Tu ką tik pavalgei, bet vis tiek nori valgyti. Nuolat kyla noras suvalgyti ką nors riebaus ar saldaus. Tai aiškus riebalų ir angliavandenių trūkumo organizme požymis.

Hormoniniai sutrikimai

Tampate nervingas ir irzlus, arba atvirkščiai, mieguistas ir vangus. Blogėja odos, plaukų ir nagų būklė.

Sveikatos problemos

Pavojingiausias ženklas. Apalpimas, galvos svaigimas, spengimas ausyse, pilvo skausmas, virškinimo problemos ir daugelis kitų veiksnių aiškiai rodo maistinių medžiagų trūkumą. Atsiradus tokiems simptomams, turite nedelsdami nustoti kankinti savo kūną nekaloringa dieta ir pereiti prie tinkamos mitybos.

Tikrai bent viena iš minėtų komplikacijų yra žinoma tiems, kurie laikėsi nesubalansuotos mažai kalorijų turinčios dietos. Norint jų išvengti, norint numesti svorio, reikia skaičiuoti ne tik kalorijas, bet ir BJU. Žemiau apibūdinsime, kaip tai daroma.

Dienos norma

KBJU paros norma kiekvienam žmogui apskaičiuojama individualiai. Laikui bėgant jis keičiasi ir priklauso nuo šių veiksnių:

Tavo amžius;
Gyvenimo būdas;
Metabolizmas;
Norimas rezultatas (svorio metimas / svorio padidėjimas / svorio palaikymas).

Taigi, jei KBJU normą sau jau paskaičiavote prieš keletą metų, tai visiškai nereiškia, kad ji išliks nepakitusi. Nepatingėkite ir atlikite skaičiavimus dar kartą. Rezultatas priklauso nuo to.

Skaičiavimo formulė

SBI apskaičiavimo formulė:

Vyrams: WBO = svoris (kg) X 9,99 + ūgis (cm) X 6,25 - amžius (metai) X 4,92 + 5
Moterims: WBO = svoris (kg) X 9,99 + ūgis (cm) X 6,25 - amžius (metai) X 4,92 - 161

Gautas skaičius parodo, kaip apskaičiuoti kalorijų normą per dieną, praleistą be jokios fizinės veiklos. Norėdami nustatyti kalorijų per dieną normą, turite padauginti BOB iš KA (aktyvumo koeficiento). Priklausomai nuo jūsų dabartinio aktyvumo laipsnio, šis koeficientas visada skirsis:

1.2 - fizinio aktyvumo trūkumas, sėdimas darbas;
1,4 - fizinis aktyvumas 2 kartus per savaitę;
1,46 - 4/5 treniruočių per savaitę arba aktyvus darbas „judėdamas“;
1,55 - 5/6 intensyvių treniruočių per savaitę;
1,63 - treniruotės 7 dienas per savaitę;
1,72 - kasdienės apkrovos 2 kartus per dieną;
1,9 - intensyvios treniruotės 2 kartus per dieną arba didelis fizinis krūvis darbe.

Remdamiesi aukščiau pateiktais duomenimis, apskaičiuojame per dieną suvartojamų kalorijų skaičių.

Pavyzdžiui, paskaičiuokime, kiek kalorijų išleidžia 167 cm ūgio, 25 metų, 55 kg svorio moteris, 2 kartus per savaitę lankanti sporto salę ir dirbanti biure sėdimą darbą:

Kasdienis kalorijų kiekis \u003d (55 X 9,99 + 167 X 6,25 - 25 X 4,92 - 161) X 1,4 \u003d (549,45 + 1043,75 - 123 - 161) X 1,3 d

Lentelė, skirta dienos kalorijų poreikiui apskaičiuoti, atsižvelgiant į norimą rezultatą:

Taigi, mūsų hipotetinė svorio metimo moteris turėtų suvartoti ne daugiau kaip 1650 kalorijų per dieną. Kadangi kasdien priaugti lygiai 1650 kcal (ne daugiau, ne mažiau) bus labai problematiška, KBJU skaičiavimuose vartojamas terminas „kalorijų koridorius“. Jo esmė slypi tame, kad jei norite numesti svorio per dieną, prie rekomenduojamos normos galite pridėti iki 100 kcal arba atimti iki 250 kcal. Tai yra, leistina kcal norma numesti svorio bus nuo 1400 iki 1750 kalorijų (mergaitei iš pavyzdžio).

Suvartotų kalorijų kiekio pokytis lygiai 10% (ne 20% ir ne 30%) yra susijęs su pagrindiniu tinkamos mitybos principu: organizmas prie naujų mitybos standartų turi priprasti palaipsniui, be streso ir sveikatos problemų. Laipsniškas svorio metimas galiausiai pašalina galimybę smarkiai padidėti ateityje.

Kaip apskaičiuoti baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekį

BJU paros norma – tai baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis, būtinas maistinių medžiagų balansui palaikyti ir kūno formai palaikyti.

Kaip apskaičiuoti BJU? BJU santykis svorio metimui priklauso nuo suvartotų kalorijų skaičiaus ir apskaičiuojamas procentais nuo leistino kalorijų kiekio. Be to, jų balansas priklauso nuo to, kokį efektą norite pasiekti.

Metant svorį

Angliavandenių norma per dieną svorio metimui yra 40-50% visų kalorijų.
Baltymai - 25-35%.
Riebalai - 25-30%.

Mitybos specialistai mano, kad toks BJU santykis yra idealus norint numesti svorio: 30% baltymų ir riebalų, taip pat 40% angliavandenių. Tai reiškia, kad dienos kalorijų normą padidina 30 procentų baltymų produktų, 40 procentų angliavandenių ir 30 procentų riebalų.

Raumenų masės augimui

Baltymų dienos norma yra 30-35%;
Riebalai - 25-30%;
Angliavandenių paros norma yra 45-55%.

Skaičiuodami atminkite, kad:

1 gramas baltymų ir angliavandenių yra 4 kalorijos;
1 gramas riebalų – 9 kalorijos.

Svorio metimo BJU apskaičiavimo formulė (santykis: 30% baltymų ir riebalų, 40% angliavandenių):

Angliavandeniai \u003d (norma kcal X 0,4) / 4;
Baltymai \u003d (norma kcal X 0,3) / 4;
Riebalai \u003d (norma kcal X 0,3) /

Apsvarstykite, kaip BZHU apskaičiuojamas naudojant pavyzdį.
Baltymų, riebalų ir angliavandenių dienos norma svorio metimui yra lentelė (su kalorijų koridoriumi nuo 1400 iki 1750 kcal).

Apatinė riba:

Viršutinis limitas:

Taigi, mergina, norinti numesti svorio, turėdama priimtiną dienos kalorijų koridorių nuo 1400 iki 1750 kcal, turėtų suvartoti per dieną:

nuo 105 iki 131 gramo baltymų;
47–58 gramai riebalų;
140-175 gramų angliavandenių.

Štai ir visi skaičiavimai. Jei pažvelgsite, apskaičiuojant KBJU nėra nieko sudėtingo.

Nepriklausomai nuo gautų skaičiavimų, kasdien turite suvalgyti bent 35 gramus riebalų.
Stenkitės teikti pirmenybę sudėtingiems angliavandeniams.
Skaičiavimo metu gauta baltymų norma turėtų būti nuo 0,7 iki 2 gramų 1 kg jūsų svorio.
Skaičiuodami KBJU ir sudarydami savo dienos meniu, nepamirškite pagrindinių tinkamos mitybos taisyklių. Tada svorio metimo procesas bus dar lengvesnis ir efektyvesnis.
Jei neturite laiko ar noro atlikti skaičiavimus patys, galite lengvai suskaičiuoti kalorijas, baltymus, riebalus ir angliavandenius (KBZhU) naudodami internetinį skaičiuotuvą, specialią programą ar net išmaniojo telefono aplikaciją. Internete yra daugybė svetainių, kuriose galite tai padaryti greitai ir nemokamai.

Rezultatas

Jei sudarydami dietą sutelksite dėmesį į individualų kūno kalorijų, baltymų, riebalų ir angliavandenių poreikį, galite pasiekti šiuos rezultatus:

Kūno svorio palaikymas norimame lygyje arba jo keitimas aukštyn / žemyn (priklausomai nuo jūsų noro);
Metabolizmo pagreitėjimas;
Hormonų lygio normalizavimas;
pagerinti odos, plaukų ir nagų būklę;
Atsikratyti problemų su virškinimo traktu;
Bendras sveikatos pagerėjimas.

Keli informaciniai vaizdo įrašai KBJU skaičiavimo tema:

Norint numesti svorio, nereikia gyventi ganykloje ir valgyti salotos lapą su vandeniu. Tereikia mokėti skaičiuoti kalorijų normas, kad išleistum daugiau nei gauni, o vėliau valgyti pagal suskaičiuotą rezultatą, o tada teigiamas rezultatas netruks.

Dienos kalorijų kiekis

Kalorijos – tai visų be išimties produktų energinė vertė, kuri išsiskiria organizme visiškai pasisavinus suvartotą maistą. Atitinkamai, paros kaloringumas yra viso maisto, kurį suvalgėme per dieną ir kurį mūsų organizmas visiškai pasisavina, energinė vertė. Jei gerai maitinamės, gauname daug energijos, o tai reiškia, kad atrodome kupini energijos, energingi, sveiki ir galime visapusiškai dirbti. Jei maisto neužtenka, tada energijos išsiskiria mažiau, vadinasi, įvyksta gedimas ir tampame palūžę. Jei viršijame suvartojamų kalorijų skaičių, tai dalis maisto pasisavinama organizme ir paverčiama energija, o kita dalis nusėda ant juosmens, skrandžio ir klubų. Todėl labai svarbu teisingai skaičiuotuvu arba rankiniu būdu apskaičiuoti suvartojamų kalorijų kiekį per dieną, kad vėliau galėtumėte suvartoti tiksliai tiek, kiek jums reikia. Atlikti šį skaičiavimą labai paprasta – tam reikia tik elementarių algebros žinių ir poros minučių laisvo laiko.

Kaip apskaičiuoti dienos kalorijų kiekį pagal Harriso-Benedikto formulę

Pranciškus Benediktas – žymus mitybos specialistas, vienas pirmųjų medžiagų apykaitos greičio tyrinėtojų, 1919 m. paskyręs jam savo mokslinį darbą. Jo bendraautoris, parašęs šį Talmudą, buvo botanikas Jamesas Harrisas, todėl viena iš formulių, leidžiančių nustatyti dienos kalorijų kiekį, pavadinta šių jį išradusių mokslininkų vardu:

Paros kcal vyrams = 88,362 + (svoris kg × 13,397) + (ūgis cm × 4,799) - (amžius metais × 5,677).
Moterų dienos kcal = 447,593 + (svoris kg × 9,247) + (ūgis cm × 3,098) - (amžius metais × 4,33).

Jei vyrui yra 31 metai, jo ūgis siekia 1,76 metro, o sveria 83,4 kg, tada jo dienos kalorijų kiekis yra: 88,362 + (83,4 × 13,397) + (176 × 4,799) - (31 × 5,677) = .3. kcal/dieną.
Esant tokiems patiems moters parametrams, jos dienos kalorijų kiekis yra: 447,593 + (83,4 × 9,247) + (176 × 3,098) - (31 × 4,33) = 1629,8 kcal per dieną.

Mifflin - Jeor formulė kalorijų suvartojimui apskaičiuoti

Prieš išsiaiškindami, kiek kalorijų jums reikia per dieną norint numesti svorio, pirmiausia turite išsiaiškinti, kiek kalorijų per dieną žmogui reikia normaliam gyvenimui. Antroji formulė, kuri padės išsiaiškinti, yra Mifflin-Jeor formulė, sukurta 1990 metais ir leidžianti susikurti optimalią mitybą suaugusiam vyrui ar moteriai, vyresniam nei 18 metų:

Dienos kcal vyrams \u003d 5 + (svoris kg × 10) + (ūgis cm × 6,25) - (amžius metais × 5).
Moterų paros kcal norma \u003d (svoris kg × 10) + (ūgis cm × 6,25) - (amžius metais × 5) - 161.

Apskaičiuokime kalorijų normą naudodami pavyzdžius:

Jei vyrui yra 31 metai, jo ūgis siekia 1,76 metro, o sveria 83,4 kg, tada jo dienos kalorijų norma yra: 5 + (83,4 × 10) + (176 × 6,25) - (31 × 5) = 1784 kcal/dieną.
Esant tokiems patiems moters parametrams, jos dienos kalorijų kiekis yra: (83,4 × 10) + (176 × 6,25) - (31 × 5) - 161 = 1618 kcal per dieną.

Kalorijų suvartojimo normos apskaičiavimas pagal Katch-McArdle formulę

Skaičiuodami dienos kalorijų normą, galite apsiginkluoti Katch-McArdle formule, kuri, tačiau, turi nemažai trūkumų. Pirma, norint apskaičiuoti kalorijų kiekį, reikia žinoti savo svorį neatsižvelgiant į riebalų sluoksnį, antra, čia neatsižvelgiama į tokius svarbius veiksnius kaip žmogaus lytis, ūgis ir amžius. Pagal šią formulę dienos norma kcal \u003d 21,6 × kūno svoris kg atėmus riebalus + 370.

Tai yra, jei darysime prielaidą, kad dvidešimt penkerių metų vaikino svoris, neįskaitant kūno riebalų, yra 70 kg, tada jis turi suvartoti 1882 kilokalorijas per dieną, o tai matyti iš skaičiavimų: 21,6 × 70 + 370 = 1882 m.

Dienos kalorijų kiekio apskaičiavimas pagal PSO formulę

Skaičiuojant kalorijų normą lieknėjimui galima vadovautis Pasaulio sveikatos organizacijos formule, kurioje atsižvelgiama į žmogaus lytį, amžių, svorį ir fizinio aktyvumo koeficientą. Jei žmogus daug sportuoja, jo CFA bus lygus 1,5, jei jis retkarčiais dirba fizinį darbą, CFA yra 1,3, o jei ne, tai 1.

Kūnui reikalingų kalorijų paros norma apskaičiuojama pagal formules:

mergaitėms nuo 18 iki 30 metų: CFA × 240 × (kūno svoris kg × 0,062 + 2,036);
jaunoms moterims nuo 31 iki 60 metų: CFA × 240 × (kūno svoris kg × 0,034 + 3,538);
vyresnėms nei 60 metų moterims: CFA × 240 (kūno svoris kg × 0,038 + 2,755);
vaikinams nuo 18 iki 30 metų: CFA × 240 (kūno svoris kg × 0,063 + 2,896);
stipriosios lyties atstovams nuo 31 iki 60 metų: CFA × 240 (kūno svoris kg × 0,085 + 3,653);
vyresniems nei 60 metų vyrams: CFA × 240 (kūno svoris kg × 0,091 + 2,459).

Dabar pažiūrėkime, kaip galite apskaičiuoti dienos kalorijų kiekį naudodami garsiąją PSO formulę, naudodami pavyzdį:

Jei vyrui yra 31 metai, jis sveria 83,4 kg ir aktyviai sportuoja, tada jo dienos kalorijų norma yra: 1,5 × 240 (83,4 × 0,085 + 3,653) = 3867 kcal per dieną.
Jei moteris yra 27 metų amžiaus, sveria 83,4 kg ir gyvena sėsliai, jos dienos kalorijų kiekis yra: 1 × 240 (83,4 × 0,062 + 2,036) = 1729,6 kcal per dieną.

Kiek kalorijų per dieną reikia nėščioms moterims, vaikams ir paaugliams

Atskirai turėtumėte prisiminti, kaip apskaičiuoti paros kalorijų kiekį nėščioms moterims, vaikams ir paaugliams. Tiesą sakant, čia nereikia nieko skaičiuoti, o tik reikia atsiminti, kad jie neturėtų numesti svorio ir nevalgyti, taip pat nepiktnaudžiauti persivalgymu. Geriau tiesiog valgyti daug sveiko maisto ir apytiksliai susitelkti į gydytojų nustatytas dienos kalorijų normas:

Ankstyvosiose stadijose nėščiosios turėtų suvartoti apie 2500 kilokalorijų, o 8-9 nėštumo mėnesį sveiko maisto turėtų suvalgyti už 3200 kilokalorijų per dieną.
Paauglių berniukų dienos kalorijų kiekis turėtų būti 2200-2500 kilokalorijų per dieną, o paauglių mergaičių - 1800-2200.
Dienos kalorijų kiekis vaikų racione priklausys tik nuo jų amžiaus.

1-2 metų kūdikiai turėtų suvartoti 1200 kcal per dieną.
2-3 metų vaikai turėtų suvartoti 1400 kcal per dieną.
3-6 metų vaikai turėtų valgyti 1800-2000 kcal per dieną.
6-10 metų vaikai turėtų suvartoti apie 2000-2400 kcal per dieną.
Vaikai nuo 10 iki 14 metų turėtų gauti 2900 kcal dienos normą.

BJU poreikis

Tačiau labai svarbu ne tik žinoti, kaip teisingai apskaičiuoti dienos kalorijų normą, bet ir išsiaiškinti žmogaus BJU (baltymų, riebalų ir angliavandenių) poreikį. Svarbiausia čia nesikoncentruoti į populiarias formules, tokias kaip 40-40-20 arba 30-40-30, nes jos yra visiškai neteisingos. Skaičiuojant BJU poreikį, geriau sutelkti dėmesį į savo svorį ir gyvenimo būdą:

Baltymų poreikis aktyviai sportuojančiam žmogui yra 1,8 g/kg, o sportuojančiam tik retkarčiais svorio metimui – apie 1,6 g/kg.
Norėdami sužinoti riebalų poreikį, norintys sulieknėti turėtų žinoti savo svorį neatsižvelgdami į kūno riebalus, nes antsvorį turintiems žmonėms tai bus 1-2 g/kg sauso kūno svorio, o plono ir vidutinio svorio savininkams. kūno masės, riebalų poreikis yra toks pat 1-2 g/kg kūno svorio.
Norėdami išsiaiškinti angliavandenių poreikį, pirmiausia turėtumėte skaičiuoklėje suskaičiuoti dienos kalorijų kiekį, o tada iš bendro dienos kalorijų kiekio atimkite riebalus ir baltymus. Svarbiausia atsiminti, kad 1 grame riebalų yra 9 kilokalorijos, 1 grame baltymų – 4 kilokalorijos, o 1 grame angliavandenių – vėlgi 4 kilokalorijos.

ir kilokalorijų suvartojimo norma

Taip pat labai svarbu prieš pradedant skaičiuoti, kiek kalorijų per dieną reikia norint numesti svorio, paskaičiuoti šio žmogaus kūno masės indeksą. Galų gale, jei jis yra normos ribose, jums nereikia mesti svorio, o galite tiesiog valgyti pagal savo dienos kalorijų kiekį, nesumažinant suvartojamų kalorijų. Savo kūno masės indeksą galite sužinoti apskaičiuodami jį pagal formulę

KMI = svoris kg / (aukštis metrais) 2 .

Tai yra, žmogaus, sveriančio 83,4 kg ir 1,76 m ūgio, KMI \u003d 83,4 / 1,76 2 \u003d 26,8.

Ir tada nustatome poreikį mažinti dienos kalorijas pagal tarptautinę nutukimo ir nepakankamo svorio klasifikaciją, pagal kurią KMI:

16-18,5 stebimas kūno svorio trūkumo metu, todėl dėl šio rezultato reikia skubiai padidinti suvartojamų kalorijų kiekį;
18,5-24,99 atitinka normalų kūno svorį, todėl galite ir toliau valgyti kaip įprastai;
25-29,99 gresia prieš nutukimą, todėl reikia šiek tiek sumažinti suvartojamų kalorijų normą;
30–34,99 būdingas pirmojo laipsnio nutukimui, todėl reikia skubiai pradėti svorio metimo procesą;
35-40 būdingas antrojo laipsnio nutukimui;
daugiau nei 40 būdingas trečiojo laipsnio nutukimui, kai reikia kreiptis į specialistą, kad svoris sunormalėtų.

Mūsų atveju KMI yra 26,8, todėl tereikia šiek tiek sumažinti dienos kalorijų kiekį.

Kilokalorijų poreikis, atsižvelgiant į fizinį aktyvumą

Ne mažiau svarbu prisiminti, kaip apskaičiuoti reikiamą kalorijų kiekį per dieną, atsižvelgiant į jūsų fizinį aktyvumą tą dieną. Juk jei dieną tik ilsitės, tuomet reikės valgyti maistą su vienu kalorijų skaičiumi, o jei sportuosite sunkiai, rezultatas bus visai kitas. Taigi, priklausomai nuo jūsų aktyvumo per dieną, apskaičiuotas kalorijų kiekis turėtų būti padaugintas iš koeficiento:

1.2 su sėdimu gyvenimo būdu ir nesportuojančiu;
1,3-1,4 su lengva veikla, tokia kaip reguliarūs pasivaikščiojimai ar nedideli sportiniai pratimai;
1,5-1,6 esant vidutinio sunkumo veiklai, pavyzdžiui, sportuojant ar mankštinant, taip pat dirbant bet kokį fizinį darbą namuose ar darbe;
1,7-1,8 esant dideliam aktyvumui ir dideliam fiziniam krūviui;
2 esant itin dideliam aktyvumui.

Kalorijų poreikio apskaičiavimas norint numesti svorio

Dabar, kai apskaičiavome KMI ir dienos kalorijų normą, galime pradėti mąstyti, kaip sumažinti jų suvartojimą, kad numesti svorio nepakenkiant sveikatai. Paprasčiausia dienos kalorijų kiekio mažinimo taisyklė, kurią rekomenduoja žymūs mitybos specialistai, yra sumažinti dienos kalorijų kiekį 500 kilokalorijų per dieną. Jei kiekvieną dieną negalite suvalgyti tam tikro kalorijų skaičiaus, galite sumažinti bendrą savaitės kalorijų kiekį 3500 kilokalorijų. Taigi svorį reikėtų mažinti šešiems mėnesiams, po to vėl nustatyti KMI ir paros kalorijų kiekį ir, jei reikia, toliau mesti svorį, sumažinant paros suvartojimą 500 kilokalorijų, kas leis numesti 500 gramų. riebalų masės per savaitę.

Pastaba tiems, kurie numeta svorio

Turėtumėte stengtis valgyti tuo pačiu metu, bent tris kartus per dieną.
Kartkartėmis, bent kartą per mėnesį, savo kūnui verta surengti pasninko dienas ant žaliosios arbatos ar grikių košės.
Kartais galima leisti sau valgyti greitųjų angliavandenių, tačiau juos reikėtų valgyti ryte.
Būtina laikytis taisyklės vesti maisto dienoraštį ir ten įrašyti visą maistą, kuris buvo suvalgytas per dieną, laikantis kalorijų normos norint numesti svorio.
Kasdien reikia ne tik priaugti reikiamą kalorijų kiekį, bet ir išgerti apie 1,5-2 litrus paprasto vandens.

Gamybos norma 1 darbuotojui apskaičiuojama gana paprastai. Formulės paprastos, bet reikia suprasti, kaip ir kada jas apskritai reikia taikyti.

Žmogaus darbo efektyvumą apibūdina gamyba.

Kaip kiekybiniai veiklos rodikliai naudojami gamtiniai ir kaštų rodikliai, tokie kaip: tonos, metrai, kubiniai metrai, vienetai ir kt.

Darbo našumas apibūdina vystymąsi. Išeiga skaičiuojama vienam pagrindiniam darbuotojui, vienam darbuotojui ir vienam darbuotojui. Skirtingais atvejais skaičiavimai bus atliekami skirtingais būdais.

Vienam pagrindiniam darbuotojui - pagamintos produkcijos skaičius dalijamas iš pagrindinių darbuotojų skaičiaus.
Vienam darbuotojui – pagamintų produktų skaičius dalijamas iš bendro darbuotojų skaičiaus (pagrindinis plius pagalbinis).
Vienam darbuotojui - pagamintos produkcijos skaičius dalijamas iš visų darbuotojų skaičiaus.

Darbo našumo rodikliai apibūdina darbuotojų panaudojimo įmonėje efektyvumą. Vienas iš jų yra gamybos tempas.

Gamybos norma – tai darbo kiekis (produkcijos vienetais), kurį darbuotojas ar darbuotojų grupė turi atlikti per nurodytą laiką konkrečiomis organizacinėmis ir techninėmis sąlygomis. Jis nustatomas, kai pamainos metu reguliariai atliekama ta pati operacija (kuriami tie patys gaminiai). Pagal tai jau galite priskirti darbuotojui atlyginimą.

Konkrečius gamybos apimties rodiklius nustato įmonė – valstybė pateikia tik bendras praktines rekomendacijas (jos išdėstytos norminiuose dokumentuose).

Kiekvienai pramonės šakai produkcijos norma vienam asmeniui apskaičiuojama šiek tiek skirtingai, nepaisant vienos paprastos „bendros“ formulės.

Formulė 1 darbuotojui

Gamybos normas vienam darbuotojui galima nustatyti padalijus laiko fondą iš laiko normos.

Kaip fondas galite paimti metus, mėnesį, savaitę arba pamainos trukmę.

Masinei gamybai, didelėms įmonėms, gaminio pagaminimo laiko norma yra lygi vienetinio skaičiavimo laiko normai. Pramonėse, kuriose tie patys darbuotojai atlieka pagrindinį, parengiamąjį ir baigiamąjį darbą, laiko standartai skirsis.

Geriausia pamainos trukmę laikyti fondu. Iš čia apskaičiuojamas vidutinis mėnesio arba valandos našumas.

Skaičiavimo formulė atrodo taip:

H vyr \u003d T cm / T op,

kur T cm yra pamainos laikas,

T op - laikas pagaminti vieną produktą.

Tai ta pati „bendra“ formulė, kuri buvo paminėta anksčiau. Tai puikiai tinka masinei gamybai. Verta paminėti, kad nors įprasta laiką skaičiuoti minutėmis, galite pasirinkti kitus laiko vienetus.

Serijinei arba vienetinei gamybai formulė skirsis:

H vyr \u003d T cm / T vnt,

T cm - keitimo laikas,

T vnt - vieno gaminio pagaminimo laikas, skaičiuojamas atsižvelgiant į jo savikainą.

Pramonės šakose, kuriose paruošiamasis etapas apskaičiuojamas ir normalizuojamas atskirai, gamybos formulė turi būti pakeista:

H vyr \u003d (T cm - T pz) / T cm,

kur H vyr yra veikimo trukmė natūraliais vienetais,

T cm – darbo laiko fondas, kuriam nustatytas darbo įkainis (čia: pamainos laikas),

T pz - laikas parengiamajam etapui minutėmis.

Dirbant su automatizuota įranga, būtina atsižvelgti į aptarnavimo laiką (kuris taip pat yra normalizuotas):

N vyr \u003d N o * N vm,

kur H vyr yra veikimo trukmė natūraliais vienetais,

N vm - įrangos gamybos norma, kuri apskaičiuojama:

N vm \u003d N vm teorija * K pv,

kur H vm teorija yra teorinė mašinos išvestis,

To pv - naudingo darbo laiko koeficientas vienai pamainai.

Jei naudojami periodiniai aparatūros procesai, formulė taip pat pasikeičia.

H vyr \u003d (T cm - T apie - T exc) * T p * H o / T op,

kur H vyr yra veikimo trukmė natūraliais vienetais,

T cm - pamainos trukmė,

T apie - laikas įrangos priežiūrai,

T ex - laiko norma asmeniniams personalo poreikiams tenkinti,

T p - produktai, pagaminti per vieną laikotarpį,

H o - normalizuotas aptarnavimo laikas,

T op – šio laikotarpio trukmė.

Reikia suprasti, kad „bendrosios“ formulės neatsižvelgia į konkrečios gamybos specifiką. Pavyzdžiui, maisto pramonėje skaičiavimai šiek tiek skiriasi.

Mums neužtenka išmatuoti, kiek patiekalų virėjas pagamino per dieną, tai nieko nepasakys apie jo produktyvumą: patiekalų yra įvairių, tarp jų ir sudėtingų. Todėl šiuo atveju gamybos normai apskaičiuoti naudojami specialūs koeficientai.

Vienas „paprasčiausias“ patiekalas imamas ir imamas kaip darbo sąnaudų vienetas. Pavyzdžiui, vištienos sriubos porcija išverdama per 100 sekundžių, imant vienetą. Sriuba, kurios paruošimas užtrunka 200 s, imama kaip deuce. ir kt.

Virėjui reikia paruošti darbo vietą, patiekti. Pasiruoškite darbui.

Skaičiavimo formulė atrodo taip:

H vyr \u003d (T cm - T pz - T obs - T exc) / T op,

kur H vyr yra veikimo trukmė natūraliais vienetais,

T cm – darbo laiko fondas, kuriam nustatytas veiklos tarifas,

T pz - laikas parengiamajam etapui minutėmis;

T obs - laikas, reikalingas darbo vietai aptarnauti, minutėmis;

T ex - laikas, praleistas asmeniniams poreikiams, minutėmis;

T op – laikas produkcijos vienetui minutėmis.

Skaičiuojant eksploatacijos laiko normą, gamybinių patalpų valymą, atsižvelgiama į tai, kad skirtingi paviršiai nuplaunami nevienodai. Be to, valytojai turi judėti iš vieno kambario į kitą.

H vyr \u003d (T cm - T obs - T ln - T otd) * K / T op,

kur H in yra gamybos greitis,

T cm yra pamainos trukmė minutėmis,

T obs - laikas, reikalingas darbo vietai aptarnauti pamainos metu, minutėmis;

T otd - laikas, praleistas poilsiui, minutėmis,

T ln - laikas pertraukai asmeniniams poreikiams patenkinti minutėmis,

Laikas išvalyti 1 m 2 ploto per sekundes,

K yra koeficientas, į kurį atsižvelgiama valant. Jis nustatomas chronometru. Tai rodo, kiek laiko praleidžiama judant tarp salių.

Skaičiavimo pavyzdžiai

Vienai gamybai:

Amatininkas, gaminantis rankų darbo arbatinukus, per dieną dirba 20 000 s. Vieno kūrinio laikas - 2500 s.

H vyr \u003d 20000 / 2500 \u003d 8 vnt.

Per dieną meistras pagamina 8 rankų darbo arbatinukus.

Masinei gamybai:

Darbo pamainos laikas arbatinukų gamybos gamykloje yra 28800 s. Vieno arbatinuko pagaminimo laikas pagal norminius dokumentus yra 1800 s.

H vyr \u003d 28800 / 1800 \u003d 16 vnt.

Vienas darbuotojas per vieną pamainą turi pagaminti 16 arbatinukų.

Gamybai, kai paruošiamasis etapas yra normalizuotas:

Kitoje koplyčios gamykloje atsižvelgiama į laiką, per kurį darbuotojai paruošia darbo vietą ir įrankius. Pamainos trukmė 28800 s. Vieno arbatinuko pagaminimo laikas – 1700 s. Parengiamojo darbo laikas - 200 s.

H vyr \u003d (28800 - 200) / 1700 \u003d 16,82 vnt.

Antrosios gamyklos darbuotojas per pamainą turi pagaminti 16,82 arbatinukų.

Automatizuotai gamybai:

Chapelnikovo gamykla Nr. 2 pradėjo naudoti chapelnikovo mašinas, teoriškai galinčias per pamainą pagaminti 50 chapelnikų. Mašinų naudingojo darbo laiko pamainai koeficientas yra 0,95. Normalizuotas tarnybos laikas – 0,85 darbo pamainos.

H vyp \u003d 0,85 * 50 * 0,95 \u003d 40,375 vnt.

Chapelnikovo mašina per dieną turės pagaminti 40 375 vnt.

Periodiniams gamybos procesams:

Kiti darbuotojai toje pačioje gamykloje prie arbatinukų turi pritvirtinti automatinius skląsčius – naudodami mašinas. Pamainos trukmė – 28800 sekundžių. Mašinų priežiūrai skiriama 1000 s. Asmeniniams poreikiams pamainos metu galite išvykti 900 sekundžių. Per vieną laikotarpį mašina pritvirtina 10 skląsčių. Tarnavimo laikas 0,85 pamainos. Vieno įrenginio naudojimo periodo trukmė yra 500 sekundžių.

H vyr \u003d (28800 - 1000 - 900) * 10 * 0,85 / 500 \u003d 457,3 vnt.

Darbuotojai pamainos metu prie arbatinukų turi pritvirtinti 457,3 automatinius skląsčius.

Maisto pramonei:

Avižinių dribsnių virimas valgykloje arbatinukų gamyklos darbuotojams išleidžia 28 700 s. Paruošimo laikas trunka 1200 s. Virėjui reikia 1000 s paruošti reikiamus ingredientus ir darbo vietą. Pertraukėlėse poilsiui išleidžiama 3200 s. Pagal norminius dokumentus, vienai avižinių dribsnių porcijai paruošti reikia 1800 sekundžių.

BMR(Basal metabolic rate)** – bazinė medžiagų apykaita, bazinis kalorijų kiekis, leidžiantis žmogui „egzistuoti“ nieko neveikiant. Puikus pavyzdys yra koma.

NEAT (su pratimu nesusijusi termogenezė)- kalorijų, gautų iš kasdieninės veiklos, nesusijusios su sportu (prausimasis, pokalbis, vaikščiojimas, darbas, apsipirkimas ir kt.), suvartotų kalorijų skaičius.

EAT (su pratimu susijusi termogenezė)- sporto kalorijų skaičius. Reikia suprasti, kad tai nepridės daug kalorijų tiems, kurie nesitreniruoja po 1-2 valandas per dieną 3 kartus per savaitę.

TEF (termogeninis šėrimo poveikis)- termogeninis maisto poveikis (kiek kalorijų išleidžiama maisto įsisavinimui ir virškinimui).

Valgymo dažnumas nėra svarbus

Nesvarbu, ar valgysite 600 kalorijų tris kartus per dieną, ar 300 kalorijų 6 kartus per dieną – dėl to bus skaičiuojamas procentas nuo visų kalorijų – 1800 kalorijų.
Skiriasi priklausomai nuo jūsų dietoje esančių makroelementų sudėties ir skaidulų kiekio maiste.
Kuo daugiau baltymų, angliavandenių ir skaidulų suvartojate, tuo didesnis TEF. Kuo daugiau riebalų, tuo mažesnė.
TEE (bendros energijos sąnaudos) – bendras jums reikalingų kalorijų skaičius (BMR + EAT + NEAT + TEF)

Sunkios sąlygos?
Žemiau pateikiamos formulės, kuriose jie naudojami. Ten viskas daug lengviau.

Tai priklauso nuo daugelio parametrų:

amžius ir lytis (daugeliu atvejų vyrai turi vartoti daugiau nei moterys)
svoris ir raumenų masė (kuo daugiau raumenų - tuo daugiau jums reikia)
fiziologinė būklė (sveikas, sergantis, sužeistas, nėščia ar augantis kūnas)
hormonai
sportinio aktyvumo lygis
kasdieninė veikla
dieta

Paprasčiausias skaičiavimo metodas yra pagrįstas kalorijomis vienam kūno svorio kilogramui:

26-30 kcal per dieną vienam svorio kilogramui – sveikiems žmonėms, sėdintiems ir mažai fiziškai aktyviems
31-37 kcal užsiimantiems vidutinio intensyvumo fizine veikla 3-5 kartus per savaitę
38-40 kcal turintiems itin aktyvų darbą arba labai aktyvų gyvenimo būdą

Tiems, kurie užsiima jėgos treniruotėmis (sportininkams) - skaičius didesnis (ir atkreipkite dėmesį į treniruočių skaičių per savaitę):

41-50 kcal tiems, kurie daug treniruojasi (pvz., 15-20 val. per savaitę)
50 ar daugiau jėgos / ekstremalių treniruoklių

Harriso-Benedikto formulė:

Ši formulė vis dar gana paplitusi Runet.
Problema ta, kad jis pagrįstas jaunų, aktyvių vyrų tyrimu, atliktu prieš daugelį metų (1919 m.) šaltose laboratorijose, ir suteikia daugiau kalorijų nei reikia, ypač jei turite antsvorio.

Vyrams: BMR = 66 + + -
Moterims: BMR = 655 + + -

Mifflin formulė – San Jeora

Sukurta XX amžiaus 90-aisiais. Bene populiariausia reikiamo kalorijų kiekio apskaičiavimo formulė. Labiau tinka šiandieniniam gyvenimo būdui ir mitybai. Tačiau ji neatsižvelgia į skirtumą tarp skirtingų riebalų procentų. Taip pat manoma, kad ši formulė pervertina kalorijų poreikį.

Vyrams: BMR = + - + 5
Moterims: BMR = + - -161

Katch-McArdle formulė:

Tai laikoma tiksliausia iš šių formulių, tačiau norint ją naudoti, reikia žinoti savo riebalų procentą.

BMR = 370 + (21,6 x LBM)
Kur LBM = [svoris (kg) x (100 – % riebalų)]/100

Norėdami gauti galutinę dienos kalorijų vertę, gautą BMR padauginkite iš koeficiento, kuris atitiks jūsų fizinį aktyvumą.

1.2 - sėdimas gyvenimo būdas, sėdimas darbas, labai mažai arba visai nesportuojate
1,3-1,4 - lengvas aktyvumas (šiek tiek kasdienės veiklos + lengvas pratimas 1-3 kartus per savaitę)
1,5-1,6 - vidutinis aktyvumas (treniruotės 3-5 kartus per savaitę)
1,7-1,8 - didelis aktyvumas (aktyvus gyvenimo būdas ir sunkios treniruotės 6-7 kartus per savaitę)
1,9-2,0 - ypač didelis aktyvumas (sportinis gyvenimo būdas, fizinis darbas, kasdienės treniruotės ir kt.)

Daugelis pervertina savo aktyvumą, neįvertina riebalų procento organizme, neteisingai įvertina maisto kaloringumą, todėl gauna klaidingus skaičius.

Tada nuspręskite dėl savo tikslų: numesti svorio arba priaugti svorio. Užuot naudoję standartinę schemą (plius arba minus 500 kalorijų per dieną iš TEE), turėtumėte atimti arba pridėti tam tikrą procentą nuo gauto skaičiaus.

norėdami priaugti masės, į gautą figūrą pridėkite 10-20% kalorijų
Norėdami numesti svorio, atimkite 10-20%.

Makroelementų poreikis

Pirma taisyklė: nesivadovaukite standartinėmis formulėmis, pvz., 30-40-30 arba 40-40-20.
Organizmui nerūpi, kiek procentų kokių makroelementų vartojate, bendros schemos čia neveikia.

Baltymas

Dauguma tyrimų rodo, kad turint pakankamai kalorijų ir angliavandenių, reikia laikytis šių formulių:

Jėgos lavinimas – 1,5-1,8 g/kg
Ištvermės treniruotės - 1,4-1,8 g/kg
Jaunas, augantis kūnas - 1,8-2 g / kg

Riebalai

Jeigu žmogui trumpam gali pakakti ir labai mažo riebalų kiekio, tai ilgainiui riebalai visų pirma reikalingi organizmo sveikatai, taip pat gerai plaukų, dantų, odos būklei, ir tt

Vidutinis arba plonas kūno sudėjimas - 1-2 g / kg
Didelis riebalų procentas – 1-2 g/kg sausos masės

Angliavandeniai

Svarbus elementas sportininkams, labai aktyvaus gyvenimo būdo žmonėms ir tiems, kurie siekia priaugti svorio.
Angliavandeniai reikalingi aktyvioms treniruotėms, sveikatai ir saugumui.
Tiems, kurie užsiima sportu, paprastai pateikiamos šios formulės:

Vidutinis aktyvumas: 4,5-6,5 g/kg
Didelis aktyvumas: 6,5-9 g/kg

Visada atsiminkite hipokalorinės dietos trukmę.
Jei valgote su kalorijų deficitu daugiau nei 4 mėnesius iš eilės (net jei valgote), padarykite pertrauką nuo dietos.

Darbo normavimas numato darbo sąnaudų matą gaminant gaminio vienetą (vnt., m, t), per laiko vienetą (valandą, pamainą, mėnesį) arba tam tikro darbo kiekio atlikimą tam tikru metu. organizacinės ir techninės sąlygos.

Darbuotojams nustatomi darbo standartai (gamybos, laiko, paslaugų, skaičiaus) pagal pasiektą technologijos, technologijos, gamybos ir darbo organizavimo lygį.

Darbo norma nustato darbo laiko sąnaudų, reikalingų šiam darbui atlikti, dydį ir struktūrą, yra standartas, su kuriuo lyginamas faktinis laiko sąnaudas, siekiant nustatyti jų racionalumą. Normuojant darbininkų ir darbuotojų darbą taikomi šie darbo standartų tipai: laiko normos, produkcijos, paslaugų, skaičiaus, valdomumo normos, normalizuotos užduotys. Kadangi darbo laikas yra universalus darbo matas, visi darbo standartai išvedami iš laiko normos.

Laiko norma – tai darbo laiko trukmė, reikalinga vienam darbuotojui arba atitinkamo skaičiaus ir kvalifikacijos darbuotojų grupei atlikti konkretaus darbo (operacijos) vienetą racionaliausiomis tam tikros įmonės organizacinėmis, techninėmis ir ekonominėmis sąlygomis. , atsižvelgiant į pažangią gamybos patirtį. Laiko limitas skaičiuojamas žmogaus valandomis, žmogaus minutėmis arba žmogaus sekundėmis.

Norint nustatyti laiko normą, būtina išsiaiškinti darbo laiko sąnaudų sudėtį ir konkrečias jų vertes šio darbo atlikimui.

Laiko normos sudėtis gali būti pavaizduota kaip tokia formulė

Nvr \u003d Tpz + Top + Torm + Totl + Tpt (1.1)

(Viršus = Tos + TV), (1,2)

kur Hvr yra laiko norma;

Tpz – pasiruošimo-finalinis laikas;

Į viršų – veikimo laikas;

Tos – pagrindinis laikas;

TVS – pagalbinis laikas;

Torm – darbo vietos priežiūros laikas;

Todd – laikas poilsiui ir asmeniniams poreikiams;

Tpt – pertraukos dėl technologijos ir gamybos organizavimo.

Priklausomai nuo atskirų praleisto laiko elementų pobūdžio, keičiasi kiekvieno iš jų normalizavimo būdas.

Pavyzdžiui, parengiamasis galutinis laikas nustatomas identiškų produktų partijai arba visai užduočiai. Jo vertė nepriklauso nuo dalių partijos dydžio, o priklauso nuo gamybos ir darbo organizavimo tipo bei ypatybių, taip pat nuo darbo pobūdžio. Vienetinės ir smulkios gamybos sąlygomis parengiamuosius ir baigiamuosius darbus atlieka pats darbuotojas. Masinėje gamyboje daugelį šių darbų atlieka specialūs darbuotojai (įrangos derinimas ir kt.). Reikiama parengiamojo – galutinio laiko reikšmė nustatoma pagal darbo laiko nuotraukos duomenis ir laiko normatyvus.

Pagrindinis ir pagalbinis laikas visiems procesams, išskyrus rankinius, nustatomas atskirai. Pagrindinis laikas priklauso nuo atliekamo darbo kiekio ir naudojamos įrangos režimų. Jį galima sumažinti derinant darbo metodus, naudojant kelių vietų įrenginius, grupinį dalių apdorojimą ir kt.

Darbų, skirtų darbo vietai prižiūrėti, apimtis ir reikalingas laikas joms įgyvendinti priklauso nuo gamybos tipo ir organizavimo, atliekamų darbų pobūdžio, įrangos tipo ir kt. Dalis šių darbų gali būti atliekami mašinų-automatiniu laiku (tepimas ir įrangos valymas, skaldos šlavimas), o kiti gali būti perduoti gamybos techninės priežiūros darbuotojams.

Darbo vietos priežiūros laikas nustatomas pagal normatyvus arba pagal darbo laiko nuotrauką.

Laiko poilsiui trukmė priklauso nuo daugelio faktorių, lemiančių darbuotojo nuovargį: fizinės pastangos, darbo tempo, darbo vietos vibracijos, darbinės pozos ir kt. Poilsio laikas nustatomas procentais nuo darbo laiko.

Laikas asmeniniams poreikiams tenkinti nustatomas minutėmis per pamainą arba 2% darbo laiko ir įskaičiuojamas į laiko normą.

Visos darbo laiko sąnaudos (išskyrus parengiamąjį ir baigiamąjį) nustatomos vienai operacijai arba gaminio vienetui (vnt.) ir iš viso sudaro gabalo laiko normą (Tsht). Jį sudaro šie elementai:

Vadinasi, laiko norma susideda iš dviejų pagrindinių dalių: parengiamojo – baigiamojo laiko normos ir gabalo laiko normos.

Rankiniam ir mašininiam-rankiniam darbui, kai laikas, skirtas darbo vietai aptarnauti, taip pat poilsiui ir asmeniniams poreikiams tenkinti, normalizuojamas kaip darbo laiko procentas, darbo laiko normos formulė yra tokia forma.

kur K – darbo vietos priežiūros, poilsio ir asmeninių poreikių laikas, veiklos laiko procentais.

Įmonėse dažnai reikia žinoti bendrą laiką, sugaištą gaminant prekę ar atliekant operaciją, t.y. visų išlaidų apskaičiavimas. Šiuo tikslu nustatomas vieneto skaičiavimo laikas, į kurį, be gabalo laiko, įeina dalis parengiamojo ir galutinio laiko vienam produkcijos vienetui. Tai pati tiksliausia ir išsamiausia laiko norma. Jis apskaičiuojamas pagal formulę

kur n yra partijos elementų skaičius.

Gamybos norma – tai natūralių (vnt., metrai, jun.) arba sąlyginių produkcijos vienetų (lydymosi, išvežimo ir kt.) skaičius, kurį per laiko vienetą (pamainą, mėnesį) tam tikromis organizacinėmis ir techninėmis sąlygomis reikia pagaminti vienu. arba atitinkamos kvalifikacijos darbuotojų grupė.

Gamybos normoms apskaičiuoti naudojamos kelios formulės. Bendriausia formulė turi tokią formą

Hvyr = Tcm / Hvr, (1,6)

kur Nvyr -- gamybos norma;

Tsm – pamaininis darbo laiko fondas;

Hvr – nustatyta laiko norma gaminio vienetui. Tose pramonės šakose, kuriose paruošiamasis ir baigiamasis laikas, laikas darbo vietai aptarnauti, asmeniniams poreikiams tenkinti ir poilsiui yra normalizuojamas per pamainą, gamybos norma apskaičiuojama pagal šias formules:

Tarp laiko normos ir produkcijos normos yra atvirkštinis ryšys, t.y. laiko greičiui mažėjant, produkcijos greitis didėja. Tačiau šie dydžiai nesikeičia tokiu pat mastu: produkcijos greitis didėja labiau nei laikas mažėja.

Tarp laiko normos ir gamybos normos pokyčių yra šie ryšiai:

Gana sunku nustatyti tam tikro tipo darbų laiko standartus ir gamybos standartus. Tokiomis sąlygomis darbo standartai atsiranda paslaugų standartų ir personalo standartų pavidalu, kurie, mechanizuojant ir automatizuojant gamybą, vis dažniau naudojami pramonėje.

Aptarnavimo įkainis – tai nustatytas įrangos skaičius (darbų skaičius, ploto kvadratiniai metrai ir kt.), kuriuos pamainos metu tam tikromis organizacinėmis ir techninėmis sąlygomis privalo aptarnauti vienas darbuotojas arba atitinkamos kvalifikacijos darbuotojų grupė. Tai laiko normos išvestinė. Norėdami apskaičiuoti aptarnavimo įkainį, turite nustatyti aptarnavimo laiko normą.

Aptarnavimo laiko norma – tai laikas, kurio reikia tam tikromis organizacinėmis ir techninėmis sąlygomis aptarnavimui keičiant įrangą, kvadratinį metrą gamybinio ploto ir pan.

Nustatę aptarnavimo laiko normą pagal standartus arba naudodami laiką, galite apskaičiuoti aptarnavimo įkainį pagal šią formulę:

kur Nch – paslaugų tarifas;

Nvr.o - įrangos, gamybos vieneto aptarnavimo laiko norma

plotai ir kt.;

Hvr – laiko norma, tenkanti darbo vienetui, funkcijai;

n - per tam tikrą laikotarpį (pamainą, mėnesį) atliktų darbų vienetų skaičius;

K – koeficientas, kuris atsižvelgia į papildomų funkcijų, į kurias neatsižvelgiama pagal laiko normą, atlikimą (apskaitos, instruktavimo, proceso stebėjimo funkcijos), taip pat poilsiui ir asmeniniams poreikiams.

Aptarnavimo normos variacija yra valdomumo rodiklis, kuris lemia darbuotojų skaičių arba struktūrinių padalinių skaičių vienam asmeniui. Šios normos naudojamos tais atvejais, kai nustatyti laiko normas nepraktiška.

Darbuotojų skaičiaus norma suprantama kaip tam tikros profesinės ir kvalifikacijos sudėties darbuotojų skaičius, reikalingas gamybinei užduočiai atlikti. Reikalingas darbuotojų, dirbančių aptarnaujant gamybą, skaičius nustatomas pagal formules:

kur Nch - skaičiaus norma;

O - bendras aptarnaujamų įrangos vienetų skaičius, gamybinio ploto kvadratiniai metrai ir kt.;

Bet – aptarnavimo norma.

Siekiant padidinti laiku apmokamų darbuotojų darbo efektyvumą, jiems paskiriamos normalizuotos užduotys pagal aukščiau nurodytas darbo normas.

Standartizuota užduotis – tai nustatytas darbų kiekis, kurį darbuotojas ar darbuotojų grupė turi atlikti per tam tikrą laikotarpį, laikydamasis tam tikrų gaminių kokybės reikalavimų.

Normalizuotos užduotys gali būti nustatomos atskirai ir, jei reikia, naudojamos kartu su paslaugų ar skaičių normomis.

Atsižvelgiant į gamybos specifiką, normalizuotos užduoties nustatytas darbo kiekis gali būti išreikštas darbo (normalizuotomis žmogaus valandomis) arba gamtiniais rodikliais (vnt., m 3 ir kt.).

Priklausomai nuo gamybos organizavimo ir atliekamo darbo pobūdžio, normalizuotos užduotys gali būti nustatomos pamainai, mėnesiui arba tam tikro darbo kiekio visiško įgyvendinimo laikotarpiui.

darbo laiko sąnaudų norma