Atskira mityba svorio netekimui: schema ir receptai. Dieta atskiras maistas Atskiras maisto patiekalų pavyzdžiai

Eintopf su bulvėmis ir pomidorais


1 svogūnas,
1-2 česnako skiltelės,
500 g mėsingų pomidorų,
1 rozmarino šakelė
druska,
aitriųjų juodųjų pipirų,
500 g trapių bulvių,
8 str. šaukštai daržovių sultinio (iš kubelių),
1 st. šaukštas kapotų petražolių.

Svogūną ir česnaką nulupkite, smulkiai supjaustykite.
Pomidorus kelioms sekundėms pamerkite į verdantį vandenį, nuimkite odelę, minkštimą supjaustykite griežinėliais, pašalindami stiebelių ir sėklų tvirtinimo vietas.
Puode įkaitinkite augalinį aliejų ir jame pakepinkite svogūną ir česnaką, kol taps skaidrūs.
Įdėkite pomidorų griežinėlius ir rozmariną, druską ir pipirus.
Uždenkite puodą dangčiu ir troškinkite 5 minutes.
Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais.
Suberkite pomidorus, supilkite sultinį, uždenkite keptuvę dangčiu ir karts nuo karto pamaišydami troškinkite pusvalandį.
Pabarstykite Eintopf petražolėmis.

Eintopf su bulvėmis ir pomidorais bus dar skanesnis, jei kepimo metu į jį įdėsite keletą džiovintų kiaulienos grybų.

Virimo laikas: 50 minučių. Vienoje porcijoje: 255 kcal.

Bulvių sriuba

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

750 g kietų bulvių,
1/4 salierų gumbų
2 didelės morkos
1 poro stiebas,
1 litras daržovių sultinio (iš kubelių),
1/2 lauro lapelio,
1 arbatinis šaukštelis čiobrelių
druska,
1 st. šaukštas kapotų petražolių,
1 st. šaukštas sviesto.

Visas daržoves kruopščiai nuplaukite.
Bulves ir salierą nulupkite, morkas nuskuskite, viską supjaustykite kubeliais.
Porus nulupkite, gerai nuplaukite ir supjaustykite žiedais.
Daržoves suberkite į puodą, užpilkite mėsos sultiniu, suberkite lauro lapą.
Uždenkite puodą dangčiu ir troškinkite sriubą 20 minučių.
Bulvės turi būti visiškai prisotintos sultiniu ir pradėti virti.
Po to sriubą pasūdykite pagal skonį.
Prieš patiekdami į sriubą įberkite petražolių, sviesto ir viską išmaišykite.

Virimo laikas: 40 minučių. Vienoje porcijoje: 160 kcal.

Salotos "Motley"

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

2 vidutiniai burokėliai,
2 vidutiniai obuoliai
sultys iš 1/2 citrinos
2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
1 arbatinis šaukštelis medaus
1 st. šaukštas petražolių,
1 st. šaukštas krapų žalumynų,
jūros druskos pagal skonį.

Burokėlius išvirkite odelėmis.
Atvėsinkite, nulupkite ir susmulkinkite ant rupios trintuvės.
Obuolius nuplaukite ir sutarkuokite su žievele stambia tarka.
Dubenyje sumaišykite tarkuotus obuolius ir burokėlius, pasūdykite pagal skonį, įpilkite medaus, alyvuogių aliejaus, vėl gerai išmaišykite.
Pabarstykite žolelėmis ir patiekite.

Vinaigretė "Vasara"

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

Atskiros mitybos receptas Nadežda Semenova

2 vidutinės bulvės,
1 burokas
1 vidutinė morka
kelių žalių salotų lapų
100 g žiedinių kopūstų,
3 str. šaukštai alyvuogių aliejaus
druskos pagal skonį
1 st. l. krapų žalumynai.

Atskiras maisto vinaigretės paruošimas

Bulves, morkas, burokėlius išvirkite lupenomis, atvėsinkite, supjaustykite mažais kubeliais.
Žiedinį kopūstą nuplaukite, išvirkite, išardykite į žiedynus.
Viską suberiame į dubenį, pasūdome, viską išmaišome, pagardiname aliejumi, vėl išmaišome.
Suberkite į salotų dubenį, pabarstykite smulkiai pjaustytais krapais, papuoškite salotomis.

Bulvių sriuba su grietine

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

4 porcijų bulvių sriubos receptas

3 žaliųjų svogūnų stiebai su svogūnėliais,
400 g trapių bulvių,
1 nedidelė morka
100 g salierų gumbų,
1 saliero lapkočio stiebas,
3/4 litro daržovių sultinio (iš kubelių)
250 g riebios grietinėlės
druska,
aitriųjų baltųjų pipirų,
šiek tiek šviežiai tarkuoto muskato riešuto
2 valg. šaukštai citrinos sulčių
1 krūva šviežių krapų.

Bulvių sriubos virimas

Žaliuosius svogūnus nulupkite su svogūnais, nuplaukite ir supjaustykite svogūnus žiedais.
Kol kas žalias plunksnas atidėkite į šalį.
Sriubos puode įkaitinkite sviestą ir jame pakepinkite svogūnus.
Nulupkite bulves, morkas ir salierų gumbus.
Daržoves stambiai sutarkuokite daržovių pjaustytuvu tiesiai į keptuvę.
Salierų lapkočius užpilkite verdančiu vandeniu, supjaustykite griežinėliais ir suberkite į daržoves.
Daržoves užpilkite daržovių sultiniu ir virkite sriubą 15 minučių.
Sutrinkite sriubą mikseriu.
Supilkite grietinėlę ir troškinkite atvirame puode ant mažos ugnies 5 minutes, kol sriuba taps gražios kreminės konsistencijos.
Sriubą lengvai pagardinkite druska, aitriaisiais pipirais, muskato riešutu ir citrinos sultimis.
Žaliuosius svogūnus supjaustykite labai plonais žiedeliais, vieną šaukštą atidėkite į šalį, likusius žalumynus sumaišykite su sriuba ir pakaitinkite.

Nuplaukite krapus ir smulkiai supjaustykite.
Sriubą padalinkite į dubenėlius ar sriubos dubenis ir pabarstykite likusiu svogūnu ir krapais.

Jei norite pagaminti kaloringesnę bulvių sriubą, vietoj grietinėlės naudokite tirštos saldžios grietinės, kurią galite išplakti.

Virimo laikas: 30 minučių. Vienoje porcijoje: 395 kcal.

Minestrone (itališka sriuba)

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

Minestrone receptas 4 porcijoms:

2 salierų lapkočių stiebai,
2 morkos
2 mažos cukinijos
3 trapios bulvės,
1 vidutinio svogūno,
250 g pomidorų,
5 petražolių stiebeliai
1 česnako skiltelė
1/4 galvos savojos kopūsto
keli baziliko ir šalavijų lapeliai,
100 g smulkių švelnių šparaginių pupelių,
1 pankolio gumbas
2 litrai daržovių sultinio (iš kubelių),
100 g ryžių
druska,
šviežiai tarkuoto parmezano sūrio užpilui.

Atskirų „Minestrone“ patiekalų gaminimas

Salierą ir morkas nuvalykite ir supjaustykite juostelėmis.
Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite apskritimais.

Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu arba kelioms sekundėms pamerkite į verdantį vandenį, nuimkite odelę, minkštimą supjaustykite gabalėliais, pašalindami kietus geltonus stiebelių priedus ir sėklas.
Smulkiai supjaustykite petražoles ir nuluptą česnako skiltelę.
Savojos kopūstai ir dideli baziliko lapai, taip pat šalavijas, supjaustyti juostelėmis.
Šparagines pupeles nulupkite, ankštis sulaužykite į dvi ar tris dalis.
Pankolį nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

Aukštame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir lengvai pakepinkite svogūną, česnaką ir petražoles.
Suberkite baziliką ir šalavijus ir patroškinkite dar 5 minutes.
Daržoves sudėkite į aliejų, išskyrus pomidorus ir pupeles, užpilkite daržovių sultiniu ir druska.
Virinama pusantros valandos.
Tada suberkite susmulkintus pomidorus ir pupeles ir virkite dar pusvalandį.
Į sriubą suberkite ryžius.
Po 20 minučių virimo pasūdykite sriubą pagal skonį.
Padalinkite sriubą į dubenėlius ir pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu.

Šį itališką patiekalą galima ruošti ne tik su ryžiais, prie tokios sriubos tinka bet kokie makaronai.

Virimo laikas: apie dvi su puse valandos. Vienoje porcijoje: 415 kcal.

Milano RISOTTO

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

Risotto atskirų patiekalų 4 porcijoms receptas:

400 g itališkų apvalių ryžių,
1 svogūnas,
70 g sviesto,
apie 1 litras daržovių sultinio (iš kubelių),
maltas šafranas ant peilio galo,
50 g šviežiai tarkuoto parmezano sūrio.

Atskirų patiekalų rizoto ruošimas

Sausus ryžius nuvalykite servetėle ar rankšluosčiu.
Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Ištirpinkite 1 valgomąjį šaukštą sviesto ir pakepinkite jame svogūnų kubelius iki skaidrumo.
Suberkite ryžius ir nuolat maišydami pakepinkite, kol taps skaidrūs.
Po truputį pilkite verdantį daržovių sultinį.
Po 10 minučių kepimo suberkite šafraną.
Supilkite likusį sultinį ir, maišydami atvirame puode, troškinkite, kol ryžiai taps al dente (ty kiek minkšti).
Priklausomai nuo ryžių rūšies, tai užtruks 15-20 minučių.

Supilkite rizotą su likusiu sviestu ir puse parmezano sūrio.
Kitą sūrio pusę patiekite ant stalo ant atskiro indo.

Mulano rizotą galima ruošti ne su itališkais apvaliais ryžiais, o su paprastais neluptais ryžiais.

Virimo laikas: 30 minučių. Vienoje porcijoje: 510 kcal.

Bulvių sriuba su porais

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

Padalinto patiekalo iš 4 porcijų receptas:

4 vidutiniai porų stiebai,
6 vidutinės bulvės
50 g sviesto,
1,5 l daržovių sultinio (iš kubelių),
125 g riebios grietinėlės
druskos,
aitriųjų baltųjų pipirų.

Atskiro patiekalo ruošimas

Porą gerai nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais.
Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Puode ištirpinkite sviestą ir jame pakepinkite porą.
Sudėkite bulves ir nuolat maišydami pakepinkite 5 minutes.
Supilkite daržovių sultinį ir virkite sriubą 40 minučių.
Po to sriubą perkoškite per sietelį ir sutrinkite mikseriu.
Įsitikinkite, kad neliktų vientisų kietų porų pluoštų.
Supilkite sriubą atgal į puodą, įmaišykite grietinėlę ir užvirinkite.
Druska ir pipirai pagal skonį.

Virimo laikas: 1 val. Vienoje porcijoje: 310 kcal.

Sriuba su pasenusiomis bandelėmis ir žaliais svogūnais

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

Atskiras maistinės sriubos receptas 4 porcijoms:

3 pasenusios bandelės
3 str. sviesto šaukštai,
1 smulkiai pjaustytas svogūnas,
1 l daržovių sultinio
(iš kubelių)
150 g tirštos grietinės su česnaku,
druska,
aitriųjų baltųjų pipirų,
citrinos sulčių,
2 valg. šaukštai žalių svogūnų, supjaustytų žiedais.

Atskiras maisto sriubos ruošimas

Iš pradžių bandeles supjaustykite griežinėliais, tada smulkiais kubeliais.
Puode įkaitinkite sviestą ir jame lengvai apkepkite bandeles ir džiūvėsėlius.
Supilkite daržovių sultinį, užvirinkite ir virkite 15 minučių ant silpnos ugnies.
Sriubą sutrinkite mikseriu arba bulvių mikseriu.
Įpilkite česnakinės grietinės, pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir citrinos sultimis, vėl užvirinkite.
Sriubą apibarstykite žaliais svogūnais ir patiekite.

Virimo laikas: 30 minučių. Vienoje porcijoje: 315 kcal.

Brokoliai, špinatai ir speltos troškinys

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

Atskiros mitybos troškinimo 4 porcijoms receptas:

1 kg šviežių špinatų
druskos,
2 maži, smulkiai pjaustyti askaloniniai česnakai,
40 g margarino,
200 g virtų spelta,
250 g riebios grietinėlės
šviežiai malto muskato riešuto
500 g brokolių kopūstų,
1/4 litro daržovių sultinio
0,02 l šerio acto
3 plaktų kiaušinių trynių,
100 g šviežiai tarkuoto Ementalio sūrio

Atskiro maisto troškinimo ruošimas

Špinatus nulupkite, nuplaukite ir 1 minutę panardinkite į verdantį vandenį.
Tada nuplaukite šaltu vandeniu ir išsukite.
Įkaitintame aliejuje lengvai apkepkite askaloninius svogūnus.
Sudėkite špinatus, speltą ir pusę grietinėlės.
Pagardinkite muskatu.
Brokolius nulupkite, atskirkite į atskirus žiedynus, minutei pamerkite į pasūdytą vandenį.
Trečdaliu sumažinkite sultinio, likusios grietinėlės ir acto kiekį.
Nukelkite nuo ugnies, supilkite kiaušinių trynius ir išmaišykite.
Špinatus suberkite į troškinimo indą, ant viršaus dėkite džiovintus brokolius.
Pabarstykite sūriu ir apšlakstykite kiaušinių-grietinėlės padažu.
Kurį laiką kepkite ant grotelių.

Virimo laikas: 1 val. Vienoje porcijoje: 636 kcal.

Saldieji pipirai su kukurūzais

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

Atskiros mitybos saldžiųjų paprikų receptas 4 porcijoms:

2 žalios ir 2 raudonos saldžiosios paprikos,
1 didelis apvalus svogūnas,
2 skiltelės česnako
2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
druska,
aitriųjų juodųjų pipirų,
1/2 arbatinio šaukštelio Provanso žalumynų
1/8 litro sauso baltojo vyno
100 g konservuotų kukurūzų
grūduose
2 valg. šaukštai kapotų petražolių.

Atskiro saldžiųjų pipirų maisto gaminimas

Saldžiąją papriką nuplaukite, perpjaukite per pusę, pašalinkite stiebus ir sėklas.
Ankščių puseles supjaustykite kubeliais.
Svogūną ir česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame lengvai pakepinkite česnaką.
Nuolat maišydami suberkite daržoves ir patroškinkite ant vidutinės ugnies.
Druskos, pipirų ir pabarstykite žolelėmis.
Supilkite vyną, uždenkite keptuvę dangčiu ir retkarčiais pamaišydami troškinkite 15-20 minučių.
Suberkite kukurūzus, užvirkite daržoves.
Pabarstykite petražolėmis ir patiekite.

Saldžiosios paprikos su kukurūzais: jei kukurūzus pakeisite kubeliais pjaustytais pomidorais, šis patiekalas bus neutralus.

Virimo laikas: 30 minučių. Vienoje porcijoje: 185 kcal.

RYŽIAI su indiškomis daržovėmis

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

Atskiras maistinių ryžių receptas 4 porcijoms:

250 g indiškų basmati ryžių
3 vidutiniai pomidorai
imbiero šaknis,
6 juodųjų pipirų žirnelių,
1/4 litro daržovių sultinio
1 didelis svogūnas,
1 česnako skiltelė
2 valg. šaukštai ghi arba augalinio aliejaus,
1 gabalėlis cinamono lazdelės (5 cm ilgio)
6 gvazdikai,
2 didelės juodo kardamono kapsulės, lengvai susmulkintos
1 lauro lapas,
1/2 arbatinio šaukštelio ciberžolės
1 arbatinis šaukštelis druskos
600 g įvairių šviežių daržovių (pvz., žaliųjų žirnelių, šparaginių pupelių, morkų, žiedinių kopūstų ir kt.),
citrininiai puodeliai.

Atskiro maisto ryžių virimas

Ryžius gerai nuplaukite, padėkite į vandenį 20 minučių, kad šiek tiek išbrinktų, tada nusausinkite sietelyje.
Pomidorus supjaustykite į keturias dalis.
Imbiero šaknį nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka.
Pomidorų ketvirčius, pipirų žirnelius, sultinį ir imbierą užvirinkite ir virkite 10-12 minučių.
Tada pertrinkite per sietelį ir įpilkite pusę litro vandens.
Svogūną ir česnaką nulupkite, susmulkinkite.
Įkaitinkite riebalus, juose keletą sekundžių pakepinkite svogūno ir česnako kubelius, cinamono lazdelę, skilteles, kardamoną ir lauro lapą.
Tada suberkite ryžius ir nuolat maišydami šiek tiek pakepinkite apie 2 minutes.
Supilkite pomidorų sultinį, ciberžolę ir druską, viską užvirinkite.
Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite 20-25 minutes, kol visas skystis susigers į ryžius.
Išvalykite daržoves.
Pupelių ankštis sulaužykite gabalėliais, žirnelius nulupkite, morkas supjaustykite plonomis juostelėmis.
Daržoves kartu su žiediniais kopūstais trumpai pavirkite lengvai pasūdytame vandenyje.
Daržovių nereikėtų pervirti.
Po to daržoves išdžiovinkite sietelyje.
Ryžius nukelkite nuo viryklės, ant ryžių sudėkite daržoves.
Nedelsdami vėl uždarykite dangtį ir leiskite viskam virti dar 5 minutes.
Po to ryžius atlaisvinkite ir sumaišykite su daržovėmis.
Garnyrą perkelkite į karštą salotų dubenį arba karštą patiekalą, papuoškite citrinos griežinėliais ir patiekite.

Virimo laikas: 1 val. Vienoje porcijoje: 315 kcal.

įdaryti pomidorai

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

Įdarytų pomidorų 4 porcijoms receptas:
8 tvirti mėsingi pomidorai,
druska,
8 str. šaukštai virtų rudųjų ryžių,
4 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
1 česnako skiltelė
kelių petražolių stiebelių
kelių mėtų lapelių
aitriųjų juodųjų pipirų,
3 str. šaukštai alyvuogių aliejaus formelei ir pomidorams patepti.

Atskiros mitybos įdarytų pomidorų ruošimas

Pomidorus nuplaukite, nupjaukite viršų kepurėlės pavidalu ir arbatiniu šaukšteliu išskobkite minkštimą.
Pomidorų vidų pasūdykite.
Minkštimą pertrinkite per sietelį ir sumaišykite su virtais ryžiais bei alyvuogių aliejumi.
Smulkiai supjaustykite nuluptą česnako skiltelę ir petražoles.
Mėtas supjaustykite plonomis juostelėmis.
Pabarstykite ryžiais kartu su druska ir pipirais.
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
Pomidorus apibarstykite ryžiais ir uždenkite nupjautomis kepurėlėmis.

Ugniai atsparią formą (geriausia šepetėliu) sutepkite augaliniu aliejumi, sudėkite į jį pomidorus, sutepkite likusiu aliejumi.
Įdarytus pomidorus kepkite ant vidurinės orkaitės lentynėlės apie 40 minučių.

Virimo laikas: 1 val. Vienoje porcijoje: 380 kcal.

Rytietiški kepti ryžiai su citrina

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

Keptų ryžių atskirų patiekalų 4 porcijoms receptas:

250 g rudųjų ryžių
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
4 valg. šaukštai augalinio aliejaus
1 arbatinis šaukštelis juodųjų garstyčių sėklų
1 arbatinis šaukštelis ciberžolės
4 valg. šaukštai kapotų anakardžių riešutų
2 valg. šaukštai kapotų žemės riešutų
sultys iš 1 citrinos,
2 valg. šaukštai kapotų kalendros lapelių

Keptų ryžių gaminimas atskirais patiekalais

Ryžius nuplauti, išdžiovinti sietelyje.
2 litrus pasūdyto vandens užvirinkite ir ryžius virkite 25-30 min.
Supilkite ryžius į sietelį, nuplaukite šaltu vandeniu ir leiskite visam vandeniui nutekėti.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, jame pakepinkite garstyčių sėklas, ciberžolę ir anakardžių riešutus.
Suberkite ryžius ir nuolat maišydami taip pat kepkite.
Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir sumaišykite ryžius su citrinos sultimis.
Garnyrą perkelkite į indą ir pabarstykite kalendros lapeliais.

Ryžių garnyras su citrina puikiai dera su įvairiomis daržovėmis ir salotomis.

Virimo laikas: 20 minučių. Vienoje porcijoje: 405 kcal.

Makaronai su baklažanais

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

Atskiras maistinių makaronų receptas 4 porcijoms:

4 maži arba 2 dideli baklažanai
2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
400 g pločio makaronų
4 pomidorai,
2 smulkiai pjaustytų askaloninių česnakų,
2 skiltelės česnako
druska,
aitriųjų juodųjų pipirų,
4 valg. šaukštai stambiai supjaustyto baziliko
100 g riebios grietinėlės
50 g šviežiai tarkuoto parmezano sūrio
40 g sviesto.

Atskirų maistinių makaronų gaminimas

Pomidorus nulupkite specialiu peiliu, kad gautumėte ilgą kaspiną. Šią juostelę atidėkite dekoravimui.
Kepimo skardą uždenkite aliuminio folija, foliją patepkite trupučiu augalinio aliejaus.
Baklažaną supjaustykite išilgai ir padėkite nupjauta puse žemyn ant folijos.
Ant vidurinės orkaitės lentynos padėkite kepimo skardą ir valandą troškinkite baklažanus 150 ° C temperatūroje.
Mažu šaukšteliu iš žievelės išskobkite baklažano minkštimą (jis turi būti visiškai minkštas).
Makaronus išvirkite al dente (nepervirdami) gausiai verdančio pasūdyto vandens.
Iš pomidorų išimkite sėklas, nusausinkite sultis, minkštimą supjaustykite kubeliais ir su askaloniniais česnakais troškinkite likusiame augaliniame aliejuje.
Tada sutrinkite trintuvu kartu su nuluptomis česnako skiltelėmis ir baklažanų minkštimu.

Įpilkite 2 šaukštus baziliko, grietinėlės ir sūrio.

Iš makaronų nupilkite vandenį, supilkite makaronus su sviestu ir baklažanų padažu.
Perkelkite į pašildytą indą ir pabarstykite likusiu smulkintu baziliku.
Nupjautą pomidoro odelę susukti į rožių formą ir papuošti jomis patiekalą (pavyzdžiui, per vidurį).

Virimo laikas: 1 valanda 45 minutės. Vienoje porcijoje: 680 kcal.

Užkepėlė su ryžiais ir daržovėmis

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

Receptas troškinimui su ryžiais ir daržovėmis 4 porcijoms:

250 g ilgio ryžių
druska,
4 valg. šaukštai pušies sėklų arba anakardžių riešutų
500 g brokolių kopūstų,
60 g sviesto,
2 valg. šaukštai augalinio aliejaus
250 g morkų
250 g pievagrybių,
aitriųjų baltųjų pipirų,
2 valg. šaukštai miltų
1/4 litro nenugriebto pieno
1/4 l daržovių sultinio,
truputis tarkuoto muskato riešuto
graikinis riešutas,
5 g. šaukštai riebios grietinėlės
75 g šviežiai tarkuoto kietojo sūrio (pvz., gruière)
1 kiaušinio trynio,
sviesto tepimui
formelės ir troškintuvai.

Puodo gaminimas su ryžiais ir daržovėmis

Didelį troškinimo indą ištepkite sviestu.
Ryžius 10–12 minučių virkite dideliame pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
Nupilkite vandenį ir išdžiovinkite kiaurasamtyje.
Į sausą keptuvę sumeskite anakardžių riešutus arba pušies sėklas.
Sukratykite keptuvę, kepkite jas iki šviesiai geltonos spalvos.
Po to sumaišykite riešutus su ryžiais.
Ištepkite ryžius ant troškinimo indo dugno.
Brokolius nuplauti, atskirti į atskirus žiedynus ir 8 minutes pavirti pasūdytame vandenyje.
Kopūstus išdžiovinkite sietelyje.
Morkas ir grybus nulupkite ir supjaustykite apskritimais.

Puode arba keptuvėje su aukšta siena įkaitinkite pusę sviesto ir augalinio aliejaus.
Morkas troškinkite aliejuje 10 minučių, tada suberkite grybus ir viską pakepinkite 3 minutes.
Druska ir pipirai pagal skonį.
Keptuvėje sumaišykite brokolius ir žalumynus su daržovėmis ir grybais, tada sluoksniu užtepkite ant ryžių.

Įkaitinkite orkaitę iki 220°C.

Padažui puode ištirpinkite likusį sviestą, suberkite miltus ir kepkite iki šviesiai geltonos spalvos.
Nuolat plakdami šluotele, supilkite pieną ir daržovių sultis.
Padažą virkite 7 minutes, tada pasūdykite, pipirai ir pagal skonį pagardinkite muskato riešutu.
Įpilkite grietinėlės ir sūrio.
Nukelkite puodą nuo ugnies ir padažą sutirštinkite kiaušinio tryniu.

Daržoves užpilkite padažu, ant viršaus ištepkite sviesto dribsnius ir kepkite orkaitėje ant viršutinės grotelės 15-20 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Virimo laikas - 1 val. Vienoje porcijoje: 615 kcal.

DARŽOVĖS Su kiniškais ryžiais

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

Daržovių su kiniškais ryžiais receptas 4 porcijoms:

100 g morkų
100 g kaliaropių,
200 g porų,
200 g pekino kopūsto,
3 str. šaukštai sezamo aliejaus,
2 litrai stipraus daržovių sultinio (iš kubelių),
0,02 l sojos padažo,
250 g ilgio ryžių
1 smulkiai pjaustytas raudonasis čili pipiras,
2 valg. šaukštai susmulkintos imbiero šaknies
1 st. šaukštas smulkintos kalendros
druska,
aitriųjų baltųjų pipirų.

Daržovių virimas su ryžiais kiniškame atskirame maiste

Nuvalykite morkas ir kaliaropes.
Pirmiausia supjaustykite griežinėliais, tada juostelėmis.
Porą ir Pekino kopūstą pirmiausia perpjaukite per pusę, gerai nuplaukite, o tada supjaustykite juostelėmis.
Troškintuve įkaitinkite sezamų aliejų ir jame apkepkite daržovių šiaudelius.
Supilkite sultinį ir sojų padažą ir suberkite nuplautus ir džiovintus ryžius bei prieskonius.
Uždenkite puodą dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies, neužvirdami, 15-20 minučių.

Virimo laikas: 40 minučių. Vienoje porcijoje: 370 kcal.

Abrikosų kukuliai

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

Atskirų maisto koldūnų 4 porcijoms receptas:

1 kg virtų bulvių (šaltų)
75 g kvietinių miltų
75 g manų kruopų,
druska,
šviežiai tarkuoto muskato riešuto
1 kiaušinio trynio,
12 didelių prinokusių abrikosų
12 cukraus kubelių
50 g sviesto,
100 g džiūvėsėlių,
cukraus ir cinamono pabarstymui.

Atskirų maistinių kukulių ruošimas

Tešlai bulves nulupkite ir perspauskite per bulvių presą.
Suberiame miltus, manų kruopas, druską, muskato riešutą ir kiaušinio trynį, viską išminkome į vienalytę tešlą.
Miltais pabarstytomis rankomis susukite tešlą į volelius ir supjaustykite į 12 apskritimų.
Nuplautus ir džiovintus abrikosus perpjaukite pusiau, išimkite sėklas, į kiekvieną abrikosą įdėkite po gabalėlį cukraus.
Į kiekvieną tešlos ratą įspauskite po abrikosą ir sandariai suvyniokite į tešlą.
Puode užvirkite didelį kiekį lengvai pasūdyto vandens ir virkite kukulius ant silpnos ugnies 15-20 minučių.
Keptuvėje ištirpinkite sviestą, pabarstykite džiūvėsėliais ir, nuolat maišydami mediniu šaukštu, kepkite iki aukso geltonumo.
Kiaurasamčiu iš verdančio vandens išimkite kukulius, atsargiai nupilkite visą vandenį ir apvoliokite džiūvėsėliuose bei svieste.
Išdėliokite kukulius ant pašildyto lėkštės ir pabarstykite cinamono ir cukraus mišiniu.

Virimo laikas: 1 val. Vienoje porcijoje: 560 kcal.

Kukurūzų miltų kukuliai su žolelėmis pomidorų padaže

Atskiros maisto virtuvės angliavandenių patiekalas

Atskirų maisto koldūnų 4 porcijoms receptas:

3/4 l nenugriebto pieno,
druska,
250 g vidutinio dydžio kukurūzų miltų,
2 kiaušinių tryniai,
60 g parmezano sūrio,
truputis tarkuoto muskato riešuto
50 g sviesto,
4 valg. šaukštai kapotų žolelių (rozmarinų, baziliko, petražolių),
aitriųjų baltųjų pipirų,
1 kg labai prinokusių pomidorų,
6 baziliko lapeliai,
6 str. šaukštai šalto spaudimo alyvuogių aliejaus
3 skiltelės česnako.

Virtinukų gaminimas atskiriems patiekalams

Pieną šiek tiek pasūdykite ir užvirinkite.
Iš karto suberkite visus kukurūzų miltus ir virkite 40 minučių, dažnai maišydami.
Košę atvėsinkite, tada sumaišykite su tryniais.
Švelniai apibarstykite sūriu ir trupučiu muskato riešuto.
Nuplaukite padėklą šaltu vandeniu.
Ant jos maždaug 1 cm aukščio sluoksniu padėkite polentą, išlyginkite paviršių ir atvėsinkite.
Po to stikline arba sausainių formele išpjaukite pusmėnulius ar apskritimus.
Įkaitinkite orkaitę iki 220°C.
Troškinimo indą patepkite trupučiu sviesto ir dėkite ant jo koldūnus.
Pabarstykite dviem šaukštais sumaišytų žolelių ir viena skiltele smulkiai supjaustyto česnako.
Pabarstykite trupučiu druskos ir pipirų.
Dėkite kitą koldūnų sluoksnį ir pabarstykite likusiomis žolelėmis bei antrąja česnako skiltele.
Ištirpinkite likusį sviestą ir supilkite ant kukulių.
Kepkite kukulius ant vidurinės orkaitės grotelės 15-20 minučių ant viršutinės ugnies.
Įsitikinkite, kad žalumynai per daug nepatamsėja.
Šiuo metu pomidorus supjaustykite ketvirčiais ir pašalinkite sėklas.
Sutrinkite juos mikseriu kartu su baziliko lapeliais ir pertrinkite per sietelį.
Tyrę gerai išmaišykite su alyvuogių aliejumi.
Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir nulupta, išspausta česnako skiltele.

Virimo laikas: 1 valanda 25 minutės. Vienoje porcijoje: 770 kcal.

Neutralaus stalo atskiros dietos salotų ir užkandžių receptai

Žalias maistas su kario padažu

Įvairių patiekalų 4 porcijoms receptas:

2 galvijų kaliaropių kopūstų,
1 burokas
1 krūva apvalių ridikėlių
1 askaloninis česnakas,
250 g riebios varškės,
sultys iš 1/2 citrinos
2 valg. kario šaukšteliai,
1 arbatinis šaukštelis medaus
druskos, baltųjų aitriųjų pipirų
50 g liucernos ūglių.

Įvairių atskirų patiekalų ruošimas

Nulupkite ir sutarkuokite kaliaropes ir burokėlius ant vidutinės trintuvės.
Ridikėlius ir ridikėlių lapus gerai nuplaukite.
Supjaustykite keletą gražių lapų siauromis juostelėmis.
Ridikėlius supjaustykite daržovių pjaustytuvu arba peiliu labai plonais apskritimais.
Sumaišykite su juostelėmis supjaustytais lapais.
Askaloninius česnakus nuvalykite ir smulkiai supjaustykite.
Kario padažui suplakite askaloninius česnakus, varškę, citrinos sultis ir varnalėšų aliejų.
Sumaišykite karį ir medų, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Jei padažas gaunasi per tirštas, įpilkite dar šiek tiek citrinos sulčių.
Pusę liucernos ūglių sumeskite į padažą.
Kalrabus, burokėlius ir ridikėlius padalinkite į keturis dubenėlius.
Į vidurį dėkite kario padažą ir pabarstykite žalio maisto lėkštę likusiais liucernos daigais.

Įvairūs žaliaviniai maisto produktai Puikiai tinka su morkomis, cukinijomis, salierų stiebais ir žiediniais kopūstais.
Vietoj liucernos daigų galite pabarstyti įvairių rūšių rėžiukų ar pupelių daigų.

Virimo laikas: 30 minučių. Vienoje porcijoje: 195 kcal.

Raudonos-baltos-žalios ridikėlių salotos

Neutralių salotų virtuvės atskiras maistas

1 nedidelis agurkas salotoms
1 jaunas baltas ridikas
1 krūva apvalių raudonųjų ridikėlių
druskos,
2 valg. šaukštai baltojo vyno acto
1 st. šaukštas saulėgrąžų aliejaus,
aitriųjų baltųjų pipirų,
1 krūva žalių svogūnų.

Atskiras maisto salotų ruošimas

Agurką gerai nuplaukite ir nupjaukite galiukus.
Ridikėliams ir ridikams žalumynus nupjaukite ir gerai nuplaukite.
Ridikėlius, jei reikia, nulupkite.
Agurką, ridikėlius supjaustykite plonais apskritimais ant daržovių pjaustyklės, ridikėlius supjaustykite peiliu plonais apskritimais, viską sudėkite į didelį dubenį.
Marinatui suplakite druską ir actą, kol druska visiškai ištirps.
Tęsdami plakimą, įpilkite augalinio aliejaus.
Supilkite vinigretą ant salotų ingredientų.
Ant viršaus užberkite aitriųjų paprikų ir smulkiai pjaustytų žaliųjų svogūnų, tada švelniai išmeskite salotas.

Virimo laikas: 20 minučių. Vienai porcijai: 40 kcal.

Kiaulpienių salotos su česnakiniu vinigretu

Neutralių salotų virtuvės atskiras maistas

Atskiras maisto salotų receptas 4 porcijoms:

4 saujos jaunų kiaulpienių lapų
1 askaloninis česnakas,
2 valg. šaukštai vyno acto,
druskos,
aitriųjų juodųjų pipirų,
2 d. šaukštai alyvuogių aliejaus
2 d. šaukštai kukurūzų aliejaus
2 skiltelės česnako.

Atskiras maisto salotų ruošimas

Kiaulpienių lapus išrūšiuokite, nuplaukite, nukratykite nuo jų vandenį ir stambiai supjaustykite.
Askaloninius česnakus nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į dubenį su salotomis.

Sumaišykite actą, druską ir pipirus.
Palaipsniui įpilkite augalinio aliejaus (palikdami 1 šaukštą alyvuogių aliejaus).
Česnako skilteles nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite šiek tiek česnako (neleiskite apskrusti).
Ant salotų užpilkite česnako aliejaus.
Sumaišykite ir patiekite.

Virimo laikas: 15 minučių. Kiekvienoje porcijoje yra 122 kalorijos.

Straipsnis paimtas iš atvirų informacijos šaltinių

Jei nuspręsite pagerinti savo sveikatą atskiros dietos pagalba, turite mokėti teoriją pritaikyti praktiškai. Ir apskritai teorija įdomi. Tiesa, į bet kokius mokslinius tyrimus mitybos srityje vis tiek reikia žiūrėti be fanatizmo ir atsižvelgiant į nacionalinės mitybos ypatumus. Pavyzdžiui, beveik visos atskiros mitybos teorijos griežtai draudžia vienu metu vartoti mėsą ir krakmolingą maistą. Tai yra, tradiciniai rusiški koldūnai yra griežtai draudžiami ... Taip, ir pyragai taip pat. Ir visų mėgstamos troškintos bulvės su mėsa. Bet jei apskritai laikotės kai kurių bendrų taisyklių, kartais suteikdami sau galimybę mėgautis „įprastu“ maistu, tada visiškai įmanoma žymiai pagerinti savo sveikatą.

Prieš sudarydami atskirą savaitės valgiaraštį, prisiminkime šias taisykles.

Liesa mėsa, paukštiena ir žuvis derinama su nekrakmolingomis ir žaliomis daržovėmis.

Visų rūšių ankštiniai augalai derinami su augaliniais aliejais ir žaliomis daržovėmis.

Augalinius aliejus patartina naudoti nerafinuotus ir ant jų nekepti.

Krakmolingos daržovės puikiai dera tik viena su kita. Griežtai draudžiama derinti su gyvuliniais riebalais!

. Nekrakmolingos daržovės, žalios daržovės ir žalumynai nedideliais kiekiais derinami su augaliniais ir gyvuliniais riebalais.

Rūgšto skonio pomidorai ir vaisiai dera prie savęs. Juos reikia suvalgyti ne vėliau kaip 15-20 minučių prieš pagrindinį valgį.

Duona yra nepriklausomas patiekalas. Galima valgyti su trupučiu augalinio (geriausia alyvuogių) aliejaus, žolelių ir česnako.

Pienas yra ne gėrimas, o maistas. Ir tai nesuderinama su jokiu produktu.

Varškė derinama su kitais fermentuoto pieno produktais ir žolelėmis.

Kiaušiniai derinami su žaliomis daržovėmis.

Grybai derinami su angliavandeniais ir baltymais, tai neutralus produktas.

Riešutų geriau su niekuo nederinti.

Maloniausia atskiros mitybos sistemoje tai, kad ji riboja ir net neįtraukia iš raciono tuos produktus, prieš kuriuos vieningi visi mitybos specialistai ir gydytojai: rafinuotas cukrus ir jo pagrindu pagaminti produktai, dešros, marinuoti agurkai ir rūkyta mėsa, rafinuoti aliejai, majonezas. ir margarinų, visų rūšių konservų, kondensuoto ir pieno miltelių, taip pat gazuotų gėrimų.

Be to, atskiros mitybos teorijos kūrėjai ypatingą dėmesį skiria laikui tam tikrų maisto produktų virškinimas skrandyje. Turėdami idėją apie virškinimo laiką, nesunkiai susidėsite savo dienos racioną, prisimindami, kad sunkaus, ilgai virškinamo maisto geriau nevalgyti nuo ryto iki vakaro.

1-2 valandas reikia suvirškinti kakavą, pieną, arbatą, sultinius, minkštai virtus kiaušinius.

Kava su pienu ir grietinėle, troškinta žuvis, kietai virti kiaušiniai, kvietinė duona virškinama 2-3 valandas.

Virtos vištienos, virtos jautienos, obuolių ir ruginės duonos virškinimui turėtų praeiti 3-4 valandos.

Kepta mėsa, sūdyta žuvis ir ankštiniai augalai suvirškina 4-5 valandas.

Tai yra, įprasta daugeliui kiaušinienės ir šoninės pusryčiams yra beveik nusikaltimas. Jei ir jūs taip manote, sveiki atvykę į Shelton, Hay, Montignac, Malakhov, Zhdanov ir Semjonovos sekėjų klubą.

Pusryčiai

Vakare grikius gerai nuplaukite keliuose vandenyse. Javus užpilkite karštu vandeniu santykiu 1:2, sandariai uždenkite dangčiu ir apvyniokite antklode. Ryte tereikia košę pašildyti ir pagal skonį įberti druskos, džiovintų vaisių ar nulinio riebumo pieno. Jei verdate košę su pienu, gatavą košę užpilkite pienu, pastatykite ant viryklės ir pakaitinkite iki karšto, bet neužvirinkite.

Paimkite nešlifuotus ryžius, gerai nuplaukite keliuose vandenyse, kol iš javų tekantis vanduo taps skaidrus. Ryžius galima virti įprastu būdu, panardinant juos į verdantį pasūdytą vandenį, išvirus, kol suminkštės ir įmetus į kiaurasamtį, arba užplikyti nedideliame kiekyje vandens (santykiu 1:2) ant silpnos ugnies po dangčiu. Šiam metodui idealiai tinka lėta viryklė – jūsų košė nepridegs, nepervirs ir nepabėgs. Išvirtus ryžius pagal skonį sumaišykite su džiovintais vaisiais.

Kviečių košė su pienu. Kvietines kruopas užpilkite vandeniu santykiu 1:1,5 ir virkite ant vidutinės ugnies po dangčiu, kol išgaruos skystis. Tada supilkite nugriebtą pieną ir pakaitinkite iki beveik užvirimo. Leiskite šiek tiek pastovėti uždengtą, įberkite druskos pagal skonį.

Avižiniai dribsniai ant vandens su uogomis. Avižinius dribsnius išvirkite vandenyje, lengvai pasūdykite. Patiekite su uogomis arba džiovintais vaisiais.

Pusryčiams su dribsniais galima patiekti šviežias sultis, kurias kartais reikia praskiesti švariu vandeniu santykiu 1:1, kad nedirgintų skrandžio gleivinės.

2 pusryčiai

Antrieji pusryčiai būtinai yra vaisiai, o atskiros mitybos pasekėjai ypatingą dėmesį skiria kiviui, rekomenduodami valgyti tiesiai su žievele. Užkandis tarp pagrindinių pusryčių ir pietų – ne tik vaisiai, bet ir džiovinti vaisiai bei uogos, taip pat riešutai. Galima išgerti 1 stiklinę kefyro arba natūralaus jogurto. Jei organizmui trūksta baltymų, per antruosius pusryčius galite pavaišinti kietai virtu kiaušiniu, 100 g kieto (tai svarbu!) sūrio arba 150 g neriebios varškės be priedų. Galite virti žalias salotas su augaliniu aliejumi ir beveik be druskos.

Vakarienės

Pietūs atskiroje maisto sistemoje dažniausiai susideda iš baltyminio produkto (žuvies, paukštienos, liesos mėsos, jūros gėrybių) ir daržovių salotų pavidalu arba virtų ar troškintų. Štai keletas pietų variantų:

. ⅓ vištienos be odos, virtos pasūdytame vandenyje, garuose virti brokoliai ir/ar žiediniai kopūstai, žalių daržovių salotos su augaliniu aliejumi.

Garuose kepti veršienos kotletai - 2 nedideli gabaliukai, troškintų daržovių garnyras.

Vegetariška daržovių sriuba be bulvių, 100 g virtos liesos mėsos, žalių daržovių salotos.

. 100-150 g lašišos arba rožinės lašišos, virtos nedideliame kiekyje vandens arba garuose troškintų daržovių.

. ½ virtos arba keptos vištienos be odos, garuose virtos arba troškintos šparaginės pupelės, 50 g sūrio.

Jūros žuvis, kepta folijoje arba kepimo rankovėje, be aliejaus ir su minimaliu druskos kiekiu, šviežių daržovių salotos su augaliniu aliejumi.

Virtų kalmarų salotos, troškintos daržovės, gabalėlis kietojo sūrio.

Garuose virta veršiena, žalios salotos su augaliniu aliejumi.

Kotletai garuose, troškinti kopūstai, saldžiosios paprikos ir pomidorų salotos.

Mėsos ar žuvies geriau nekepti – tai labai svarbu. Yra daug gaminimo variantų, ir visi jie neužima daug laiko. Troškinti nedideliame kiekyje vandens ar daržovių sultinio, virti, troškinti garuose, kepti folijoje, kepimo rankovėje arba troškinti su daržovėmis – visi šie būdai yra daug naudingesni nei įprastas kepimas. O skonis... Tiems, kurie pripratę prie rausvai traškios plutos, iš pradžių bus sunku suvokti troškintos ar virtos mėsos ar žuvies skonį – ir šviežią, ir ne traškią... Tačiau laikui bėgant vos per a. Po poros savaičių jūsų skonio pageidavimai stebuklingai pasikeis, patikėkite manimi.

popietės arbata

Užkandžiui tarp pietų ir vakarienės visiškai tiks džiovinti vaisiai, riešutai, vaisiai ar stiklinė rauginto pieno produkto - kefyras, acidofilas, natūralus jogurtas be priedų ar gėrimas iš gyvų kultūrų, parduodamas kone kiekvienoje vaistinėje. Jogurto gaminimo aparatas dabar gana pigus, juo malonu naudotis, tačiau rauginto pieno produktus galima ruošti ir lėtoje viryklėje. Nėra lėtos viryklės ar jogurto gaminimo aparato? Įdėkite indelį su pienu ir raugu į orkaitę, įkaitintą iki minimumo (ne aukštesnėje kaip 40 ° C), ir palikite per naktį. Skanus ir sveikas gėrimas paruoštas.

Vakarienės

Mitybos specialistai, pasisakantys už atskirus patiekalus, dažnai rekomenduoja vakarienei valgyti daržovių sriubas. Čia yra sveikas protas, nes vakarienei pageidautina valgyti tą maistą, kuris yra lengvai virškinamas ir nepalieka sunkumo skrandyje. Be sriubų, vakarienei galite virti daržovių troškinius su grybais arba kietąjį sūrį ir omletus su daržovėmis.

Štai keletas patiekalų iš atskiros maisto sistemos receptų. Ruošdami juos atminkite, kad prieš pat naudojimą indus reikia pasūdyti, palaipsniui mažinant druskos kiekį. Druska organizme gali sulaikyti iki 6 litrų vandens, todėl labai svarbu maisto nepersūdyti.

Ingridientai:
6 kiaušiniai
1 krūva Žalieji žirneliai,
3-4 morkos
prieskoniai, žolelės, augalinis aliejus.

Maisto gaminimas:
Kiaušinius plakite mikseriu, pagal skonį įberkite prieskonių ir žolelių. Žaliuosius žirnelius išplikykite verdančiu vandeniu ir sudėkite ant sietelio. Morkas supjaustykite kubeliais ir taip pat išvirkite vandenyje arba garuose. Keptuvėje su šaukšteliu augalinio aliejaus lengvai pakepinkite morkas ir žirnelius, užpilkite kiaušiniais, uždenkite dangčiu ir pašaukite į orkaitę. Šiame recepte nurodytos daržovės gali būti bet kokios. Druska pagal skonį prieš patiekiant.

Ingridientai:
500 g šviežių grybų,
70 g kietojo sūrio
3-4 česnako skiltelės,
¾ krūvos. mažo riebumo grietinė
2 valg daržovių aliejus,
žalumynai, pipirai - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Grybai supjaustyti plonais griežinėliais ir išvirti garuose. Į paruoštus grybus suberkite susmulkintą česnaką ir maltus pipirus. Grybų masę sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi, užpilkite grietine ir padėkite į karštą orkaitę 15 minučių. Puodą apibarstykite tarkuotu sūriu ir palaukite, kol išsilydys. Patiekdami pabarstykite žolelėmis.

Ingridientai:
300 g šviežių grybų,
1,5 krūvos. ryžiai,
4 krūva vandens,
žalumynai, malti pipirai - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Garuose pjaustyti grybai. Panardinkite ryžius į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės, nusausinkite ant sietelio ir šiek tiek atvėsinkite. Ryžius sudėkite į plokščią indą apskritimo pavidalu, į centrą sudėkite grybus, pagal skonį pasūdykite, pabarstykite žolelėmis ir prieskoniais.

Ingridientai:
300 g šviežių pievagrybių,
2 morkos
500 g bulvių
2 kiaušinių,
1 valgomasis šaukštas pjaustytų žalumynų,
2 valg duonos trupiniai.

Maisto gaminimas:
Morkas ir bulves išvirti garuose, atvėsinti ir nulupti. Daržoves sutarkuokite smulkia tarka. Grybus išplikykite verdančiu vandeniu, atvėsinkite ir susmulkinkite trintuvu. Sumaišykite daržovių ir grybų mišinį, įmuškite vieną kiaušinį ir gerai išmaišykite. Susukite į nedidelius rutuliukus, išlyginkite, aptepkite plaktu kiaušiniu ir aptepkite džiūvėsėliais. Sudėkite kotletus ant garų grotelių ir paruoškite. Patiekite su troškintomis daržovėmis.

Morkų-obuolių košė pusryčiams

Ingridientai:
2 morkos
2 obuoliai
10 liepų lapų (šviežių arba džiovintų).

Maisto gaminimas:
Morkas nulupkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės. Nulupkite obuolius nuo šerdies ir taip pat sutarkuokite. Smulkiai supjaustykite laimo lapus. Sumaišykite visus ingredientus, sudėkite į nedidelį puodą ir 10 minučių padėkite į vandens vonią.
Pusryčiams patiekite šiltą.

Pilafas su daržovėmisaštrus

Ingridientai:
1,5 krūvos. ryžiai,
2 saldžiosios raudonosios paprikos
1 didelis svogūnas
2 pomidorai
3 krūva. vandens,
prieskoniai, žolelės, malti pipirai.

Maisto gaminimas:
Svogūną supjaustykite kubeliais ir užpilkite verdančiu vandeniu. Papriką supjaustykite kubeliais, pomidorus - plonais griežinėliais. Daržoves panardinkite į verdantį vandenį, suberkite ryžius, sandariai uždenkite ir pašaukite į orkaitę ant vidutinės ugnies 45 minutėms. Patiekite pabarstę maltais pipirais ir žolelėmis.

Ingridientai:
900 g žaliosios saldžiosios paprikos,
300 g nesūdyto fetos sūrio (jei fetos sūris sūrus, į patiekalą druskos nedėkite),
900 g pomidorų,
3 lemputes
½ krūvos kapotų petražolių,
350 ml neriebios grietinės,
2 valg daržovių aliejus,
½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

Maisto gaminimas:
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Pomidorus nuplikykite, nulupkite odelę ir perkelkite per mėsmalę arba susmulkinkite trintuvu. Papriką supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite visas daržoves ir troškinkite su svogūnais ant mažos ugnies 10-15 minučių. Sūrį sutrinkite trintuvu, suberkite į daržoves, suberkite žalumynus, maltus pipirus ir gerai išmaišykite. Dėti į formą, užpilti grietine ir pašauti į orkaitę su vidutine kaitra. Kepkite, kol paruduos. Patiekite karštą, tiesiai iš formos.

Sūrio pyragaičiai su morkomisva

Ingridientai:
2 morkos
500-600 g neriebios varškės,
2 kiaušinių,
2 valg skystas medus,
½ krūvos mažo riebumo grietinė
¾ krūvos. miltai, sumaišyti su smulkiomis sėlenomis,
2 valg manų kruopos.

Maisto gaminimas:
Varškę pertrinkite per sietelį. Morkas sutarkuokite smulkia tarka. Sumaišyti su varške, įmušti kiaušinius, medų ir išmaišyti po truputį berti miltus. Suformuokite pyragus, apvoliokite manų kruopose ir sudėkite į dvigubas groteles. Patiekite karštą su grietine.

Kaip matote, visi receptai yra paprasti ir apskritai nebrangūs. Atskiras valgiaraščio maitinimas yra gera priežastis sutvarkyti visas virškinimo problemas, sulieknėti ir pagaliau suteikti organizmui pailsėti nuo konservantų, dažiklių ir kitos „chemijos“.

Valgykite skaniai ir įvairiai!

Larisa Shuftaykina

Tinkamai sukonstruota mityba prisideda prie žmogaus sveikatos išsaugojimo ir didina jo darbingumą. Todėl svarbu aprūpinti organizmą pakankamu kiekiu naudingų medžiagų, reikalingų jo veiklai palaikyti, kurios tuo pačiu nepakenks figūrai.

Jei išbandėte daugybę dietų ir vis dar esate nepatenkinti rezultatu, turėtumėte pabandyti pereiti prie atskiros dietos. Meniu, receptai, tiksliau jų gausa, nepaliks abejingų.

• valgyti tik šviežiai paruoštą maistą;
• daržoves ir vaisius reikia valgyti žalius;
• Valgykite tik tada, kai esate tikrai alkanas.

Dieta vyksta keliais etapais, kurių kiekvienas susideda iš keturių dienų. Jo ypatumas yra tas, kad tam tikrą dieną leidžiama valgyti tik vienos rūšies maistą.

Pirma diena – baltymai

Šią dieną pirmenybė teikiama patiekalams, kuriuose yra daug krakmolo.

paprikos krūtinėlės receptas

Mums reikės:

• vištienos krūtinėlė (galima pakeisti šlaunele be odos);
• pora skiltelių česnako;
• lemputė;
• alyvuogių aliejus;
• šiek tiek paprikos.

Maisto gaminimas:

Alyvuogių aliejuje pakepinkite svogūną, kol suminkštės, sudėkite vištieną ir švelniai apskrus. Sumaišykite su išspaustu česnaku ir prieskoniais. Supilkite nedidelį kiekį vandens ir troškinkite uždengę 20-25 minutes ant silpnos ugnies.

Kiaušinių ir agurkų salotos

Reikalingi produktai:

• 4 agurkai;
• 3 kiaušinių (geriausia tik baltymų);
• petražolės, žalias svogūnas;
• 2-3 v.š daržovių aliejus.

Maisto gaminimas

Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir supjaustykite. Agurkai supjaustyti mažais kubeliais. Sudėkite žalumynus ir svogūnus. Sumaišykite visus salotų ingredientus, pagardinkite aliejumi.

Antra diena – krakmolinga

Šiame etape patiekaluose yra krakmolo, todėl jie yra labai maistingi, lengvai numalšina alkį.

Bulvių troškinys su daržovėmis

Ingridientai:

• 5-6 bulvės;
• 1 stiklinė ankštinių daržovių;
• 2 nedideli pomidorai;
• 1 vidutinė morka;
• sultinio, druskos, žolelių, pipirų pagal skonį.

Maisto gaminimas:

Išvirtas bulves atvėsinkite ir supjaustykite griežinėliais. Ugniai atsparios formos, iš anksto suteptos aliejumi, išdėstytos sluoksniais: bulvės, ankštiniai augalai, morkos. Pomidorus supjaustykite žiedais ir uždėkite ant viršaus. Užpilame sultiniu, suberiame prieskonius. Kepkite t 200 C temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.

Kotletai iš daržovių

Produktai:

• 200 g kopūstų
• 200 g morkų;
• 200 g bulvių;
• žalieji žirneliai 1 puodelis;
• 2 šaukštai ryžių.

Maisto gaminimas:

Virkite morkas ir kopūstus ant silpnos ugnies, kol pusiau iškeps. Įdėkite stiklinę žaliųjų žirnelių. Tada daržovės sumaišomos su virtomis bulvėmis, sutarkuotomis stambia tarka ir 2 valg. virti ryžiai. Iš gauto faršo formuojami nedideli kotletai ir apvoliojami miltuose (galima pakeisti krekeriais, skirtus apkepimui). Gautas formeles reikia kepti iš abiejų pusių keletą minučių.

Trečia diena – angliavandeniai

Valgiaraštyje – daržovės, grūdinė duona, kepiniai, kuriuose nėra pieno, kiaušiniai, mielės.

Makaronai su daržovėmis

Tešlai: 100 g miltų, 125 g vandens, alyvuogių aliejaus, druskos.

Pomidorų padažui: pomidorai ir svogūnai.

Maisto gaminimas:

Iš miltų, vandens ir aliejaus užminkykite tešlą. Iškočiokite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Pomidorus ir svogūnus pakepinkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Iš troškintų daržovių paruošime daržovių pagalvę – morkas, svogūnus ir špinatus pakepinkite po 1 arb. alyvuogių aliejus. Įdėkite mėgstamų prieskonių.

Makaronus kelias minutes pavirkite verdančiame vandenyje. Troškintas daržoves dedame į lėkštę, per vidurį dedame makaronų „lizdelį“, užpilame pomidorų padažu.

Bananų ir varškės desertas

4 porcijoms: 7-8 šaukštai varškės, 4 dideli bananai, 1 šaukštas sėklų, medaus padažui. Nuluptus bananus sutrinkite blenderiu. Varškę sumaišykite su bananų putėsiais, suberkite sėklas. Dėkite į lėkštę ir ant viršaus užpilkite pašildyto medaus.

Ketvirta diena - vitaminas

Pasilepinkite vaisių salotomis iš mėgstamų vaisių. Paimkite kriaušę, obuolį ir persiką, supjaustykite mažais kubeliais. Kad obuolys išliktų šviežias, apšlakstykite jį citrinos sultimis. Galite pridėti šiek tiek sėklų ar džiovintų vaisių.

Kaip pasiekti norimą rezultatą

Atskiros mitybos principų besilaikantys žmonės receptus kuria tik iš tų produktų, kurie priklauso vienai baltymų ar angliavandenių rūšiai.

Iš pradžių tokia dieta atrodys nuobodi ir nemaistinga, o jūs galite suabejoti, ar galite nuolat laikytis atskiros dietos. Receptai su nuotraukomis tikrai padės apsispręsti žengti pirmą žingsnį ir pereiti prie šios tinkamos mitybos sistemos. Rinkitės spalvingus patiekalus, lėkštėje derinkite kontrastingas daržoves ar vaisius – tai nudžiugins ir pažadins apetitą. Ir jūs pastebėsite – tai universali programa, leidžianti pagerinti sveikatą ir atsikratyti antsvorio.

Gana daug pagalbinės medžiagos atskirai mitybai – receptų, knygų – galima rasti svetainėse apie sveikatą, grožį ir tinkamą gyvenimo būdą. Medžiaga pateikiama prieinamai, jos pagalba galite lengvai išmokti gaminti įdomius ir įvairius patiekalus iš suderinamų produktų, neatimdami skanaus ir sveiko maisto.

Pakeiskite įprastą mitybą naudodami savaitės maitinimo plano receptus. Stenkitės gaminti skirtingus patiekalus, nekartokite daugiau nei kartą per 7 dienas. Jei neužtenka fantazijos, tiesiog atsisiųskite atskirų patiekalų receptus iš interneto.

Nepamirškite, kad tokia dieta yra pavyzdinė, pateikiama tik norint susidaryti bendrą supratimą apie šią maisto sistemą. ir atskirus maisto produktus galite pasirinkti patys, atsižvelgdami į savo skonį. Vis dar turite atsisakyti mėgstamų makaronų su riebia mėsa ar bulvių su žuvimi, tačiau jie labai greitai ras pakaitalą tarp atskirų patiekalų receptų, kurie jus sužavės savo skoniu ir neabejotinai bus naudingi jūsų organizmui!

Amerikiečių gydytojas Herbertas Sheldonas tiksliai suformulavo atskiros mitybos idėją XX amžiaus pradžioje. Metodo esmė ta, kad skrandžiui lengviau virškinti maistą, kuris derinamas tarpusavyje. Yra lentelės, skirtos suderinamumui nustatyti. Pagal juos lengviau paruošti atskirus patiekalus. Keletas iš jų pateikiami receptuose su nuotrauka žemiau.

Kas yra atskiras maistas

Pagal atskiros mitybos principus baltymai ir angliavandeniai receptuose negali būti naudojami. Manoma, kad kartu jie daro neigiamą poveikį sveikatai. Viskas dėl to, kad baltymai skaidosi rūgštinėje aplinkoje, o angliavandeniai – šarminėje. Dėl to skrandis iš karto išskiria dviejų rūšių fermentus, kurie vienas kitą neutralizuoja. Taigi maistas nėra virškinamas. Atskiros mitybos sistema padeda vartoti baltymus, angliavandenius ir riebalus atskirai vienas nuo kito arba priimtinais deriniais. Dėl to pagerėja virškinimas. Atskirus valgymus galite stebėti ne vieną savaitę ir net kelis mėnesius.

Atskira maitinimo schema

Produktai su atskirais patiekalais neužkemša organizmo, o netgi, priešingai, prisideda prie toksinų ir toksinų pašalinimo. Jie taip pat padeda numesti svorio. Norėdami tai padaryti, jums tereikia vieną kartą perrašyti save arba atsispausdinti lėkštę su produktų sąrašais, kuriuos galima įtraukti į atskirus patiekalų receptus. Klasikinėje versijoje jie skirstomi į suderinamus, neutralius ir tuos, kurių negalima naudoti tarpusavyje. Bendrosios atskiros mitybos taisyklės svorio metimui atrodo taip:

1. Baltymai negali būti maišomi su baltymais. Tuo pačiu metu neturėtumėte valgyti mėsos, kiaušinių, riešutų ar žuvies. Kartu jie absorbuojami tik iš dalies.
2. Baltymai nesuderinami su rūgštimis. Tai mėsos ar žuvies patiekalų su sūriu ar pomidorų salotomis receptai.
3. Baltymai ir riebalai atskiruose maisto receptuose taip pat negali būti įtraukti kartu. Pastarosios neleidžia išsiskirti skrandžio sultims, kurios lėtina virškinimą.
4. Angliavandeniai su rūgštimis nėra pats geriausias derinys. Rūgštynės ir kiti žalumynai su rūgštele, obuoliai, citrina, vynuogės naikina ptialiną. Tai fermentas, skaidantis angliavandenius.
5. Kenksmingi ir angliavandeniai su kitais angliavandeniais. Skrandis gali juos suvirškinti tik vienu pavidalu, o perteklius klajos. Taigi dribsnių, bulvių ir bandelių su pyragais negalima valgyti kartu.

Atskiri maisto receptai kiekvienai dienai

Remiantis atskiros mitybos taisyklėmis, pusryčių receptuose turi būti nerūgštus maistas, skaidulos, t.y. daržovės, vaisiai ir pieno produktai. Pietums tinka baltymai – mėsa arba žuvis, o vakarienei – angliavandeniai. Nemanykite, kad atskirų patiekalų receptai yra monotoniški, o patiekalai ne tokie patrauklūs. Tinkamai derinus produktus galima skaniai pavalgyti ir kartu sulieknėti. Sistema siūlo laikytis šių dienų ciklo:

• baltymai, kai vartojamas maistas, kuriame gausu baltymų;
• krakmolingas, pagamintas iš maisto su krakmolu;
• angliavandeniai, kuriuose vyrauja lėti ir greiti angliavandeniai;
• vitaminas su įvairiais vaisiais ir džiovintais vaisiais;
• iškrovimas, kai vartojamas tik mineralinis vanduo, vanduo, arbata ar kava.

Baltymų patiekalų receptai svorio netekimui

• Porcijos: 1 asmeniui.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 146 kcal.
• Virtuvė: rusiška.

Baltymų meniu su atskirais patiekalais yra labai įvairus. Tokiomis dienomis dažnai naudojamas ingredientas – vištiena. Be didelio kiekio baltymų, jame mažai kalorijų, todėl idealiai tinka dietai. Receptuose rekomenduojama naudoti filė ar krūtinėlę. Jie laikomi naudingesniais. Jei norite pagaminti ką nors skanaus, vadovaukitės instrukcijomis, kaip kepti vištieną be odelės.

Ingridientai:

• druska - 1 žiupsnelis;
• alyvuogių aliejus - 5 g;
• pipirai - 1 žiupsnelis;
• vištienos krūtinėlė - 110 g.

Virimo būdas:

1. Atskirkite filė nuo kaulų, nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
2. Toliau mėsą išmuškite ant pjaustymo lentos, uždenkite maistine plėvele, kad neaptaškytų.
3. Kepkite filė ant grotelių po 3 minutes iš kiekvienos pusės, kol švelniai apskrus.

• Virimo laikas: 2 valandos 15 minučių.
• Porcijos: 2 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 98 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei / užkandžiui.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Pagrindiniam patiekalui galite troškinti vištieną su kopūstais, gaminti jautienos zrazy arba kepti žuvį folijoje. Jei planuojate užkąsti, išmokite pasigaminti baltymines salotas su pupelėmis. Prie šio recepto pridedami špinatai su žolelėmis. Patiekalui prieskonių suteikia česnakas. Padažui naudojama grietinė. Geriausiai tinka šviežios pupelės. Ekstremaliais atvejais tinka ir konservuoti.

Ingridientai:

• grietinė - 1 valgomasis šaukštas;
• česnakai - 1 skiltelė;
• žalieji svogūnai - 1 krūva;
• krapai - 1 krūva;
• grietinė - 1 žiupsnelis;
• špinatai - 1 krūva;
• raudonos pupelės - 50 g.

Virimo būdas:

1. Pupeles patartina mirkyti vakare, užpilant šiltu vandeniu.
2. Ryte arba po 2 valandų pupeles išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje, tada nukoškite ir gaminį atvėsinkite.
3. Švarius sausus žalumynus susmulkinkite ne itin smulkiai, česnaką permeskite per spaudą.
4. Sumaišykite visus salotų ingredientus, pagardinkite grietine ir išmaišykite.

Krakmolo diena – receptai

• Virimo laikas: 30 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 117 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Krakmolingi patiekalai gali būti žirniai ir kiti ankštiniai augalai, garuose virtos daržovės arba iš jų pagaminti sultiniai. Dietoje leidžiama naudoti javus, pavyzdžiui, soras, perlines kruopas, grikius ir ryžius. Pagrindinė krakmolinga daržovė yra bulvės. Iš jo ruošiamos lengvos salotos ar sriubos. Tarp paprastų receptų galima išskirti bulves. Norėdami tai padaryti, gumbai nuplaunami ir tiesiog virinami, kol suminkštės. Jei norite ko nors įdomesnio, paruoškite šiltas salotas su bulvėmis.

Ingridientai:

• pipirai, druska - pagal skonį;
• svogūnas - 1 vnt .;
• augalinis aliejus - 5 šaukštai;
• bulvės - 800 g;
• prancūziškos garstyčios - 3 šaukštai.

Virimo būdas:

1. Gumbus nuplaukite, padėkite virti, o paruošę nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, sumaišykite su bulvėmis.
3. Aliejų sumaišykite su pipirais, garstyčiomis ir druska.
4. Įmaišykite salotų padažą.

• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 160 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Labai skanus receptas su bulvėmis – daržovių kotletai, ypač jei į jį dedate morkų, žirnių ir kopūstų. Kad jie būtų dietiškesni, ruošinius rekomenduojama kepti orkaitėje. Kotletai tinka kaip antra. Pirmą kartą geriau patiekti skystą patiekalą, pavyzdžiui, bulvių sriubą. Jį sudaro tik daržovės – morkos su svogūnais ir salierais. Todėl sriuba pasirodo labai lengva, bet soti.

Ingridientai:

• morkos - 2 vnt .;
• čiobreliai - 1 šaukštelis;
• salierai - 1 stiebas;
• lauro lapas - 1 vnt .;
• sviestas - 1 valgomasis šaukštas;
• bulvės - 750 g;
• porai - 1 stiebas;
• kapotos petražolės - 1 valgomasis šaukštas;
• druska - pagal skonį;
• daržovių sultinys - 1 l.

Virimo būdas:

1. Morkas nubraukite peiliu, nuplaukite. Nulupkite bulves ir taip pat nuplaukite. Daržoves ir salierą supjaustykite kubeliais.
2. Porą nulupkite ir supjaustykite žiedais.
3. Susmulkintus ingredientus sudėkite į puodą, supilkite ten daržovių sultinį.
4. Užvirkite, įpilkite lavrushka, virkite po dangčiu 20 minučių.
5. Pabaigoje pasūdykite, pagardinkite kapotomis petražolėmis ir sviestu.

angliavandenių turinčių patiekalų

• Virimo laikas: 50 minučių.
• Porcijų skaičius: 8 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 81 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Angliavandenių patiekalų receptai yra pagrįsti maisto produktais, kuriuose yra daug angliavandenių. Tai gali būti ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai, kepiniai be mielių ir kiti miltiniai gaminiai, įvairūs prieskoniai. Labai patrauklios ir originalios salotos gaunamos iš daržovių ir vaisių. Pavyzdžiui, burokėliai su bananais ir grietine yra neįprastai skanus patiekalas. Šią dieną galite leisti sau saldumynų, pavyzdžiui, juodojo ar kartaus šokolado. Pagrindiniam patiekalui tinka virtų ryžių su daržovėmis receptas.

Ingridientai:

• svogūnas - 1 vnt .;
• ryžiai - 400 g;
• baklažanai - 100 g;
• cukinijos - 80 g;
• augalinis aliejus - pagal skonį;
• morkos - 1 vnt .;
• bulgarų pipirai - 100 g;
• vanduo - 1 l.

Virimo būdas:

1. Kruopas nuplaukite, tada virkite, kol pusiau iškeps.
2. Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais, pakepinkite aliejuje iki skaidrumo, tada suberkite tarkuotas morkas ir kepkite dar 5 minutes.
3. Baklažanus nulupkite su cukinijomis ir supjaustykite mažais kubeliais, suberkite į keptuvę su likusiomis daržovėmis.
4. Ten įberkite šiaudelį pipirų, dar šiek tiek troškinkite maistą, tada suberkite ryžius.
5. Troškinkite po dangčiu dar ketvirtį valandos, retkarčiais pamaišydami.

• Virimo laikas: 45 minutės.
• Porcijos: 5 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 125 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Ne mažiau paprastas angliavandenių patiekalo receptas – makaronai su daržovėmis. Ypač skanu bus su naminiais makaronais. Viskas, ko jums reikia, yra miltai, druska, vanduo ir aliejus. Pats patiekalas labai malonus patiekti. Aplink troškintas daržoves lizdelio pavidalu paskleiskite makaronus. Viską užpilkite pomidorų padažu. Jis ruošiamas iš šviežių pomidorų su svogūnu dėl aštrumo.

Ingridientai:

• pomidorai - 3 vnt .;
• vanduo - 125 g;
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai;
• miltai - 100 g;
• morkos - 2 vnt .;
• špinatai - 200 g;
• prieskoniai, druska - pagal skonį;
• svogūnas - 2 vnt.

Virimo būdas:

1. Paimkite dubenį giliau, sumaišykite jame vandenį ir aliejų, tada palaipsniui suberkite miltus.
2. Išminkykite tešlą, iškočiokite apie 2-3 mm storio sluoksnį, supjaustykite jį plonomis juostelėmis
3. Vieną svogūną nulupkite, nuplaukite su pomidorais, smulkiai supjaustykite ir patroškinkite ant mažos ugnies 5-7 minutes.
4. Morkas su likusiu svogūnu ir špinatais pakepinkite kitoje keptuvėje, kol suminkštės, pagardinkite prieskoniais pagal skonį.
5. Pavirkite makaronus porą minučių verdančiame vandenyje.
6. Į lėkštę dedame troškintas daržoves, aplink išdėliojame makaronus, viską užpilame pomidorų padažu.

Vitaminų diena – receptai

• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 30 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Vitamininių patiekalų receptai yra pagrįsti vaisiais ir daržovėmis. Kaip iš jų pagaminti ką nors skanaus? Iš jų galite išsivirti labai skanių liesų barščių. Jis gaminamas nepridedant mėsos. Dėl šios priežasties kalorijų kiekis yra mažesnis nei klasikinių barščių. Laimi tą patį receptą su dideliu vitaminų kiekiu. Tokie lengvi barščiai labiau tinka vasarai, bet žiemą jų galima pasisotinti.

Ingridientai:

morkos - 2 vnt .;

lecho - pagal skonį;

žalias svogūnas - pora plunksnų;

česnakai - 4 gvazdikėliai;

burokėliai - 2 vnt.;

druska, pipirai - pagal skonį;

kopūstai - 200 g;

salierai - 1 stiebas;

svogūnai - 2 vnt .;

sviestas - 1 gabalas;

vanduo - 2 l;

žalumynai - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite ir išvalykite visas daržoves. Kopūstą susmulkinkite, svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite su burokėliais ir salierais, česnaką perspauskite per spaudą.
2. Užvirinkite vandenį, sudėkite į jį svogūnus su morkomis, kopūstais, burokėliais, salierais ir lecho.
3. Virkite ant mažos ugnies porą minučių, pagardinkite žolelėmis, pipirais ir druska.
4. Troškinkite dar 10 minučių, tada baikite virti.
5. Užtepkite aliejaus, apvyniokite rankšluosčiu, palikite 2-3 val.

• Virimo laikas: 40 minučių.
• Porcijos: 2 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 147 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei / popietės arbatai / desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Be gardžių pagrindinių patiekalų, atskiruose patiekalų receptuose yra ir desertų, net vitaminų dieną. Pavyzdžiui, varškės užkepėlė su morkomis. Jame gausu B, C, E ir K grupių vitaminų. Morkos taip pat prisideda prie hemoglobino didinimo, nagų ir plaukų augimo. Varškės sūryje taip pat yra daug kalcio. Jei atskirai mažai žmonių mėgsta tokius produktus, tada troškinio pavidalu jie nepaliks abejingų.

Ingridientai:

• virtos morkos - 1 vnt .;
• cukraus pakaitalas - pagal skonį;
• varškės sūris - 300 g;
• druska - 1 žiupsnelis;
• vanilinas - ant peilio galo;
• kiaušinis - 2 vnt.

Virimo būdas:

1. Virtas morkas sutarkuokite stambia tarka arba daržovių pjaustytuvu.
2. Varškę sutrinkite šakute, įmuškite kiaušinį, įberkite sodos, pagal skonį cukraus pakaitalo, druskos.
3. Įdėkite morkas, išmaišykite, palikite porai minučių, kad masė išsipūstų.
4. Tada gautą tešlą supilkite į kepimo indą, kepkite 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Kas yra grybai derinami su atskirais patiekalais

• Virimo laikas: 3 valandos 50 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 30 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Grybai atskiroje dietoje yra atskira problema. Juos geriau patiekti troškintus nei keptus. Grybai yra augalinės kilmės baltymai. Juos atskiroje dietoje galite derinti tik su neutraliomis daržovėmis – agurkais, česnakais, paprikomis, baklažanais. Svarbiausia, kad jie būtų nekrakmolingi, kitaip patiekalas pasirodys labai sunkus. Gero recepto pavyzdys – baklažanai su česnakais ir grybais.

Ingridientai:

• krapai - 1 krūva;
• svogūnas - 1 vnt .;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• pievagrybiai - 200 g;
• pipirai, druska - pagal skonį;
• česnakai - 4 gvazdikėliai;
• baklažanai - 3 vnt.

Virimo būdas:

1. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite. Tą patį pakartokite su česnaku.
2. Baklažaną supjaustykite, pasūdykite ir palikite kelioms minutėms, tada gerai nuplaukite vandeniu.
3. Kiaušinį išplakti su pipirais ir druska. Į šį mišinį įpilkite baklažanų.
4. Grybus nuplaukite, smulkiai supjaustykite.
5. Baklažano griežinėlius pakepinkite keptuvėje 5 minutes, tada suberkite svogūną ir grybus.
6. Virkite dar 5 minutes, maišydami.
7. Tada suberkite susmulkintą česnaką, troškinkite po dangčiu 2-3 minutes.
8. Patiekdami papuoškite žalumynais.
9. Virimo laikas: 3 valandos 50 minučių.
10. Porcijų skaičius: 6 asmenys.
11. Patiekalo kalorijų kiekis: 30 kcal.
12. Paskirtis: pietums / vakarienei.
13. Virtuvė: rusiška.
14. Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Daržoves su grybais galima tiesiog kepti orkaitėje. Recepte geriau naudoti tą patį baklažaną. Su grybais jie derinami geriau nei visos kitos daržovės. Svarbiausia yra iš anksto atlaikyti baklažanus po plonu druskos sluoksniu, o tada nuplauti. Tai būtina, kad visas kartumas išnyktų. Priešingu atveju patiekalas pasirodys neskanus. Lengviems pusryčiams ar užkandžiams tinka keptos daržovės su grybais.

Ingridientai:

• baklažanai - 2 vnt .;
• pomidorai - 3 vnt .;
• cukinijos - 1 vnt .;
• pievagrybiai - 400 g;
• žalumynai - pagal skonį;
• petražolių šaknis - 40 g.

Virimo būdas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
2. Baklažanus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Pasūdykite juos, palikite 10-15 minučių, tada nuplaukite po tekančiu vandeniu.
3. Nuplaukite ir supjaustykite likusias daržoves, suberkite į jas susmulkintas žoleles ir grybus.
4. Gautą masę sudėkite ant kepimo skardos, nusiųskite į orkaitę.
5. Sumažinkite ugnį iki 180 laipsnių, kepkite 20 minučių.

Sužinokite, kaip kiekvieną dieną gaminti maistą svorio netekimui.

Vaizdo įrašas: atskiras maitinimo meniu

Atsiliepimai

Natalija, 28 metai

Pagal atskirų patiekalų receptus gaminau apie mėnesį. Svoris krenta labai greitai, po savaitės minus 1,6 kg. Be to, antsvoris negrįžta, jei valgote neperžengdami protingų ribų. Atskiros maitinimo sistemos privalumų yra daug. Tai nėra griežta dieta, o mėgstami maisto produktai ir receptai periodiškai pateikiami meniu.

Elena, 35 metai

Iš pradžių buvo sunku, turėjau atsispausdinti visas atskirų valgių taisykles ir požymius, kad nesusipainiočiau su kuo valgyti. Mano rezultatas per 2 mėnesius minus 9 kg. Galite valgyti ką tik norite, bet atskirai vienas nuo kito. Kartais net naktimis užkandžiaudavau leistinu maistu. Atskiro patiekalo kaina yra gana nebrangi.

Tatjana, 44 metai

Kelias savaites pripratau prie atskirų patiekalų receptų. Tačiau po dviejų mėnesių ji pastebėjo, kad svoris sumažėjo 6,5 kg, ir tai buvo su sąlyga, kad aš aiškiai nesilaikiau visų taisyklių. Man patiko atskiri patiekalai, nes nėra alkio jausmo, kaip ir su bet kokia dieta. Iš minusų - sunku derinti dažną maitinimą su darbu, bet paskui įpratau nešiotis maistą su savimi taroje.

sovets.net

Atskiros mitybos esmė

Žmogus per visą savo ilgą gyvenimą Žemės planetoje sugalvojo daugybę įvairiausių receptų. Dauguma jų yra pagrįsti skirtingų produktų maišymu. Naujausi mokslo atradimai įrodė, kad ne kiekvienas produktas tinkamas maišyti. To priežastis yra kiekvieno produkto sudėtis. Daugelis mokslininkų yra įsitikinę, kad teisingas produktų santykis ir jų atskyrimas prives žmoniją prie to, kad maistas ne tik numalšins alkį, bet ir bus naudingas visoms žmogaus kūno sistemoms.

Atskira mityba yra sunkus mokslas tiems, kurie specialiai nesimokė jos pagrindų, tačiau tai nereiškia, kad tik keli išrinktieji gali pereiti prie tokios mitybos sistemos. Šiuo metu yra sukaupta pakankamai daug atskirų maisto receptų, kad kiekvienas galėtų pats įsitikinti, koks toks maistas yra sveikas ir skanus.

Be to, yra du pagrindiniai atskiros mitybos principai:

1. Vienu metu būtina naudoti tik tuos produktus, kuriuos galima derinti;
2. Tarp valgymų turi praeiti 2 valandos, kad visi maisto produktai spėtų suvirškinti. Yra viena šios taisyklės išimtis – vaisiai, kurie suvirškinami per kelias minutes.

Pavyzdinis atskirų patiekalų meniu

Kad nesupainiotumėte teisingo maisto santykio, savaitei galite laikytis paruošto atskirų patiekalų meniu, kuriame neabejotinai bus surinkti geriausi patiekalai, galintys atvesti žmogų į sveikatą. Kiekvienos dienos meniu pavyzdys gali atrodyti taip:

1. Pusryčiams reikėtų virti dribsnius iš grikių, avižinių dribsnių, ryžių ar kviečių. Košės nevertėtų virti piene, tam rinkitės vandenį, o kad pagardintumėte, į bet kurį iš grūdų galite pridėti džiovintų vaisių ar uogų. Kad nepavargtumėte nuo rytinių javainių, pusryčiams galite valgyti ir varškę ar ryžius, bet ne keptus, o tik virtus. Vietoj granuliuoto cukraus į varškę galima dėti ir uogų ar džiovintų vaisių.

2. Antrieji pusryčiai turėtų būti vaisiai. Svarbiausia nemaišyti iš karto dviejų skirtingų vaisių, t.y. vaisių salotų geriau nedaryti, bus naudingiau valgyti kivius su žievele. Kad būtų daugiau sotumo, į pusryčius galima įtraukti riešutų.

Jei vaisiai ir dribsniai pavargo, kartu su kietai virtu kiaušiniu galite gerti jogurtą ar kefyrą.

Žalioji arbata ar sultys turėtų būti vartojamos kaip gėrimas.

3. Pietūs turi būti gausūs baltymų, o juos galite „atskiesti“ daržovių salotomis. Per pietus reikėtų valgyti daržovių sriubą arba mėsos sultinį, taip pat garuose virtą kotletą ar keptą žuvį.

Norėdami paruošti tinkamą daržovių sriubą, neturėtumėte vartoti bulvių. O sriubai mėsos sultinyje idealiai tinka liesa mėsa.

4. Popietės užkandžiui galite valgyti kai kuriuos produktus, kurie tinka ir antriems pusryčiams. Puikus popietės užkandis bus riešutai, džiovinti ar švieži vaisiai.

5. Vakarienei geriausia valgyti daržoves. Tai gali būti arba lengva daržovių sriuba, arba daržovių troškinys su grybais. Jei nėra laiko ilgai ruošti, tada salotos, pagardintos augaliniu aliejumi arba daržovių omletas, bus puikus vakarienės patiekalas.

Keletas atskirų patiekalų receptų

Kad nevalgytumėte monotoniškai, galite naudoti įvairius patiekalus, kurie ne tik atitiks atskiros mitybos taisykles, bet ir sugrąžins organizmą į normalią būseną, taip pat džiugins savo skoniu.

Keletas patiekalų, paremtų atskiros sveikos mitybos principais, pavyzdžiai:

grybų troškinys

Būtina:

• Grybai - 250 g;
• Kietasis sūris - 35 g;
• Česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
• Grietinė - 1 šaukštelis;
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• Pipirai ir žalumynai.

Garuose pjaustyti grybai. Sumaišykite su smulkintu česnaku. Pipirai pagal skonį ir norą. Keptuvę ar indą ištepkite aliejumi. Į keptuvę sudėkite sumaišytus grybus su česnaku. Tolygiai paskirstykite ant dubens ir užpilkite grietine.

Omletas su daržovėmis

Būtina:

• 3 vištienos kiaušiniai;
• 1 st. l. be žaliųjų žirnelių skaidrės;
• 1-2 vidutinės morkos;
• Pridėkite žolelių ir prieskonių pagal pageidavimą;
• Daržovių aliejus.

Kiaušinius, baltymus ir trynius išplakti kartu. Jei norite, pabarstykite žolelėmis ir prieskoniais. Išvirkite žaliuosius žirnelius ir iš anksto supjaustytas morkas. Morkas galima virti vandenyje arba virti garuose. Keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi. Pirmiausia apkepinamos morkos ir žirniai, tada į juos įmaišomi plakti kiaušiniai. Visa tai kelioms minutėms dedama į orkaitę. Gatavą patiekalą galima šiek tiek pasūdyti.

Kopūstų salotos su padažu

Būtina:

• Kopūstai - 300 g;
• Ridikėliai - 50 g;
• Žalieji svogūnai - 25 g;
• Kvietiniai miltai - ½ šaukštai. l.;
• Pasirinktinai galite įdėti 1 kiaušinį.

Kopūstus reikia troškinti 2-3 minutes. Jau supjaustyti svogūnai ir morkos verdami. Šis sultinys perkošiamas. Miltai praskiedžiami vandeniu, įpilamas išplaktas trynys. Viskas išmaišoma ir supilama į perkoštą sultinį. Virkite ant silpnos ugnies nuolat maišydami, tada neliks gumuliukų. Toliau į gautą atvėsusį padažą supilkite sviestą. Į lėkštę perkeltus kopūstus reikia palaistyti gautu padažu ir apibarstyti svogūnais bei ridikėliais. Prie kopūstų išdėliojamos virtos morkos ir svogūnai.

Garuose virtos jūros lydekos su daržovėmis

Būtina:

• Jūrų lydekos arba bet kokios liesos žuvies filė;
• Šviežios citrinos sultys;
• 2 vidutinės morkos;
• 2 paprikos;
• Prieskoniai pagal norą ir skonį;
• Maisto folijos paruošimo patogumui.

Žuvies filė pamarinuoti citrinų padaže, galima pasūdyti ir dėti prieskonių. Viską suvyniokite į foliją. Daržoves supjaustome, užpilame citrinos sultimis, įdedame prieskonių ir druskos, jei norime, suvyniojame į foliją ir paliekame trumpam. Tada filė ir daržovės turi patamsėti porą minučių 20 - 30. Verdant daržovių ir žuvies geriau nemaišyti, kad kiekvienas iš produktų išlaikytų savo aromatą ir skonį.

pitanieinfo.ru

Atskiro Williamo maitinimo taisyklės

• Baltymus ir rūgščius vaisius reikia valgyti atskirai nuo angliavandenių turinčio maisto.
• Vaisiai, salotos, daržovės visada ant stalo. Šis maistas yra bet kokio valgio pagrindas.
• Intervalas tarp valgymų su nesuderinamais komponentais yra maždaug 4-5 valandos.
• Atsisakykite kenksmingų produktų, tokių kaip dešros, dešros ir kt.

Baltymų turintis maistas – žuvis ir jūros gėrybės, vištiena, paukštiena, varškė, sūris, vištienos kiaušiniai, ankštiniai augalai, riešutai ir kt.

Nepamirškite, kad gyvuliniai riebalai yra sotieji riebalai, jie yra nesveiki, todėl turėtumėte valgyti gyvūninės kilmės maistą, tik su mažiausiu riebalų kiekiu.

Maistas, kuriame gausu angliavandenių – ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai, įvairūs dribsniai, makaronai, duona, krakmolas (bulvės). Paprastų angliavandenių yra cukruje.

Yra grupė „neutralaus maisto“ – kuris dera su baltymais ir angliavandeniais. Tai gyvuliniai riebalai, džiovinti vaisiai, šviežios daržovės ir vaisiai, žolelės, grietinėlė, grietinė, riebūs sūriai, riebi varškė, sviestas. Visi šie „neutralios grupės“ maisto produktai nėra sveiki, todėl turėtumėte riboti jų skaičių savo dienos meniu.

• Pusryčiai - vaisių salotos, neriebus sūris, neriebi grietinė, vaisiai, Borodino duonos sumuštiniai, 1-2% riebumo varškė.
• Pietūs – organizmui reikia energijos, o jos galima gauti iš angliavandenių. Bulvių arba morkų troškinys, kietieji makaronai su neriebiu sūriu ir saldžiais vaisiais ir kt.
• Vakarienė – baltyminiai patiekalai be garnyrų. Pavyzdžiui, žuvies arba mėsos patiekalas. Daržovių ir vaisių salotos atskirai. Nerekomenduojama bulvių ir makaronų derinti su baltymais. Be to, galite virti daržovių sriubą arba daržovių sultinį. Desertui valgykite nesaldžius vaisius.

Herberto atskiro maitinimo taisyklės

1. Baltymus ir riebalus reikia valgyti atskirai. Mėsos, riešutų, sūrio, vištienos kiaušinių negalima valgyti su grietine, sviestu, augaliniu aliejumi, grietinėle. Riebus maistas slopina skrandžio liaukų veiklą ir sulėtina skrandžio sulčių išsiskyrimą.
2. Viename valgyje nemaišykite dviejų koncentruotų baltymų. Juk 2 skirtingų sudėties baltymų virškinimui iš organizmo reikia skirtingų virškinimo sulčių. Skirtingiems baltymams skirtos sultys nesigamina vienu metu, vadinasi, 1 valgymui reikia suvartoti 1 tipo baltyminio maisto.
3. Viename valgyje neturėtumėte derinti koncentruotų angliavandenių ir koncentruotų baltymų. Vieno valgio metu valgykite, pavyzdžiui, šiuos patiekalus – dribsnius, duoną, makaronus, bandeles, o kitą kartą neriebų sūrį, vištienos kiaušinius, žuvį ir jūros gėrybes, pieną. Riešutų, sūrio, vištienos kiaušinių, mėsos ir kito baltyminio maisto negalima vartoti kartu su pyragais, duona, dribsniais, vaisiais (saldžiais).
4. Atskira mityba sako – nevalgykite rūgštaus maisto ir angliavandenių kartu. Bananų, datulių, duonos, bulvių, pupelių, žirnių ir kitų angliavandenių negalima valgyti su spanguolėmis, ananasais, citrina, pomidorais, greipfrutais ir visais kitais rūgštiniais vaisiais.
5. Atskirkite baltyminį maistą nuo vaisių. Atskira mityba reiškia, kad ananasai, rūgštūs obuoliai, vyšnios, rūgščios slyvos, apelsinai, pomidorai, citrinos neturėtų būti vartojami su riešutais, mėsa, kiaušiniais. Kuo paprastesni patiekalai pagal ingredientų skaičių, tuo geriau virškinamajam traktui.
6. Krakmolas (pavyzdžiui, bulvės) yra atskirtas nuo cukraus. Bulves, dribsnius, cukrų su dribsniais reikia valgyti atskirai nuo sirupų, uogienių, drebučių, vaisių sviesto. Jei valgysite šiuos patiekalus kartu, tai greičiausiai sukels fermentaciją daugumos žmonių skrandyje.
7. Arbūzas, medaus melionas, melionas ir kitų rūšių melionai – valgykite atskirai nuo viso maisto.
8. Pieną gerti atskirai nuo visų produktų. Skrandžio sultys prastai gaminasi, kai į skrandį patenka riebus pienas. Kai kuriems tai gali būti šios dienos naujiena, tačiau pienas absorbuojamas žmogaus pradinėje plonosios žarnos dalyje, o ne skrandyje. Skrandis nereaguoja į pieną ir trukdo virškinti kitus maisto produktus.

Nėra 100% mokslinių įrodymų apie atskirų patiekalų naudą. Tačiau daugelis mokslininkų kasmet atlieka skirtingus tyrimus ir daugelis jų atradimų kalba apie atskiros mitybos naudą. Stenkitės valgyti tik maistą saikingai, kad nepripildytumėte skrandžio iki kraštų. Ir pažiūrėkite į savo būklę, empiriškai išsiaiškinkite, kurie komponentai nedera jūsų organizmui, gali būti pilvo pūtimas ir pan. Tada išsirinkite sau tinkamus įvairių receptų derinius.

Žiūrėkite 2 naudingą vaizdo įrašą:

Norint sudaryti savaitės atskirų patiekalų meniu, nereikia daug žinių ir pastangų. Tai galite padaryti patys, tiesiog laikykitės šių taisyklių.

1. Nueikite į parduotuvę ir iš karto pirkite visą reikalingą maistą ir ingredientus 7 dienoms, kad kiekvieną kartą eidami į parduotuvę nesusigundysite suvalgyti ko nors papildomai. Kaip rodo praktika, jei kartą per savaitę einate į parduotuvę maisto, galite sutaupyti šeimos biudžetą.
2. Pirkite įvairaus tipo baltyminio maisto, žuvies, liesos mėsos, vištienos filė, 1-2% varškės ir kt.
3. Būtinai įsigykite daržovių savaitei ir vaisių, įvairių agurkų, pomidorų, kopūstų, obuolių, kriaušių, apelsinų ir kt.
4. Iš angliavandenių savaitei reikės dribsnių, makaronų, dribsnių, ryžių, grikių ir kt.
5. Paskutinis valgis turėtų būti 3-4 valandos prieš miegą, 1 valandą prieš miegą leidžiama tik stiklinę jogurto.
6. Augaliniai riebalai (nesotieji) – naudingi, jų yra riešutuose, riebioje žuvyje ir kt.
7. Valgykite kas 2,5-3,5 valandos.
8. 20 minučių prieš valgį, 1 stiklinė gryno vandens.
9. Bendrai organizmo sveikatai rekomenduojama išgerti 1-2 litrus vandens per dieną, vanduo naudingas visiems organams.
10. Iš valgiaraščio pašalinkite baltą duoną, cukrų, gyvulinius riebalus, retai valgykite bulves.

2 geriausi tinkamos mitybos receptai

Recepto numeris 1 - Vištienos krūtinėlė su garuose virtomis daržovėmis lėtoje viryklėje (su nuotrauka)

Recepto ingredientai (6 porcijoms):

• Vištienos krūtinėlė - 1 vnt
• Druska - pagal skonį
• Pipirai - pagal skonį
• Žalumynai, krapai, petražolės, kalendra - pagal skonį
• Brokoliai, žiediniai kopūstai

1. Paimkite vištienos krūtinėlę, nuimkite odą ir nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu. Daržoves paruošiame, nuplauname ir dedame į lėkštę ant stalo.
2. Vištienos krūtinėlę gerai ištriname druska, prieskoniais ir dedame į šaldytuvą porai valandų, leidžiame išmirkti. Galite naudoti jau paruoštus prieskonius arba imti ingredientus atskirai ir sumaišyti druską, pipirus, karį, tarkuotą česnaką ir kt.
3. Dabar reikia paruošti multivarką. Supilkite apie 1/3 vandens.
4. Ant viršaus dedame garinimo krepšelį ir dedame vištieną bei daržoves. „Garų“ režimą nustatome 40 minučių.
5. Atskiras maistas paruoštas, atidarykite lėtą viryklę ir patiekite vištieną su daržovėmis ant stalo. Skanaus.
6. Kai kuriuose multivarkų modeliuose garinimo krepšeliai nėra gilūs, o krūtinė netelpa. Tada supjaustykite į porą gabalėlių ir įdėkite arba nusipirkite porą gabalėlių vištienos filė atskirai ir sėkmės jums.

Recepto numeris 2 - daržovių salotos su tunu (su nuotrauka)

Recepto ingredientai (4 porcijoms):

• Tunas - 180-200 gramų
• Pomidorai - 120-140 gramų
• Česnakai - 1 vnt.
• Salotos - 2 ryšuliai
• Augalinis aliejus - 1,5 šaukštai
• Svogūnai - pusė
• Agurkai - 120-140 gramų
• Citrinų sultys - 1,5 arbatinio šaukštelio
• Sojų padažas - 2 šaukštai

Recepto paruošimo procesas:

1. Paimkite visus ingredientus ir gerai nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu. Nuimame odelę nuo agurko, pjaustymo režimu. Pomidorus supjaustykite į 4-6 dalis, priklausomai nuo dydžio, kad gautumėte vidutinio dydžio griežinėlius. Lanko režimas pusžiedžiais.
2. Paimame indus po salotomis ir ten metame viską susmulkintą ir išmaišome.
3. Dabar ruošiame padažą, sumaišome sojos padažą, augalinį aliejų, citrinos sultis ir mažą česnaką.
4. Salotos beveik paruoštos, reikia viską išmaišyti ir pagardinti.
5. Padedame ant stalo ir pradedame valgyti.

Žiūrėkite naudingą vaizdo įrašą Nr. 3:

vseprozdorovie.ru

Atskiros mitybos esmė

Atskiros mitybos paslaptys slypi produktų kokybėje ir savybėse. Pagrindinė jo esmė – vartojamo maisto suderinamumas. Atskira mityba padeda atsikratyti antsvorio.

Kad virškinimas būtų sveikas, turite žinoti apie derinį maiste. Tinkamai derinant riebalus, baltymus ir angliavandenius, organizmas bus prisotintas maistinėmis medžiagomis, o žarnynas išsivalys nuo toksinų.

Taigi galite atsikratyti kenksmingų medžiagų pertekliaus. Tačiau tam reikia išsamiai susipažinti su atskiros mitybos principais ir visišku produktų suderinamumu, kurie bus aptarti toliau.

Atskira mityba: pagrindiniai principai

Išsamiau atskiros mitybos sistemą šiuolaikinei visuomenei pristatė naturologas Herbertas McGolfinas Sheltonas. Jo darbo tikslas buvo nustatyti natūralią higieną, įskaitant mitybą.

Norint, kad atskira mityba būtų efektyvi metant svorį, reikia laikytis šių pagrindinių principų:

• Maistinės medžiagos, tokios kaip riebalai, baltymai ir angliavandeniai, turi būti derinamos virškinant. Riebalai yra neutralūs, derinami tiek su baltymais, tiek su angliavandeniais. Tačiau jokiu būdu negalima derinti angliavandenių su baltymais.
• Produktai turi būti paprasti. Būtent vieno komponento patiekalus organizmas daug lengviau virškina.
• Nuo vieno valgio iki kito turi praeiti tam tikras laikas – mažiausiai 2 valandos. Virškinimo traktas turėtų pasiruošti šiems patiekalams, ypač jei tai susiję su baltymų - angliavandenių - vartojimu.
• Taip pat yra maisto produktų, kuriuos galima valgyti atskirai, bet atskirai nuo pagrindinio valgio. Tai pienas, arbūzas, melionas. Jie skatina svorio metimą ir nereikalingų medžiagų pasišalinimą iš organizmo, juos reikia vartoti 20 minučių prieš valgį arba po jo.

Prisiminkite šias paprastas taisykles ir jūsų svorio metimas bus produktyvesnis.

Produktų suderinamumas su atskiru maitinimo šaltiniu

Pagrindinis atskiros mitybos principas yra, visų pirma, produktų suderinamumas. Galite naudoti visus produktus, bet tik atskirai arba kartu su priimtinomis vertėmis.

• Pagrindiniai produktai mėsa ir žuvis reikėtų vartoti su daržovėmis, žolelėmis, grikiais.
• Ankštiniai augalai idealiai derinamas su šviesiais riebalais: grietinėle, grietine, augaliniu aliejumi, taip pat žolelėmis ir daržovėmis.
• Saldumynai. Būtina apriboti jų naudojimą, išskyrus medų. Veikiant cukrui, vyksta fermentacija, o tai veda prie maisto puvimo, dujų susidarymo ir kitų blogų procesų.
• Duona, kruopos, bulvės. Kitaip tariant, angliavandeniai. Be šių produktų praktiškai neapsieina nė vienas patiekalas. Šių produktų negalima vartoti kartu su gyvūniniais baltymais.

• Vaisiai rūgštūs, pomidorai. Taip pat galite pridėti uogų. Pomidorai priklauso šiai grupei, nes juose yra rūgšties. Šios pozicijos neturėtų būti derinamos su baltymais ir krakmolu.
• Saldūs vaisiai, džiovinti vaisiai. Juos geriausia vartoti 20 minučių prieš valgį. Ir, pageidautina, nederinti su niekuo. Bet, jei norisi jas kažkuo papildyti, tuomet galima derinti su rauginto pieno produktais, žolelėmis. Džiovinti vaisiai geriausiai tinka naudoti namuose. Juose nėra kenksmingo apdorojimo, kaip ir parduotuvėse.

• Daržovės gali būti skirstomi į krakmolingi ir nekrakmolingi. Jie puikiai dera su visais produktais, tik antroje daržovių grupėje sąveika su cukrumi nepageidautina. Dėl to reakcijos metu vyksta stipri fermentacija.
• Pienas. Labai vertingas ir naudingas produktas. Tai padeda kūdikiams augti, vystytis ir vartoti maistines medžiagas nuo gimimo. Šis produktas naudojamas griežtai atskirai.

• Varškė, pieno produktai- turi gerą suderinamumą su pieno produktais.
• Sūris ir sūris. Pilnas baltymų ir riebalų šaltinis. Nelabai sūrus jų rūšis galima derinti su pomidorais, rūgščiais vaisiais. Tačiau prieš valgant sūrį geriau palaikyti 20-30 minučių piene, kad atsikratytų druskos pertekliaus.

• Kiaušiniai. Baltyminis produktas, reikalingas sveikai žmogaus mitybai. Kartu su petražolėmis, krapais ir kitomis žolelėmis neutralizuoja trynyje esančio cholesterolio kenksmingumą.
• Riešutai.Į juos taip pat galite pridėti sėklų. Tai savotiški augaliniai riebalai, pasižymintys lengvu virškinamumu. Jie puikiai dera su varške, rūgštaus pieno produktais, šviesiais riebalais, pomidorais, žolelėmis, rūgščiomis uogomis ir vaisiais.

Išsamesnius produktų derinius galima pasirinkti specialioje atskiros mitybos lentelėje. Supratę jo esmę, išsirinksite patiekalų derinį, kuris pradžiugins bet kurį gurmaną.

Atskira mitybos lentelė svorio metimui

Forma yra 16*16 langelių kvadratas. Jos kairiajame stulpelyje išvardyti produktai, naudojami atskiroje svorio metimo dietoje. O viršutinė eilutė pakartoja kairiojo stulpelio sąrašą. Naršyti lentelę lengva.

Pakanka pasirinkti produktą, kurį ketinate naudoti dietoje, ir rasti jam tinkamą derinį. Ląstelė su simboliu „-“ reiškia, kad gaminiai negali būti derinami vienas su kitu. „0“ – neutralus derinys, priimtinas. „+“ yra priimtinas derinys, kurį leidžia padalinta maitinimo sistema.

Pavyzdžiui, pietums ketinate valgyti žuvį. Ieškokite jo stulpelyje numeris 1. Toliau ruošite jam žalias salotas. Ieškote jo lentelėje numeriu 10. Dabar sujunkite šiuos langelius lentelėje ir pamatysite, kad yra „+“ – tinkamas produktų derinys. Jei patiekaluose yra neatitikimų, su „-“ ženklu pasirinkite kitą produktų derinį.

Taigi galite pasirinkti sau tinkamus produktus, kurie padės numesti svorio. Stenkitės paįvairinti savo meniu, kad jis būtų skanus.

Atskiri maisto receptai

Išvardyti receptai gali būti įtraukti į pagrindinį jūsų dietos meniu. Juos lengva paruošti ir jiems nereikia ypatingų kulinarinių įgūdžių. Pakanka laikytis pagrindinių principų ir jūsų gaminami patiekalai padės pagerinti jūsų figūrą.

Žaliosios salotos su alyvuogių aliejumi

Ingridientai:

• 6 salotų lapai
• 2 krapų šakelės
• 2 petražolių šakelės
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

Maisto gaminimas:

Smulkiai supjaustykite žalius ingredientus. Apšlakstykite juos šaukštu alyvuogių aliejaus. Išmaišykite salotas. Dėl skonio galite įlašinti kelis lašus citrinos sulčių.

Žaliosios salotos su agurkais ir grietine

Ingridientai:

• 2 salotų šaknys
• 1 agurkas
• 2 petražolių šakelės
• 2 šaukštai grietinės (15%)

Maisto gaminimas:

Smulkiai supjaustykite petražoles, salotų lapus suplėšykite mažais gabalėliais. Agurką taip pat supjaustykite juostelėmis. Dabar pagardinkite patiekalą grietine ir gerai išmaišykite. Salotos paruoštos!

Daržovių žirnių sriuba

Ingridientai:

• žirniai - 1/2 įprasto puodelio
• morkos - 1 vnt.
• bulgarų pipirai - 1 vnt. (raudona)
• svogūnas - 1 galva
• bulvės - 3 vnt. (mažas)
• krapai - 20 g
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
• druska - 1 arbatinis šaukštelis
• vanduo - 1,5 l

Maisto gaminimas:

Iš anksto pamirkykite žirnelius 5-7 valandas (galite paimti šaldytus žaliuosius žirnelius, mirkyti jų nereikia). Virimo metu pirmiausia pamerkite į verdantį vandenį. Pasūdykite vandenį. Tada supjaustykite morkas, svogūnus. Apkepkite juos 2 šaukštuose aliejaus.

Iškeptą mišinį supilkite į avinžirnius. Dabar nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais. Viską sudėkite į puodą su žirneliais, svogūnais ir morkomis. Papriką supjaustykite kubeliais, nusiųskite į keptuvę su likusiomis daržovėmis.

Smulkiai supjaustykite krapus, suberkite likus 5 minutėms iki sriubos pabaigos. Patikrinkite, ar sriuba paruošta. Išsirinkite bulvę ir pradurkite peiliu, jei ji lengvai pasiduoda, vadinasi, sriuba paruošta. Tuo pačiu principu galite virti pupelių ar lęšių sriubą.

Omletas su pomidorais

Ingredientai 2 porcijoms:

• 1/2 stiklinės pieno
• 2 vištienos kiaušiniai
• 2 vidutiniai pomidorai
• 2 krapų šakelės
• druskos pagal skonį

Maisto gaminimas:

Į gilų dubenį supilkite pieną, įmuškite kiaušinius, druską. Viską išplakti iki vientisos masės. Pomidorus supjaustykite apskritimais (vietoj pomidorų galite naudoti grybus). Pomidorus sudėkite į keptuvę, pateptą lašeliu bet kokio aliejaus. Ant viršaus užtepkite kiaušinių mišinį. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių. Kol omletas bus paruoštas, pabarstykite jį krapais.

Atskira mityba svorio metimui: savaitės meniu

Jūsų atskiras valgio meniu gali skirtis. Galite jį pakeisti pagal savo skonio nuostatas, alergiją maistui ar individualų netoleravimą. Meniu, kurį norite pakeisti, galite lengvai pasirinkti iš aukščiau esančios lentelės.

Diena 1

• Pirmieji pusryčiai: varškė su grietine, 2 prinokę kiviai, arbata be cukraus. Be to, varškėje neturėtų būti cukraus.
• Antrieji pusryčiai: obuolių arba žalių salotų su augaliniu aliejumi.
• Pietūs: 200 g virtos vištienos + 200 g brokolių, be druskos. Be to, galite suvalgyti gabalėlį sūrio su mažai riebalų.
• Popietinis užkandis: 1 prinokusi kriaušė.
• Vakarienė (iki 19:00): daržovių žirnių sriuba. Galima pakeisti pupelėmis arba lęšiais. Omletas su pomidorais arba, pavyzdžiui, su grybais. Pagardinkite jį žaluma. Iš gėrimų – arbata be cukraus.

2 diena

• Pirmieji pusryčiai: grikių košė su pienu arba vandeniu, be cukraus. Desertui puikiai tinka apelsinas. Arbata be cukraus. Greitųjų angliavandenių cukraus pavidalu čia nereikia.
• Antrieji pusryčiai: saldus žalias obuolys.
• Pietūs: liesa virta žuvis 100 g, troškintos bulvės, daržovių salotos su saulėgrąžų aliejumi. Arbata arba vaisių kompotas be cukraus.
• Užkandis: neriebus jogurtas. Galite pridėti keletą natūralių uogų.
• Vakarienė: žalios salotos, pagardintos nerafinuotu aliejumi. Arbata be cukraus.

3 diena

• Pirmieji pusryčiai: šviežiai spaustos apelsinų sultys 100 g sulčių + 100 g vandens. Ruginė košė su pienu. Arbata be cukraus.
• Antrieji pusryčiai: žalioji kriaušė arba obuolys.
• Pietūs: virta balta žuvis - 100 g, žalios salotos su alyvuogių aliejumi. Žolelių arbata be cukraus.
• Užkandis: datulės, džiovinti abrikosai arba slyvos. Jūsų pasirinktų džiovintų vaisių, bet ne daugiau kaip 200 g.
• Vakarienė: virtos daržovės ir kiaušinienė su pomidorais. Juodoji arbata be cukraus.

4 diena

• Pirmieji pusryčiai: miežių košė su pienu, 2 mandarinai, žalioji arbata be cukraus.
• Antrieji pusryčiai: 2 bet kokie obuoliai.
• Pietūs: sūdyta virta jautiena - 200 g, virtos daržovės - 200 g Nesaldi arbata.
• Popietiniai užkandžiai: bet kokių riešutų, kiek norite.
• Vakarienė: virtas žiedinis kopūstas, kiaušinienė su grybais.

5 diena

• Pirmieji pusryčiai: avižiniai dribsniai ant vandens su vaisiais, galima įdėti 2 šaukštus jogurto. 2 kiviai ir arbata be cukraus.
• Antrieji pusryčiai: bananas.
• Pietūs: virta vištienos filė - 200 g, salotos su šviežiomis žolelėmis ir saulėgrąžų aliejumi, virtos brokolių daržovės ir žiediniai kopūstai. Iš gėrimų – juodoji arbata be cukraus.
• Popietė: oranžinė.
• Vakarienė: daržovių sriuba. Nesaldinta žalioji arbata.

6 diena

• Pirmieji pusryčiai: išvirkite grikių košę su vandeniu, cukraus nereikia, juodos duonos sumuštinis su sviestu, nesaldinta žalia arba žolelių arbata.
• Antrieji pusryčiai: raudonas obuolys.
• Pietūs: daržovių žirnių sriuba, virta žuvis - 100 g, žalios salotos, džiovintų vaisių kompotas.
• Popietiniai užkandžiai: bet kokie riešutai. Kiekį nustatykite patys, jokių apribojimų nėra.
• Vakarienė: ant grotelių keptos daržovės be aliejaus arba troškintos. Žaliosios salotos su agurkais ir grietine, kiaušinienė su pomidorais. Nesaldinta arbata.

7 diena

Septintą dieną porcijomis reikia suvartoti 1,5 kg žalių obuolių. Gali būti saldus. Tik su pertraukomis, skirstant į visus valgymus. Leidžiama gerti džiovintų vaisių kompotą, žaliąją arbatą, žolelių ar juodąją. Visi gėrimai turi būti nesaldinti.

Nuo kitos savaitės ciklas kartojasi.

Tokia mitybos sistema kiekvienas žmogus turėtų naudotis bent kartą per mėnesį 1 savaitę.

Išimtis: nėštumas ir alergijos. Vadovaujantis lentelių sistema, jūsų kūnas bus išvalytas nuo toksinų, toksinų, skysčių pertekliaus. Vėl pajusite jėgų antplūdį, o jūsų oda spindės sveikata.

Laukiame jūsų komentarų! Jei straipsnis jums patiko, išsaugokite jį sau ir pasidalykite su draugais!

Žmonės retai susimąsto apie maisto suderinamumą ar nesuderinamumą. Atskira mityba – tai valgymas, kai sujungiami visi maisto produktai ir patiekalai. Atskirai maitinantis, visos maistinės medžiagos, baltymai, angliavandeniai, mineralai, riebalai, vitaminai yra gerai pasisavinami ir naudingi žmonių sveikatai. Svarbu mokėti gaminti patiekalus taip, kad visi ingredientai būtų derinami vienas su kitu. Tinkamos mitybos dėka normalizuosite svorį, sustiprinsite imuninę sistemą, pagerinsite virškinamojo trakto veiklą, pagreitinsite medžiagų apykaitą, jausitės gerai.

Maistui, kuriame gausu baltymų, virškinimui reikalinga rūgštinė aplinka skrandyje. Produktams su angliavandeniais būtina šarminė aplinka. Jei vienu metu valgysite daug baltymų ir angliavandenių turinčio maisto, tada virškinimo procesas truks daug ilgiau. Nesuvirškintas maistas bus nusėdęs į toksinus ir poodinius riebalus, žodžiu, „šiukšles“ jūsų kūne. Venkite persivalgyti, valgykite vidutinėmis porcijomis ir pakilkite nuo stalo su lengvumo ir sotumo jausmu.

Palyginimui, mėsos patiekalai ir produktai virškinami apie 6 valandas, o vaisiai, valgomi tuščiu skrandžiu – apie 30 minučių.

Atskira mityba yra nevalgyti skirtingų cheminių savybių turinčių maisto produktų tuo pačiu metu. Būtina laikytis tam tikrų laiko intervalų tarp nesuderinamų patiekalų.

Williamas ir Herbertas yra amerikiečių ekspertai, kurie praėjusiame amžiuje vieni pirmųjų ištyrė atskiros mitybos naudą ir žalą. Šių dviejų žmonių nuomonės skiriasi, todėl mes atsižvelgsime į du požiūrius, o jūs patys nuspręsite, kurio laikytis. Abu jie taiko mokslinį požiūrį ir abu nusipelno pagarbos.

Žiūrėkite 1 naudingą vaizdo įrašą:

Atskiro Williamo maitinimo taisyklės

• Baltymus ir rūgščius vaisius reikia valgyti atskirai nuo angliavandenių turinčio maisto.
• Vaisiai, salotos, daržovės visada ant stalo. Šis maistas yra bet kokio valgio pagrindas.
• Intervalas tarp valgymų su nesuderinamais komponentais yra maždaug 4-5 valandos.
• Atsisakykite kenksmingų produktų, tokių kaip dešros, dešros ir kt.

Baltymų turintis maistas – žuvis ir jūros gėrybės, vištiena, paukštiena, varškė, sūris, vištienos kiaušiniai, ankštiniai augalai, riešutai ir kt.

Nepamirškite, kad gyvuliniai riebalai yra sotieji riebalai, jie yra nesveiki, todėl turėtumėte valgyti gyvūninės kilmės maistą, tik su mažiausiu riebalų kiekiu.

Maistas, kuriame gausu angliavandenių – ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai, įvairūs dribsniai, makaronai, duona, krakmolas (bulvės). Paprastų angliavandenių yra cukruje.

Yra grupė „neutralaus maisto“ – kuris dera su baltymais ir angliavandeniais. Tai gyvuliniai riebalai, džiovinti vaisiai, šviežios daržovės ir vaisiai, žolelės, grietinėlė, grietinė, riebūs sūriai, riebi varškė, sviestas. Visi šie „neutralios grupės“ maisto produktai nėra sveiki, todėl turėtumėte riboti jų skaičių savo dienos meniu.

• Pusryčiai - vaisių salotos, neriebus sūris, neriebi grietinė, vaisiai, Borodino duonos sumuštiniai, 1-2% riebumo varškė.
• Pietūs – organizmui reikia energijos, o jos galima gauti iš angliavandenių. Bulvių arba morkų troškinys, kietieji makaronai su neriebiu sūriu ir saldžiais vaisiais ir kt.
• Vakarienė – baltyminiai patiekalai be garnyrų. Pavyzdžiui, žuvies arba mėsos patiekalas. Daržovių ir vaisių salotos atskirai. Nerekomenduojama bulvių ir makaronų derinti su baltymais. Be to, galite virti daržovių sriubą arba daržovių sultinį. Desertui valgykite nesaldžius vaisius.

Herberto atskiro maitinimo taisyklės

1. Baltymus ir riebalus reikia valgyti atskirai. Mėsos, riešutų, sūrio, vištienos kiaušinių negalima valgyti su grietine, sviestu, augaliniu aliejumi, grietinėle. Riebus maistas slopina skrandžio liaukų veiklą ir sulėtina skrandžio sulčių išsiskyrimą.
2. Viename valgyje nemaišykite dviejų koncentruotų baltymų. Juk 2 skirtingų sudėties baltymų virškinimui iš organizmo reikia skirtingų virškinimo sulčių. Skirtingiems baltymams skirtos sultys nesigamina vienu metu, vadinasi, 1 valgymui reikia suvartoti 1 tipo baltyminio maisto.
3. Viename valgyje neturėtumėte derinti koncentruotų angliavandenių ir koncentruotų baltymų. Vieno valgio metu valgykite, pavyzdžiui, šiuos patiekalus – dribsnius, duoną, makaronus, bandeles, o kitą kartą neriebų sūrį, vištienos kiaušinius, žuvį ir jūros gėrybes, pieną. Riešutų, sūrio, vištienos kiaušinių, mėsos ir kito baltyminio maisto negalima vartoti kartu su pyragais, duona, dribsniais, vaisiais (saldžiais).
4. Atskira mityba sako – nevalgykite rūgštaus maisto ir angliavandenių kartu. Bananų, datulių, duonos, bulvių, pupelių, žirnių ir kitų angliavandenių negalima valgyti su spanguolėmis, ananasais, citrina, pomidorais, greipfrutais ir visais kitais rūgštiniais vaisiais.
5. Atskirkite baltyminį maistą nuo vaisių. Atskira mityba reiškia, kad ananasai, rūgštūs obuoliai, vyšnios, rūgščios slyvos, apelsinai, pomidorai, citrinos neturėtų būti vartojami su riešutais, mėsa, kiaušiniais. Kuo paprastesni patiekalai pagal ingredientų skaičių, tuo geriau virškinamajam traktui.
6. Krakmolas (pavyzdžiui, bulvės) yra atskirtas nuo cukraus. Bulves, dribsnius, cukrų su dribsniais reikia valgyti atskirai nuo sirupų, uogienių, drebučių, vaisių sviesto. Jei valgysite šiuos patiekalus kartu, tai greičiausiai sukels fermentaciją daugumos žmonių skrandyje.
7. Arbūzas, medaus melionas, melionas ir kitų rūšių melionai – valgykite atskirai nuo viso maisto.
8. Pieną gerti atskirai nuo visų produktų. Skrandžio sultys prastai gaminasi, kai į skrandį patenka riebus pienas. Kai kuriems tai gali būti šios dienos naujiena, tačiau pienas absorbuojamas žmogaus pradinėje plonosios žarnos dalyje, o ne skrandyje. Skrandis nereaguoja į pieną ir trukdo virškinti kitus maisto produktus.

Nėra 100% mokslinių įrodymų apie atskirų patiekalų naudą. Tačiau daugelis mokslininkų kasmet atlieka skirtingus tyrimus ir daugelis jų atradimų kalba apie atskiros mitybos naudą. Stenkitės valgyti tik maistą saikingai, kad nepripildytumėte skrandžio iki kraštų. Ir pažiūrėkite į savo būklę, empiriškai išsiaiškinkite, kurie komponentai nedera jūsų organizmui, gali būti pilvo pūtimas ir pan. Tada išsirinkite sau tinkamus įvairių receptų derinius.

Žiūrėkite 2 naudingą vaizdo įrašą:

Norint sudaryti savaitės atskirų patiekalų meniu, nereikia daug žinių ir pastangų. Tai galite padaryti patys, tiesiog laikykitės šių taisyklių.

1. Nueikite į parduotuvę ir iš karto pirkite visą reikalingą maistą ir ingredientus 7 dienoms, kad kiekvieną kartą eidami į parduotuvę nesusigundysite suvalgyti ko nors papildomai. Kaip rodo praktika, jei kartą per savaitę einate į parduotuvę maisto, galite sutaupyti šeimos biudžetą.
2. Pirkite įvairaus tipo baltyminio maisto, žuvies, liesos mėsos, vištienos filė, 1-2% varškės ir kt.
3. Būtinai įsigykite daržovių savaitei ir vaisių, įvairių agurkų, pomidorų, kopūstų, obuolių, kriaušių, apelsinų ir kt.
4. Iš angliavandenių savaitei reikės dribsnių, makaronų, dribsnių, ryžių, grikių ir kt.
5. Paskutinis valgis turėtų būti 3-4 valandos prieš miegą, 1 valandą prieš miegą leidžiama tik stiklinę jogurto.
6. Augaliniai riebalai (nesotieji) – naudingi, jų yra riešutuose, riebioje žuvyje ir kt.
7. Valgykite kas 2,5-3,5 valandos.
8. 20 minučių prieš valgį, 1 stiklinė gryno vandens.
9. Bendrai organizmo sveikatai rekomenduojama išgerti 1-2 litrus vandens per dieną, vanduo naudingas visiems organams.
10. Iš valgiaraščio pašalinkite baltą duoną, cukrų, gyvulinius riebalus, retai valgykite bulves.

2 geriausi tinkamos mitybos receptai

Recepto numeris 1 - Vištienos krūtinėlė su garuose virtomis daržovėmis lėtoje viryklėje (su nuotrauka)

Recepto ingredientai (6 porcijoms):

• Vištienos krūtinėlė - 1 vnt
• Druska - pagal skonį
• Pipirai - pagal skonį
• Žalumynai, krapai, petražolės, kalendra - pagal skonį
• Brokoliai, žiediniai kopūstai

1. Paimkite vištienos krūtinėlę, nuimkite odą ir nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu. Daržoves paruošiame, nuplauname ir dedame į lėkštę ant stalo.
2. Vištienos krūtinėlę gerai ištriname druska, prieskoniais ir dedame į šaldytuvą porai valandų, leidžiame išmirkti. Galite naudoti jau paruoštus prieskonius arba imti ingredientus atskirai ir sumaišyti druską, pipirus, karį, tarkuotą česnaką ir kt.
3. Dabar reikia paruošti multivarką. Supilkite apie 1/3 vandens.
4. Ant viršaus dedame garinimo krepšelį ir dedame vištieną bei daržoves. „Garų“ režimą nustatome 40 minučių.
5. Atskiras maistas paruoštas, atidarykite lėtą viryklę ir patiekite vištieną su daržovėmis ant stalo. Skanaus.
6. Kai kuriuose multivarkų modeliuose garinimo krepšeliai nėra gilūs, o krūtinė netelpa. Tada supjaustykite į porą gabalėlių ir įdėkite arba nusipirkite porą gabalėlių vištienos filė atskirai ir sėkmės jums.

Recepto numeris 2 - daržovių salotos su tunu (su nuotrauka)

Recepto ingredientai (4 porcijoms):

• Tunas - 180-200 gramų
• Pomidorai - 120-140 gramų
• Česnakai - 1 vnt.
• Salotos - 2 ryšuliai
• Augalinis aliejus - 1,5 šaukštai
• Svogūnai - pusė
• Agurkai - 120-140 gramų
• Citrinų sultys - 1,5 arbatinio šaukštelio
• Sojų padažas - 2 šaukštai

Recepto paruošimo procesas:

1. Paimkite visus ingredientus ir gerai nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu. Nuimame odelę nuo agurko, pjaustymo režimu. Pomidorus supjaustykite į 4-6 dalis, priklausomai nuo dydžio, kad gautumėte vidutinio dydžio griežinėlius. Lanko režimas pusžiedžiais.
2. Paimame indus po salotomis ir ten metame viską susmulkintą ir išmaišome.
3. Dabar ruošiame padažą, sumaišome sojos padažą, augalinį aliejų, citrinos sultis ir mažą česnaką.
4. Salotos beveik paruoštos, reikia viską išmaišyti ir pagardinti.
5. Padedame ant stalo ir pradedame valgyti.

Žiūrėkite naudingą vaizdo įrašą Nr. 3: